مش عارفة أشكر حضرتك إزاي ربنا يصلح حالك وبالك ويرزقك من واسع فضله وكرمه ويسخر لك عباده الصالحين والله أنا شوفت الفيديو امبارح أول ما نزل وطلعت الفراخ من الفريزر والنهاردة عملتها أقسم بالله رهيبة وأحلى من كنتاكي الأصلي والله مش ببالغ لأن كنتاكي الأصلي بيبقى فيه ريحة مزنخة شوية بسبب القلي في نفس الزيت كتير أما طريقة حضرتك طلع روعة طعم وشكل وهش وريحة تجنن جزاك الله عنا كل خير وجعله الله في ميزان حسناتك
حضرتك انسان محترم و بتهتم بأدق التفاصيل فعلا..هعملها بأمر الله و واثقة من النتيجة ..بصراحة التعليقات و جمالها شجعتني علي التجربة..تحياتي لحضرتك يا افندم
من ساعة ماشوفتها وانا بعملها بطريقة حضرتك تحفة بسم الله ماشاء الله اللهم بارك لدرجة اتشهرت بيها فى العيلة والفول برضه بطريقتك تحفة تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايديك
اول مره اشوف لك فديو 🌹وبصراحه اخويا ال قالي عليك😍 لما قولتله اني اخدت كورس في الفرايد تشكن علشان اتعلم اعمل كنتاكي واخويا قالي وليه تروحي تاخدي كورس اتفرجي على فديوهات الشيف محمد شحاته .. ❤وبجد طلع عنده حق لان وصفتك اسهل بكتير اوي اوي من تعقيدات الكورس وكمية البهارات ال في الدقيق .. فعلا ربنا يبارك فيك شغل جميل بمعلومات مبسطه ❤
تسلم ايديك يا شيف انا بعمل نفس الخطوات مع فرق الفانيليا بصراحه جديده والفراخ كنت بحطها في كوبايه مياه نص سوا كدا عشان متبقاش نيه من جواه ان شاءالله حجرب طريقتك اكيد حتطلع احلي ⚘️
تحفة تحفة تحفة نفس الريحة بالظبط ومستوية لحد العضم . بس فيها مشكلة جامدة انى كنت عاملة كتير ومن جمالها ماكفتش والله وكانوا عايزين تانى ❤❤❤ ربنا يبارك لحضرتك
يسلم ايدك يا شيف ويزيدك من فضله ونعمه كل حاجة بجربها من حضرتك بدعيلك والله من قلبي جربته اكثر من رائع اول مرة اكل الفراخ بالطريقة دي ويكون الطعم رائع ومكونش قرفانة او علي الاقل واخدة حذري منها ربنا يديك كل اللي بندعيهولك واكثر والله ابني قالي احلي من كنتاكي تسلم ايدك وعينك يا شيفنا يا اللي رافع راسنا
واخيرا لك دعائي بدوام التوفيق والسداد ويؤتيك في الدنيا حسنه والاخره حسنه وان يجعلك من افيد الناس وبالتالي من خير الناس ربنا يوسع رزقك في الدنيا في اولادك وعافيتك كما وفرت على الناس وسهلت عليهم حياتهم ومرة اخري سعيده جدا بمتابعه حضرتك
فعلا تسلم ايدك يا شيف الطريقه دى من احسن وانضف الطرق اللى بستخدمها في عمل فراخ كنتاكى بس ليا ملحوظه أنا بصراحه بعملها والحمد لله ناجحه جدا أن بسوى الفراخ عالبخار فى مصفه افضل من الأكياس
شكرا بجد تسلم ايديك جربتها طلعت رهيبة مع محاولات كتير بطرق تانية فشلت وانا علشان ولادى بيحبوها جدا كنت بحاول لحد ما جربت طريقة حضرتك بصراحة فوق فوق الممتازة ربنا يوفقك ويكرمك يارب
🍀🍀فرايد تشيكن بطريقة كنتاكى 🍀🍀 ١-تتبيل قطع الدجاج :-نحضر لتر ماء ونضيف معلقة ثوم بودر وبصل بودر وشطة و٣ معالق ملح و٣،٥ سكر تترك القطع فى التتبيلة من ٢٤:٦ ساعة ٢- للتغليف كوب دقيق ويوضع عليه معلقة ملح وفلفل وبصل بودر وثوم بودر ونص معلقة كربوناتو وكيس فانيليا ٣- تصفى قطع الدجاج من التتبيلة وتوضع فى كيس حرارى ويوضع الكيس الحراري فى حلة ماء مغلى وتترك لمدة ٢٠ دقيقة ٤- ثم تتتبل فى الدقيق المجهز ثم توضع فى الماء ثم فى الدقيق مرة اخرى ثم تحمر فى الزيت الساخن
