หมูอบทานกับข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆ / ยำผักรสจัดแซ่ป

หมูอบทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ / ยำผักรสแซ่ป
ส่วนผสมหมูอบ :
หมูเนื้อแดงหั่นแล้ว 950 กรัม
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมปั่น 1 หัวใหญ่
รากผักชีปั่น 5 ต้น
พริกไทยป่นตามชอบ
กะทิขวด 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผมขมิ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
*ล้างทำความสะอาดเนื้อหมู ตามวีดิโอ หมักหมูด้วยเครื่องปรุงขยำให้เข้ากัน แร๊ปด้วยพลาสติคแช่ตู้เย็นไว้ 1-2 ชั่วโมง ครบเวลาอุ่นเตาอบไว้ที่ไฟ บนไฟล่าง 230 องศาเซลเซียสก่อนสิบนาที นำหมูลงถาดแล้วเอาเข้าเตาเวลา 40-45 นาที ถ้าต้องการให้เกรียมก็อบต่อตามความชอบ
ข้าวเหนียว 3 ถ้วย วิธีการหุงตามวีดิโอค่ะ
ยำผัก :
แตงกวาเล็กสับ 4 ลูก
แครอทสับตามชอบ
มะเขือเทศหั่น 5 ลูก
ข้าวโพดต้ม 1 ฝัก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ช่องตามใจขอขอบคุณทุกๆกำลังใจที่เข้ามารับชมช่องของเราด้วยนะคะ ขอให้ทุกท่านมีแต่ความสุข สุขภาพแข็งแรง สุขกาย สบายใจ เดินทางใก้ลไกลขอให้เดินทางปลอดภัยค่ะ
#เค้กข้าวโอ๊ต #เค้กอร่อย #สลัดผัก #ไข่คน #เค้ก #thaicook #สลัด #thaifood