Moin! Bei dem Seafood geht mir echt das Herz auf und der Zahn fängt an zu tropfen... :D Das ist das einzige was mir hier, um Bingen, fehlt. Von meinem Geburtsort bis nach Bremerhaven sind es nur 40 km, da war die Beschaffung recht einfach. Ich bin für jeden Tip dankbar, der mich hier zu guten Fisch führt, hast du nicht einen für mich? ;) Bitte macht weiter so! Eure Videos sind echt klasse, man merkt das ihr mit Herzblut bei der Sache seit! Ach btw. du darfst auch gerne Henry zu mir sagen. ;)
Moin Henry 🙋🏻 Ist hier so eine Sache mit dem frischen Fisch, verstehe vollkommen was du sagen willst. Wenn ich es gut und frisch brauche, fahre ich immer nach Frankfurt zum Frischeparadies. Der Weg lohnt sich tatsächlich weil es dort auch viele andere schöne Sachen gibt. Ich bedanke mich fürs zuschauen 💚
Das hilft dir jetzt nicht weiter, ich fahre genau wegen dem frischen Fisch dieses Jahr noch für eine Woche in den Norden Europas. Und so ein wenig Nordseeluft ist auch mal ganz angenehm (warum muß ich jetzt an Jever- und Flens-Werbung denken??)
Bernd , Bernd , Bernd ........ oh man was soll ich sagen ich gucke jeden Abend deine Videos und insbesondere dieses , jetzt muss ich früh schnell zum Fischhändler bei uns in der Stadt gehen und mir ne gute Portion Scholle für mich und meiner Freundin holen .😊 Als ich die ganzen Fische gesehen habe musste ich gleich an meine Oma denken , als wir noch kleine Kinder waren gab es keine Fischstäbchen sondern Scholle in ganz viel Butter gebraten hat und dazu Bratkartoffeln und selbst gemachte remoulde . Danke Bernd an die Erinnerung
Ja das sah wirklich nach Seafood vom Feinsten aus, das war auch ne geile Location. By the way: Mal ein großes Lob an den Tim, der macht wirklich tolle Aufnahmen
Wau das ist ja geil , da haben wir gleich Hunger bekommen beim zusehen. Und war Koreander dran? Ihr seid so geil. Tim ist ein richtig guter Kamaramann. Macht bloß so weiter. Ihr wisst ja, im Urlaub schmeckt es ja super, nur zuhause kann es ja nicht so schmecken , denn die Sonnen die Location das Ambiente. Ihr seid ja richtige Genussmenschen. Geschätzt 300,- € , richtig? Kulisse, kulinarisch genial.
Moin Bernd und Tim , sowie dein Team im Hintergrund.Wichtig, So, zum seafood haste uns animiert unser wellsfilet asiatisch zu machen. , zuerst drei S mit dem Fisch. Dann süße Sojasoße ein Esslöffel, dann etwas Glutamat , muss sein. Zum Abschluss einen Esslöffel Stärke oben drüber. Unser Filet hatte 400 gr. Zum Gemüse, Möhren, staudensellerie in ca 2cm lange Rauten schneiden. In die Pfanne damit. Zuckerschoten , eine Hand voll, später dazu geben. So, dann Zwiebel in die Pfanne. Jetzt alles schön anschmoren. Dann die feine Reibe raus und Knoblauch und Kurkuma klein fein reiben. Ingwer dazureiben ca 3cm . Dann den Abrieb einer Zitrone nebst Saft dazugeben. Etwas kochwein und süße Sojasoße 1 Esslöffel mit Stärke alles verrühren und mischen. Wie Bernd immer sagt bis die Feuchtigkeit aufgenommen wurde. Dann in die Pfanne , anbräunen aber nicht durchgaren, weil dann in den Reiskocher zum garen dazugeben. Nach 10 Minuten raus und dann zum bräunen wieder in die Pfanne. Abschmecken mit etwas Ananasaft. Salz und und Zitrone abschmecken. Gemüse mit Stärke abziehen. Alles heiß machen und auf servierteller anrichten. Hmmm lecker , danke für deine Inspiration. Deine Rezepte klappen bei uns immer wieder. Noch ein schönes Wochenende. Morgen gibt es Reste. Wir freuen uns jetzt schon drauf. Mercie 💋
Ja wunderbar, vielen lieben Dank für deine Erfahrungsbericht Herbert. Schön dass es euch zu neuen Gerichten inspiriert 🤗 Sehr schade dass du hier kein Foto hochladen kannst
In Meeresfrüchten und Fisch schwelgen - das machen mich ja mal so richtig an - da stehe ich einfach drauf! Lobster oder Languste - Hauptsache ist doch, dass die Languste geschmeckt hat😄 - sah lecker aus!
