Pastel alemán de primavera 🌸 Rhabarberkuchen | ¡Delicioso y súper fácil! Ruibarbo y Streuse

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • Hoy les traigo un clásico alemán de primavera: dulce, suave, acidito y crujiente a la vez. Una explosión de sabores increíble que además es facilísimo de preparar!

ความคิดเห็น • 118

  • @esconacento
    @esconacento  2 ปีที่แล้ว +28

    Amigos, por problemas técnicos se nos fue la cantidad de azúcar de la masa en la lista de ingredientes. So 100 gramos!

    • @BeeOstrowsky
      @BeeOstrowsky 2 ปีที่แล้ว

      No vi azúcar en la lista para nada 🤷‍♀️

  • @esconacento
    @esconacento  2 ปีที่แล้ว +53

    Si en tu país no es posible encontrar trat ruibarbo, puedes usar manzana verde y frambuesas (frescas o congeladas), u otra fruta acidita como fresas o piña 🥰

    • @oliviahernandezrguez.4422
      @oliviahernandezrguez.4422 2 ปีที่แล้ว +3

      Eres lo máximo, justo iba a preguntar porqué sustituir ese vegetal. Graciaaas

    • @cary20
      @cary20 2 ปีที่แล้ว +4

      Yo corrí por un café con pan para ver tu vídeo porque ya te conozco 🤣 Deberías poner una advertencia al inicio "cuidado, se te puede antojar"

    • @nuriarodriguez4232
      @nuriarodriguez4232 2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por decirnos el sustituto del Ruibarbo, precisamente iba a hacerte esa preguntar, mil gracias 😃Saludos

    • @alonsomitza
      @alonsomitza 2 ปีที่แล้ว +1

      Justo te iba a preguntar por alternativas. ¡Gracias!

    • @psic.carotavares2597
      @psic.carotavares2597 2 ปีที่แล้ว

      Hola tengo tiempo aquí en el canal,aunque primera vez que comento donde se puede conseguir el ribaibo en Mexico?

  • @CharySol
    @CharySol ปีที่แล้ว

    Hola, soy de la Region de Magallanes (Chile) y tenemos la suerte de cultivar en nuestra tierra el delicioso Ruibarbo. Graciaas por la receta.

  • @sindyflorez3823
    @sindyflorez3823 2 ปีที่แล้ว +11

    7:44 Por un momento creí que de verdad tenía que poner polvo de hornear en la bandeja, inmediatamente comprendí que te referías a papel de hornear🤭
    Damaris Dios te siga bendiciendo, me siento muy feliz de haber encontrado tu canal, me generas tranquilidad con tu voz y me motivas con esas recetas tan bellas y deliciosas. Te admiro mucho y te deseo lo mejor en tu vida🥰🌸

    • @normal6891
      @normal6891 2 ปีที่แล้ว

      😂

    • @esconacento
      @esconacento  ปีที่แล้ว

      Qué hermosa! Muchísimas gracias!!

  • @atamaria43
    @atamaria43 ปีที่แล้ว

    Cuanto echo de menos el Rhabarberkuchen, aquí en España no lo conocen. 😢😢😢, gracias preciosa, muchos besitos

  • @carlottaperez6502
    @carlottaperez6502 2 ปีที่แล้ว +6

    Soy de los que están esperanzados en que la tecnología nos permita algun día a través de nuestras pantallas inhalar los aromas como el de ésta exquisitez. 😍

  • @TR-nv4qt
    @TR-nv4qt 10 หลายเดือนก่อน

    Lo voy a hacer, se ve rico. Saludos desde Florida, USA

  • @janetfragoso8126
    @janetfragoso8126 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches te veo desde Minatitlán Veracruz.Mexico u vine directo a ver este pastel después de ver el vídeo del proceso de adaptación por el que estas pasando.hare el pastel con frambuesa 😘😘😘😘😘

