Kaldu ceker MPASI

Bahan - bahan
° 1/2kg ceker ayam
° 7 siung bawang putih
° 2 siung bawang merah
° 2 lembar daun salam
° 3 lembar daun jeruk
° Sebutir wortel
° Sebutir bawang bombai
° Butter unsalted 3 buah
Cara membuat
✓ Bersihkan ceker buang kuku dan kulit luarnya
✓ Panaskan air 1 liter
✓ Masukkan ceker rebus selama 10 menit
✓ Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan sisa darah pada ceker
✓ Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah yang sudah digeprek
✓ Tumis hingga layu jangan sampai gosong
✓ Panaskan air 1.5 L
✓ Masukkan bawang yang sudah di tumis tadi
✓ Tunggu hingga mendidih
✓ Lalu masukkan ceker, wortel, jahe , daun salam dan daun jeruk
✓ Tunggu hingga mendidih
✓ Kecilkan api
✓ Rebus hingga 3 jam
✓ Tunggu dingin
✓ Tuang kedalam plastik
✓ Masukkan kedalam pleezer
✓ Kaldu siap digunakan
Selamat mencoba