راح اترجم الكلمات المذكورة بالفديو: ماء ١١٥غم خميرة فورية ٣غم طحين خبز ٢٠٠غم سكر ٢٠غم حليب جاف خالي الدسم ٨غم ( افضل دفء للحليب هوه ٣٠س بالربيع، ١٠س بالصيف، ٤٠ -٤٥س للشتاء) ملح ٣.٥غم بيضة كاملة ٢٥غم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة ٢٥غم *يوضع العجين بمكان دافئ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة يتضاعف حجم العجين للضعف *قسم لست اقسام متساوية *شكلها بشكل كرات *غطي بقطعة قماش مرطبة لمدة ١٥ دقيقة *شكلها بشكل قطرة 💧 *ضعها على جانب بمكان دافئ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة ليتضاعف حجمها *مسح بالبيض (بيضة ٢٥غ+ماء ٥غم) *خبز بالفرن مسخن لدرجة ٢١٠°س لمدة ٩-١٠ دقائق *حرارة الفرن تعتمد على نوع الفرن خاصتكم *اترك للتبريد لكن احذر من تركه ينشف *يمكن اضافة رشات من الطحين اذا كانت العجينة لزجة
I really enjoy all of your bread recipes so far... I want to try this one, but I want to use regular milk instead of the dry milk.. What's the measurement will it be? Please advise. Thank you.
Hey! I saw this when I was scrolling through comments . You probably would just need to use dry milk because it is a dry ingredient whereas normal milk is a wet ingredient which would make the dough more sticky. Hopefully that answers your question, if you did use milk, when you knead it just add more flour? Not 100% but hope this helps!
Ohh very nice same method as your french rolls I make a few times a week now try tomorrow making these curly rolls thank you love your baking methods they really work Fran UK 🤗👍
I just come across your recipe and am trying now. The dough is so wet after adding butter it keeps on sticking to my hand and the board. It is impossible to knead. Can I knead it with machine and add more flour?
このレシピが、今まで作ってきたパンのなかで1番美味しいです！
画面からいい匂いがした
焼いてないところがサムネなの珍しい！
焼き上がりもめっちゃ美味しそう！
いつも、丁寧に料理していますね。見とれてしまいます。お弁当も好きです。
ロールパンは食べ飽きない所がいい
同意ですっ。毎日の主食に、一度食べて「きゃー😆(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰめっちゃおいしい～！」って系で激ウマ過ぎても（；^ω^）←ニュアンス通じてほしい（；^ω^）食べ飽きないパン🍞＝おいしいパン🍞＼(^o^)／
ロールパンって美味しいし飽きないよねー！
カフェマルさんのパンレシピ大好きでよく作ってます。このロールパンも作るの楽しみ。
yuko j
パン・スイーツの才能が無い私が、かふぇまるさんのレシピだと失敗しないんですよねー。
概要欄の説明も分かりやすいからかなー。
とにかく感謝しかない(о´∀`о)
色々試したけど、このレシピが最高に美味しいです！気に入っちゃって何度もリピートで作ってます😆
最近ずっとcafemaruさんのレシピをみながらパン作りにハマってます。はじめはパン作りを始めたことに怪訝な顔をしてた家族も、おいしいパン食べたらにっこりしてました！
最近ロールパンが食べたくて仕方ないです。でも作るのはなぁ…と思っていたのですが、美味しそうなので頑張ってみます😊
これ作らせていただきました〜！！すっごくふわふわで、家族にも好評でした🥰
毎日食べれたらどんなに幸せか…
生きるケツイがみなぎりますよ！
それってもしかしてプロポーズですか！？！？！？
サッチ に
you are doing great job and you are great teacher.
Best rolls ever!
これを毎朝食べれるなら、仕事行きたくなくてもすっきり起きれる気がする
ロールパン見ると母がよく作ってくれていたことを思いだしました😆実家に帰ったら作ってもらおう
Buonissime! Grazie per la ricetta!
