Clase 145: Instalaciones frigorificas centralizadas (Racks)
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- En este videotutorial te explicaré cuando se debe realizar una instalación frigorífica centralizada, cuales son las ventajas e inconvenientes y cuales son sus características más importantes que como buen frigorista debes conocer.
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Es un excelente video, muy técnico. Como gia aprendizaje en refrigeración industrial.
@@raulcruz8336 muchas gracias por el comentario y recordarte que tienes disponibles en la web ACadenas libros con las explicaciones que mejor enlace a la web www.acadenas.com y también al canal a Cadenas donde encontrarás un amplio curso desde cero th-cam.com/users/aCadenas
Un 10, lenguaje claro sin tecnicismos y de una compresión fácil. He realizado infinidad de cursos de perfeccionamiento a lo largo de mis 30 años de experiencia y en la formación el profesor es el elemento diferencial
Cómo siempre, excelente
Excelente explicacion Aurelio Cadenas! bastante profesional..
Es una barbaridad lo facil que lo expones y con todos los datos tan claros. Muchas gracias
Estoy aprendiendo racks en paralelo gracias 👍 estoy suscrito ing
Excelente video y enhorabuena por su claridad. Muchas gracias.
Ingeniero Cadenas desde muy muy muy agradecido con sus videos!! Los veo a todos siempre saludos desde Argentina!! Por favor siga siempre con sus videos, abrazo grande!!
Buenos dias Aurelio, yo personalmente soy anti centrales, mi experiencia me dice que hoy en día es mejor dividir un supermercado en diferentes zonas y hacer unidades condensadoras centrifugas con variador de frequencía lo más cercano a cada mueble o cámara frigorifica y agrupando varios servicio, evitamos lo peor en un sistema centralizado que es la fuga de gas, el sistema con unidades condensadoras centrifugas con variador de frequencia es más barato , tiene mayor ahorro energetico y menos problemas,
y podemos usar compresores rotativos para este fin, gracias
muy bien esplicado
Excelente video ingeniero saludos.
Muchas gracias por tu comentario y te recuerdo que en mi canal tienes muchísimos más Videos dedicados a la refrigeración y otros temas que pueden ser de tu interés agrupados en varios cursos desde cero te dejo aquí enlace para que puedas acceder directamente a mi canal th-cam.com/users/aCadenas
Muchas gracias por todos los vídeos, ayudas a profesionales y estudiantes
Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos con nosotros
Excelente como siempre Gracias maestro
Gracias Aurelio, no sabía lo del picado de las tuberías de aspiración de los compresores en el colector de aspiración. Como siempre un placer repasar contigo.
Si se deja recto el aceite genera un sello hidráulico y no sube, el corte suele ser a 60° y a 2 mm. del fondo. saludos, excelentes videos.
Hola muy instructivos está tutorial.. debería pautar curso con. Clases presenciales..
Hola Javier disponerse un curso autodidacta en mi web www.acadenas.com donde tendrás acceso A libros con mis explicaciones vídeos y publicidad con el sonido mejorado planos esquemas presentaciones PowerPoint Simuladores animaciones de instalaciones, etc.
Excelente explicación sobre filtros y válvulas en el circuito de refrigeración.
Buena profe , muy didáctica la clase
Gracias, tienes un curso completo en el canal de TH-cam ACadenas th-cam.com/users/aCadenas Y también tienes libros con mis explicaciones y mucho más en la web aCadenas
Que forma de explicar tan profesional. Un saludo desde Murcia
Fantástico vídeo Aurelio,estaba deseando que hicieras videotutoriales sobre centrales frigoríficas y espero que continues con ello ya que las centrales dan para mucho.Espero continuar aprendíendo de tus vídeos mucho tiempo.Muchas gracias por tu dedicación y esfuerzo
Una clase magistral.. Mil gracias maestro
Excelente. Gracias
excelente comunicador y ya que estamos ¿tienes algùn tutorial sobre Aire climatizado en hospitales ?es para una oposición,Gracias
Excelente como siempre ingeniero..... Magistral. Una consulta tiene información referente al control de capacidad de una central de baja costan.... Gracias
Excelente exposicion...muy técnica
Interesante lo del picado del tubo de aspiración
Buenas tardes sr Aurelio, excelente video y muy explicativo de los detalle.
Hola Aurelio, soy Ángel del CIFP MSP, muy buena clase. Algo que echo en falta es la explicación de cómo van entrando según demanda, por etapas cada compresor y cómo se regula (ya se que está en otro vídeo) el único compresor scroll con la regulación de capacidad variable y otra es saber las potencias máximas de frío que se pueden instalar aquí ya que hablas de potencias grandes y no se sabe de que rango estás hablando, de las eléctricas si las mencionaste.