Moin Bernd, ich bin ein großer Fan und finde die Ideen, die Du umsetzt echt klasse. Ich bin noch nicht allzu lange dabei, erlaube mir aber mit einer Idee auf Dich zu zukommen. Wie denkst Du über traditionelle Gerichte, die fast vergessen sind und nur wenige noch kennen? Häckerle zum Beispiel. Das habe meine Eltern 1959 zu ihrem Polterabend für 50 Gäste angeboten. Meine Mutter macht das heute noch, mindestens einmal im Jahr zum Gedenken an meinen Papa. 2 Salzheringe (12 Stunden gewässert) 2 hartgekochte Eier 2 kleine Boskop Äpfel 2 Schalotten 2 Salzgurken 150 Gramm geräucherten oder fetten Speck oder gemischt Alle Zutaten werden durch Wolf gedreht (grobe Scheibe) Mit Senf und Pfeffer abschmecken Salz ist bestimmt nicht nötig, die Salzheringe bringen genug Salz mit Dazu Pellkartoffeln oder auf einem Brot oder Brötchen
Das klingt wunderbar und ich würde es so gerne essen jetzt. Ich mache mir mal Gedanken über deinen Vorschlag und bedanke mich jetzt schon für deinen Input. Schön dass du dabei bist 🙋🏻
@@BerndZehner genau das ist der Punkt, warum ich so begeistert bin. Echtheit (Authentizität😂👍). Mach weiter so und ich freue mich auf weitere Ideen von Dir/euch.
Moin zusammen. Sieht ja echt lecker aus. Da hätte ich mich direkt dazu gehockt zu euch. Mich würd ja mal interessieren was ihr für 3 Personen dort für das Essen bezahlt habt. Gruß
Danke für das Video ihr Lieben 😊👍, wir sind Fischliebhaber und der Fisch sah einfach klasse aus 😍🐟🐠🦐...zum reinbeißen 😋. Eine schöne Zeit wünschen wir 🌞🌊 und Grüße aus dem Ruhrpott in NRW 🙋🏼♀️🙋🏻♂️🤝.
Oh man, bekommst du den Trip gesponsort? Eine bessere, authentischere Werbung kann sich Dubai von keiner überbezahlten Werbeagentur machen lassen.... (O.K. das mit dem Fisch bei der Lufthansa war .... ohne Worte).... Wir kochen heute Asiatisch und Du bist schuld ;-)
Tatsächlich leider kein Sponsoring 😅 Eigene Erfahrungsberichte, nicht mehr und nicht weniger 🤗 Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen und vielen Dank für deine Unterstützung in Form einer Kanalmitgliedschaft ❤️🔥
Moin! Bei dem Seafood geht mir echt das Herz auf und der Zahn fängt an zu tropfen... :D Das ist das einzige was mir hier, um Bingen, fehlt. Von meinem Geburtsort bis nach Bremerhaven sind es nur 40 km, da war die Beschaffung recht einfach. Ich bin für jeden Tip dankbar, der mich hier zu guten Fisch führt, hast du nicht einen für mich? ;)
Bitte macht weiter so! Eure Videos sind echt klasse, man merkt das ihr mit Herzblut bei der Sache seit! Ach btw. du darfst auch gerne Henry zu mir sagen. ;)
Moin Henry 🙋🏻
Ist hier so eine Sache mit dem frischen Fisch, verstehe vollkommen was du sagen willst.