  • @josearellano967
    @josearellano967 2 ปีที่แล้ว

    Te estrange . gracias por tu recetas me gusta tu Energia

  • @BryanBarcena-p5h
    @BryanBarcena-p5h 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias por tu receta me salió exquisisisismo

  • @primavazquez4009
    @primavazquez4009 2 ปีที่แล้ว

    Hola hola 👋 mil gracias por tu receta de bolillos todo lo que dices es verdad no tienes una idea de cuantos canales recetas he probado mis hijos me dicen ayyyy mamá no son locales es obvio no te van a salir soy de minatitlan, veracruz MEXICO Y me atrapó y manera de explicar tus instrucciones claras ,coherentes ,asertivas , inspiradoras tus porqué muy lógicos y siiiiii me salieron super ni tiempo de fotos les caímos como niguas mis empecé a las 2 a.m. y a las 5 que salieron volaron y Si + O - como las del chavo mayonesa, frijol refrito jamon y chile pero gracias al éxito y tu sinceridad me atrevo a molestarte a lo mejor se me cumple horneo cochinita para los taquitos con todos los acompañamientos pero la cemita de acá no me sale no es poblana esta es muy suave redondeada sin cortes lisa pero dorada pero no crujiente la cuestión y intente varias veces diferentes recetas y nada ojalá y me leas y tu respuesta sea positiva te voy a deber la vida ya que sería lo máximo poder hacer todo yo misma a la hora que sea fresco rico mas cercano con sabor de casa te felicito te agradezco te celebro saludos a tí y los tuyos

  • @highbodyperfection1183
    @highbodyperfection1183 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico 🤤 gracias!

  • @marilutorres2818
    @marilutorres2818 2 ปีที่แล้ว

    Amo el Ruibarbo😍😍😍😍

  • @exagente.0073
    @exagente.0073 2 ปีที่แล้ว

    Soy nuevo suscriptor. Me encantan tus videos. Saludos !!!

  • @sparklingblossomnails9639
    @sparklingblossomnails9639 2 ปีที่แล้ว +1

    Que Rico!!! por favor compartenos mas recetas con Ruibarbo, en mi jardin tengo y no tengo muchas recetas, mi esposo lo pone en su smoothie.

  • @IreneRiosM
    @IreneRiosM 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encantaria prepararlo y gracias por las opciones de fruta saludos paisana

  • @bahamanjali4570
    @bahamanjali4570 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por esta receta deliciosiisima mi hermosa damaris te mando un abrazo 🤗

  • @damarishamburgerdduarte6667
    @damarishamburgerdduarte6667 2 ปีที่แล้ว +1

    Que rico postre ...no conosco ni he probado el ruibarbo pero me encantaria saludos desde Costa Rica

  • @glorialopez7090
    @glorialopez7090 ปีที่แล้ว

    Este finde lo hare!!

  • @susannaguevara1274
    @susannaguevara1274 2 ปีที่แล้ว

    Si!!!! Muy cierto lo compro aqui en Chicago y es Riquisimo delicious!! Me encantaaa!! No es nada caro..y hoy 4/1 cayo y esperemos la Ultima nieve p k ya salgan los tulipanes !!! Love it!!

  • @aideehuertalecona9943
    @aideehuertalecona9943 2 ปีที่แล้ว +2

    Dámaris! Yo he hecho las recetas anteriores con ruibarbo y son riquísimas, justo compré ruibarbo para hacer el crumble pero ahora tengo que hacer este pastel 😅
    Saludos desde Berlín

  • @mariasalazar3486
    @mariasalazar3486 2 ปีที่แล้ว

    Dios te bendiga preciosa me no avía podido ver tus videos pero ahora me tocó y gracias 🤩 por todo tu esfuerzo que Dios te colme de ricas y abundantes bendiciones

  • @angelicasapien7819
    @angelicasapien7819 2 ปีที่แล้ว +1

    Mmmm😋se ve riquísimo como todas tus recetas,saludos desde Sonora México🤗

  • @mariagarcia5446
    @mariagarcia5446 2 ปีที่แล้ว

    Sip era justo lo que iba a preguntar,, gracias Hermosa Damaris

  • @ludh8839
    @ludh8839 2 ปีที่แล้ว

    mmmm q rico gracias x la receta

  • @luciahundelshausen612
    @luciahundelshausen612 2 ปีที่แล้ว

    Mil gracias me encantan tus maravillosas recetas Alemanas.saludos desde Cartagena Colombia.

