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A mí me gustaría hacerlo con el aceite mejor que con la nata¡ cómo tengo que hacer para que no quede tan espeso y no pierda brillo al enfriar?
Hola. En este video lo hago con aceite. Si no lo quieres tan espeso ya sería otra receta, pero tendrías que añadir leche. El brillo es más bien por la temperatura que no se pase de calor.
Para pastel,sale demasiado duro
Si es para pasteles será mejor preparar una ganache (añadir nata)
A mí me gustaría hacerlo con el aceite mejor que con la nata¡ cómo tengo que hacer para que no quede tan espeso y no pierda brillo al enfriar?
Hola. En este video lo hago con aceite. Si no lo quieres tan espeso ya sería otra receta, pero tendrías que añadir leche. El brillo es más bien por la temperatura que no se pase de calor.
Para pastel,sale demasiado duro
Si es para pasteles será mejor preparar una ganache (añadir nata)