Wenn ich es gut und frisch brauche, fahre ich immer nach Frankfurt zum Frischeparadies. Der Weg lohnt sich tatsächlich weil es dort auch viele andere schöne Sachen gibt.
Ich bedanke mich fürs zuschauen 💚
@@BerndZehner Vielen Dank für den Tip, ich werde mich dann mal auf den Weg nach Frankfurt machen. ;)
Lass mich mal wissen wie es dir gefallen hat 🙋🏻
Das hilft dir jetzt nicht weiter, ich fahre genau wegen dem frischen Fisch dieses Jahr noch für eine Woche in den Norden Europas. Und so ein wenig Nordseeluft ist auch mal ganz angenehm (warum muß ich jetzt an Jever- und Flens-Werbung denken??)
Nordsee ist immer gut 🔥
Du bist echt sehr informativ danke das es dich gibt bist mega cool unterwegs
Also da würde ich verhungern bei all dem Fisch 😂 Aber wie krass blau das Wasser ist. So schön ❤
Mit den Händen zu essen ist in vielen Kulturen normal und manches schmeckt mit den Händen gegessen einfach besser 😊
Der Fisch sah super aus, mein Favorit war aber Fisch und Chips. Wünsche noch ein paar schöne Tage
Dankeschön 😋
Bernd , Bernd , Bernd ........ oh man was soll ich sagen ich gucke jeden Abend deine Videos und insbesondere dieses , jetzt muss ich früh schnell zum Fischhändler bei uns in der Stadt gehen und mir ne gute Portion Scholle für mich und meiner Freundin holen .😊
Als ich die ganzen Fische gesehen habe musste ich gleich an meine Oma denken , als wir noch kleine Kinder waren gab es keine Fischstäbchen sondern Scholle in ganz viel Butter gebraten hat und dazu Bratkartoffeln und selbst gemachte remoulde .
Danke Bernd an die Erinnerung
Wunderbar 😃👍
Ja sehr gut gemacht wünsche euch einfach weiterhin sehr viel Erfolg.
Wirklich alles sehr gut
Danke dir 💚
Moin Bernd, das sieht alles sehr essbar aus! Da hattet ihr wirklich einen perfekten Urlaub! 😋 LG woma
War wirklich toll, und vor allem direkt am Strand 🤗
Nach dem Essen hätte ich mir ein paar Halbe reingeschüttet. Weiß nicht, ob es dort möglich ist. Auf jeden Fall interessant. Tolles Video.
Das ist dort tatsächlich auch kein Problem 🍻
Ja das sah wirklich nach Seafood vom Feinsten aus, das war auch ne geile Location. By the way: Mal ein großes Lob an den Tim, der macht wirklich tolle Aufnahmen
Vielen lieben Dank, schön dass du zugeschaut hast. Wir freuen uns natürlich riesig darüber dass euch unsere Bilder gefallen 🥳
Danke lieb von dir 😊
Versuche mich von mal zu mal da noch zu verbessern, war ja die „erste“ Tour, da geht noch was 😁
Ja ich bin auch immer Wieder gerne in Dubai.
Ohman das macht so lust auf Fisch. Wie genial und gut das aussieht.
Wirklich gut 🔥
Aber die guten Fischbäckchen musst noch ausm Kopp raus operieren 😂
Grüße an die Chefin und Tim.
Grüße zurück 😊
Wau das ist ja geil , da haben wir gleich Hunger bekommen beim zusehen. Und war Koreander dran? Ihr seid so geil. Tim ist ein richtig guter Kamaramann. Macht bloß so weiter. Ihr wisst ja, im Urlaub schmeckt es ja super, nur zuhause kann es ja nicht so schmecken , denn die Sonnen die Location das Ambiente. Ihr seid ja richtige Genussmenschen. Geschätzt 300,- € , richtig? Kulisse, kulinarisch genial.