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
以前からkafemaruさんの動画は色々見せていただいていましたが、今日初めてパターロールを作ってみました。
kafemaruさんのは巻き目がグンと膨らんで立体的に焼き上がって美しいですね。
私のは表面がちょっとのっぺりしてしまいましたが、ふんわりして味はとても美味しかったです。
焼き立てより、ちょっと冷めのてからの方が口の中でバターが香って美味しいと思いました。
今度は焼き上がりの形も近づけるよう、成型のところを何回も見てしっかり練習してみます。
私も勉強中の身なので、このようなコメントを頂くとめちゃ緊張します。
でも、もしかしたらパン作りに興味を持って頂ける最初のきっかけになったかも、、、と思うと
すごく嬉しいです。
一緒にパン作り楽しみましょう＾＾
@@cookkafemaru さま
お返事いただいて有難うございます。
材料を合わせる時、捏ねる時、成型する時、パン生地をいたわるようなkafemaruさんの手の動きがとても優しくて。
パンて、こうやって作ると美味しくなるんだなぁと改めて感じています。
実は、私パンは今までも焼いているのですが、最近は一次発酵迄はHB任せでした。
kafemaruさんの動画を見るようになって、やっぱり手ごねに挑戦したくなりました。だって、kafemaruさんが捏ねると何故か生地がベタベタせず綺麗にまとまるんですもの✨
これからは時間がある時は生地の感触を楽しみながら手ごねの練習もしてみたいと思います。
パン生地への愛情を持って💖
見た目も綺麗で美味しそう！
美味しそうだ。これにクルミとか入れてクルミパンも良さそう🎵
what an idea
i like it
keep it up! ❤
Bread rolls turned out great! Thank you for the great recipe. Love your videos! Therapeutic and easy to follow.
美味しそう！！っと思い作りました！！
何故か外側サクガリっの内側もっちもっちのパンが出来ました！！
また挑戦してみます！！
パン大好き！！
OPのトングてパンを掴んでる所から、よだれが止まりません((←
もうサムネの時点で美味しい
これってスキムミルク必要ですか？作りたいなと思うのですが…スキムミルクはあまりなじみがないので😅何かに代用できるのであれば代用品を教えてくれませんか？
今回もとても美味しそうでした❤️毎回お腹が空いてきます😚
かふぇまるさんじゃなくてごめんなさい…。スキムミルクは乳製品の香り付けと焼き色を強くするためだけなので必ずしも必要というわけではないです！でも、もし乳製品の香りをつけたかったら水の代わりに牛乳を入れるといいですよ〜。牛乳を入れるとむっちりもちもちになります👍
本当ですか！？ありがとうございます☺️スキムミルクを使わずに作らせていただきたいと思います💕
@@user-xs1xv7pq7j
もう遅いかもしれませんが、スキムミルクを使わず、水を牛乳に置き換える場合は
牛乳=レシピの水分量×1.1
にする必要があります。
(牛乳の水分量は90%なので)
かふぇまるさんの作ったポンデケージョ見てみたいです！
راح اترجم الكلمات المذكورة بالفديو:
ماء ١١٥غم
خميرة فورية ٣غم
طحين خبز ٢٠٠غم
سكر ٢٠غم
حليب جاف خالي الدسم ٨غم
( افضل دفء للحليب هوه ٣٠س بالربيع، ١٠س بالصيف، ٤٠ -٤٥س للشتاء)
ملح ٣.٥غم
بيضة كاملة ٢٥غم
زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة ٢٥غم
*يوضع العجين بمكان دافئ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة يتضاعف حجم العجين للضعف
*قسم لست اقسام متساوية
*شكلها بشكل كرات
*غطي بقطعة قماش مرطبة لمدة ١٥ دقيقة
*شكلها بشكل قطرة 💧
*ضعها على جانب بمكان دافئ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة ليتضاعف حجمها
*مسح بالبيض (بيضة ٢٥غ+ماء ٥غم)
*خبز بالفرن مسخن لدرجة ٢١٠°س لمدة ٩-١٠ دقائق
*حرارة الفرن تعتمد على نوع الفرن خاصتكم
*اترك للتبريد لكن احذر من تركه ينشف
*يمكن اضافة رشات من الطحين اذا كانت العجينة لزجة
今日作りました！
成形が思った以上に難しく雑になってしまいましたが
焼くと意外とそれなりの形になってくれました笑
中もふわふわであっさりしていてあっという間に食べてしまいました！
カフェまるさんのパン大好きです！
強力粉がやっと手に入ったのでカフェまるさんのパンたくさん作ろうとおもいます！
素敵なレシピをいつもありがとうございます！
生地捏ねてる時の音が好き💗
👌👌
完成形態がサムネじゃなくてびっくりしました！！もちもちしてて美味しそう🤤
めっっちゃ美味しそおおお
最近HBを買ったからずっと手ごねパン食べてなかったけど改めて手ごねも美味しそうだなぁと思った🤔
捏ねるの大変だけど頑張ってみます！
最近手捏ねパンを作るようになりました。今日はランチにと思ってロールパンに挑戦しました！
生地がベトつき、なかなかまとまりませんでしたが、粉を少しづつ板に散らしてまとまりました。
最後にはうまく焼くことができました！パンやお菓子って出来上がるとホント嬉しいです♪
また他の動画も参考にさせて頂きます！
こちらの方がこねやすいかと思います。
th-cam.com/video/IqzDKfDZg2I/w-d-xo.html
良かったら別レシピでもやってみてくださると嬉しいです＾＾
ありがとうございます！
こちらのパンも気になって見てました。また作ってみます(^-^)
なんと！私も今日はロールパン作りました😊焼きたては、ふわふわで美味しいですよね😋
うーわ.....自分で作らんと、作ってもらって食べたい
The best bread rolls in the world!!! Bravo!!!!!!!
