ขอบคุณทุกๆสูตรที่ลงให้นะค่ะ ขออนุญาตรบกวนถาม หากต้องการทำรสขาดต่างควรเพิ่มอะไร ลดอะไรคะ
คุณไฮแนะนำแป้งเค้กหน่อยคะควรใช้แบรนด์ไหนดีคะ ส่วนตัวยังไม่ค่อยเข้าใจและมีหลายแบรนด์มากคะ
แป้งเค้กแต่ละนี่ห้อจะมีคุณสมบัติใกล้เคียงกันค่ะ โดยปกติแล้วก็ใช้แทนกันได้หมด แต่ส่วนตัวฮายชอบของบริษัท LHP เพราะแป้งของเค้าจะปลอดสารเคมี ไม่มีสารฟอกขาวค่ะ
ถ้าสนใจสั่งจากลิงก์นี้ได้นะคะ
shope.ee/3AZUltz12B
ถ้าไม่ใส่ผลไม้อบแห้ง เป็นอะไรได้อีกบ้าง chocolate chip ได้มั้ยคะ
ถ้าอยากใส่ไข่เพื่อให้เนื้อคุกกี้กรอบควรใส่เท่าไหร่ดีค่ะ ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์แทนเนื้อคุกกี้จะกรอบรึป่าว ชอบทานแบบกรอบๆแต่อยากตักเป็นรูปไอศรีมค่ะ
เมื่อวานลองทำแล้ว อร่อยค่ะ แ ต่เวลาตักยังไม่ค่อยสวย มีวิธีทำให้สวย ทำยังไงค่ะ จะส่งการบ้าน แต่ทำไม่เป็น ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
สามาถเข้ากลุ่ม Hi Bakery ได้ค่ะ facebook.com/groups/4087061794672525/?ref=share
วิธีตักให้สวย กดเนื้อคุกกี้ให้เป็นก้อนแน่นๆแล้วค่อยตักค่ะ
อยากทำจำนวนเยอะๆ x2 เลยได้ไหมคะ แล้วไอซิ่งต้องร่อนด้วยหรือเปล่า ขอบคุณค่าา..
ชอบตรงที่ไม่ใส่ไข่เพราะแพ้ไข่ แต่เนยก็ไม่ทานเพราะแพ้เหมือนกันครับ ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมครับ แล้วถ้าใช้พวกน้ำมันแทนเนยได้อันนี้จะตีกับน้ำตาลยังไงให้ขึ้นเหมือนใช้เนย
เนื้อด้านในออกมาเป็นกรอบร่วน หรือแบบไหนค่ะ
ใส่ไข่กับไม่ใส่ไข่ รสสัมผัสต่างกันมากมั๊ยค่ะ ลองทำแล้วเหมือนเนื้อข้างในแข็งๆไม่ไม่กรอบร่วน เกิดจากอะไรหรอค่ะ
@@warapornduangjai5900 ยังไม่เคยใส่ไช่กับสูตรนี้นะคะ แต่คุกกี้ใส่ไข่ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อคุกกี้จะแข็งกว่าแบบไม่ใส่ค่ะ
ทำแล้ว อร่อยมากเลยคะสูตรนี้
ขอบคุณค่ะ ติดตามเป็นกำลังใจให้ฮายด้วยนะคะ 😊