مش عارفة أشكر حضرتك إزاي ربنا يصلح حالك وبالك ويرزقك من واسع فضله وكرمه ويسخر لك عباده الصالحين والله أنا شوفت الفيديو امبارح أول ما نزل وطلعت الفراخ من الفريزر والنهاردة عملتها أقسم بالله رهيبة وأحلى من كنتاكي الأصلي والله مش ببالغ لأن كنتاكي الأصلي بيبقى فيه ريحة مزنخة شوية بسبب القلي في نفس الزيت كتير أما طريقة حضرتك طلع روعة طعم وشكل وهش وريحة تجنن جزاك الله عنا كل خير وجعله الله في ميزان حسناتك
تسلم ايدك بألف هنا وشفا 🌹
السلام عليكم شيف محمد
أنا حاعمل ٣ فرحات اضاعف كل التتبيلة والمية وشكرا
طب لو سمحتي سوتها في الكيس ونزلت مايه في الكيس عادي اصل الشيف لسه مرضش بالله عليكي ردي
@@enasebrahim8713 عادي اول ما تستوي شيليها من المية وحطيها في الصينية
@@moshihata طيب يا شيف ممكن نسلقها علي البخار بدل الكيس الحراري في المايه؟
جربتها روووووعة تجنن انصح بالتجربة جربت عدة طرق وهذه افضل من طريقة قلي الدجاج وهو متبل وني الطريقة تفوز عاشت الايادي شيف .
حضرتك انسان محترم و بتهتم بأدق التفاصيل فعلا..هعملها بأمر الله و واثقة من النتيجة ..بصراحة التعليقات و جمالها شجعتني علي التجربة..تحياتي لحضرتك يا افندم
سويتها اليوم بعد معانات وي طرق كومة ،، واخيرا اكدر اكول هاي انجح طريقة وطلعت مستوية وتخبل تحياتي من العراق 🎉😍
تسلم ايد حضرتك
عملتها بطريقه حضرتك طلعت تخفه تحفه تحفه فعلا كنتاكى كنتاكى
اعملوها يا جماعه هتنبهروا
ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يبارك فى عمرك ويعطيك الصحه والعافيه وتسلم ايدك على كل حاجه بتعملها وجزاك الله خيرا ويحسن ما بين ايديك اللهم امين
انا جربتهاواللهي فعلا طعمها جميل وزي كنتاكي بالظبط تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف نفذت الخطوات والنتيجة عظمة فعلا حاجة أحلى وأنضف من المطاعم، ربنا يجازيك خير ويبارك فيك.
عمرى ما شوفت حد كل الناس مجتمعه عليه أنه محترم وشاطر وكل الصفات الحلوه فيه ما شاء الله عليك
ممكن تقولى حد مضمون اشترى منه لحمه
اشكرك على ذوقك وتقديرك 🌹
لو حضرتك من القاهرة تواصلى معانا على صفحة الفيسبوك هنبعنلك اللحمة لغاية عندك
عملتها وطلعت تحفه وعجبت الناس جداا ❤ انا هعتمد وصفاتك خلاص ❤
انا ياشيف جربت حاجات لحضرتك كتيره جدا جربت البيكاتا الروعه والفرايد تشيكن ونوعين كيكه تحفه والرز بلبن الواو جدا ولا صنيه البطاطس بالفراخ اللي ريحتها بتقلب النيا جربت كتير وكتير حاجات لحضرتك بجد انت مدرسه في الطبخ
جربتها ما شاء الله تحففففة تسلم ايدك
من ساعة ماشوفتها وانا بعملها بطريقة حضرتك تحفة بسم الله ماشاء الله اللهم بارك لدرجة اتشهرت بيها فى العيلة والفول برضه بطريقتك تحفة تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايديك
كالعاده ممتاز وضمير فى الشرح ماشاء الله
الله يباركلك
