Herrasväen pikkuleivät

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
  • Tein herrasväen pikkuleipiä ensimmäistä kertaa elämässäni. Käytin netistä löytyvää ohjetta, joka on vuodelta 1956. Sitä itse hieman muuntelin, mutta alla alkuperäinen ohje:
    250 g voita
    3 dl sokeria
    1 tl vaniljasokeria
    1 dl kermaa
    1 kananmuna
    6 dl vehnäjauhoja
    Täyte: hilloa tai marmeladia, itse käytin vadelmamarmeladia
    Pintaan: Erittäin hienoa sokeria
    Vaahdota voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kerma, kananmuna ja vehnäjauhot. Kauli taikina vehnäjauhoja apuna käyttäen ohueksi, n. 4 mm paksuksi levyksi, josta otat pyöreällä muotilla paloja. Paista 200-asteisessa uunissa (kiertoilma 180) n.8-10 minuuttia, kunnes pikkuleipien reunat alkavat saada väriä pintaan. Sivele pikkuleipien pintaan hilloa niiden ollessa vielä lämpimiä, sokeroi kauttaaltaan.

ความคิดเห็น • 84

  • @SeijaAsikainen-rc6jc
    @SeijaAsikainen-rc6jc ปีที่แล้ว

    Kyllä on sinulla hyviä videoita ,ja ennenkaikkea ,kun olet niin tuttu ja luonnollinen kertoessa,olipa mikä työ tahansa menneillään.🥰

  • @u-m.n8171
    @u-m.n8171 ปีที่แล้ว +1

    Kiitos ja hyvät viikonloput ..hyviä leivontaohjeita..KIITOS 🕊💐🙏

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos, hyvää viikon loppua sinnekin!

  • @timopartanen6274
    @timopartanen6274 ปีที่แล้ว +1

    Nami nami. kiitos videosta Pirjo Hannele & peukku .

  • @marjaschroderus7704
    @marjaschroderus7704 ปีที่แล้ว +3

    Kauniita tuli voittaavat leipomon teokset.Ole vain ylpeä itsestäsi 👍

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +2

      Kiitos, ainakin parhaimmat mitä ikinä itse olen tehnyt :)

  • @irjaviitala9584
    @irjaviitala9584 ปีที่แล้ว +3

    Hyvännäkösiä pikkuleioiä tuli. Tapahtuu mummolassa Helena ei minun mielestä ole mikään ammattilainen on vaan lahjakas tekemään kaikenlaista. Kiitos videosta jossa oli kaunis maisemakin 🐺😼👍♥️🙋🐰

  • @soijufamu5470
    @soijufamu5470 ปีที่แล้ว +4

    Älä nyt itseäsi vähättele. Lupsakka jutustelu on mukavaa ja aiheet päälle👍🌷

  • @teijarasanen3771
    @teijarasanen3771 ปีที่แล้ว +2

    Nämä videot vaan on niin hyviä ja ymmärrän kyllä että joskus eiaika riitä. Täältä saa hyviä vinkkejä ja innostat leipomaan ja saa ohjeita. Kiitos kovasti videoista.

  • @virvamurtomaki1327
    @virvamurtomaki1327 ปีที่แล้ว +1

    Kiitos positiva uutiset 🐒

  • @kati3658
    @kati3658 ปีที่แล้ว +1

    Kiitos Pirjo hyvästä videosta kyllä näitä on kiva katsoa ja kuunnella

  • @seijasalonen7349
    @seijasalonen7349 ปีที่แล้ว +1

    Hei, Pirjo! Kiva, kun muistit meitä leipomisvideolla, kiitos sinulle! Kauniita herrasväen pikkuleipiä teit ja maku on herkullinen! Ihanaa, miten hyvin hoidat Veronicaa! Kyllä se lämmin vesi rentouttaa ja puhdistaa, nyt on mukava olla! Hyvää lauantai illan jatkoa sinulle ja pikkuisille! Samaa toivon myös katsojille! 🌌🏡🙋‍♀️🙂🐱🐶😼🙂🙋‍♀️🏡🌌

  • @pirjoheikkinen3712
    @pirjoheikkinen3712 ปีที่แล้ว +1

    Kivat on sinun videot näitä kyllä aina odottaa kiitos kun jaksat tehdä 🥧🎂😋🙂

  • @ormobjornholm1878
    @ormobjornholm1878 ปีที่แล้ว +1

    Hyvää lauantai iltaa! Hienoja pikku leipiä! Hyvä video!

  • @teijaakonniemi9364
    @teijaakonniemi9364 ปีที่แล้ว +1

    Hyvää lauantai Iltaa Pirjo .On ihan ymmärrettävää,ettei työviikon jälkeen välttämättä jaksa perjantaina tehdä videota.Herkullisia pikkuleipiä tuli .Hyvää maidon tai kahvin kera.