Look yummy, thanks
Bellissimo e buonissimo . siete i migliori in assoluto . bravissimi ❤
美味しそう✨ジャムおじさんが作ってたやつみたい💕ゴールデンウィークにミニハンバーガーとあんぱん作ろうと思ってたのに、仕事が忙しくて休日出勤になってしまった😢
This is a must for me to eat whenever I am in Japan. Thank you for sharing. It was very kind of you. ❤️
少なくとも、ネオのバターロールパンより美味そう…。どうしよう作りたいものが増えていく
もう食べたよ
J love music J 早！( *¯ 罒¯*)いー( *¯ □¯*)なー
作ればいい👍
Nivethithaa Dhanraj ( ˙꒳˙ )…
カッコイイ（笑）
@@真冬秋まふあき やだ、照れちゃう (笑)
スキムミルクだけ無いのですが、なにか別のもので代用できますかね？
ほんとです。別のもので代用したいですよね…
牛乳で代用できますよ👍
レモン ありがとうございます！
今出来上がりまして(午前3時)食べてます美味しい…🤲(笑)
レシピリピしてます最高です🤤
コメントも最高に興奮♡
美味しいフワモチのロールパン焼けました！ありがとうございます❣
I have such a craving for bread rolls lately, I have to try them
Thanks for English subtitles
美味しそ～😍
Thank you so much for your recipe ❤️ I made this yesterday. And it was delicious.❣️
シェアありがとうございます！
質問です💡捏ね時間はどれくらいですか？なかなか動画のようにキレイに纏まらないので😅
Wow, this is a really solid recipe. Good video, thank you for uploading this.
綺麗な焼き目ですね〜😊
Te agradezco me han quedado riquísimos y suavesisimos mil bendiciones Dios té bendiga por compartir
Me dices los ingredientes ?
いいなぁ～
食べたい❤
I really enjoy all of your bread recipes so far... I want to try this one, but I want to use regular milk instead of the dry milk.. What's the measurement will it be? Please advise. Thank you.
Hey! I saw this when I was scrolling through comments . You probably would just need to use dry milk because it is a dry ingredient whereas normal milk is a wet ingredient which would make the dough more sticky. Hopefully that answers your question, if you did use milk, when you knead it just add more flour? Not 100% but hope this helps!
@@lachmusic981 thank you very much...I really appreciate it.
はぁ！ちょうどまるさんのレシピで作りたいなぁって思ってたんです😍
ありがとうございます🥺💓
Ohh very nice same method as your french rolls I make a few times a week now try tomorrow making these curly rolls thank you love your baking methods they really work Fran UK 🤗👍
リクエストなんですが、塩パン作って欲しいです！
How much ml water to add
Ficou findo parece que está uma delícia, amei a receita vou fazer.
もうちょっとで100万人ですね！！
So good thanks 😘😘😘😘
いつも作る時より生地がまとまってくれなくて焦ってましたが、とても上手く焼けました！^^ 美味しかったです
They look so delicious! I have to make them now..😊
Thank you so much for sharing this recipe, I just made it and it's a perfect amount, and tastes wonderful.
what's bread taste like sweet or not sweet? Thanks
Thank you ! I made this today and it came out very well.
Hi dear.. I tried it today and I felt.the water was too much. Is it 200gm flour only
本当においしそうですね。ゆっくり作ってみたいです♡
スキムミルクの代わりになるものってあるのかな、、
mayu 牛乳があれば、牛乳でもいいんじゃないでしょうか？
mayu
↑の方が仰るように牛乳でも代用可能みたいですが、牛乳を使用する場合他に使用する水分量を減らさないといけないです( °_° )
そのままの分量を置き換えてしまうとダメみたいですね。
牛乳には乳脂肪とか入ってるけど、それと水分量とは別らしい。
私はあんまり気にしないけどw
ドン・パッチ 教えてくださってありがとうございます！
シャーリー そうなんですね、、ありがとうございます！
Hi your recipes are amazing.