Vielen Dank
Du triffst es mal wieder sehr genau Herbert 🙋🏻
Was soll ich sagen ? Perfekt wie immer!! Die Fische... Friedhofsteller??? Gruß aus Würzburg
Sieht unglaublich gut aus! 🤤
Danke sehr 💚
Ja ich sehe das sehr gerne weiterhin sehr viel Erfolg für euch.lasst es euch sehr gut schmecken
Danke Helmut 🤗
Boa 🤤 bei deinen Videos ist es egal, ob ich vorher gegessen habe, hab danach immer Hunger 🙈😅🤷👍
Geht mir auch immer so 😅
Die Fischgerichte musst Du uns unbedingt nachkochen... 😃😃
Ich denke da werden wir im Sommer mal was schönes grillen 🔥🔥🔥
so lecker - ich liebe Fisch.. tolles Video ..
Danke Axel 💚
hammer traumhaft geiles essen viel spass euch noch da
Dankeschön 😋
Bin seit drei Tagen dabei und habe echt Spaß 😆 gute Crew! Schöne Grüße aus Wuppertal! Muss noch viele Videos schauen🥓🍺😎
Viele Grüße zurück 🙋
Moin Bernd und Tim , sowie dein Team im Hintergrund.Wichtig,
So, zum seafood haste uns animiert unser wellsfilet asiatisch zu machen. , zuerst drei S mit dem Fisch. Dann süße Sojasoße ein Esslöffel, dann etwas Glutamat , muss sein. Zum Abschluss einen Esslöffel Stärke oben drüber. Unser Filet hatte 400 gr. Zum Gemüse, Möhren, staudensellerie in ca 2cm lange Rauten schneiden. In die Pfanne damit. Zuckerschoten , eine Hand voll, später dazu geben. So, dann Zwiebel in die Pfanne. Jetzt alles schön anschmoren. Dann die feine Reibe raus und Knoblauch und Kurkuma klein fein reiben. Ingwer dazureiben ca 3cm . Dann den Abrieb einer Zitrone nebst Saft dazugeben. Etwas kochwein und süße Sojasoße 1 Esslöffel mit Stärke alles verrühren und mischen. Wie Bernd immer sagt bis die Feuchtigkeit aufgenommen wurde. Dann in die Pfanne , anbräunen aber nicht durchgaren, weil dann in den Reiskocher zum garen dazugeben. Nach 10 Minuten raus und dann zum bräunen wieder in die Pfanne. Abschmecken mit etwas Ananasaft. Salz und und Zitrone abschmecken. Gemüse mit Stärke abziehen. Alles heiß machen und auf servierteller anrichten. Hmmm lecker , danke für deine Inspiration. Deine Rezepte klappen bei uns immer wieder. Noch ein schönes Wochenende. Morgen gibt es Reste. Wir freuen uns jetzt schon drauf. Mercie 💋
Ja wunderbar, vielen lieben Dank für deine Erfahrungsbericht Herbert.
Schön dass es euch zu neuen Gerichten inspiriert 🤗
Sehr schade dass du hier kein Foto hochladen kannst
Überragend! LG Jens
Ich bin begeistert.
🥳🥳🥳
Super Video
sehr schön
In Meeresfrüchten und Fisch schwelgen - das machen mich ja mal so richtig an - da stehe ich einfach drauf!
Lobster oder Languste - Hauptsache ist doch, dass die Languste geschmeckt hat😄 - sah lecker aus!
Es war wirklich sehr sehr geil, und der Spot ist natürlich auch komplett krank
@@BerndZehner Da gebe ich Dir Recht - die Füße beinahe im Wasser im weißen Sand - einfach Klasse!
War wirklich ein ganz entspanntes Mittagessen, hat man echt nicht alle Tage
Kann man in Dubai auch nen karamelisierten Ferkel speisen?
Wann kochst du nen Lobster? Oder versuch mal nen Patty aus Krabbenfleisch zu machen also einen "Krabbenburger"
Moin Bernd, ich bin ein großer Fan und finde die Ideen, die Du umsetzt echt klasse.
Ich bin noch nicht allzu lange dabei, erlaube mir aber mit einer Idee auf Dich zu zukommen. Wie denkst Du über traditionelle Gerichte, die fast vergessen sind und nur wenige noch kennen? Häckerle zum Beispiel.
Das habe meine Eltern 1959 zu ihrem Polterabend für 50 Gäste angeboten. Meine Mutter macht das heute noch, mindestens einmal im Jahr zum Gedenken an meinen Papa.
