Kendini et sanan mantar kokoreç

Malzemeler
300gr mantar (kücük küp seklinde dogranmıs)
4-5 yemek k zeytinyağı
2 adet kuru sogan (küp dogranmıs)
1 tatlı k tuz
2 adet yesil sivri biber (küp dogranmıs)
1 yemek k tereyag
2 adet domates (küp dogranmıs)
1 tatlı k sarımsak tozu
1 cay k kırmızı toz biber
1 cay k kimyon
1 cay k kekik
1 cay k pul biber
1 cay k karabiber
4 adet baget ekmegi
Hazırlanısı
Uygun bir tavaya zeytinyağ ile soganları Pembeleşinceye dek kavuralım.
SAC tavanız varsa kullanın.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekledim soganlar hemen yumusasın diye.
Soganlarla pembeleşince mantarları ekleyip kavuralım.
Mantarların pismeye yakın biberleri ve tereyagını ekleyin kavurmaya devam edelim. Mantarlar tamamen suyunu cektikten sonra domatesleri baharatları ve dilerse bıraz daha tuz ekleyebilirsiniz.
Güzelce 1-2 dakika kavuralım.
Ben baget ekmek kullandım siz istediğiniz ekmegi kullanabilirsiniz. Ekmegin arasına doldurup afiyet le yiyebilirsiniz.
Yanına ayran ile birlikte tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden

[@ilker4027]

eline saglik muhtesem olmus

[@Sevgidolusunumlar]

Ellerine sağlık çok beğendim ❤️🎁👈

[@ozgul.mutfakta]

Teşekkür ederim 🙏🏻🥰

[@YB-ro4ls]

Kaşığınızın markasını sorsam😊elinize sağlık.

[@ozgul.mutfakta]

Teşekkür ederim markası yok set halinde satılıyor amazonda 🙏🏻🥰😌