ما شاء الله انا جربتها الطريقه تحفه تحفه تحفه و كان فعلا الدجاجه كبيره و مع ذلك كانت طايبه و طعمها تحفه قوي متشكره جدا يا شيف بالتوفيق دايما
طعمها مكنش مسلوق
ألف مليون شكر لحضرتك ياشيف بجد كل وصفاتك تحفه وحسيت بتغيير كبير فى الأكل ربنا يباركلك ويكرمك ويوسع رزقك ويديك الصحه تعيش وتعلمنا
تسلم ايدك ياشيف بجد مش مصدقه الطريقه طلعت أحلى من الكنتاكى من نجاح لنجاح يارب ودايما تعلمنا كل جديد جزاك الله كل خير يا رب
بجد الله يباركلك ويسعدك اول مره اعملها وتطلع نفس كنتاكي وانا جربت كتييير ويائست
صح يا شيف الفانيليا انا جربتها في البانية قبل كدة وفعلا هي اللي بتعمل طعم وريحة المطاعم
تسلم ايدك حضرتك
انا جربته وحسيت الخلطه من بره عامله زاي الزلابيه بس تاني مره الحقيقه كانت تحفه ولله
طعم الفانيليا مأثر جدا ومضيع الطعم تقريبا الأفضل رشة بسيطة على طرف المعلقة
تسلم ايدك.ادمت لنا معلومه جميله ربنا يوفقك
بجد تسلم ايدك وشابوه افضل طريقه شوفتها
بجد حضرتك شيف ممتاز جربت كذا حاجه علي طريقتك والمره دي طلعت الفراخ تحفه انا مش من هوايه الكنتاكي لاكن والله حبيتها علي طريقتك واولادي ❤❤ ربنا يوفقك ويكرمك❤❤ ❤
تسلمي يارب وتسلم ايد حضرتك 🌹
الله يرضى عليك
تسلم ايديك بجد والله توحفة 👍🏻
جربتها وطلعت تحفه ميرسي لحضرتك جدا ❤
اول مره اشوف لك فديو 🌹وبصراحه اخويا ال قالي عليك😍 لما قولتله اني اخدت كورس في الفرايد تشكن علشان اتعلم اعمل كنتاكي واخويا قالي وليه تروحي تاخدي كورس اتفرجي على فديوهات الشيف محمد شحاته .. ❤وبجد طلع عنده حق لان وصفتك اسهل بكتير اوي اوي من تعقيدات الكورس وكمية البهارات ال في الدقيق .. فعلا ربنا يبارك فيك شغل جميل بمعلومات مبسطه ❤
تسلم ايدك 🌹
كل الطرق فشلت معايا الا الطريقة ديه ربنا يباركلك دايما 😍
تاني مرة أجربها تحفة جدااا ❤
من فضلك هو في الدقيق بيقول كربوناتو ولا يقصد بيكنج بودر من فضلك ارجو الاهتمام والرد لان هعملها بكره
حقيقي تسلم الأيادي ربنا يحسن مابين ايدك شكرا لك
تسلم ايديك يا شيف انا بعمل نفس الخطوات مع فرق الفانيليا بصراحه جديده والفراخ كنت بحطها في كوبايه مياه نص سوا كدا عشان متبقاش نيه من جواه ان شاءالله حجرب طريقتك اكيد حتطلع احلي ⚘️
اعظم شيف ع الكوكب ربنا يحسن مابين ايديك كمان وكمان
انا دائما بسلقها تلات اربع سوا
علشان بخاف تبقى نيه والولاد يقرفو منها زى مابنشوف فى المحلات دلوقتى
بس زى مجربت طرق كتير لحضرتك ونجحت معايا هجرب الطريقه دى وانا واثقه هتبقى تحفه
ربنا يحسن مابين اديك
انا عملتها بنفس طريقتك طلعة تحفةةة جدا.تسلم ايدك بجد
ربنا يحسن ما بين ايديك فعلا أفضل طريقة عملتها وزوجي قالي اعتمدي الطريقه دي 😊
تسلم ايدك عملتها طلعت تحفه ربنا يباركلك يارب
أنا من الجزائر. راح أجرب الوصفة وأردلكم شكرا جزيلا على الوصفة
شيف محمد
بارك الله فيكم وحفظكم وأهليكم
ربنا يحسن مابيت ايديك
تحفة تحفة تحفة
نفس الريحة بالظبط ومستوية لحد العضم . بس فيها مشكلة جامدة انى كنت عاملة كتير ومن جمالها ماكفتش والله وكانوا عايزين تانى ❤❤❤
ربنا يبارك لحضرتك
فعلا انا جربت طرق كتير بس من اجمل الوصفات اللى عملتها تسلم ايدك وربنا يبارك فى عمرك