  • @mariscalamado7233
    @mariscalamado7233 2 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve saludos

  • @mariaelenarodriguezgerardi3635
    @mariaelenarodriguezgerardi3635 2 ปีที่แล้ว

    Que bello pastel.lo haré con piña o fresas ya que aquí no existe Ruibarbo

  • @bettinavillat1628
    @bettinavillat1628 2 ปีที่แล้ว

    Mmmm se ve delicioso 😋 lo haré,!!!!

  • @irmayolandamartinez1150
    @irmayolandamartinez1150 2 ปีที่แล้ว

    Se ve riquísimo, pero dudo q aquí en México pueda conseguir esa fruta , mil gracias, felicidades y bendiciones.

  • @marisungm5273
    @marisungm5273 2 ปีที่แล้ว

    Justo hace 2 semanas hice tu receta de crumble de ruibarbo, pero con fresas y fue una delicia!!! No tuvimos autocontrol 😆 … ahora mismo me pongo hacer esta receta 🤤

  • @azucena040
    @azucena040 2 ปีที่แล้ว

    Estoy en Canadá y seguro tengo todo para hacerlo, gracias por la receta.

  • @gracielafernandez7882
    @gracielafernandez7882 2 ปีที่แล้ว

    Hola Damaris muy rica tu receta me gustaría que nos hagas más recetas alemanas dé postres besitos desde Miami 🥰

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 2 ปีที่แล้ว

    Desde luego, tiene que ser una delicia. Estaré atenta, por si veo ruibarbo por aquí y, mientras tanto, lo haré con tus sugerencias de sustitución. ¡Gracias, Dámaris!

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Dámaris gracias por la receta. Mañana mismo la hago porque estoy cosechando ruibarbo. Dices que la hoja es venenosa , no lo es. Es tóxica porque tiene mucho ácido oxálico que es difícil de eliminar y puede causar daño hepatico. Saludos y ya te platico del resultado.

  • @oliviahernandezrguez.4422
    @oliviahernandezrguez.4422 2 ปีที่แล้ว

    Graciaaas por compartir, Dios te bendiga

  • @neidabetancourt3176
    @neidabetancourt3176 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Dámaris, me gustaría que prepares un panetón. Tus recetas son perfectas. Te felicito

  • @liliavillarreal5186
    @liliavillarreal5186 2 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso. Te deseo muchas bendiciones ❤ *)

  • @lupitamartinez8078
    @lupitamartinez8078 2 ปีที่แล้ว

    Seguro la haré, muchísimas gracias por compartir Damaris un abrazo enorme en la distancia !!!

  • @letygraciano8716
    @letygraciano8716 2 ปีที่แล้ว

    Yo lo he comido en mermelada. Hace algúnos años trabajé en catering y ahí lo preparaban y la verdad si queda muy rico.

  • @garbielaish
    @garbielaish 2 ปีที่แล้ว

    Tuve la oportunidad de probar el ruibardo y no es afrutado es más bien ácido sirve también para preparar mermeladas, esta receta se ve muy rica, saludos Damaris 🤗

  • @andie6573
    @andie6573 2 ปีที่แล้ว

    Me encanto la receta Damaris

  • @animacionesdelego-juliansi9158
    @animacionesdelego-juliansi9158 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por las opciones de frutas, me encantan tus recetas!!! Y están deliciosas 💜😋

  • @celinasanr9078
    @celinasanr9078 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola buen día 👋saludos desde Guadalajara Jalisco México ya deseando que llegue el día para ver tu live con Alejandra de Nava 👌👍😉❤️🍀

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว +3

      Ayyy estoy super emocionada 🥰🥰

    • @alelealp1286
      @alelealp1286 2 ปีที่แล้ว

      En serio?? Qué maravilla.

