طريقة عمل الفلافل اللبنانية المقرمشة على الأصول|| Falafel auf libanesische Art

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @Lakatat-Monawaa
    @Lakatat-Monawaa 2 ปีที่แล้ว +6

    أطيب صحن فلافل محضر بطريقة رائعة ومقادير أساسية خطوة بخطوة .. قدمتيه لنا مع المطيبات والخضراوات .. 💗

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      شكرا كتير على كلماتك الحلوة كلك زوق يا قلبي 💕💕💕💕💕

  • @zahraagh2102
    @zahraagh2102 2 วันที่ผ่านมา

    انا حبيت طريقتك كتير و شرحك المفصل شكرا كتير ،تسلم ايدك😊

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 วันที่ผ่านมา

      الف شكر لحضرتك 🥰🌹

  • @sarahmanaa129
    @sarahmanaa129 2 หลายเดือนก่อน +1

    الله يحفظ اهل لبنان يا رب

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 หลายเดือนก่อน

      اللهم آمين 🤲🌹

  • @sayedhasany4692
    @sayedhasany4692 6 หลายเดือนก่อน +1

    يعطيك الف عافيه يارب ، احنا اللبنانيه شاطرين بكل شي الله يحفظكم و يحفظ عيلتكم يااارب ما شاءالله عليك اختي الكريمه الى الامااااام

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      شكرا كتير لحضرتك ويخليلك احبابك ويحفظك ⚘️⚘️

  • @magaliekhawand2194
    @magaliekhawand2194 2 ปีที่แล้ว +1

    اطيب فلافل من إيد الست لولو

  • @nisreenibdah315
    @nisreenibdah315 2 ปีที่แล้ว +1

    يسلم دياتك حبيبتي شهتيني عالفلافل صار لازم اعمل❤

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      يلا تعي لاعملك اطيب فلافل بحبا قلبك حبيبتي الف صحة 💞💖💞💖💞

  • @wasafatOmsiren
    @wasafatOmsiren 2 ปีที่แล้ว

    الله انا من عشاق الفلافل 😋👌 جربتها 2 مرات وكتير حبتها وحبوها الولادي

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      جربيها هالمرة على طريقتي 😘😘

  • @thedailymaria
    @thedailymaria 2 ปีที่แล้ว

    اطيب فلافل من إيد الست لولو يميييي يمييييي

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      مرسي،يا قلبي 💕💕💕💕

  • @joemardinian5145
    @joemardinian5145 3 หลายเดือนก่อน

    كتير حبيت الفلافل من ايدك ، سيده لولو

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@joemardinian5145شكرا كتير 🥰🌹 جرب الصفة كتير رح تعجب حضرتك

  • @بنتيحياتيدودو
    @بنتيحياتيدودو 2 ปีที่แล้ว

    جوعتني نفسي في سندوتش صحه وهنا على قلوبكم يآرب تسلم ايدك

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      تفضلي اهلا وسهلا فيكي شكرا حبيبتي 🥰🌹

  • @sofretsalma
    @sofretsalma 2 ปีที่แล้ว +1

    طريقة الفلافل بتشهي صحه وهنا

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      على قلبك حبيبتي 🥰🥰

  • @FarkliFikirlerF
    @FarkliFikirlerF 2 ปีที่แล้ว

    غير شكل تسلم ايديكي صحن ملوكي

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      حبيبتي تسلميلي 💞💞💞💞

  • @ahmedmorad7555
    @ahmedmorad7555 12 วันที่ผ่านมา

    أحب قوام الطرطور.

  • @omshahd33
    @omshahd33 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك حبيبتي مفيش احلي من كده اكله جميله جدا

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      تسلميلي حبير💞💞💞💞

  • @قناةأمهند
    @قناةأمهند ปีที่แล้ว

    ما شاء الله وصفة مبينة ولا اروع الله يعطيك الصحة حجربها ان شاء الله على اليوتيوب واذكر قناتك واصلي

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      شكرا لحضرتك على المجاملة🥰🌹

  • @dona7160
    @dona7160 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك شىء رائعة جدا ربنا يسعدك يارب

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      ويسعدك حبيبتي شكرا كتير كلك زوق يا ام دونا 💞💞💞💞💞

