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酸菜和芥菜都不是我愛的菜，可是看小廚煮的這兩種菜，和老公婆婆吃的美滋滋的~就是賞心悅目呀～😁😁😁
一看就知道酸菜排骨很好吃，但每次看冯小厨下油，我都惊心胆战。不要为了可口而下重油啊！你们不是做粗活或在极冷的地方生活。现在有机车、电动机器，都不需出太多人力。下猪油时，手下留情啊！
哈哈哈哈其实看着多，真的很少啊，比起吃辣的地区的家庭烹饪，我这个真的是很正常的家庭菜。（我们四川的话猪油跟不要钱的放的哈哈哈）我平时做太清淡的话，我公公回来没法吃，他的工作很辛苦的，踩高跷爬上爬下上百次。是个体力活。我做的太过清淡剐水真的没法吃额。
我已經少看這視频很久了，因為一看放豬油，心就不舒服。不要駡我呀。
@@user-mo5ls5pu3i 豬油其實真的很健康對有在運動成年人來說是很棒的食物可以自己去查一下
芥菜炒饭色鲜味美，周末学着做 😋
我喜欢这两道菜，看起来好开胃😋👍
酸菜 芥菜都是我最愛做任何的料理都是一級棒的享受👍😋😋😋👍
哈哈哈哈我们一家人也非常喜欢酸菜
酸菜和猪肉是新年大餐的传统.我们也在一年中吃，但必须在新年那天吃。🤤💞🐲
看川妹子的視頻就是乾淨俐落，有些1分鐘就可以介紹完的視頻，能拖10分鐘，看的好累啊！
谢谢朋友的喜爱，我只想把每一步都表达清楚的同时。尽量不拖拉哈
腦子不好使沒關係只要有新料理教學一切都不是問題 最重要的是不要忘記如何拍蒜就好 這還算簡單讓我太太還做不出來
酸菜排骨加蛤仔和芥菜炒飯, 不拘一格, 有創意! 如果排骨換成四川臘肉+豬腳, 您以為如何? 請指教. 謝謝!!
可以的额，有创意哈哈哈哈。排骨也可以是五花肉，也很美味
@@user-ix5mm7wh6g 感謝您的回覆
真的是好手藝👍😋🤩
小廚真勤勞，這一頓已算是懶人版了!哈哈!
酸菜排骨簡單好吃，我喜歡👍
潮州菜跟台灣菜一模一樣，我媽媽也是喜歡煮排骨湯時放一點海鮮。
我想学茶叶旦😍、有教程不？
今天白看了，没看着双胞胎吃饭，不过瘾。😭😭😭
來囉😄小廚醃的酸菜顏色好漂亮哦今天介紹了一頓飽的飯+湯真的很適合像我一樣的懶人🤣小廚煮完飯我就在猜。。。是幾個人吃呢？結果是溫馨組合三人組🤣
哈哈哈哈因为我只想分享真实的生活，晚上一家七口热闹的，也有中午我们三个在一起共餐的，我们每天生活就是这样哈哈哈。
@@user-ix5mm7wh6g 很棒😉
一直想問問你，是否有不用酵母或發酵粉就可以做饅頭的方法或者是否有什麼東西可以代替這兩樣去發酵，例如酸奶可以嗎？
有的会用传统米酒来代替酵母发酵，不过米酒不是经过杀菌那些超市瓶装的，要买菜市场那种称重计算的那种米酒，活性更强。做出来的馒头容易成功哈。
@@user-ix5mm7wh6g 謝謝，如果有機會希望可以看到你做給我們看🤣🤣🤣
可以做酸萝卜老鸭汤吗？谢谢
吃Q10可以補一下腦或銀杏，對腦部挺好的，哈哈
希望小厨能出一期关于制作泡菜 酸菜的家庭教程，不要像其他视频出现那么多的配料。来一个懒人版的
哈哈哈哈 我前几天不是分享过泡酸菜的做法，我这一缸就是自己泡的，没加什么调味料
@@user-ix5mm7wh6g 那我要去看，有时候更新没来得及看，过后就忘了看
請問為何一定要熱開水？
因为排骨已经焯水炒至过了，加冷水的话容易收缩，吃起来会比较柴了。加开水也可以使汤变得更好喝，就跟煮鸡汤一个道理哈。加冷水汤很难喝的哈。
@@user-ix5mm7wh6g 謝謝您！
這看起來太香了🤤
👍
🤔今儿的米饭有点点粘
嗯嗯，因为没打算用来做成炒饭的，临时决定吃炒饭哈哈哈。不然的话正常米饭要煮偏硬一点，然后放冰箱存一晚的，这样炒出来的米饭会粒粒分明
酸菜是主角，排骨是配菜
不知道没什么多人都喜欢吃酸菜。
拜託希望可以拍一集vlog日常
每周都会有日常的哈
怎麼沒給我們看超大蛤蜊的特寫！！
今天白看了，没看着双胞胎吃饭，不过瘾。😭😭😭今天白看了，没看着双胞胎吃饭，不过瘾。😭😭😭今天白看了，没看着双胞胎吃饭，不过瘾。😭😭😭
知道啦 知道啦 知道啦 哈哈哈哈
我總有個疑惑:為什麼每次都要加入雞精調味? 照理說那已經是一鍋蛤蠣排骨高湯了 加入雞精的用意是甚麼呢?
好好吃的感覺！呵呵😄！
最后一句话感觉受到了成吨的伤害(/ω＼)
Is this mustard green?
