Лайк скорее по привычке. На 2 части соли попробуйте добавить 1 часть сахара -селёдка будет упругая. Тузлук лучше кипятить и потом остудив заливать в банку. Если нет приправы для пряного посола,то кроме лаврушки и перца горошком добавьте гвоздику,кориандр. Ну и в заключение совет - попробуйте такой вариант: на 2л воды,4ст.л.с горкой соли,2ст.л.с горкой сахара,специи по-вкусу и...стакан соевого соуса. Вкус будет как бы подкопчёный.🙂Удачи и процветания Вашему каналу.
Добрый день с Украины! Наташа много лет уже подписана на ваш канал,спасибо вам,вы душевный и простой человек,и думаю с огромным и добрым сердцем,поэтому и блюда у вас получаются всегда красивые,и вкусные,моя бабуличка которая меня воспитала всегда молилась перед тем как готовить,и говорила что только с любовью в сердце приготовленная пища получается всегда вкусной.Спасибо вам огромное!готовлю по вашим рецептам,вы всегда рассказываете просто,быстро и очень приятный тембр голоса у вас 💞 С наступающими вас Новым годом и Рождеством Христовым! Всех благ вам,здоровья,сил,мирного неба и храни Господь вас и ваших родных.Мирного неба всем,всем.💕🙏
во вторник засолили(18.12.2018)сегодня пробовали(23.12.2018)действительно малосольная и очень вкусная!!!большое Вам спасибо!!!много чего пробовала по Вашим рецептам в частности печеньку с яблочками ,очень понравилось спасибо большое! с наступающим НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ!!!КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!
Здравствуйте, Наталья! Неоднократно уже так получалось, что ищу в интернете рецепт какого нибудь блюда или заготовки, просматриваю варианты и останавливаюсь на Вашем. Вот и сегодня искала рецепт зосолки сельди и опять Ваш рецепт оказался и проще и приемлемее. Нравится и то, что ваши видео не занимают много времени, всего 2-3 мин., что очень важно. Всё локанично, доходчиво, ни одного лишнего слова. Спасибо Вам и за рецепты и за труд!
Спасибо, сделала, очень вкусно, вытащила на 3 день она была в меру солёная если чуть раньше вытащить то будет малосоленая делала на 1 кг сельди, здоровья вашим рукам!
Я тоже солю сама,мне продавец ларька дала рецепт, пока ни подводил на литр воды пять ст.лож.соли и всё.через сутки готово.ваш рецепт надо взять на заметку заметку.хочу с лаврушкой и с перцем ❤
Наташенька (разрешите Вас так называть) , принимайте мой отчет. Селедка получилась,как нельзя лучше. И в меру соленая, и пряная. Давно собиралась посолить, каких только рецептов не на закладывала,но все не решалась. А вот Ваш подкупил сразу. И просто , и быстро просто суперр. Всей семье очень понравилась рыбка и все в один голос заявили ЕЩЕ !!!!!!!!!!!!!!!
Рецепт очень понравился, через два дня получается очень малосоленая, а вот на третий день просто "огонь", сделала 3 штуки на третий день ничего не осталось. Спасибо большое.
Набрала в поиске "солить сельдь", ничего не понравилось, только время потеряла. Набрала в поиске "Калнина, солить сельдь" и сразу рецепт по делу. Коротко, просто, ясно!!! ❤
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! СПАСИБО ЗА ТО ЧТО НЕ ПОБОЯЛИСЬ ВЫЛОЖИТЬ НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ СЕЛЕДКИ. СПАСИБО ЗА ВМЕНЯЕМЫЙ РЕЦЕПТ. Это же невозможно найти. Как только не изголяются над бедной селедкой. Как они потом едят её 👀? Наверное выбрасывают, идут в магазин и покупают.
Наташа!Я очень много перепробовала рецептов засолки сельди и сухим и в рассоле.Ваш рецепт мне очень понравился,делаю теперь по Вашему рецепту.Супер!Лайк!
Селедка, получается очень хорошая. Только так теперь и готовлю. Вне сравнения с магазинной. Если нужна более малосольная, на 3 день вынимайте из раскола, и всё. Спасибо за рецепт. Всё гениальное, просто.