2 Salzheringe (12 Stunden gewässert)
2 hartgekochte Eier
2 kleine Boskop Äpfel
2 Schalotten
2 Salzgurken
150 Gramm geräucherten oder fetten Speck oder gemischt
Alle Zutaten werden durch Wolf gedreht (grobe Scheibe)
Mit Senf und Pfeffer abschmecken
Salz ist bestimmt nicht nötig, die Salzheringe bringen genug Salz mit
Dazu Pellkartoffeln oder auf einem Brot oder Brötchen
Das klingt wunderbar und ich würde es so gerne essen jetzt. Ich mache mir mal Gedanken über deinen Vorschlag und bedanke mich jetzt schon für deinen Input.
Schön dass du dabei bist 🙋🏻
@@BerndZehner genau das ist der Punkt, warum ich so begeistert bin. Echtheit (Authentizität😂👍). Mach weiter so und ich freue mich auf weitere Ideen von Dir/euch.
Herzlichen Dank 💚
Upps folge dir schon 😅🙈
Hammer
🔨
Kleine Anmerkung falls sich das die kommenden VLOGs noch einrichten lässt: Lassen sich die Preise zu den verschiedenen Essen einblenden?
Werden wir auf jeden Fall mal mit auf die Agenda nehmen 🙋🏻
De Ranze spannt....kenn ich....
Hätte mir fast den Bauch ausgekugelt 🤤
@@BerndZehner Sport ist Mord 🤣
#Realtalk
Moin zusammen. Sieht ja echt lecker aus. Da hätte ich mich direkt dazu gehockt zu euch. Mich würd ja mal interessieren was ihr für 3 Personen dort für das Essen bezahlt habt. Gruß
Glaube dass 100€ / Nase gekostet hat
@@BerndZehner Passt ja, völlig in Ordnung für die Menge die ihr da abgespachtelt habt.
@@Lösch85 finde es voll OK, Location ist ja auch nicht günstig
@@BerndZehner Das noch dazu, da war ja die Location halt auch noch echt sehenswert. Also völlig in Ordnung
Danke für das Video ihr Lieben 😊👍, wir sind Fischliebhaber und der Fisch sah einfach klasse aus 😍🐟🐠🦐...zum reinbeißen 😋.
Eine schöne Zeit wünschen wir 🌞🌊 und Grüße aus dem Ruhrpott in NRW 🙋🏼♀️🙋🏻♂️🤝.
Herzlichen Dank 💚
Ich beneide euch kein Stück, hatte heute geilen Rinderbraten ohne Gräten.
Haben die auch fischstäbchen??😬
Sowas ähnliches 😅
Timi deine Brille geht garnicht 😂😂😂😂😂
Wie hoch war den die Rechnung?
Ich glaube knapp 350€
👍🏽
beste bernd diesen rote fish ist mulet
Papa in Dubai... Schönes Video auch an den Kamera Mann ich folge dir in zwei Minuten bei Instagram 😅
Wie hoch war die Rechnung
Ich glaube knapp 400€
👍👍👍💟
🤗
🐟🐠😀👍👍👍
🦐🦐🦐
da essen andere 2 Tage davon haha
Wobei Fisch gut runter geht 😁
Da hatte selbst ich kein Problem das aufzuessen, inklusive Schoko Eis Becher am Ende
Leichtes Mittagessen 😅
Das Rezept kommt aus Schlesien
Wir werden NIE in Dubai essen ,.....
Okay 👍🏼
Oh man, bekommst du den Trip gesponsort? Eine bessere, authentischere Werbung kann sich Dubai von keiner überbezahlten Werbeagentur machen lassen.... (O.K. das mit dem Fisch bei der Lufthansa war .... ohne Worte).... Wir kochen heute Asiatisch und Du bist schuld ;-)
Tatsächlich leider kein Sponsoring 😅
Eigene Erfahrungsberichte, nicht mehr und nicht weniger 🤗
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen und vielen Dank für deine Unterstützung in Form einer Kanalmitgliedschaft ❤️🔥