Non smetterai più di preparare quest'insalata di ceci cremosa
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- La ricetta che porto oggi sul canale è quella di un'insalata davvero incredibile, dalla consistenza corposa e dal sapore delicato, una combinazione che dovete assolutamente provare!
I ceci uniti allo yogurt sono un concentrato di proteine, e con questa ricetta potrete inserirli nella vostra dieta anche in estate quando solitamente vengono utilizzati meno.
Un tempo amavo l'insalata russa, ma da quando ho provato questi ceci cremosi non c'è n'è più per nessuno!!!
Ingredienti:
300 g di ceci precedentemente lessati
una carota media
1 cucchiaio di maionese (la mia era senza uova e l'ho fatta a casa)
3 cucchiai di yogurt bianco (o greco)
un pizzico di sale
mezzo cucchiaino di curry in polvere
Per decorare:
curry in polvere q.b.
pepe nero q.b.
prezzemolo tritato q.b.
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