ต้นกำเนิด ‘ชาไทย’ จุดเริ่มต้นของ ‘ชาตรามือ’ 103 ปี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มี.ค. 2023
- “ตอนแรกคำว่าชาไทยไม่มีคนใช้นะคะ เมื่อก่อนคนไทยส่วนใหญ่จะเรียกว่าชาดำ, ชาซีลอน หรือ ชาฝรั่ง ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ก็อยากจะเน้นรสชาติของชาตรามือ จึงคิดชื่อและก็ใช้ชื่อเรียกว่า ชาไทย”
.
‘แพรว - พราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช’ ทายาทรุ่น 3 ของชาตรามือ และเป็นกรรมการผู้จัดการ บริษัท ทิพย์ธารี ซึ่งดูแลเกี่ยวกับร้านที่จำหน่ายเครื่องดื่มของชาตรามือในปัจจุบัน โดยรายการ Next Gen อยากพาไปทำความรู้จักกับตัวตนของทายาทรุ่น 3 แบรนด์เครื่องดื่มที่โด่งดังตั้งแต่อดีต ทั้งยังเป็นแบรนด์ที่คิดค้นใช้คำว่า ‘ชาไทย’ คนแรกในเมืองไทย
.
ตำนาน ‘ชาตรามือ’ กว่า 103 ปี ตั้งแต่รุ่นอากงและพี่ชายที่เข้ามาทำธุรกิจนำเข้าชาจีนในยุคที่การดื่มชาร้อนเป็นความนิยมของคนไทยเชื้อสายจีน จนมาสู่ผู้บริหารคนรุ่นใหม่ที่พยายามปรับโฉมชาตรามือให้ดูทันสมัย เข้าถึงได้ง่าย และมีความหลากหลายของเครื่องดื่มจากชา ความหวังและความฝันของชาตรามือในต่างประเทศ กับเมนูใหม่ที่คิดค้นโดยทายาทชาตรามือ
.
เรื่อง : ประกายพร วงศ์วุฒิ
ลำดับภาพ : อารดา ดีเหนี่ยง
.
#ThePeople #NextGen #พราวนรินทร์_เรืองฤทธิเดช #ทายาทรุ่น3 #ชาตรามือ #ชาไทย #คนรุ่นใหม่
คุณสามารถกดติดตาม The People ได้ที่ช่องทางต่อไปนี้
Website: thepeople.co
TH-cam: / thepeoplecoofficial
Instagram: / thepeoplecoofficial
Twitter: / thepeople_co
Podcasts: podcasts.apple.com/th/podcast...
Spotify: spoti.fi/3asK57Y
Soundcloud: bit.ly/3oMj6wE
Blockdit: www.blockdit.com/pages/60e2f5...
Clubhouse: www.clubhouse.com/club/the-pe...
ขอบคุณที่พัฒนาต่อยอดจนสำเร็จครับ ผมมีความทรงจำดีๆ สมัยเด็กกับชาตรามือ เพราะยายเคยชงขายสมัยก่อนเลยค่อนข้างคุ้นกับแบรนด์นี้ คงจะน่าเสียดายถ้าแบรนด์หายไปตามกาลเวลาเหมือนหลายๆ เจ้า พอเห็นชาตรามือเหมือนความทรงจำวัยเด็กมันย้อนกลับมา
มันมีอีกแบรนด์ ผมจำไม่ได้ละ เห็นประจำพอๆ กับตรามือเลย แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว สมัยก่อนบ้านผมอยู่ข้างๆ ร้านกาแฟดังประจำจังหวัด สมัยเมื่อ 40 ปีที่แล้ว
@@tum18860 ชาขวานรึเปล่า? ตอนเด็กๆ ไปร้านน้ำทุกวัน 20-30 ปีละ
ชื่นชมที่สามารถปรับตัว เข้าสู่ยุคสมัยใหม่ และยังเป็นแบนด์ที่แข็งแกร่งมาก
ชาไทยหวานน้อย คือจืดเลย ไม่มีกลิ่นชา เหมือนทานน้ำเปล่าจริงๆ นะครับ อยากให้ลองปรับดูหน่อยครับ
ชอบกลิ่นชาตรามือค่ะ ชงกับน้ำร้อนดื่มช่วงบ่าย หอมดี
ออกแบบกล่องสวย คลาสสิคดีค่ะ น่าสะสม😊
ภูมิใจจังเลยค่ะ
ดีใจที่ชาตรามือมาได้ขนาดนี้ รส.ผูกพันมากโตมากับชาไทย ตต.เด็กๆ
รักชาตรามือมากคร้าา ❤
ชอบชาตรามือเมื่อก่อนเพราะไม่ค่อยหวานมากแบบเดี๋ยวนี้, กลับไทยรอบนี้ไปสั่งชามะนาว ปรากฏว่าหวานมากจนแสบคอกินไม่ได้เลย
แต่สามีชอบชาดำเย็น, แต่แกว่าอากาศร้อนกินแล้วสดชื่นดี😂😂😂
ทั้งๆที่แกไม่ชอบอะไรหวานๆเลย.
