Hola soy nueva en esto y por fin veo a una chica peruana haciendo este tipo de tutoriales de reposteria. normalmente son chicas mexicanas (q tambien las sigo) y a veces los inzumos q recomiendan aqui e LIMA no hay. Excelente torta. Desde hoy te sigo. Exitos en todo lo que hagas
Muchas gracias y Bienvenida, me alegro que te gusten mis videos y sean de ayuda 😊, te entiendo también me pasaba deseando encontrar sus productos 😅, un gusto saludarte 🥰
Muy hermosa la torta con las botellitas de whisky le ago una pregunta se puede decorar con merengue en ve de con fondan y no encuetro la receta de los cubitos Soy de argentina😊❤
Wooow !! Ya había visto antes esta decoración... así con su numerito y toda la cosa. Pasado mañana haré este diseño... gracias por tu tutorial .. te quedó bello
Hola, qué Bello te quedó, como de siempre, gracias x tus tutoriales, por favor enséñanos cómo hacer buttercream para lugares calurosos como para Iquitos, te sigo y agradezco mucho.
Buenas tardes señora rosita .. me encanta su video y como lo explica paso a paso... ! Una consulta cuanto de harina utilizo para los cuatro moldes de 20 cm Espero su pronta respuesta gracias
Soy nueva en este canal quedo. Muy bello tu pastel una pregunta también lo puedo hacer con ganache antes dde forrar el pastel, cuanto de altura midió tu tortita y por último aproximadamente cuanto se cobra por una torta así espero me puedas responder muchas gracias hermoso trabajo 😃
Hola, bienvenida claro queda también Perfecto si al usar ganache sube poco más el costo y precio final, yo esto lo vendo S/. 180 a 200 según sabor era molde 20 cm altura 18 cm fuera de base y adornos.
No se derrite porque es colapiz y este se mantiene, sin embargo si humedece el Fondant por eso pongo buttercream para aislar los hielos del fondant, te recomiendo llevarlos o enviarlos por separado y colocarlos en el local.
Yo lo hago un día antes está al ambiente y al día siguiente lo entrego, deje unos cuantos hielos dos días que me sobraron y no paso nada, no sé si dure más porque mis niños se lo comieron xD
Gracias por responder por fin una youtuber peruana a la que entiendo todos los términos de los ingredientes 😁ojalá nos pudieras regalar el tutorial de tu buttercream . Saludos
Si duran, en todo caso ponle poco más de colapiz a esa receta, el Buttercream debajo y envía los cubitos en un taper descartable le entregas a tu cliente y le dices cómo colocarlas o la pones en el evento.
@@MitonopastelbyRositaOrtega graciass , yo decoro la torta un día antes de la entrega , y supongo que el día siguiente en la noche lo partirán ,entonces normal que los cubos duren todo ese día. ? Y yo lo cubro con ganache es necesario pegarlo con buttercream ?
Angela Leiva si duran normal, incluso los que me sobraron los deje acá en casa para ver cuánto duran y dos días estuvieron al ambiente y normal, más no se porque mis hijos se lo comieron XD, pero si usas ganache ya no sería necesario solo que no toque al fondant y si lo haces un día antes no lo coloques, de preferencia lo pones al día siguiente antes de entregar oen el mismo local o se lo das en tapper así estás más tranquila.
@@MitonopastelbyRositaOrtega muchas gracias jeje entonces pondría ganache a los costados ya que ahi sobresale el fondant , tengo que hacer una igual 😄 que numero d molde es tu torta ,y las jacks Daniels espero conseguirlo😊😊
Gracias por ver, Lo puse en la cajita de descripción junto con la receta del hielo. Molde 20 cm 4 capas de pastel de vainilla con chispas de chocolate.
Muy lindo trabajo me encanta lo sencilla que eres al explicar
Hermoso trabajo, como todos los que haces, bien detallado, gracias por tus videos 😊
:) me alegro que te gusten
Hola soy nueva en esto y por fin veo a una chica peruana haciendo este tipo de tutoriales de reposteria.
normalmente son chicas mexicanas (q tambien las sigo) y a veces los inzumos q recomiendan aqui e LIMA no hay. Excelente torta. Desde hoy te sigo. Exitos en todo lo que hagas
Muchas gracias y Bienvenida, me alegro que te gusten mis videos y sean de ayuda 😊, te entiendo también me pasaba deseando encontrar sus productos 😅, un gusto saludarte 🥰
linda Rosita,siempre mostrándonos tus bellos trabajos para aprender.bendiciones y mas éxitos
Gracias por tus lindas palabras amiga igualmente bendiciones para ti :)
Bello trabajo y muy detallado los pasos,gracias Rosita ,estoy aprendiendo mucho con tus ideas y videos💐
carmen lopez me alegra mucho que te guste lo que hago y que te ayuden, saluditos.