  • @rociosegura5346
    @rociosegura5346 2 ปีที่แล้ว

    Hola! Yo vivo en Guadalajara Jalisco México. Que puedo utilizar de fruta para sustituir el ruibarbo. Gracia por tus excelentes recetas. Siempre me salen bien porque tus instrucciones son muy claras!

  • @dyefye
    @dyefye 2 ปีที่แล้ว

    Por favor todo lo que haces de ve tan ricoo😋🙋🏻‍♀️😘🇦🇷

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 2 ปีที่แล้ว

    Hola se ve muy provocativo el pastel, acá en Peru no creo que encuentre ruibarbo pero puedo ponerle fresas 🍓 y arándanos 🫐 que son ácidos gracias por la receta! 🤗🇵🇪

  • @charomart2120
    @charomart2120 2 ปีที่แล้ว

    Hola hermosa ,acá no existe Ruibarbo😊lo voy a reemplazar , gracias x la recetas fantásticas que nos brindas el pan integral que nos enseñaste siempre lo hago, gracias un fuerte abrazo desde Entre Ríos 🇦🇷😘💕

  • @costicanita7508
    @costicanita7508 2 ปีที่แล้ว

    Que delicioso se ve, lo tengo que preparar! Gracias por la receta Dámaris!!😊

  • @EldaTurra
    @EldaTurra 2 ปีที่แล้ว

    Primera vez que te veo que al streusel se que pone harina de almendra. Debe quedar más sabroso. Yo solo lo hago con harina y mantequilla, la próxima vez le agregare harina de almendra. Gracias por la innovación.

  • @mireyahernandezmartinez6684
    @mireyahernandezmartinez6684 2 ปีที่แล้ว

    Hola Dámaris, gracias por compartir tus recetas, todo lo que haces se ve exquisito. Te agradecería mucho me recomendaras la potencia mínima que debe tener la amasadora, que soporte el tiempo de anasado. Yo no tengo y mi presupuesto no es mucho; me gustaría comprarme una, ya que me es pesado amasar a mano.

  • @josemorales7430
    @josemorales7430 2 ปีที่แล้ว

    Bonito video

  • @Tony-nn5ih
    @Tony-nn5ih 2 ปีที่แล้ว

    Dámaris, voy a ver si lo encuentro en Walmart en Aguascalientes, si no, voy a prepararlo con tu sugerencia, porque se vé "increible". Gracias y Bendiciones.

    • @romigarcia9328
      @romigarcia9328 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola buenas si consigues el Ruibarbo me puedes decir por favor es que en verdad se ve exquisito 😋

  • @dianamunoz7671
    @dianamunoz7671 2 ปีที่แล้ว

    Hola Damaris estaría bien que isieras la receta de flan

  • @EldaTurra
    @EldaTurra 2 ปีที่แล้ว +1

    Acá en el sur de Chile es muy comun que se cultive ruibarbo. Es q aquí hay muchos descendientes de alemanes.

  • @melisagarelli1221
    @melisagarelli1221 2 ปีที่แล้ว

    Roles de canela!!! Por favor 🙏
    ☺️☺️😋😋😘

  • @magdalenasoler3029
    @magdalenasoler3029 2 ปีที่แล้ว +2

    Menuda pinta!!...es ver una receta tuya y ganas de hacerla enseguida...por aquí no hay ruibarbo...pero se podrá hacer con fresas por ejemplo???...muchísimas gracias Dámaris...como me alegra los viernes cuando veo una receta tuya...un abrazo muy fuerte desde Alicante 😘😘

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว +1

      Magdalena! A mí me encanta leerte! Puedes usar fresas combinadas con manzana verde. O incluso cualquier fruta acidita como piña o frambuesas

    • @magdalenasoler3029
      @magdalenasoler3029 2 ปีที่แล้ว

      @@esconacento mil gracias...eres un amor de persona🥰🥰

  • @azucena040
    @azucena040 2 ปีที่แล้ว

    Like 1 👍👍👍🙋‍♀️

  • @carmenmendoza4862
    @carmenmendoza4862 2 ปีที่แล้ว +1

    Se puede usar aceite de oliva o de coco, amiguita. Saludos.