У меня почти такой же рецепт, но я к 6 ложкам соли добавляю еще 5 столовых ложек сахара и кипячу предварительно в литре воды. Заливаю остывшим рассолом и в холодильник. Этот рецепт я подсмотрела в интернете. Так солят селедку для себя на промысловых кораблях моряки.
Хочу поблагодарить вас, Наташа, за этот рецепт! Селедка действительно получается суперской! И такой простой рецепт и теперь получается экономно, т.к. тратили такие деньги на одну малосольную сельдь, а теперь за четыре свежих селедки, но засоленных по вашему рецепту. Огромное спасибо, благодарю от души!!!
Да, точно, я присоединяюсь и поддерживаю. Ещё есть где разгуляться с специями по вкусу, но чёрный горошком/душистый и лаврушка - это оптимально конечно. Спасибо РS! Почитал комменты, улыбнули, интересно живут люди, насыщенно, всякой ерундой интересуются, спорят. Гордыня во всех проявлениях, чудаки!🤔
@@MilaSkvortsova04... Спасибо! А то несмотря на то, что я любитель молосольной, мне на 2 и даде на третий показалась сырой( может от размера сельди зависит) а может ложки у меня мелкие)))
Запомнить всем, фабричный засол, на 10 л воды 2 кг соли, травы они тоже при нас кипятили, сахар не клали, мы торговали Сельдью и запомнили рецепт, прямо из цеха, брали все на ура
Солила сельдь на Новый год. В 3-х литровую банку положила 3 крупные сельди/около1кг300г/, рассол: на 2л воды - 6 ст. ложек соли и 2 ст. ложки сахара, перец ,кориандр, лавр. лист. Засолила 27-го декабря. 31-го делала "шубу". Селёдка была совсем малосолёной. Я сомневаюсь, что по вашему рецепту на второй день можно есть. Минимум 4-5 дней.
Сегодня засолили, а завтра пробуем? Или послезавтра? Не поняла ее подачу. И не получится ли слишком солёной, если полежит несколько дней. Хочу попробовать, но страшно засохатить
@@katyaorchid Мне нужна селёдка через 2 дня. Я не убираю в холодильник. Будет самое то. На 3-4 день остатки разложу по пакетам и в морозилку. Используем по надобности. Ещё ни разу меня этот рецепт не подводил !
3 ложки соли и 1 ложка сахара на литр.Чтобы специи лучше раскрылись, добавляю 1 ст. ложку раст. масла на 3 литра воды без запаха и довожу до кипения.Заливаю холодным конечно же.
Наташа, солю по вашему рецепту уже два года. Очень довольна! Остальные добавки -дело вкуса. Спасибо за простой и результативный рецепт! С Наступающим Вас Новым годом.Счастья вам и вдохновения!
Пробовала солить сельдь по этому рецепту. На 3 день попробовала, рыба не просолилась. Добавила ещё соли. На следующий день попробовала, получилась малосоленая. В следующий раз буду добавлять сразу больше соли. А так рыба душистая.
Все способы испытал и остановился на одном литр воды Сто гр соли Сто гр сахара специи по вкусу!!!три дня,обязательно сутки должна провисеть в низ головой вот только тогда ВЫ обалдеете!!!!!!
Попробуйте в рассол добавить ещё 1ч.л корицы порошок или 1 палочку корицы, только рассол нужно прокипятить минуты 2 и остудить! Дня через 2 рыбка малосольная, через 3 чуть соленее, корицей рыба не пахнет, но вкус обалденный)))
в контейнере надо солить ,лежа , и меньше тузлука понадобится, сверху положить небольшой гнет......и это не бочковой засол.....помню бочковой - привозили в деревянных бочках 200- сот литровых......