Does the milk powder must be added? could I add milk to instead it?
こんにちは😃いつも楽しく拝見しております。ロールパン是非作りたいのですが、強力粉は何をお使いですか？ こちらに出てくるパンは いつも同じ強力粉ですか？
主に「日清カメリヤ強力粉」外国産になります。
(作りやすいよう、スーパーで手に入りやすい強力粉にしています)
もしも、国産を使われる場合は仕込み水を小さじ1～2を残しておき、生地の状態を
見ながら調整してください＾＾
@@cookkafemaru さん
こんにちは😃ご丁寧な返信ありがとうございます。☺️こちらの強力粉なら いつでも作れるので 助かります。これからも 投函楽しく拝見させて頂きます‼️
出来上がり後のちぎり方が毎回独特w
この間成功しました～😆このレシピでも作ってみますね✨
なんか知らんけど家にドライイーストが7箱もある。誰もパン作らないのに。
1986
なにかと間違えて買ってきたのかな？w
Where did you bought your kneading board?
作らせていただきました！完成は上手く行ったんですけど、捏ねてる時とか成形する時とか手とかに付いてすごくて...
動画内では最初はくっついてるけど捏ねたあとはついていないように見えるのですが、捏ねたからついていないのでしょうか？
あと、捏ねるときに下にある物はどこで購入したのでしょう...？自分は百均でステンレスの大きな天板を使っているのですがすごくくっつきます...カフェまるさんの使っているものはどうなんでしょうか？
それと、雫型に成型している時や他のでも焼く時にひいている物はなんというものですか？クッキングシートをいつも使っているのですが地味に天板と幅が違うのでいつも...大変で......ﾉω･､）ｳｩ･･･
長文で申し訳ないですが...よろしくお願いしますm(_ _)m
みこみー カフェまる様じゃなくてすみません。わたしも同じものでは無いのですが似たものを持っています。富澤商店さんで購入しました。色んなサイズがあるので丁度良いものがあると思います。ほぼ1年も経ってしまいましたが良かったら参考にしてみて下さい。
すみません…上のコメは木の板のことです。
So yammy😍😍😍
最近パンを作るので嬉しいです！
あの、水を少し温めたりしますか？
こんこん
かふぇまる先生じゃなくてゴメンナサイ。
他のパンの概要欄に書いてある事がありますよ。
とりあえず『バター香るふわふわちぎりパン』には書いてあったと記憶。
自分用 粉25gプラス
水＋スキムミルクの代わりに普通の牛乳入れても良いですか？
I baked this the dough was very sticky, used the same amount of water 115g, can I reduce the water?
looks so so so good
Very nice 👌
I love it. I try and follow you nice
It looks so tender and soft.. Thank you for sharing, I'll rebake this recipe..🤗
I just come across your recipe and am trying now. The dough is so wet after adding butter it keeps on sticking to my hand and the board. It is impossible to knead. Can I knead it with machine and add more flour?
はじめまして、、わたしもつくるんですが焼き色がなかなかつきません。参考にさせていただきます
Where did you bought your kneading board
Hello. If i use a machine. How long do i have to knead it for? Thx
サムネ見た瞬間からわかる
絶対おいしい
素敵です…
私もかふぇまるさんのような完璧な料理ができるように頑張ります！！！
木のボードどこで買いましたか？教えて下さい🙇🙇
miracle you 遅くなってしまいすみません。
カフェまる様本人じゃないのですが木のボードは同じものか分からないのですが富澤商店さんにありました。わたしも似たものを持っているのですが使いやすく色んなサイズがあるので丁度良いものが見つかると思います。
Bake this today..so soft & fluffy. Loving it 🧡 thx for recipe.
手作りパン初心者です。いつも参考にさせていただいてます！
ちょうどロールパンが作ってみたかったので、作ってみます！
そう、かふぇまるさんもcotta愛用者らしい…ちょっとうれしいw
i baked this and turn very good ,soft fluffy
Niiiice👌
great recipe,,,, its okay we can use a plain flour maam?
Yum
Fantastic thank you 😘
Hi! Very good ! But if I don't have dry milk powder..how much of fresh milk can I add?Thank you!
hi! can substitute water to milk? or will the dough be too sticky to handle?
Wonderful