لزوم فطار العيد ! الكبدة بطريقة جديدة ولذيذة ! شاورما الكبدة بطعم لم تتذوقه من قبل

المكونات
- 500 جرام كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- شرائح من الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر
- 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، كزبرة، فلفل أسود)
- 1/4 كوب زيت نباتي
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي شرائح الكبدة والتوابل (الكمون والكزبرة والفلفل الأسود) وقلبي جيداً.
3. أضيفي البصل والثوم المفروم واطهيهما حتى يصبحا ذهبيين ثم ضيفى شرائح الفلفل وشوحى قليلا.
4. أطهي الكبدة حتى تنضج تماماً ولكن لا تفرط في الطهي.
5. اضبطي الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. رشي عصير الليمون على الخليط وقلبي جيدًا.
7. قدّمي الشاورما الساخنة مع الخبز العربي والمخلّلات المفضلة.
ملاحظة: يمكنك استبدال الكبدة بلحم الدجاج المفروم أو اللحم البقري المفروم حسب تفضيلاتك.
أتمنى أن تنال هذه الوصفة اعجابكم واتمنى لكم مشاهدة ممتعة
#شاورما_الكبدة
#وصفة_كبدة_لذيذة
#كبدة_بالشاورما
#طبق_سريع_وصحي
#عشاء_استثنائي
#تحدي_الطبخ
#طعم_شرق_أوسطي
#الكبدة_بطريقة_جديدة
#اكلات_عيد_الاضحى
#ماما_طمطومة_للطبخ
#حلويات_العيد
#فواكه_اللحوم
#الكبدة_الكندوز