เต้าหู้ทอดไข่ข้น

หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้้นพอคำ คลุกแป้งมัน ทอดให้สุกตามชอบ ต่อยไข่ไก่สองฟองผสมกับน้ำมันพริกเผากับนมสด ตีให้เข้ากัน เทใส่ลงไปในกระทะที่ตั้งน้ำมันร้อนรอใว้ คนไข่ตลอดจนไข่เซ็ตตัว ราดบนเต้าหู้ทอด ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดงกับผักชี พร้อมเสิร์ฟ #cooking