I believe so
今天不能簡單吃喔！ 我蒸氣都少一半！
小廚可以推一下炒菜那個鍋嗎
我这个不粘锅是老公之前买的，他说那个厂家都没有做锅具了。停产了。非常抱歉哈
正！
加油
1 st
已經是懶人版？😱😱😱😱
感覺白白浪費了排骨的部分蛋白質，減低了湯的鮮美。放蝦干和蜆的想法不錯，蜆多些，起鍋前2-3分鐘放入免吃靭蜆肉；大片斜切浸過的酸菜或手撕口感會更佳；。把米飯預先整松，避免在熱鍋里碾壓，破壞了米飯粒的完整性或因臨時處理米飯，可能錯過了最佳出鍋時間。人，都有局限性，減少它的辦法是兼聽和了解背後的機制，為自己找出一條較合理有效的工序。這亦是迷人的挑戰。
酸菜和芥菜都不是我愛的菜，可是看小廚煮的這兩種菜，和老公婆婆吃的美滋滋的~就是賞心悅目呀～😁😁😁
一看就知道酸菜排骨很好吃，但每次看冯小厨下油，我都惊心胆战。不要为了可口而下重油啊！你们不是做粗活或在极冷的地方生活。现在有机车、电动机器，都不需出太多人力。下猪油时，手下留情啊！
哈哈哈哈其实看着多，真的很少啊，比起吃辣的地区的家庭烹饪，我这个真的是很正常的家庭菜。（我们四川的话猪油跟不要钱的放的哈哈哈）我平时做太清淡的话，我公公回来没法吃，他的工作很辛苦的，踩高跷爬上爬下上百次。是个体力活。我做的太过清淡剐水真的没法吃额。
我已經少看這視频很久了，因為一看放豬油，心就不舒服。不要駡我呀。
@@user-mo5ls5pu3i 豬油其實真的很健康
對有在運動成年人來說是很棒的食物
可以自己去查一下
芥菜炒饭色鲜味美，周末学着做 😋
我喜欢这两道菜，看起来好开胃😋👍
酸菜 芥菜
都是我最愛
做任何的料理
都是一級棒的享受
👍😋😋😋👍
哈哈哈哈我们一家人也非常喜欢酸菜
酸菜和猪肉是新年大餐的传统.
我们也在一年中吃，但必须在新年那天吃。🤤💞🐲
看川妹子的視頻就是乾淨俐落，有些1分鐘就可以介紹完的視頻，能拖10分鐘，看的好累啊！
谢谢朋友的喜爱，我只想把每一步都表达清楚的同时。尽量不拖拉哈
腦子不好使沒關係只要有新料理教學一切都不是問題 最重要的是不要忘記如何拍蒜就好 這還算簡單讓我太太還做不出來
酸菜排骨加蛤仔和芥菜炒飯, 不拘一格, 有創意!
如果排骨換成四川臘肉+豬腳, 您以為如何? 請指教. 謝謝!!
可以的额，有创意哈哈哈哈。排骨也可以是五花肉，也很美味
@@user-ix5mm7wh6g 感謝您的回覆
真的是好手藝👍😋🤩
小廚真勤勞，這一頓已算是懶人版了!哈哈!
酸菜排骨簡單好吃，
我喜歡👍
潮州菜跟台灣菜一模一樣，我媽媽也是喜歡煮排骨湯時放一點海鮮。
我想学茶叶旦😍、有教程不？
今天白看了，没看着双胞胎吃饭，不过瘾。😭😭😭
來囉😄
小廚醃的酸菜顏色好漂亮哦
今天介紹了一頓飽的飯+湯
真的很適合像我一樣的懶人🤣
小廚煮完飯我就在猜。。。
是幾個人吃呢？
結果是溫馨組合三人組🤣
哈哈哈哈因为我只想分享真实的生活，晚上一家七口热闹的，也有中午我们三个在一起共餐的，我们每天生活就是这样哈哈哈。
@@user-ix5mm7wh6g 很棒😉
一直想問問你，是否有不用酵母或發酵粉就可以做饅頭的方法
或者是否有什麼東西可以代替這兩樣去發酵，例如酸奶可以嗎？
有的会用传统米酒来代替酵母发酵，不过米酒不是经过杀菌那些超市瓶装的，要买菜市场那种称重计算的那种米酒，活性更强。做出来的馒头容易成功哈。
@@user-ix5mm7wh6g 謝謝，如果有機會希望可以看到你做給我們看🤣🤣🤣
可以做酸萝卜老鸭汤吗？谢谢
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哈哈哈哈 我前几天不是分享过泡酸菜的做法，我这一缸就是自己泡的，没加什么调味料
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請問為何一定要熱開水？
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嗯嗯，因为没打算用来做成炒饭的，临时决定吃炒饭哈哈哈。不然的话正常米饭要煮偏硬一点，然后放冰箱存一晚的，这样炒出来的米饭会粒粒分明
酸菜是主角，排骨是配菜
不知道没什么多人都喜欢吃酸菜。
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每周都会有日常的哈
怎麼沒給我們看超大蛤蜊的特寫！！
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照理說那已經是一鍋蛤蠣排骨高湯了
加入雞精的用意是甚麼呢?
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我这个不粘锅是老公之前买的，他说那个厂家都没有做锅具了。停产了。非常抱歉哈
正！
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已經是懶人版？😱😱😱😱
感覺白白浪費了排骨的部分蛋白質，減低了湯的鮮美。放蝦干和蜆的想法不錯，蜆多些，起鍋前2-3分鐘放入免吃靭蜆肉；大片斜切浸過的酸菜或手撕口感會更佳；。把米飯預先整松，避免在熱鍋里碾壓，破壞了米飯粒的完整性或因臨時處理米飯，可能錯過了最佳出鍋時間。人，都有局限性，減少它的辦法是兼聽和了解背後的機制，為自己找出一條較合理有效的工序。這亦是迷人的挑戰。
今天白看了，没看着双胞胎吃饭，不过瘾。😭😭😭