جزاك الله كل خير
دايما مبدع ربنا يحسن مابين ايديك
تسلم أيديك ياشيف جزاك الله خيرا
يسلم ايدك يا شيف ويزيدك من فضله ونعمه كل حاجة بجربها من حضرتك بدعيلك والله من قلبي جربته اكثر من رائع اول مرة اكل الفراخ بالطريقة دي ويكون الطعم رائع ومكونش قرفانة او علي الاقل واخدة حذري منها ربنا يديك كل اللي بندعيهولك واكثر والله ابني قالي احلي من كنتاكي تسلم ايدك وعينك يا شيفنا يا اللي رافع راسنا
بجد رائعه اول مره اشوف الطريقة ده ربنا يحسن ما بين ايديك شكرا جزيلا كل وصفاتك فوق الرائعة 👍👍
فعلاً جربتها وفي منتهي الجمال شكرا لحضرتك يا شيف
تسلم ايديك ياشيف ربنا يحسن مابين ايديك ويبا ك فيك
بصراحة صوتك صوت مذيع اخباري
وتسلم ايدك على الوصفة
واخيرا لك دعائي بدوام التوفيق والسداد ويؤتيك في الدنيا حسنه والاخره حسنه وان يجعلك من افيد الناس وبالتالي من خير الناس ربنا يوسع رزقك في الدنيا في اولادك وعافيتك كما وفرت على الناس وسهلت عليهم حياتهم ومرة اخري سعيده جدا بمتابعه حضرتك
ولكم بالمثل وزيادة
فعلا تسلم ايدك يا شيف الطريقه دى من احسن وانضف الطرق اللى بستخدمها في عمل فراخ كنتاكى بس ليا ملحوظه أنا بصراحه بعملها والحمد لله ناجحه جدا أن بسوى الفراخ عالبخار فى مصفه افضل من الأكياس
الطعم أكثر تركيزا للتوابل بهذه الطريقة ، البخار المباشر يعتبر نوع من أنواع السلق البطئ
@@moshihata شكرا لمعلومة حضرتك
تسلم ايدك يا شيف جزاك الله خيرا
تسلم ايدك بجد الله ينور عليك👍👏
ما شاء الله ع حضرتك تسلم ايدك بجد شكرا ليك ولكل محتوي هادف تقدمه بالتفصيل والتركات الا بتفرق بنتعلم منها هجربها إن شاء الله
.ربنا يوفقك
بناخد كلامك ثقه وفعلا انت عند الثقه
تسلم ايدك شيف زيحسن ما بين ايديك
بجد بجد احلى فرايد تشيكن فالدنيا جربتها بكل التركات تحفه زى بره بالظبط درجه السوا واللون والطعم واهم حاجه القرمشه انت عالمى ياشيف بجد
بألف هنا وشفا
لو سمحت يا شيف ينفع بديل الدقيق العادي دقيق دره.
ده الفرق بين اللي فاهم ودارس وبين اللي بيقول أي حاجة وخلاص ربنا يبارك لك 👏
جزاك الله كل خير عنا يا شيف فعلا عملت الطريقة دى وجميله ا واحسن من كنتاكي كمان وعملت طريقتك فى الرز الريزو والكلو سلو فعلا تسلم ايديك
شكلها يجنن و متأكدة من تاكات الفانيليا و السلق الغير مباشر دول هيفرقوا جدا و هجربها ان شاءالله .. تسلم ايد حضرتك 👏👏👏
تسلم يدك انت ممتاز في كل وصفاتك
طلعت تحفة بجد 🥰 متبلة و مستوية و مش شاربة زيت خالص عجبتنا اوي ، ربنا يكرم حضرتك يارب ❤
طيب طعمها مش مسلوقه
@@bassantahmed1024 لا خالص ، علشان مش مسلوقة مباشرة ، طعمها جميل اوي بس سيبيها في التتبيلة شوية كتير
الله يجزيك الخير والله أكثر من رائع
بشكر حضرتك جدا على الطريقة جزاك الله كل الخير
الله يباركلك يا شيف انت هايل ربنا ينفع بيك
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف محمد أستاذ إللة يباركلك
تسلم ايدك جربتها جميله
تسلم ايدك يا شيف جزاك الله خيرا حفظك الله ورعاك
حاجة عظمة بجد ....السهل الممتنع...بارك الله فيك وأحسن ما بين يديك...بالتوفيق دايما