  • @ranosh534
    @ranosh534 2 ปีที่แล้ว

    المنظر دمااار جاري المشاهدة 😘

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      شكرا حبيبتي 🥰🥰

  • @Շg̣
    @Շg̣ ปีที่แล้ว

    يعمري انتي شكلها تشهي😭🫀🇸🇦

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      شكرا با قلبي تسلميلي 🥰⚘️💖

  • @zouzou4578
    @zouzou4578 2 ปีที่แล้ว

    تسلم دياتك ع الفلافل لبشهوا 👍

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      تسلميلي حبيبتي يخليلي ياكي 💞💞🥰🥰🌹🌹

  • @-kochenmitfatima2299
    @-kochenmitfatima2299 2 ปีที่แล้ว

    ماشاالله فلافل غير شكل يسلموا ايديكي شهتيني و الله 👍🏼🤲🌹

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      تفضلي حبي تسلميلي يا قمر 🥰😘

  • @mariya.ali.b
    @mariya.ali.b ปีที่แล้ว

    أحسنت وتسلم إيديك

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว +1

      شكرا حبيبتي كلك زوق 🥰⚘️

  • @mariakhawand2631
    @mariakhawand2631 2 ปีที่แล้ว

    اطيب فلافل من ايدك يا ست لولو

  • @YahyaAlasmar-u9c
    @YahyaAlasmar-u9c 2 หลายเดือนก่อน +1

    حمص 2بصل 6توم نص ضمه كزبره و نص ضمه بقدونيس نص ملعقه لكل نوع بهار قرفه فلفل حلو بابريكا فلفل اسود ملعقه كمون كبيره ملعقه كزبره كبيره

  • @khaddoujhaouas8413
    @khaddoujhaouas8413 7 หลายเดือนก่อน +1

    Macha allah

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  7 หลายเดือนก่อน

      🥰⚘️

  • @misterx3188
    @misterx3188 2 หลายเดือนก่อน

    Yum 😋

  • @lenakh8765
    @lenakh8765 2 ปีที่แล้ว +1

    Delicious 😋👌🏻💖💖

  • @sabrinamazloum
    @sabrinamazloum 2 ปีที่แล้ว

    فيني اقليهم في الفرن لان انا ما بعرف اقليه بالزيت على الغاز،، وشكرا جزيلا على طبخاتك الطيبة 😘

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      شكرا حبيبتي كلك زوق 💖💖
      اكيد فيكي قرصين وقبل يا دهني الصينية بالزيت يا حطي ورقة زبدة ونزلي القراص بالصينية حد بعض واشويهن ليحمررو بس طعمتهم وشكلهن مقليين بالزيت اطيب بكتير واهلا وسهلا فيكي حبيبتي 🥰🌹💖

    • @sabrinamazloum
      @sabrinamazloum 2 ปีที่แล้ว

      @@lulukitchen شكرا جزيلاّ على ردك الطيب متل اكلاتك، ، عجبني طريقة طبخك سهلة وطيبة بنفس الوقت، ، موفقة أن شاءالله، ، 🤗😹

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      @@sabrinamazloum كلامك فرحني كتير الله يجبر بخاطرك حبيبتي 🥰💖🌹

  • @nahlashahen7097
    @nahlashahen7097 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله يسلمو دياتك ❤❤❤❤

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      ودياتك يا قلبي 💞💞🥰🥰

  • @user-fu7qx8oe5k
    @user-fu7qx8oe5k 2 หลายเดือนก่อน

    ❤️❤️❤️❤️

  • @mariakivarkis3329
    @mariakivarkis3329 2 ปีที่แล้ว

    يميييييي انا بدي شي كم قرص تا أعملهم سندويش على ذوقك

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      يلا تعي وخدي يللي بدك ياه هههههه 🥰💕🥰

  • @اللهمارحمابيواغفرلهواسكنهفسيحج

    فلافل ميم 😋😋😋

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      يم يم هههه 🥰💕🥰💕

  • @ابوحسنمحسن-ح4ض
    @ابوحسنمحسن-ح4ض ปีที่แล้ว +1

    ما فيني قول غير شكرن

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      يا هلا بحضرتك شرفتني 🥰⚘️