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Kiitos, hyvää iltaa sinnekin!

  • @raijapolonen5298
    @raijapolonen5298 ปีที่แล้ว +2

    Hyvin onnistuvat Hyvää loppu viikkoa jatka vaan videoitten tekoa omalla tyylillä 👍🌞

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos, hyvää viikonloppua sinnekin!

  • @hippi-rhonda8232
    @hippi-rhonda8232 ปีที่แล้ว +1

    Siis nuo Herrasväenpikkuleivät ovat niin hyviä!!Ihan parhaita! En muista Mummon leiponeen niitä, mutta taatusti osaa vinkata ohjeita niihin!

    • @hippi-rhonda8232
      @hippi-rhonda8232 ปีที่แล้ว +1

      Niin tarkoitan,ettei Helena ole niitä videoillaan tehnyt muistaakseni. Ja Helena ei ole ammatiltaan leipuri tai kokki, on vaan muuten lahjakas! Hän on ollut töissä kaupassa ja postissa mm.

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Jos on lapsesta asti annettu mahdollisuus osallistua, niin silloin oppii ja toki kiinnostustakin on oltava leipomiseen ja ruuanlaittoon!

  • @Neeo9
    @Neeo9 ปีที่แล้ว +3

    Mukavaa lauantaita Pirjo ja veronica 👍👍😎❤️

  • @marjokokkonen2146
    @marjokokkonen2146 ปีที่แล้ว +1

    Varmasti hyviä 😋 ihana veronika, mikiltö terkkuja

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos, hyviä tuli kyllä! Terveisiä myös sinne :)

  • @soijufamu5470
    @soijufamu5470 ปีที่แล้ว +1

    Tosi kauniita tuli😊, sinulla on flou.

  • @sinikkagoman466
    @sinikkagoman466 ปีที่แล้ว +1

    Hei Pirjo ! Minä käytän karppisokeria leivonnaisissa ja pullataikinassa. Talousmakosta+sopassa ja kaiken soseen makuna !

  • @mokkilainen4082
    @mokkilainen4082 ปีที่แล้ว +2

    Sinä se oot mestarileipuri !! Äitini teki aikoinaan sellasia vaaleita,,pyöreitä ja pyöräköitä pikkuleipiä,,,,,Nötteröitä. Tiijätkö sellasista,,,,🤔
    Sellasia yksinkertasia kuulemma tehä..ja ihan hyvän makusia !😋

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos, olisiko olleet Hanna tädin pikkuleipiä!

  • @teijarasanen3771
    @teijarasanen3771 ปีที่แล้ว +2

    Mummolassatapahtuu, ei ole ruuanlaitto taustaa, perhehoitajana ollut ja jotain muutakin työtä tehnyt. Viimeisin on hyvä video kun poikansa Arsi tekee piirakat ja lihapadan. Arvaa kun mummolla hätä kun sai neuvoa. Hyvän näköisiä tuli ja varmasti maistuvatki hyvälle.

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Gyviä tuli kyllä! Kiitos terkuista ja takaisin sinne myös!

    • @sirkkaseppanen1063
      @sirkkaseppanen1063 ปีที่แล้ว +2

      Oli hauska jakso.Mutta Arsi onnistui 👍

  • @Lissu4541
    @Lissu4541 ปีที่แล้ว +1

    Äläs vähättele voin kuvitella hyviä on sehän kuuluu asiaa soveltaminen mäkin tein tänään valkosipuli perunat kanan paloilla ja huppista sinne meni sekaan iso kukkakaali kiitos taas

  • @marjasavolainen2913
    @marjasavolainen2913 ปีที่แล้ว +1

    Kauniita tuli pikkulevistä ja varmasti hyviä. Katoin tapahtuu Mummolassa videolta ohjetta, niin sama kuin sinulla mutta ei kermaa. Mukavaa lauvantai iltaa.

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Ok, kiitos, hyvää illanjatkoa sinnekin!

    • @turvemuija60
      @turvemuija60 ปีที่แล้ว

      Hän on tehnyt Herrasväen pikkuleipiä kauden 2 ensimmäisessä erikoisjaksossa!

  • @hannukeskikyla1902
    @hannukeskikyla1902 ปีที่แล้ว +1

    Vihdoinkin videosi tuli katsottavaksi. KIITOS. Minä jo pelkäsin että onko tapahtunut jotakin. Mutta onneksi ei. Mutta kun käy töissä niin eipä niitä aina jaksa eikä kerkeäkkään tehdä. VERONICA hauva on niin ihana. Minulla rupesi ihan tekemään herrasväen pipareita mieli, olivat kyllä niin hyvän näköisiä ja varmasti myös makuisia. Minunkin pitäisi tehdä ne gluteenittomista jauhoista, olen niitä kyllä tehnytkin ja onnistuvat ihan hyvin. Mukavaa kevään odotusta sinulle ja pikkuisille nelijalkaisille kavereillesi. t. Leena

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos! Tänään tein gluteenittomia ja nekin onnistui todella hyvin! Hyvää kevättä sinnekin!