Felicitaciones por la clase! Muy buena
Ingeniero excelente video, me a ayudado muchísimo en este campo de la refrigeración... Me gustaría preguntarle si usted me puede recomendar algún libro que trate temas de cargas térmicas, agradezco su ayuda y de nuevo muchísimas gracias por los videos!
Excelente maestro
Henderson Muchas gracias por tu comentario te invito a que visites mi canal donde encontrarás más Videos que puedan ser de tu interés th-cam.com/users/aCadenas
muy bueno muchas gracias por compartir
Gracias Georgina por tu comentario, te invito a que visites mi canal si aun no lo has hecho donde veras mas videos interesantes. Te dejo el enlace: th-cam.com/users/acadenas
Excelente video una pregunta Ing.que dispositivos controla las entradas y salidas de los compresores ?
Los controles electrónicos encargados de gobernar los compresores utilizan los transmisores de presión de baja para determinar cuántos compresores deben de funcionar o en general qué potencia frigorífica se debe de generar en mi canal tienes muchos más vídeos sobre instalaciones frigoríficas te dejo aquí el enlace th-cam.com/users/aCadenas y si quieres tener acceso a los libros con mis explicaciones los Videos sin publicidad con el sonido mejorado simuladores animaciones presentaciones, entra en la web ACadenas este es el enlace www.acadenas.com
Excelente informacion,si pudiera hacer un tutorial de programador de central frigorifica bohn,saludos maestro
En mi canal tienes disponibles varios vídeos de explicación de cómo funciona un programador de central frigorífica yo los llamo controladores electrónicos te dejo el enlace de mi canal donde en el curso de instalaciones frigoríficas dispones de un amplio catálogo de Videos lo encontrarás en el bloque de electricidad electrónica y comunicaciones esto es en enlace th-cam.com/users/aCadenas
Cuál es el mejor procedimiento para retirar los filtros desihdratantes.
Impecables tus vídeos.
Gracias por compartir tus conocimientos. Abrazo grande desde la pampa Argentina
En un video explico que colocando una tuberia en paralelo con el filtro y valvulas de cierre, puedes cambiar el filtro sin parar la máquina.
@@acadenas muchísimas gracias, por su respuesta.
Son muy interesante tus vídeos. Aprendo mucho gracias a ellos. Le mando un abrazo grande desde Villa langostura, argentina.
muy muy interesante,,gracias esto se agradece ...
exelentes videos me gustaria saber en que clase encuentro el procedimiento para hacer cambio de aceite en un rack de 9 compresores.
Excelente video muchas gracias y saludos! Una pregunta tenés algún video de los tipos de válvulas que llevan estas instalaciones (GPR, TXV, EPR, Válvula Máster)
Hola Luis, si visitas mi canal encontraras varias clases destinadas a explicar todo este tipo de válvulas.
Te dejo el link de mi Cananl ACadenas:
th-cam.com/users/acadenas
donde haces clic en la lista de reproduccion creada con el titulo: INSTALACIONES FRIGORIFICAS. Curso Gratis desde cero y puedes acceder a los bloques de videos que mas te interesen.
El curso esta organizado en clases perfectamente secuenciadas para que siguiendo el orden desde la clase 1 no tengas ningun problema de no entender algun componente o conocimiento que no se haya explicado con anterioridad.
Un saludo
Excelente, mejor imposible
Muchas gracias
SIEMPRE MUY BUENO.
excelente
Muchas gracias Laura aprovecho para invitarte a que visites mi canal donde tienes un amplio curso de instalaciones frigoríficas totalmente gratuita este es el enlace th-cam.com/users/acadenas
Aurelio muchas gracias por las clases, son excelentes. Quisiera realizarte una consulta, estoy trabajando en la construccion de una nueva tienda como coma la que describes en el video, tendremos una rack de frió, diferentes cavas y neveras para frutas y verduras, carnes, pescado, helado, etc. En este momento hemos iniciado el montaje de este sistema, pero veo que al soldar la tubería es inevitable que entre aire dentro de esta, ademas de que hay sitios donde están realizando obra civil y la presencia de polvo es en algunos momentos considerable. Mi pregunta es, cuando termine el montaje y tengamos un circuito cerrado, Que nivel de vació debo exigir al personal que realiza el montaje? y donde medir dichas presiones antes de proceder a cargar el refrigerante?
Agradezco mucho tu respuesta.
Consulta, para una cámara de 40 kw con compresores de pistón de dos etapas, si uso un compresor de 10kw y otro de 30kw, puedo regular de 5kw en 5 kw o habría problemas en los tiempos y orden de arranque de compresores.
