Risotto Cacio e Pepe e Gambero Rosso di Mazara

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 4

  • @fabiomax56
    @fabiomax56 3 ปีที่แล้ว +1

    per il brodo cosa hai usato? vegetale o lo avevi già fatto con i carapaci dei gamberi? grazie

    • @LonginoCardenalVideoRicette
      @LonginoCardenalVideoRicette  3 ปีที่แล้ว +1

      Per il brodo, chef Giorgio ha utilizzato un brodo vegetale, ma sicuramente un brodo di gambero non farebbe altro che impreziosire il piatto!
      Cordialmente
      L&C

  • @Gimbotube
    @Gimbotube 2 ปีที่แล้ว

    Per 20% intendi il 20% del peso del riso?