  • @riittajaakkola1508
    @riittajaakkola1508 ปีที่แล้ว +1

    Itse kun teen herrasväen pipareita niin otan pienen palan taikinaa jonka leivon ja loppu taikina on jääkaapissa,taikina on vaikea käsitellä jos se ehtii liikaa lämmetä,kaulitsemis vaiheessa ei saisi hirveästi lisätä jauhoja( maku kärsii) itse säilytän valmiita pipareita jääkaapissa, jolloin maku paranee(jossain ohjeessa)luki näin ja sen jälkeen olen ne jääkaapissa sailyttänyt . Hyviltä näytti sinun piparit!

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos, niin useimmissa ohjeissa neuvottiin, että mahdollisimman kylmänä kaulittava ja pieniä osia kerrallaan!

  • @lakujoensuu6133
    @lakujoensuu6133 ปีที่แล้ว +2

    Terveiset täältä alavudelta sinne teille täällä on koko päivän paistanut aurinko on ollut tosi mukava päivä minäkin kokeilen tehdä herrasväen pikkuleipiä joku viikonloppu kiitosmukavista videoista on ilo katsella teidän videoita jatkakaa samaan malliin

  • @lekshe94k-p69
    @lekshe94k-p69 ปีที่แล้ว +1

    Kyllä tuli makoisia pikkuleipiä hyvää sunnuntaita ja alkavaa työviikkoa.

  • @ressikkareke
    @ressikkareke ปีที่แล้ว +1

    Mie oon niin iäkäs, en voi syödä näitä ,

  • @teijarasanen3771
    @teijarasanen3771 ปีที่แล้ว +1

    Meillä naapuri mittailee lumen määrää, nyt on kuulema metrin verran. Täällä tyttären mies kävi aukasemassa harjan autotallin katolta, koko talven lumet katolla yhtään ei ole pudottanut. Talon katto tyhjentynyt jo useampaan kertaan. Vielä on kolme rakennusta lumet katolla. Näitä pikkuleipiä tulee aika usein tehtyä. Ovat niin hyviä.

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Pakko keventää jotenkin lumitaakkaa, jos ei itsestään lähde putoamaan! Hyviä on nuo kyllä!

  • @sirkkaseppanen1063
    @sirkkaseppanen1063 ปีที่แล้ว +1

    Lumisateista sunnuntaita.
    Tuo hieno sokeri on onnen omiaan pikkuleipiin ja kakkuihin.Ja munkkien sokerointiin😂Kokkeilin monta muottia ja nyt oon käyttänyt vaniljasokeripurkin kantta.
    Oma ohjeeni on isomummon "perintöä" ja tulee vaan 4 ainesosaa.Vehnäj 4-ja perunaj 1,5.dl,250grammaan voita.Miulla varmaan lähes äitisi ohje.
    Toisto toisto toisto 😁 sillähän sitä onnistuu.
    Itekkin äppästelin leipomista kun on sitruunoita ,jos jottai pikkuleipiä joihin sitruunaa...Jospa viikolla sitten.
    Toivottavasti leikkausaika tulisi pian,ei tarviis enää kärsiä.Jospa se ennakkokäynti antaa vastauksen.
    Joo kellojen kanssa juostiin huoneesta toiseen taas viime yönä.😂 Sais loppua mokoma.
    Mukavaa sunnuntain jatkoa siulle ja seuraajille 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @brigitpardo4017
    @brigitpardo4017 ปีที่แล้ว +1

    Kyllä tuli komeita pikkuleipiä,nam.....söisin vaikka heti,kyllä sulla näköjään onnistuu niin ruoka kun kakutkin❤🙏🏡🌞👍🥧🧈🍮

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Kiitos, hyviä tuli kyllä 😍

  • @soijufamu5470
    @soijufamu5470 ปีที่แล้ว +1

    Minäkin leivoin, mutta pullaa ja fariinikakun vaan.😋

  • @marjanystrom7970
    @marjanystrom7970 ปีที่แล้ว

    Minulla täällä kuola valui suupielestä,kun katselin pikkuleipiäsi🙈! Olipa taas ihanan rauhoittava katsella touhuasi ja kuunnella mukavaa selostustasi. Hymyilytti,kun heti alussa sanoit,että ....minä vähän sovellan😊aivankuin olisin kuullut tuon ennenkin!! Veronika on oikea murunen❤. Minulla oli joskus tipsu-neiti ja hänkin oli värivirheinen, siksi sainkin hänet "alennuksella"😍. Oli ilonani yli 15 vuotta!