  • @sonds281p
    @sonds281p 9 หลายเดือนก่อน

    يصير استخدم حمص مطحون جاهز

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  9 หลายเดือนก่อน

      والله انا ما مجربة الحمص المطحون جربي وقوليلنا النتيجة 🥰

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  9 หลายเดือนก่อน

      والله انا ما مجربة الحمص المطحون جربي وقوليلنا النتيجة 🥰

  • @jihadjalloul9196
    @jihadjalloul9196 ปีที่แล้ว

    بلاك الذهب حلو سوأل ببعتلك كفوف اذا بدك 😢

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      والله انا بعمل الاكل لعيلتي مش لحضرتك خليلك الكفوف حطن انت لأنك اكيد مجوي وريحتك طالعة والبلاك ٥ بعيونك حاطته لتفقر عينك

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว +1

      العمى عنجد ناس بلا اخلاق ما عجبك عيني ما تفوت تتفرج فيك

  • @FawzieElChami
    @FawzieElChami ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @RazanZakarneh
    @RazanZakarneh 7 หลายเดือนก่อน

    لو سمحتي شو همة ال ٧ بهارات ؟

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  7 หลายเดือนก่อน

      السبع بهارات هو البهارات المشكلة
      المكونات: ملعقة كبيرة قرفة مطحونة - ملعقة كبيرة فلفل أسود - ملعقة كبيرة حب الهال مطحون - ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة - ملعقة كبيرة كمون مطحون ناعم - نصف ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة - نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون

  • @araxydakessian261
    @araxydakessian261 10 หลายเดือนก่อน

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  10 หลายเดือนก่อน

      🥰⚘️

  • @أموسيم-ك5ج
    @أموسيم-ك5ج 2 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله ❤❤❤❤

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      💞💞💞💞💞💞

  • @Bicatchooo
    @Bicatchooo 8 หลายเดือนก่อน

    اختي وين بلاقي كربونات في المحلات الالمانية؟

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  8 หลายเดือนก่อน +1

      الكربونات موجودة عند الاتراك والمحلات العربية قليل ما بتشوفه بمحلات الالمان بس فيك تستعمل بداله الباكبولفر من عند الالمان

  • @abdoullahali5488
    @abdoullahali5488 ปีที่แล้ว

    ماء شاء الله بس اسم الطرطور 😂ضحكني

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      هيك اسمه باللبناني ههههههه

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      اهلا وسهلا بحضرتك 🥰🌹

  • @samiralsamir7312
    @samiralsamir7312 ปีที่แล้ว

    حبيت وضح شغلة صغيرة كيلو الحمص المنقوع لتاني يوم بصير 2400 غرام 2 كيلو 400 غرام

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      شكرا للتوضيح انا عطيت عيار قبل النقع عادي هيي زاتها

  • @youssefalawieh1415
    @youssefalawieh1415 2 หลายเดือนก่อน

    لو سمحت ملعقة صغيرة او نصف ملعقة لءنوا تختلف الوصفة بين الكلام والكتابة

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 หลายเดือนก่อน

      بعتلك المكونات كلها

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 หลายเดือนก่อน

      المكونات:
      ١ كيلو حمص منقوع قبل بليلة
      نصف ضمة بقدونس
      نصف ضمة كزبرة خضراء
      ٦ حبات ثوم
      ٢ حبة بصل وسط
      ملعقة ك كزبرة ناشفة
      ملعقة ك كمون ناعم
      ملعقة ص فلفل حلو
      ملعقة ص بابريكا حلوة او حرة
      ملعقة ص بهار اسود
      ملعقة ص سبع بهارات
      باكينغ باودر او كربونة
      ملح حسب الرغبة
      سمسم للتزيين

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 หลายเดือนก่อน

      ذا ما فتحت المكونات اكبس على عنوان الفديو بتلاقي كل المكونات مكتوبة واهلا وسهلا بحضرتك 🌹🌹

    • @youssefalawieh1415
      @youssefalawieh1415 2 หลายเดือนก่อน

      شكرا

  • @aichaassah3974
    @aichaassah3974 ปีที่แล้ว

    👌👌🙏👍😋♥️🇲🇦💐🌹

  • @mariakivarkiss3485
    @mariakivarkiss3485 2 ปีที่แล้ว

    بدي سندويش يكون على ذوقك

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 ปีที่แล้ว

      يلا تعي 😘💞

  • @nijadshokor7025
    @nijadshokor7025 ปีที่แล้ว

    كل شي تمام بس بلبنان لا منحط حمص بطحينة و لا بصل و منحط كبيس لفت مع كبيس الخيار و الأساس اللفت