  • @MoreMusicForManu4
    @MoreMusicForManu4 2 ปีที่แล้ว

    ¿polvo para hornear sobre el papel o harina?

  • @irisazul1980
    @irisazul1980 2 ปีที่แล้ว

    Wow AMAZING se ve DELICIOSO YUMMY 😃

  • @flaviacano7715
    @flaviacano7715 2 ปีที่แล้ว

    Estaba esperando la receta

  • @SotGary09
    @SotGary09 2 ปีที่แล้ว +1

    Haz el pastel alemán que hizo Bobby Flay en su programa Throwdown.
    Era un pastel de chocolate con nueces.

  • @cjs741
    @cjs741 2 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso! 🤤 Dámaris, ¿el aceite se puede sustituir por mantequilla derretida sin afectar el resultado?

  • @claudiarosalespineda5336
    @claudiarosalespineda5336 2 ปีที่แล้ว

    Hay un productor de ruibarbo en Xochimilco!! 👍

  • @Danielandreas1
    @Danielandreas1 2 ปีที่แล้ว

    Tienen que darle la nacionalidad a esta mujer.

  • @anairisdominguez4868
    @anairisdominguez4868 2 ปีที่แล้ว

    Esas migas de que son hechas por favor puedes decir

  • @glorialopez7090
    @glorialopez7090 ปีที่แล้ว

    De q parte de mexico eres?

  • @estelablasqueznava9991
    @estelablasqueznava9991 2 ปีที่แล้ว

    hola, con que fruta sustituyo el ruibarbo '? saludos desde mexico

  • @bonsai3742
    @bonsai3742 2 ปีที่แล้ว

    Hola Dámaris, ¿qué tamaño (dimensiones) tiene la bandeja para hornear que usas para la cantidad de masa en esta receta?

  • @mitziavila
    @mitziavila 2 ปีที่แล้ว

    Lo voy a hacer con fresas y manzana verde 🍏🤓

  • @anzialandia
    @anzialandia 2 ปีที่แล้ว +1

    Se puede reemplazar el aceite vegetal?

  • @chesterton34
    @chesterton34 2 ปีที่แล้ว

    Hola Dámaris! ¿Cuánto tiempo en Alemania tardaste en pronunciar Rhabarberkuchen?😅

  • @mariavaladez6191
    @mariavaladez6191 2 ปีที่แล้ว

    cuánto de azúcar por favor se ve delicioso y quiero preparar lo

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว +1

      100 g. Perdón!!! Se nos fue!!!

  • @marianavarro-fc7xc
    @marianavarro-fc7xc 2 ปีที่แล้ว

    Adamaris cuanto de azucar en la masa saludos

  • @Jjj-k8j
    @Jjj-k8j 5 หลายเดือนก่อน

    El ruibarbo es típico en el sur de Chile.

  • @ajolotemx1
    @ajolotemx1 2 ปีที่แล้ว

    Y donde podemos conseguir ruibarbo ?

  • @caligro
    @caligro 2 ปีที่แล้ว +1

    Damaris pero donde podemos conseguir RUIBARBO en México y en particular en Sinaloa

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว +1

      Nunca lo he visto ni en Sonora ni en Sinaloa, pero te sugiero usar una mezcla de manzana verde sin cáscara con frambuesas (frescas o congeladas) o cualquier fruta acidita

    • @caligro
      @caligro 2 ปีที่แล้ว

      @@esconacento muchas gracias por tu sugerencia! Muy amable por responder!!

  • @analuzcontreras4424
    @analuzcontreras4424 2 ปีที่แล้ว

    Querida Dámaris… Recibe mis saludos y seguro prepararé esta receta.
    Hace ya varios días te escribí un mensaje directo en tu FB. Me pudieras dar noticias y con ellas recibe mi cariño.