![แม่กลองสองใจ - ซีแกรม โตเกียว มิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/GSQfVjcr_f4/mqdefault.jpg)
Лайк скорее по привычке. На 2 части соли попробуйте добавить 1 часть сахара -селёдка будет упругая. Тузлук лучше кипятить и потом остудив заливать в банку. Если нет приправы для пряного посола,то кроме лаврушки и перца горошком добавьте гвоздику,кориандр. Ну и в заключение совет - попробуйте такой вариант: на 2л воды,4ст.л.с горкой соли,2ст.л.с горкой сахара,специи по-вкусу и...стакан соевого соуса. Вкус будет как бы подкопчёный.🙂Удачи и процветания Вашему каналу.
@@dimonfisherman6044 рассол в огурцах,а в рыбе тузлук
По возможности надо избегать сахара, он и так во всех продуктах
Это будет маринад, а солить без приправ.
Всем здоровья!!!
Какой замечательный канал!Я в восторге просто!!!Ничего лишнего коротко и всё придельно ясно!И столько новых интерессных рецептов!!!Просто супер👏👏👏
Спасибо за все рецепты,Вы большой молодечик,здоровья и удачи,радуйте и дальше такими хорошими и нужными рецептами.
Добрый день с Украины! Наташа много лет уже подписана на ваш канал,спасибо вам,вы душевный и простой человек,и думаю с огромным и добрым сердцем,поэтому и блюда у вас получаются всегда красивые,и вкусные,моя бабуличка которая меня воспитала всегда молилась перед тем как готовить,и говорила что только с любовью в сердце приготовленная пища получается всегда вкусной.Спасибо вам огромное!готовлю по вашим рецептам,вы всегда рассказываете просто,быстро и очень приятный тембр голоса у вас 💞 С наступающими вас Новым годом и Рождеством Христовым! Всех благ вам,здоровья,сил,мирного неба и храни Господь вас и ваших родных.Мирного неба всем,всем.💕🙏
во вторник засолили(18.12.2018)сегодня пробовали(23.12.2018)действительно малосольная и очень вкусная!!!большое Вам спасибо!!!много чего пробовала по Вашим рецептам в частности печеньку с яблочками ,очень понравилось спасибо большое! с наступающим НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ!!!КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!
Сегодня пробовали селедку по вашему рецепту..Ну ооочень вкусно！Спасибо за рецепт
Наталья, спасибо большое за рецепт!!! Селедочка получилась очень вкусная!!!
Лаконично , по делу . Спасибо . А то я в шоке от видосов длительностью по 12 минут о том как солить селедку )))
Спасибо.
Быстро, просто и ясно!!!
Рассол сделала, рыбу залила. Жду вкуснятину!!!
Спасибо, Наташа. Как всегда просто и без выпендрежа👍👍👍🤣🤣🤣.
Здравствуйте, Наталья! Неоднократно уже так получалось, что ищу в интернете рецепт какого нибудь блюда или заготовки, просматриваю варианты и останавливаюсь на Вашем. Вот и сегодня искала рецепт зосолки сельди и опять Ваш рецепт оказался и проще и приемлемее. Нравится и то, что ваши видео не занимают много времени, всего 2-3 мин., что очень важно. Всё локанично, доходчиво, ни одного лишнего слова. Спасибо Вам и за рецепты и за труд!
Спасибо, сделала, очень вкусно, вытащила на 3 день она была в меру солёная если чуть раньше вытащить то будет малосоленая делала на 1 кг сельди, здоровья вашим рукам!
Селёдка получилась отличная, очень вкусная, держали в банке трое суток, спасибо Наталья❤
Так же солим весеннего Ельца,только в рассол добавляем ложку,полторы сахарного песка.рецепт очень хорош.лайк.
Необыкновенная получилась селёдка!!!!Я начала есть на 4 сутки .Очень вкусно
Спасибо за краткость,ясность...и вкусность....🎈🎈🎈
Наташа, так неожиданно наткнуться на Ваш столь давний рецепт😊
Самый лучший рецепт из найденых мной в интернете ничего лишнего👍👍👍
Спасибо за рецепт, сегодня пробовала рыбу , очень вкусно.