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      انا عايشة بالمانيا وبيخطر عبالنا هيك ناكلها عادي المهم الخلطة واذا انت بدك فيكي تجربي اما بالنسبة لكبيس اللفت وقتا ما كان متوفر عندي وشكرا لتعليقك شرفتي 🥰🌹

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      بس للتوضيح كل المحلات اللبنانية عنا بالمانيا بحطوا حمص وسلطة مشكلة بس نحنا ما مناكلها هيك ممكن مع حمص بطحينة بس سلطة مستحيل وفي ناس بحطوا مقالي معها باذنجان وكوسى وبطاطا واكيد انا ضد

  • @رادوینماهان
    @رادوینماهان 5 หลายเดือนก่อน

    مرحباً، أتابع برنامجكم من إيران وأطلب منكم أن تعطوني وصفة الفلافل بكمية كيلو جرام واحد مع كافة التفاصيل، لأنكم لم تحددوا في المقطع التدريبي الخاص بكم ما هي الملعقة التي استخدمتها للقياس. من التوابل.

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  5 หลายเดือนก่อน

      اهلا بحضرتك ساعطيكي المقادير بالعربية والإنجليزية

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  5 หลายเดือนก่อน

      المكونات:
      ١ كيلو حمص منقوع قبل بليلة
      نصف ضمة بقدونس
      نصف ضمة كزبرة خضراء
      ٦ حبات ثوم
      ٢ حبة بصل وسط
      ملعقة ك كزبرة ناشفة
      ملعقة ك كمون ناعم
      ملعقة ص فلفل حلو
      ملعقة ص بابريكا حلوة او حرة
      ملعقة ص بهار اسود
      ملعقة ص سبع بهارات
      باكينغ باودر او كربونة
      ملح حسب الرغبة
      سمسم للتزيين
      صوص الطرطور :
      ٢ حصوص ثوم مهروسين
      طحينة ٣ ارباع المرطبات وزنه ٥٠٠جم
      حامض حسب الذوق
      ملح حسب الذوق
      ماء لتخفيف الصوص

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  5 หลายเดือนก่อน

      the ingredients:
      1 kilo of chickpeas, soaked the evening before
      Half a bunch of parsley
      Half a bunch of green coriander
      6 cloves of garlic
      2 medium onions
      1 tablespoon dry coriander
      1 tablespoon fine cumin
      1 teaspoon paprika
      1 teaspoon sweet or hot paprika
      1 teaspoon black pepper
      1 teaspoon seven spices
      Baking soda or carbonate
      Salt, to taste
      Sesame seeds for decoration
      Tarator sauce:
      2 cloves of garlic, pureed
      Tahina 3 quarters of refreshments weighing 500 g
      sour to taste
      Salt to taste
      Water to thin the sauce

  • @zahraagh2102
    @zahraagh2102 2 วันที่ผ่านมา

    كيلو حمص ادي بدو ملح حدا بيقدر يساعدني ؟ دايما عندي مشكلة بكمية الملح 🤭

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 วันที่ผ่านมา +1

      حطي ملعقة طعام مش جبل وانت حسب اديش بتحبي الملح بالاكل

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 วันที่ผ่านมา +1

      وفيكي بس تحطي الملح تدوقي من دون ما تبلعي يعني بترجعي بتشيليهن بتعرفي اديش لازمك

    • @zahraagh2102
      @zahraagh2102 2 วันที่ผ่านมา

      شكرا لجوابك السريع 🌷❤️🇱🇧

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  2 วันที่ผ่านมา

      تكرم عينك يا هلا

  • @Unknown-rz4wt
    @Unknown-rz4wt ปีที่แล้ว

    الصوت منخفض

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      عنجد؟

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      اول مرة بيجيني تعليق انه الصوت منخفض تأكد حضرتك من جوالك لو سمحت

