Μελιτζανόπιτα 💯 σε ρολάκια με χειροποίητο φύλλο!!!💯💯💯💯 Απολαύστε 🎥

😋Μελιτζανόπιτα 😋 με χειροποίητο φύλλο 😉 όπως πάντα από το κορίτσι μου♥️ Νατάσα Γκεζέπη αχχχχ και να ήταν κοντά μας η γιαγιά η Τασούλα να σε καμαρώσει🙏 Για την ζύμη για 6 ρολάκια,το άνοιγμα του φύλλου είναι 44 αρι, χρειαζόμαστε 400 γρ χλιαρό νερό,100γρ ηλιέλαιο, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι και αλευρι γοχ γύρω στα 750γρ, ζυμώνουμε και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα!!! Κόβουμε σε 6 μπαλάκια και ανοίγουμε φύλλο.... Για την γέμιση χρειαζόμαστε γύρω στις 10 μέτριες μελιτζάνες, κομμένες και τηγανισμένες, κέτσαπ και φέτα 😉😋 Ψήνουμε γύρω στα 50' στους 200 βαθμούς αέρα 😉 Καλή επιτυχία 🌺
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ 🌺