Te quedó lindoo gracias x tus consejos y conocimientos
Igualmente gracias a ti por verme ✨💕
Una belleza reyna, felicitaciones desde 🇦🇷❤
Rosita gracias querida amiga
Gracias a ti por verme :)
Muy hermosa la torta con las botellitas de whisky le ago una pregunta se puede decorar con merengue en ve de con fondan y no encuetro la receta de los cubitos
Soy de argentina😊❤
Wooow !! Ya había visto antes esta decoración... así con su numerito y toda la cosa. Pasado mañana haré este diseño... gracias por tu tutorial .. te quedó bello
Muchas gracias, te quedará mucho más lindo 🥰
@@MitonopastelbyRositaOrtega estoy viendo mas de tus videos... muy padres todos!!! Tambien soy pastelera y me encanta este rollo. Saludos
Si este mundo es todo un arte y pasión ❤️
Me encantan tus videos ... Mil gracias Rosita por compartir eres una Tromen💖😍🤗
Ohw mil gracias ;)
Gracias bella me encantó nueva seguidora . Bendiciones y exitos
Gracias y Bienvenida al canal ✨💞
Todo lo haces ver tan fácil, te quedo bello ❤️❤️❤️
karmen juarez gracias amiga espero me haya dejado entender.
Gracias por compartir 🤩
Te quedo bello, tienes un talento increíble.....
Gracias :)
Me encantó Rosita!!!! Lo tengo que hacer! 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias amiga y te quedará mucho más hermoso ya verás ;)
Exelente una consutal el tinte evori q marca
Te quedó muy lindo
Muchas gracias :)
Muy lindo
Gracias me encantó
:).
Quedo linda ❤️
Hermoso
Hola, qué Bello te quedó, como de siempre, gracias x tus tutoriales, por favor enséñanos cómo hacer buttercream para lugares calurosos como para Iquitos, te sigo y agradezco mucho.
Gracias, pronto enseñaré cómo hago mi Buttercream espero te sirva allá en Iquitos también.
hermoso !!!!
Buenos días m encantó está torta una consulta para q las botellas no se caigan le echo algún pegamento
Hola no necesitaría nada se pega bien al Buttercream
❤❤❤❤que lindo
Impecable, hermoso ^-^*
Gracias 💕😍
Bello bello🙏🏼👍🏻
Gracias amiga :)
Buenas tardes señora rosita .. me encanta su video y como lo explica paso a paso... !
Una consulta cuanto de harina utilizo para los cuatro moldes de 20 cm
Espero su pronta respuesta gracias
Gracias dime Rosita, cuando lleva 900 gr de harina lo pongo en 3 moldes y si es 1 kg de harina en 4 moldes de 20. Cm.
Y su base donde va la torta de que medida es .?. por q se ve espacioso para el nombre y queda perfecto
Te quedó súper hermoso.... una pregunta, qué receta de buttercream utilizas.
Amiga hace tiempo lo compartí en el grupo de repostería de Lucy, pero igual pronto lo compartiré también por acá. :)
Lindo trabajo, disculpa ese modelo de cuantas porxiones máximo puede ser?
Es molde 8 pulgadas o 20 cm repartí mi masa en 4 moldes salió altura 19 cm aproximadamente y rendiría entre 35-40 porciones
Hola ,que hermoso tu trabajo,una consulta,donde consigo las botellitas ?? Son de verdad??
Gracias las compré acá en Lima en la cadena de tiendas el Tambo
Soy nueva en este canal quedo. Muy bello tu pastel una pregunta también lo puedo hacer con ganache antes dde forrar el pastel, cuanto de altura midió tu tortita y por último aproximadamente cuanto se cobra por una torta así espero me puedas responder muchas gracias hermoso trabajo 😃
Hola, bienvenida claro queda también Perfecto si al usar ganache sube poco más el costo y precio final, yo esto lo vendo S/. 180 a 200 según sabor era molde 20 cm altura 18 cm fuera de base y adornos.
