Mancare de Ciuperci cu oua si mamaliga - cum imi place mie sa prepar ciupercile culese din padure

Mancare de Ciuperci cu oua si mamaliga
Am fost dupa ciuperci prin padure dar n-am gasit decat doua. Aveam in frigider, la congelator, niste bureti de prun sau scutul pieptanusului cum mai sunt ei cunoscuti si am zis sa-mi fac o mancare de ciuperci la cina.
De fiecare data ieste ceva super, super gustos. Imi plac ciupercile gatite in toate felurile si de ceva timp am inceput sa le caut prin padure.
Pentru mancarica asta am folosit doua ciuperci din specia Leccinum, la noi in zona oamenii le spun popular "bureti", "manatarci, "hribi" dar denumirea lor stiintifica este Leccinum. Celelalte ciuperci pe care le-am folosit, cele de prun, se numesc Entoloma Clypeatum. Si ele sunt niste ciuperci foarte gustoase.
#mancare #mancaredeciuperci #ciupercicuou #leccinum #buretideprun #scutulpieptanusului #mancarebuna

[@elenacanjuzan5933]

🙏💞💐💋🌸🌸

[@UCUFamily]

Deci mancarea aia de ciuperci arata demential, daca aruncai si cateva cubulete de piept de pui facut la tigaie inainte era bomba sa iasa ca o ciulama asa. Bafta pe mai departe.

[@CatalinBraicauCo]

Ciupercile astea de pădure au o aromă de leșini mâncând.. Mie așa îmi place să le prepar dar o să încerc și cu piept de pui când mai fac. Trebuie să mai găsesc ciuperci …