  • @raniaaldaoud-samaan7273
    @raniaaldaoud-samaan7273 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك العافية عزيزتي بس اذا بتسمحيلي بملاحظة صغيرة: معلقة كزبرة ولو كبيرة ما بتكفي لكيلو حمص ولا بتجيب نكهة الفلافل الشهية ابدا فلو بتحطي معلقة تانية كبيرة كزبرة حب او معلقتين وبتحمصيهم تحميصة خفيفة على النار لحتى تطلع طعمة الكزبرة منهم فيتجيب النكهة اكتر وفيك اذا بتحبي بتطحنيهم كمان طحنة خفيفة على مولان طحن البهارات بيكون افضل؛
    واهم ملاحظة لتعطي نكهة اطيب واشهي للفلافل مش ضروري تحطيلهم سبع بهارات لان ما له علاقة صراحة بنكهة الفلافل فيك تحطي محلهم معلقة متوسطة لصغيرة من بودرة الشومر هيك بيطلعوا اطيب بكتير وبيجيبوا نكهة الفلافل الحقيقية على اصولا من اول ما انعملت …….
    بس لان اصحاب المحلات والمطاعم بيخفوا هالمعلومة عن الناس مشان يحافظوا على النكهة الاصلية ألهم بس وما يخسرواً زباينهم وصراحة حق معهم اذا هيك 😂 وآخر ملاحظة اذا بتقبلي عزيزتي لو دعكتي العجينة باليد اكتر او بخفاقة الكاتو بيدخلها هواء كتير بتصير رخفة وخفيفة كتير وبتقرش اكتر وهيدا شرط لنجاح الفلافل ودمت بألف خير وصحة وهنًا عليكم والعائلة شكرا لتقبل الملاحظة 😊

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว +1

      اكيد بقبل الملاحظة ويمكن حضرتك عندك خبرة اكتر مني بالفلافل بصراحة انا تعلمتا لحالي بعد التجارب الكتيرة ومتل ما بتعرفي انا الي زمان بالغربة ونحنا منعتبر الفلافل بالنسبة النا اهم من اللحمة يعني بكون عنا عيد لمن ناكل فلافل وشكرا لملاحظاتك المفيدة وانا بتشرف بحضرتك مدام اهلا وسهلا فيكي

    • @raniaaldaoud-samaan7273
      @raniaaldaoud-samaan7273 ปีที่แล้ว +1

      @@lulukitchen عفوا واهلا فيك سيدة لولو وصفاتك كويسة من شوي كنت عم اتطلع عليهم ومعك حق نحنا بالغربة ما إلنا غير اكلاتنا الشرقية الشهية المتعودين عليا ومنحبا كتير كالفلافل وللحقيقة انا سمعتا من اصحاب مطاعم ومختصين بعمل الفلافل بأنه اساسها الشومر فاتعلمتا منهم بعد عدة تجارب وفعلا الشومر هو للفلافل وهو اللي بيجيب النكهة بس لان طعمه قوي كتير مشان هيك بيكفي تحطي معلقة صغيرة للكيلو حمص اذا بدك تعمليه بوقتها وفيك بعدين تزودي اذا حبيتي وكمان جربي متل ما قلتلك بالنسبة للكزبرة وخفق العجينة وهتشكريني كتير عزيزتي، بالتوفيق 😊🌹

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว +1

      شكرا كتير لحضرتك وان شاء الله رح اخد بالنصائح اللي قولتيها وجربها مرة ثانية شكرا كتير 🥰🌹

    • @raniaaldaoud-samaan7273
      @raniaaldaoud-samaan7273 ปีที่แล้ว

      @@lulukitchen ❤️

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว +1

      🥰🌹💖

  • @azamhow962
    @azamhow962 ปีที่แล้ว

    لونها غامق كتير ...

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  ปีที่แล้ว

      لا مش غامق عادي يمكن الكميرا مغمقتها
      شكرا على التعليق الايجابي 🥰🌹

  • @نخلة-ر6س
    @نخلة-ر6س 10 หลายเดือนก่อน

    ماشاء الله شغل ممتاز لكن يالحبيبة الحجاب أمر من الله لابد أن نصبر عليه ونجاهد..الشيطان لايحب لنا الخير في الآخرة فيحبب لك نزع الحجاب..
    ففي الحديث: حفت الجنة بالمكاره

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  10 หลายเดือนก่อน

      ان شاء الله الله يهدينا ويهدي الجميع

  • @Ko-gl4nhfv
    @Ko-gl4nhfv 2 วันที่ผ่านมา

    كذب. ليست الوصفة الأصليّة.

    • @lulukitchen
      @lulukitchen  วันที่ผ่านมา

      شكرا لحضرتك