  • @isabelquinterozazueta7482
    @isabelquinterozazueta7482 2 ปีที่แล้ว

    💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @lidyaalmonte
    @lidyaalmonte 2 ปีที่แล้ว

    Jajaja entre lo del Chavo "es un vegetal que parece apio, pero sabe a fresa" y luego que en lugar se papel de hornear dijiste polvo me he reído un rato jajaja, ya sé que "fue sin querer queriendo" que "se te chispoteó" jajaja "eso, eso, eso",
    Aquí en España nunca he visto ruibarbo, me fijaré en el súper y a ver que sale jjjj
    Un besote

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว

      Hahahhaaha!!! Totalmente! Se me chispoteó!!!

  • @olgasantillano2256
    @olgasantillano2256 2 ปีที่แล้ว +1

    Damarís hola, todas tus recetas que e tratado me han salido ala perfección perooooel facilísimo pastel de licuadora fue un fracaso😭😭😭😭se fue directo a la basura 😂😂ni modo así es esto🤷🏽‍♀️🤷🏽‍♀️seguiré intentando!!!😉😉😉saludos!!

  • @vianeyxopanatla4915
    @vianeyxopanatla4915 2 ปีที่แล้ว

    Damaris una duda xfa, ponemos la mezcla en molde cubierto de polvo para hornear o de papel para hornear? en el minuto 7:45

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว

      Papel para hornear!! Se me chispoteó!!! 😂

  • @AA-xd3fd
    @AA-xd3fd 2 ปีที่แล้ว

    7:44 Escuché bien? Cubierta con polvo para hornear.

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว

      Papel pata hornear hahahahaha

  • @dyefye
    @dyefye 2 ปีที่แล้ว +1

    Sino tengo harina de almendras,le pongo avena en hojuelas puede ser?obvio el sabor nada que ver 🤭

  • @angelaguerrero811
    @angelaguerrero811 ปีที่แล้ว

    Hola, no dice cantidad de azucar para la masa. Gracias

  • @jorgecanseco-oc3uw
    @jorgecanseco-oc3uw ปีที่แล้ว

    Te falto agregar la cantidad de la azucar en tu receta😊

  • @jaimeivanecheverriolarte5909
    @jaimeivanecheverriolarte5909 ปีที่แล้ว

    Que delicia!!!

  • @VickaAlonso
    @VickaAlonso 2 ปีที่แล้ว

    Lo vi hace poco, pero en mermelada 😬... Supongo que no vale 🤭

  • @flaviacano7715
    @flaviacano7715 2 ปีที่แล้ว

    Aquí no existe él ruibarbo como lo sustituimos en la receta

    • @esconacento
      @esconacento  2 ปีที่แล้ว +1

      Manzana verde con frambuesas, piña u otra fruta acidita 🥰

  • @julietrodriguez6604
    @julietrodriguez6604 2 ปีที่แล้ว +1

    No dijiste que cantidad de Azucar. No. Se si lo hacen adredes o que no entiendo a las persona gracias por tu receta no complete voy a Otto. canal

  • @jaquelinnegarcia1598
    @jaquelinnegarcia1598 2 ปีที่แล้ว

    Pero no encontramos tal producto es en vano tu enseñanza

  • @SotGary09
    @SotGary09 2 ปีที่แล้ว

    th-cam.com/video/EgOkOmTte8Y/w-d-xo.html
    A este me refiero.

  • @jeuxsauvegarde7385
    @jeuxsauvegarde7385 2 ปีที่แล้ว

    Ja ja ja… un vegetal que se come como fruta, ya que parece apio pero sabe a fresa

  • @glorialopez7090
    @glorialopez7090 ปีที่แล้ว

    Cubierta con papel de hornear.😅

  • @gorettihernandez9361
    @gorettihernandez9361 2 ปีที่แล้ว

    Nunca mejor dicho...un pastel primaveral! Que rico!!