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いつもご覧いただきありがとうございます。
台湾へようこそ。ビデオを共有していただきありがとうございます。😃
コメントありがとうございます。台湾楽しかったです(^^)/
こんにちは。萬年大樓確かにあんな緑色したビルじゃなかったと思います。（昨年11月に行った時もそんな感じじゃなかったです）金園排骨行かれましたか。私も昔、台北在住の知人に美味しい排骨飯の店教えてとお願いしたらこちらを紹介してもらいました。後日ネットで 西門町３大排骨飯というのがあり、そのうちの1つでしたね。確か、豚肉にウスターソースみたいな調味料がかかってたような記憶があるんですが、そんな感じでしたか？瀧乃湯 お休みで残念でしたね。ただあそこのお湯、恐ろしく熱いですよ。熱い湯平気ですか？（昨年6月にリニューアルしたし、もうあんなに熱くはないだろうと思って行ったら甘かったです）それで、昨年11月には多分ですが6:20の画面左に出てくる↑の温泉に行きました。
コメントありがとうございます。萬年ビルは緑じゃなく、煤けたというか古いビルだなという感じでしたよね（笑）金園排骨の味付けですが、食べている時は記憶のある味だな？とは思っていましたが深くは考えてなかったのですが、ウスターソースと聞いて大笑いしてしまいました！まさしくあれはウスターソースのような味付けですね（笑）北投行は前夜に決めたので、定休日とかは細かなことは調べてなかったので仕方ないですが、北投のメインは瀧乃湯と考えていたので残念でした⤵ある程度熱いお湯は大丈夫ですが熱すぎると無理だったかもしれませんね。
@@acky-kyujitsusampo ウスターソースにご賛同いただきありがとうございます。この正体は烏醋(=黒酢）というのは実は聞いておりました。今回改めて調べてみると「ウスターソースより味は薄いけど原材料などみるに、これってウスターソースそのものなんでは？」という意見も見つかりました。そりゃ、連想するよなと思い至りました。(笑)店によっては客が好みで使えるようにしているところもある。とかいうので、「551にウスターソースをディップするとというのも台湾人にも理解してもらえるんでは？」とも思い始めました。（ちなみに私551にさほど思い入れありませんが、食べる時にはウスターソースマスト派です）瀧乃湯の浴槽は「低温」と「高温」ではなく、「熱い湯」と「メチャクチャ熱い湯」の2種類ありました。後者は、指をつけた瞬間に戦意喪失しました。前者は5分以上時間をかけて、ようやく1-2分つかり、以後1-2分つかってしばし休憩を1-2セット繰り返してギブアップしました。（詳しい温度忘れましたが温度計があって前者は43度くらいだったと思います）
こだわりはありませんが551は辛子醤油派です（笑）ウスターソースと黒酢って関連が無いようで似ているのかもしれませんね。黒酢をベースに胡椒系のスパイスと野菜やフルーツで味を調えるとウスターソースの味になるような気もしますね。私、風呂はのぼせる人なので長時間浸かれないんですが、短時間（10～20秒）なら44～45度でも大丈夫かと… ただ温泉の温度計もどこまで正確なのか分かりませんけどね（笑）
![[Taiwan Trip #1] Morisanchu Taiwan whirlwind day trip tour! Enjoy Taiwanese cuisine and shopping ...](http://i.ytimg.com/vi/H40Dm5GI8LA/mqdefault.jpg)
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瀧乃湯 お休みで残念でしたね。ただあそこのお湯、恐ろしく熱いですよ。熱い湯平気ですか？（昨年6月にリニューアルしたし、もうあんなに熱くはないだろうと思って行ったら甘かったです）それで、昨年11月には多分ですが6:20の画面左に出てくる↑の温泉に行きました。
コメントありがとうございます。萬年ビルは緑じゃなく、煤けたというか古いビルだなという感じでしたよね（笑）金園排骨の味付けですが、食べている時は記憶のある味だな？とは思っていましたが深くは考えてなかったのですが、ウスターソースと聞いて大笑いしてしまいました！まさしくあれはウスターソースのような味付けですね（笑）
北投行は前夜に決めたので、定休日とかは細かなことは調べてなかったので仕方ないですが、北投のメインは瀧乃湯と考えていたので残念でした⤵ある程度熱いお湯は大丈夫ですが熱すぎると無理だったかもしれませんね。
@@acky-kyujitsusampo ウスターソースにご賛同いただきありがとうございます。この正体は烏醋(=黒酢）というのは実は聞いておりました。今回改めて調べてみると「ウスターソースより味は薄いけど原材料などみるに、これってウスターソースそのものなんでは？」という意見も見つかりました。そりゃ、連想するよなと思い至りました。(笑)店によっては客が好みで使えるようにしているところもある。とかいうので、「551にウスターソースをディップするとというのも台湾人にも理解してもらえるんでは？」とも思い始めました。（ちなみに私551にさほど思い入れありませんが、食べる時にはウスターソースマスト派です）
瀧乃湯の浴槽は「低温」と「高温」ではなく、「熱い湯」と「メチャクチャ熱い湯」の2種類ありました。後者は、指をつけた瞬間に戦意喪失しました。前者は5分以上時間をかけて、ようやく1-2分つかり、以後1-2分つかってしばし休憩を1-2セット繰り返してギブアップしました。（詳しい温度忘れましたが温度計があって前者は43度くらいだったと思います）
こだわりはありませんが551は辛子醤油派です（笑）
ウスターソースと黒酢って関連が無いようで似ているのかもしれませんね。黒酢をベースに胡椒系のスパイスと野菜やフルーツで味を調えるとウスターソースの味になるような気もしますね。私、風呂はのぼせる人なので長時間浸かれないんですが、短時間（10～20秒）なら44～45度でも大丈夫かと… ただ温泉の温度計もどこまで正確なのか分かりませんけどね（笑）