Los compresores están gobernador por un controlador electrónico? ya que en este caso será el propio controlador el que en función de la presión de baja medida por un transmisor de presión, va poniendo etapas de los compresores, y entiendo que el compresor de 10 kW pueda proporcionar 5 kW o 10 kW mientras que el compresor de 30 kW puede proporcionar 15 kW o 30 kW gracias a un solenoide situado sobre la culata de los compresores. En el canal Cadenas de TH-cam tienes más vídeos explicando la regulación de potencia de los compresores. Te dejo el enlace al canal para que hagas clic y accedas al bloque de automatización de la máquina frigorífica bloque 5th-cam.com/users/aCadenas
Gracias
Una pregunta como se hace la secuencia de encendido de los compresores o en que numero de exposición está.
En cuanto a asta clase estuvo muy bien gracias y saludos desde TIJUANA MÉXICO
israel de la secuencia de encendido de los compresores se encarga el controlador electrónico, para conseguir que el número de horas de funcionamiento de cada uno de los compresores sea lo más parecido y de esta forma evitar que uno de los compresores esté más cargado de horas de funcionamiento
Genial
Muchas gracias y te animo a que realices el curso que tienes en mi canal totalmebnte gratis, te dejo el enlace: th-cam.com/users/acadenas
Muy muy bueno👏👏
excelente video, como ciempre. tengo una pregunta, he visto centrales frigorificas que no tienen colector de succion. ¿cuales son los pros y contras de estas instalaciones?
Cristian Cuantos compresores tenía?
6 pero actualmente solo estan trabajando 5
Cristian Vega puede ocurrir que la central tenga varias temperaturas de aspiración distintas y por consiguiente no es viable el colector de aspiración
Muy interesante este video . Pero tengo unas dudas.
1) Al sufrir una quemadura de uno de los compresores y al contaminar el sistema eso podria ser perjudicial para los otros compresores
eso no seria una desventajas ?
2) Al ser un sistema de refrigeracion trabajando con un Rack de 2, 3, 4 .Estos al trabajan con carga total , se requiere la cantidad de refrigerante en
Kg total . Pero al trabajar un solo compresor por baja. Eso no seria perjudicial para ese compresor ? ya que tendria que mover el solo esa
gran cantidad de refrigerante.
Gracias amigo Cardenas
Hola Tito muchas gracias por tus preguntas.
1) En estas instalaciones frigorificas con Racks deben realizarse un mantenimiento periodico, y una de las pruebas es un test de acidez, que te va a decir si hay contaminantes dentro del circuito, como son la fomación de ácidos. Con lo que antes de producirse la quemadura del compresor, el técnico habrá vaciado todo el refrigarente y hecho una limpieza profunda de todo el circuito. Esta es una falla muy grave y viene causada por la entrada de humedad dentro de las tuberías. En el 99% de las veces por una mala ejecución del frigorista. Dedicaré unas clases a estos temas de mantenimiento y detección de fallas .
2) En la central frigorifica (Rack) hay un recipiente de líquido que contiene el refrigerante. Los compresores que se pongan en funcionamiento solo van a mover la cantidad de caudal que cada uno pueda aspirar y comprimir.
Saludos
Gracias profesor por la información pero ya las instalaciones están cambiando y ya se usa agua para ahorrar gas refrigerante
Para instalaciones de congelación a -30 °C se va a usar agua?
Bien
Muchas gracias y decirte que en mi canal de TH-cam tengo muchos más vídeos que pueden ser de tu interés te dejo a continuación el enlace th-cam.com/users/aCadenas
buenas tardes, profesor recibe un cordial saludo, tengo una inquietud, como se determina el diámetro, de la segunda columna para conseguir la velocidad indicada, acaso existe una determinada tabla o formula matemática para ello, de antemano agradezco su repuesta
Hola, cuando uno de los compresores hace parada que pasa con su nivel de aceite?
Cada compresor dispone de un regulador de nivel de aceite Y cuando un compresor hace su parada mantiene el nivel de aceite
Maestro donde puedo Conprar literatura de este tipo de unidad gracias
Cual es dispositivo electronico o PLC QUE NOS DA LA INFORMACION DEL TRANSMISOR DE PRESION DE ASPIRACION
Carmen El transmisor de presión está conectado al controlador encargado de gobernar el funcionamiento de los compresores y será en este dispositivo donde se podrá ver información de la presión de aspiración
Profe como puedo guardar tus vídeos de clases espero tu respuesta gracias
Sergio, no te preocupes el curso lo mantendré en youtube siempre. No obstante tengo pensado editar en pdf el curso y añadirle los videos. Este pack estará disponible para todos los suscritores del canal que deseis tenerlo.
Un saludo
El contenido es muy bueno más por favor elimine la música de fondo, ella distrae mucho.
Ing. Este
Excelente. Gracias
Gracias Andres y feliz año nuevo 2020. Te dejo el link de mi canal: th-cam.com/users/acadenas