Hola la torta de cuántas libras es?
Hola. Esta hermosa.
Una pregunta. Ahora que en lima estamos en calor. La gelatina no se disuelve? Porque voy hacer una y ese es mi temor.
No se derrite porque es colapiz y este se mantiene, sin embargo si humedece el Fondant por eso pongo buttercream para aislar los hielos del fondant, te recomiendo llevarlos o enviarlos por separado y colocarlos en el local.
Mi tono Pastel By Rosita Ortega te agradezco por tu respuesta. 😘
Holaa me encantan tus videos quería hacerte una consulta los hielitos no se derriten y cuanto tiempo soportan a temperatura ambiente....
Yo lo hago un día antes está al ambiente y al día siguiente lo entrego, deje unos cuantos hielos dos días que me sobraron y no paso nada, no sé si dure más porque mis niños se lo comieron xD
Gracias por responder por fin una youtuber peruana a la que entiendo todos los términos de los ingredientes 😁ojalá nos pudieras regalar el tutorial de tu buttercream .
Saludos
Juana Encarnación sandoval Ohw gracias, si ya tengo en lista hacer el video del Buttercream.
Disculpa... el tinte que usaste para pintar el barril se llama tinte en gel heórico?
Hola es tinte en gel color Evory lo diluí con poquito de agua hervida fría.
Hola una consulta pq no tiene tu masa CMC o TRAGACANTO
Hola, agrego tragacanto a las figuras modeladas o flores para endurecer pero para el pastel no sería necesario y así cortarían fácil al repartir.
@@MitonopastelbyRositaOrtega mil gracias por tu respuesta da gusto seguirte, pq te das el tiempo de contestar nuestras interrogantes.hetmosos trabajos
Muchas gracias a ti por verme :)
T quedó bello ,pero una pregunta esos cubos durán en este verano ? Porque me da miedo q se derrita
Si duran, en todo caso ponle poco más de colapiz a esa receta, el Buttercream debajo y envía los cubitos en un taper descartable le entregas a tu cliente y le dices cómo colocarlas o la pones en el evento.
@@MitonopastelbyRositaOrtega graciass , yo decoro la torta un día antes de la entrega , y supongo que el día siguiente en la noche lo partirán ,entonces normal que los cubos duren todo ese día. ? Y yo lo cubro con ganache es necesario pegarlo con buttercream ?
Angela Leiva si duran normal, incluso los que me sobraron los deje acá en casa para ver cuánto duran y dos días estuvieron al ambiente y normal, más no se porque mis hijos se lo comieron XD, pero si usas ganache ya no sería necesario solo que no toque al fondant y si lo haces un día antes no lo coloques, de preferencia lo pones al día siguiente antes de entregar oen el mismo local o se lo das en tapper así estás más tranquila.
@@MitonopastelbyRositaOrtega muchas gracias jeje entonces pondría ganache a los costados ya que ahi sobresale el fondant , tengo que hacer una igual 😄 que numero d molde es tu torta ,y las jacks Daniels espero conseguirlo😊😊
Angela Leiva usé moldes 20 cm o 8 pulgadas, en el Tambo si venden.
El tinte es gel?
Si tintes gel comestible Toños evory y marrón diluido en agua hervida fría
Que número d molde es cuántas capas d queque son???
Gracias por ver, Lo puse en la cajita de descripción junto con la receta del hielo. Molde 20 cm 4 capas de pastel de vainilla con chispas de chocolate.
@@MitonopastelbyRositaOrtega hola seria doble horneado de dos moldes de 20 cm
♥️♥️♥️♥️♥️
Miss cuanto se puede cobrar una torta asi??
Hola, dime Rosita :) acá en Lima S/.180-220 puede variar precio según sabor, relleno, ganache, etc.
@@MitonopastelbyRositaOrtega osea es mas barato con bater crem que con ganash. Rosita muchas gracias por tu ayuda
👏👏👏👏🥰
En tambo de.por.mi casa las botellitas están cada una 60 soles 😔
Ola las botellitas son de verdad o son muestras ..mentira ..??
Hola, son botellitas reales si estás en Lima lo compré en la tienda de el TAMBO
El tambo de cualquier sucursal y maso menos cuanto te costo
Cattery Alcantara hola, no sé si todos pero fué el de Jesús Maria y estaba 10 soles
Ooo por que pregunte en licorerías y esta 20 soles 😥😥gracias por el dato besos y me encanta tus diseños