Просто и чудесно! Спасибо, Наталья! Вы кудесница! Здорово! Прям слюнки потекли.😂🤣😂👍🏻🎄🎁🎉
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкустно. Спасибо. Рекомендую - не пожалеете👍
Очень просто и вкусно. 👍 Солили крупную салаку. Спасибо! 🥰
Спасибо за рецепт,быстро и без заморочек 👍👍👍
Добрый день. С наступающим новым годом . Как я люблю ваше видео, кратко, ясно и без заморочек, и нечего лишнего. Спасибо огромное вам. Вы супер
Селедка получилась отличная!!! Держала в рассоле 3 суток. Спасибо!!! И с наступающими Вас праздниками!!!))
Вы делали все как в рецепте? И жабры не удаляли?
Умничка, всё ясно и доступно.
Наташенька,вы Молодец!!! Давно подписана на Ваш канал! Хозяюшка!!!
Спасибо, уже не первый раз делаю по вашему рецепту, самая вкусная селёдочка🙏💖
Я тоже солю сама,мне продавец ларька дала рецепт, пока ни подводил на литр воды пять ст.лож.соли и всё.через сутки готово.ваш рецепт надо взять на заметку заметку.хочу с лаврушкой и с перцем ❤
Здравствуйте Наталья спасибо за рецепт.
спасибо большое Наталья,очень вкусно получилось.
Вы такая молодец...быстро,чётко...все рецепты хорошие.
Ну -ну
Спасибо за рецепт с
сельдью.
И за совет как и сколько
сберегать. 👍
Все четко по взрослому. 👍
Здоровья успехов сударыня.
🍒🍓💓
Наташенька (разрешите Вас так называть) , принимайте мой отчет. Селедка получилась,как нельзя лучше. И в меру соленая, и пряная. Давно собиралась посолить, каких только рецептов не на закладывала,но все не решалась. А вот Ваш подкупил сразу. И просто , и быстро просто суперр. Всей семье очень понравилась рыбка и все в один голос заявили ЕЩЕ !!!!!!!!!!!!!!!
Делала очень вкусная сельдь спасибо за рецепт
Какая Вы мастерица!
Рецептик понравился,большое большое спасибо
Рецепт очень понравился, через два дня получается очень малосоленая, а вот на третий день просто "огонь", сделала 3 штуки на третий день ничего не осталось. Спасибо большое.
Наталья, спасибо большое за рецепт, селёдка получилась просто класс
Кто похвалит меня лучше всех, тот получит сердечко от НК
Интересный рецепт. Спасибо за идею.
Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно, как и все Ваши рецепты спасибо огромное Вам
Спасибо, Наталья!!!😘🌹👍
Благодарю вам за полезный хороший совет
Молодец!!! Спасибо!!! Очень Полезный Рецепт!!!
Набрала в поиске "солить сельдь", ничего не понравилось, только время потеряла.
Набрала в поиске "Калнина, солить сельдь" и сразу рецепт по делу. Коротко, просто, ясно!!! ❤
Очень вкусная получилась селедочка!Будем делать еще! Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт, селёдка получилась просто супер! Малосольная, как мы любим, всем рекомендую)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! СПАСИБО ЗА ТО ЧТО НЕ ПОБОЯЛИСЬ ВЫЛОЖИТЬ НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ СЕЛЕДКИ. СПАСИБО ЗА ВМЕНЯЕМЫЙ РЕЦЕПТ. Это же невозможно найти. Как только не изголяются над бедной селедкой. Как они потом едят её 👀?
Наверное выбрасывают, идут в магазин и покупают.
спасибо наташа как всегда четко и по делу
Спасибо за идею солить в банке Ну просто огромное спасибо А то что её можно хранить в морозилке и вовсе открытие Успехов вашему каналу!!!
Про морозилку согласна, отличная идея!
Наташа!Я очень много перепробовала рецептов засолки сельди и сухим и в рассоле.Ваш рецепт мне очень понравился,делаю теперь по Вашему рецепту.Супер!Лайк!
Селедка, получается очень хорошая. Только так теперь и готовлю. Вне сравнения с магазинной. Если нужна более малосольная, на 3 день вынимайте из раскола, и всё. Спасибо за рецепт. Всё гениальное, просто.
Более малосольная - это как? Солонее соленого?😀😀😀
Самый лучший рецепт!