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Minulla on kyllä tapana aika usein "soveltaa", mutta nyt ei ainakaan kovin huonosti käynyt!

    • @marjanystrom7970
      @marjanystrom7970 ปีที่แล้ว +1

      @@pirjohannele juu,hyvältä näytti👍. Maku melkein tuntuu kielellä😊

  • @helkah562
    @helkah562 ปีที่แล้ว +1

    Mäkin jo meinasin lähettää sulle s.postia ku sunnuntaina ei tullutkaan videoo. Aattelin kuiteskin et vartun tähän viikonloppuun. Tätä se tettää ku on tottunut et teet viikonloppuisin aina videoo 😀.
    Kyllä näytti taas niin hyviltä ja onnistuneilta sun leipomukset 👍.

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos, samoin se on itselläkin, että odottaa ja sitten ihmettelee, jos ei johonkin totuttuun aikaan ilmesty! Ihme kyllä miten hyvin onnistui enskertalaiselta!

  • @hellulehto8295
    @hellulehto8295 ปีที่แล้ว +2

    EKAAAAAA👍👍⚘️⚘️⚘️⚘️

    • @bannister999
      @bannister999 ปีที่แล้ว +4

      TOLLO mikä TOLLO

    • @bannister999
      @bannister999 ปีที่แล้ว +3

      @Onni K mini luumu tomaatit 🍅 🖕

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +2

      Onnea Hellu :)

  • @hellulehto8295
    @hellulehto8295 ปีที่แล้ว +2

    KAUNIITA TULI😋😋😋

  • @mirjamuftah
    @mirjamuftah ปีที่แล้ว

    Kiitos ohjeesta. Kauniita tuli herrasväen pikkuleivistä.😊🌹Rapsutuksia ihanalle Veronicalle.. Minkä ikäinen veronica olikaan. Tulee niin ikävä omaa pientä enkelikoira Bellaa🐾❤️🐾😇

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว

      Kiitos! Veronica täyttää 13 vuotta 10.4. Kyllä se ikävä jää, kun perheenjäsenen menettää

    • @mirjamuftah
      @mirjamuftah ปีที่แล้ว

      @@pirjohannele ❤️

  • @minnukka7395
    @minnukka7395 ปีที่แล้ว +2

    Ei kukaan oo seppä syntyessään 😉 Nättejä ku mitä niistä tuli. Ja eihän se näkö vaan se makuhan on tärkein tässäkin👌 Mietipä toisinpäin 😂
    Minulla on ollut muottina n. 20 v. tuttipullon korkki jossa reikä toisessakin päässä jotta ei tule alipainetta, ja ilma pääsee poistumaan, kakkara lopsahtaa nätisti pellille hiukka puristaen korkkia. Näin pysyy hyvin muodossaankin . Oon tehnyt näistä myös nuorteni juhliin "ylioppilaspikkuleipiä" ja käyttänyt vadelmamarmeladin lisäksi osaan nutellaa. Itse täytän niin että otan veitsen kärjellä marmeladia ja levitän tasaisesti. Jotenkin niin näppärä ja siistimpi tehdä. Kokeile seuraavan kerran ja kerro oma mp😍 Mukavaa viikonloppua ♥️

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Kiitos hyvistä vihjeistä! Hyvää viikonloppua sinnekin!

  • @tiinamaarittikkanen4835
    @tiinamaarittikkanen4835 ปีที่แล้ว

    Tosi hyvin onnistui sinulta Herrasväen pikkuleivät🙂👍
    Voi kun kerkiäisit ja jaksaisit tekemään joskus gluteenittomana Herrasväen pikkuleivät, se olisi kyllä todella mielekiintoista katsottavaa, en ole uskaltautunut niitä vielä gluteenittomana kokeilemaan🙂
    Minä en kestä kun kuvittelenkin Veronican köllöttämässä ammeessa selällään ja nauttimassa kylvystä, on taatusti söpö näky❤️😍😃

    • @pirjohannele
      @pirjohannele  ปีที่แล้ว +1

      Kokeilen tehdä gluteenittomana kans, kun kerta nuin hyvin onnistui tuolla perusohjeella! Veronica nauttii kyllä kylvystä ihan täysillä

    • @tiinamaarittikkanen4835
      @tiinamaarittikkanen4835 ปีที่แล้ว

      @@pirjohannele💜

  • @tamautriainen
    @tamautriainen ปีที่แล้ว +1

    Älä tee tästä mitään paineita itsellesi.