عملت الكنتاكي من غير خطوة الكيس الحراري
طلعت رهيييييييبة وخطيييييرة❤ 🎉وبيضه من جوه وريحتها تحفه
والرز الريزو خطير
ايه بديل الكيس الحراري ؟
@@ayareda-yt6jf بعد النقع ليلة كاملة اقليها كويس
@@آيةنادي-ش4ويعني سلقتيها مباشره
@@حمزةياسين-ح9ض لا نقعتها ليلة بعدين قليتها
نفس الطريقة بالظبط وقعدت قد ايه في القلي
ماشاء الله ربنا يحسن مابين ايديك اللهم امين
شكرا بجد تسلم ايديك جربتها طلعت رهيبة مع محاولات كتير بطرق تانية فشلت وانا علشان ولادى بيحبوها جدا كنت بحاول لحد ما جربت طريقة حضرتك بصراحة فوق فوق الممتازة ربنا يوفقك ويكرمك يارب
تسلم ايدك بألف هنا وشفا
مبدع كالعاده
تسلم ايدك يا شيف هجربها أن شاء الله
عجبتني الطريقه وان شاء الله حجربها❤
أن شاءالله اجربها من غير اى كلام لأن معروف النتيجه ، ماشاء الله تبارك الله عليك يا شيف
الله يبارك لك ويجزيك كل خير
ممكن اعمل نفس الطريقة فى الصدور بس وتبقى استربس؟؟ تسلم الأيادي ❤
بجد تسلم ايديك ياشيف الطريقه تحفه عملتها وريحه قلبت البيت
سلمت يداك
ربنا يحفظك ياشيف..عملت نفس الطريقه للارانب وطلعت تحفه وعجبت احفادي جدا 🤲💐
تسلم ايديك يامحترم
طب اقولك ايه بجد الشكل تحفه والطعم روعه مخيبتش ثقتي في وصفاتك بجد تسلم ايدك
الشيف المتمكن اسلوب رائع وجميل 🤍ومازلت اقول الجان ف نفسه كدا وف صوته☺️
اشكرك 🌹
هجربه ان شاء الله
اللهم بارك
جزاك الله خيراً كثيراً طيباً مباركاً فيه
ربك يجازيك خير يا احلي شيف في الدنيا
تسلم ايدك ر، وعه وكل وصفاتك جميله جدا ربنا يبارك فيك
تحفه انا عملتها امبارح شوفت طريقه وطعمها حلو اوي
روووووووعه تسلم ايدك وافكارك ❤❤
حق لك ان تسعد بكل هذه الدعوات شيف الشعب
تسلم ايدك يا شيف ممكن تكتب المقادير إذا سمحت
عظيم و صوتك مميز جدا
تسلم ايدك يا شيف تحفه جداا
بس لو جبيت اجمدها للقلي في يوم تاني بجمد في انهي مرحله
الفراخ وهي في الميه ولا بعد ما احطها في الدقيق؟؟
شكرا ليك
هجربها واقولك❤
تسلم ايدك ياشيف ربنا يحسن مابين ايديك
ربنا يبارك ف حضرتك وتسلم ايدك وربنا يديك علي اد تعبك يارب
كل سنه وحضرتك طيب تسلم ايديك بجد من افضل الشخصيات واصدقها بالتوفيق حضرتك تستحق كل ماهو جميل
🍀🍀فرايد تشيكن بطريقة كنتاكى 🍀🍀
١-تتبيل قطع الدجاج :-نحضر لتر ماء ونضيف معلقة ثوم بودر وبصل بودر وشطة و٣ معالق ملح و٣،٥ سكر
تترك القطع فى التتبيلة من ٢٤:٦ ساعة
٢- للتغليف كوب دقيق ويوضع عليه معلقة ملح وفلفل وبصل بودر وثوم بودر ونص معلقة كربوناتو وكيس فانيليا
٣- تصفى قطع الدجاج من التتبيلة وتوضع فى كيس حرارى
ويوضع الكيس الحراري فى حلة ماء مغلى وتترك لمدة ٢٠ دقيقة
٤- ثم تتتبل فى الدقيق المجهز ثم توضع فى الماء ثم فى الدقيق مرة اخرى
ثم تحمر فى الزيت الساخن
❤❤❤❤❤❤
لو سمحت ممكن أشيل الجلد قبل ما أضعها فى المحلول
فعلا ممتازة وسهلة جدآ جزاك الله خيرا كثيرا
تسلم ايدك
لايك وجارى المشاهده
طريقتك كالعاده مختلفه عن كل الناس
دائما تبهرنا بالنتيجه
تسلم ايديك يا اجدعها شيف محمد تحياتي انا منتظر حضرتك تتكرم وتبعت لي وصفة تتبيلة الريش الضاني علي ال Reply و شكرا ❤❤❤