Благодарю вас!очень удобно отмерять ингридиенты ложками!особенно,когда нет весов
Как просто!!!!!!🌹⚘🌷
За краткость! Все понятно! Спасибо! Тут одно чудо недавно снесся на 70 мин!!!..
Наталья, спасибо за рецепт!
Первый раз делала, вкуснятина👍
Сегодня еще купила сельдь
😍
хорошее видео, я даже подписался, все коротко и ясно
Благодарю! Просто и быстро.
У меня почти такой же рецепт, но я к 6 ложкам соли добавляю еще 5 столовых ложек сахара и кипячу предварительно в литре воды. Заливаю остывшим рассолом и в холодильник. Этот рецепт я подсмотрела в интернете. Так солят селедку для себя на промысловых кораблях моряки.
Для более пряного посола хорошо добавить семена кориандра , предварительно немного раздавить.
Молодец хозяйка!!!Р.
Очень хорошие все рецепты , спасибо !!!
Хочу поблагодарить вас, Наташа, за этот рецепт! Селедка действительно получается суперской! И такой простой рецепт и теперь получается экономно, т.к. тратили такие деньги на одну малосольную сельдь, а теперь за четыре свежих селедки, но засоленных по вашему рецепту. Огромное спасибо, благодарю от души!!!
Да, точно, я присоединяюсь и поддерживаю. Ещё есть где разгуляться с специями по вкусу, но чёрный горошком/душистый и лаврушка - это оптимально конечно.
Спасибо
РS! Почитал комменты, улыбнули, интересно живут люди, насыщенно, всякой ерундой интересуются, спорят. Гордыня во всех проявлениях, чудаки!🤔
Здравствуйте! Вы на какой день уже её едите?
@@Yuli4e4ek через два дня, получается малосольная и очень вкусная!
@@MilaSkvortsova04... Спасибо! А то несмотря на то, что я любитель молосольной, мне на 2 и даде на третий показалась сырой( может от размера сельди зависит) а может ложки у меня мелкие)))
@@Yuli4e4ek Дело вкуса и может действительно мало соли кладёте! Я кладу ст. л. с очень большой горкой соли!
Новое сочетание👍
Всё гениальное просто! 👻
НАЛЬЯ ЛАЙК ЛАЙК ЛАЙК......... НУ ВООБЩЕ КЛАСС СПАСИБО УХ УХ УХ БОРЖОМИ ПО ПЬЁМ 😉🌸🌸🌸🌸🌸
Спасибо! Лайк.☺
Супер!!!Спасибо!
Супер, супер, спасибо большое...Дай Бог Вам Здоровья!!
Спасибо)
Калнина Наталья вода горяч или холодная?
спасибо большое
Вкусно Спасибо
Хорошо что без сахара. Нам нравится. А вот душистый перец и гвоздику не ложу. Только чёрный перец горошек и кориандр и тогда вкусно
Спасибо за рецепт! Очень актуально сейчас. Так как в магазине покупать опасно, не понятно как и чем они её делают. Спасибо ещё раз за рецепт.
Запомнить всем, фабричный засол, на 10 л воды 2 кг соли, травы они тоже при нас кипятили, сахар не клали, мы торговали Сельдью и запомнили рецепт, прямо из цеха, брали все на ура
Скажите пожалуйста, что именно кипятили?
Большое спасибо!!!
Спасибо большое 👍💐
Эх, до чего ж вкусная селёдочка получилась! Спасибо!
очень рада, что селедочка Вам понравилась, спасибо за отчетик
@@kalninanatalia Наташа,соли с горкой ложить или без горки?
Как же просто!
Мечтал только о ТАКОЙ ЖЕНЕ - по этому до сих пор холостой и хожу.
Где вы девчата с такими талантами ---покажитесь и сразу в ЗАГС.
Присоединяюсь.
Полно...только многие ищут 3 в одном .А это уже единицы .
Рядом
Бочка тоже определённый вкус придаёт!
