金団（きんとん）木枯し の作り方【茶道 和菓子生活】

[@outidewagashi]

ご感想 イイネ👍等 お待ちしています(^ ^)We are waiting for your impressions ・Highly rated

[@高見和子-h5z]

先生の綺麗な動画を見ていると、できるかなと。
木枯らしとも突風とも言えない風が吹いてたから、ぴったりですね。
動画を見せてもらうと、ゆったりした気分になりました。
ありがとうございました😭。

[@outidewagashi]

こんにちは　高見さん(^^)　スタッフです。
木枯しが吹く、この時期ならではの和菓子
作られたのですね！！動画制作　冥利につきます(^^)こちらこそ　ありがとうございました！！

[@清真知子-g6b]

高見さん、こんにちは♪
いつも有難うございます。簡単に出来ますよ♪ 地味ですが、美味しいお菓子です。是非ぜひ、お作りくださいね！

[@北村美紀-o3o]

師走になり、木枯らしの吹く日が多くなって来ましたね。
先生のお元気そうなお姿を見る事ができて嬉しく思います。
ニッキの香りがするこのお菓子、大好きです。😋
作ってみようと思います。
年末年始、とてもお忙しいでしょうが、どうぞお体ご自愛ください。🤗

[@outidewagashi]

こんばんは　北村美紀さん！スタッフです
このお菓子　お好きなんですね　ニッキの香り　いいですよね(^^)
お忙しくされる先生に、コメント頂いたことお伝えしますね。きっと喜ばれると思います！

[@清真知子-g6b]

北村さん、こんにちは🎶
ご無沙汰しております。月に一度の配信となりましたが、ご覧下さっているのですね。有難うございます。嬉しいです❣️
東京のお教室でも、好評のお菓子でしたね！懐かしんで…お作りくださいね。
寒さに向かいます。どうぞご自愛の上、佳いお年をお迎えくださいませ。来年も宜しくお願い致します🙇‍♀️

[@soyokazebreeze1138]

美味しそうで簡単で(*^^*)早速作ってみたくなりました。ふるいはステンレスのザルでは目が細かすぎるでしょうか。先生のような ふるいを欲しくなりました。あると便利なようでしたら買ってもいいと思っています。

[@outidewagashi]

soyokaze breezeさん　こんにちは(^^)スタッフです。とっても簡単で、それでいて、美味しいんです！！ふるいについて、先生に聞いてきますね！

[@清真知子-g6b]

soyokaze breeze さま
こんにちは🎶　ご覧いただき有難うございます。とっても簡単にできますので、是非ぜひお作りください❣️
籐のふるいは、ソボロが面から押し出されるので、誰が作っても綺麗なソボロが出来ます。ザルや網だと…線状のところから押し出されるので、ソボロ同士がこされた後に引っ付いてしまう欠点があります。　　
籐製のふるいはかなり高価ですので、お好みのソボロの目(お好みのソボロの太さ)を決めてから購入される事をお勧めします。様々なソボロの太さを楽しみたい場合には、餡をこまめに落とす！工夫をして、ザルや網の目の大きさを変えてお楽しみくださいね。