Солила сельдь на Новый год. В 3-х литровую банку положила 3 крупные сельди/около1кг300г/, рассол: на 2л воды - 6 ст. ложек соли и 2 ст. ложки сахара, перец ,кориандр, лавр. лист. Засолила 27-го декабря. 31-го делала "шубу". Селёдка была совсем малосолёной. Я сомневаюсь, что по вашему рецепту на второй день можно есть. Минимум 4-5 дней.
Только что засолила сельдь таким способом. Пользуюсь с момента первого опубликования. Ничего лишнего .все в норме. Спасибо.
Сегодня засолили, а завтра пробуем? Или послезавтра? Не поняла ее подачу. И не получится ли слишком солёной, если полежит несколько дней. Хочу попробовать, но страшно засохатить
@@katyaorchid Мне нужна селёдка через 2 дня. Я не убираю в холодильник. Будет самое то. На 3-4 день остатки разложу по пакетам и в морозилку. Используем по надобности. Ещё ни разу меня этот рецепт не подводил !
@@Lnw6211 спасибо, попробую обязательно.
Класс.
Спасибо!
Лайк вам! 😘
Спасибо! Попробуем!
Кориандр добавьте еще ,будет огонь! Да и сахар!
А если ещё мяту,перец душистый,кориандр,кордамон,перец чили,то вообще ГОСТ:)))))
Этот рецепт у меня с 90 годов, нашла в старой тетрадке. Вкусный очень, всегда и солю,но не добавляю гвоздику, не нравится
3 ложки соли и 1 ложка сахара на литр.Чтобы специи лучше раскрылись, добавляю 1 ст. ложку раст. масла на 3 литра воды без запаха и довожу до кипения.Заливаю холодным конечно же.
Даю 4 соли, 2 сахара, 1 горчицьі, специи, на 1 л
Наташа, солю по вашему рецепту уже два года. Очень довольна! Остальные добавки -дело вкуса. Спасибо за простой и результативный рецепт! С Наступающим Вас Новым годом.Счастья вам и вдохновения!
Через сутки рыба ещё будет сырая.
@@lusyagal-2083 с таким количеством соли не будет.
Супер так просто 👍а жабры надо вытаскивать?
Пробовала солить сельдь по этому рецепту. На 3 день попробовала, рыба не просолилась. Добавила ещё соли. На следующий день попробовала, получилась малосоленая. В следующий раз буду добавлять сразу больше соли. А так рыба душистая.
Лайк однозначно! Скажите Наталья,говорят,чем больше стоит рыбка в рассоле,тем соленое будет. А вы что скажете? Я новичок в этом деле. Спасибо.
Все способы испытал и остановился на одном литр воды Сто гр соли Сто гр сахара специи по вкусу!!!три дня,обязательно сутки должна провисеть в низ головой вот только тогда ВЫ обалдеете!!!!!!
Сахара многовато будет
С уважением!
1 из 3х ложек соли замените 1й ложкой сахара, и будет вам счастье!
Ещё добавляют какую-то обалденную приправу кажись кардамон или кориандр,селедка получается шикардос
Это будет сельдь пряного посола.
Попробуйте в рассол добавить ещё 1ч.л корицы порошок или 1 палочку корицы, только рассол нужно прокипятить минуты 2 и остудить! Дня через 2 рыбка малосольная, через 3 чуть соленее, корицей рыба не пахнет, но вкус обалденный)))
Наталья, воспользовалась Вашим советом с добавлением корицы, результат просто супер!!!!👍👍👍😋
Теперь так буду делать всегда!
Спасибо большое 🙏
Винимаю жабрьі, даю соль, сахар, горчица и специи
Соль с горкой или без?
@@user-vi2fg1ix8y соль без горки
Я тоже корицу добавляла!
в контейнере надо солить ,лежа , и меньше тузлука понадобится, сверху положить небольшой гнет......и это не бочковой засол.....помню бочковой - привозили в деревянных бочках 200- сот литровых......
Три ложки соли одна ложка сахара селёдочка супер пробуйте не пожалеете!!!проверенный рецепт очень вкусная малосольные селёдочка!!!!!!!!
А сколько воды?
@@tissot2102 1 литр
Беру 4 соли и 2 сахара, 1 горчицьі, специи