เราซื้อจากไทยมากระป๋องนึง, จะชงกินตอนหน้าร้อนใส่น้ำแข็งเย็นๆ
เคยทำให้คนงานเพื่อนที่มาดูแลสวนให้, เค้าชอบมากถามว่ามันคือชาอะไร? พองานเสร็จเลยซื้อให้กระป๋องนึงพร้อมบอกวิธีทำไป, เพื่อนมาบอกว่าเค้าทำไม่เป็นลองจนหมดกระป๋อง😂😂😂
เดือดร้อนให้มาถามว่าซื้อที่ไหนได้?
The best👍
อยากเปิดร้านชาตรามือบ้างจังครับ .น่าจะมีให้ลงทุนแฟรนไชส์นะครับ
ยังไม่ได้ไปกินที่หน้าร้านโดยตรงของชาตรามือเลยแต่กินชาสลับกาแฟตอนเช้าจากร้านเก่าแก่ 80 ปีในต่างจังหวัดร้านริมน้ำน่ารักดี ถึงแม้เดี๋ยวนี้การสัญจรทางบกจะสะดวกกว่า ก็กินเกือบทุกเช้าถ้าไม่รีบร้อนกลับบ้านเสียก่อนปิดร้านขายของในตลาดเช้าก็จะเข็นรถเข็นสามปู-หหลาน ก็จะมานั่งกินชา-กาแฟ ที่ร้านประจำก็จะนั่งชิลๆคุยกับอาแปะเจ้าของร้านที่รุนราวคราวเดียวกัน บางทีเราก็มีอาหารที่ทำเองเอามาฝากกัน ก็ดีที่มีโอกาสแลกเปลี่ยนรสชาติคนอื่นทำบ้างเพราะเดี๋ยวนี้ทำอะไรก็จะสำเร็จรูปไปเสียหมด
ตอนเด็กๆชอบซื้อชาดำเย็นใส่ถุงหิ้ว เห็นไม่ได้ต้องซื้อกิน อร่อยด้วยและได้ความรู้สึกคิดถึงวันวาน
ซื้อแทบทุกครั้งที่เดินผ่านร้านมาตั้งแต่ช่วงโควิดเริ่มซา
เก็บสะสมแก้วไว้ใช้ต่อสัก2-3รอบก่อนทิ้ง น่าจะมีร่วมๆร้อยสองร้อยใบได้จ้า
ชอบตาไทยตรามือมากค่ะ เมื่อก่อนดูสูตรสอนชงตามเว็ปตามยูทูป ชงตามยังไงก็ไม่อร่อย
เมื่อเดือนที่แล้วคิดถึงมากเลยตัดสินใจซื้อมาชงเองอีกที รอบนี้อ่านหลังซอง บอกแค่ “แช่ชา 3 นาทีไม่ต้องต้มชา”พอทำตามแล้ว อ้าวอร่อยเฉย😂😂 เหมือนที่ร้านทำแล้ว ง่ายๆแค่นี้เอง (ใส่น้ำเชื่อสกับนมตามชอบค่ะเราชอบใส่นมผงกับนมจืดเพิ่มความมัน)
ต้องน้ำร้อนจัดค่ะ
ไม่ทราบมีชาจากสมุนไฟรไทยบ้างไหมครับเช่น อัญชัญ ,ใยกระเจียบมใบข้าว,ใบทุเรียน,เงาะ,ใบหม่อน,ใบตะไคร้,มะกรูด ฯลฯ
คิดถึง อาจารย์ เมจัง
อยากให้ปรับปรุงชาเขียวสำเร็จรูปพร้อมชงมาก รสชาติคือไม่ได้เลย กว่าจะหมดถุง5ซอง คือต้องฝืนกินเพราะเสียดายเงิน นึกว่ารสชาติจะคล้ายชงเสร็จใหม่ๆบ้าง แต่ไม่เลยค่ะ 😢ถ้าทำตัวชาเขียวให้เข้มขึ้นอีกจะดีมากค่ะ
อยากให้ขยายสาขาเยอะๆ หากินยากอยู่ ถ้าอยากกินต้องไปห้างอย่างเดียวเลย
้พูดน่า.....
เก่ง
เอามาเปิดที่อเมริกาด้วยสิคะ คนที่นี่นิยมกินชาไทยเหมือนกันคะ
เปิดแล้วค่ะ
อยากเป็นเพื่อนกับเจ้าของชาตรามือ
แล้ว ชาไทยนี้ แบบที่เรากินๆกันอะ ที่ อินเดียก็มี ไต้หวันก็มี เมกาก็มี ต่างประเทศก็เรียกชาแบบไทยเรากินๆ ว่าชาไทย ผมเลยอยากรู้ว่าถ้าชาแบบที่ไทยเรากินกัน ไทยเราคือต้นตำหรับของโลกใช้มัย ครับ
ทำไมจึงต้องใส่สีแดงส้มสด
จนน่ากลัวจนไตสะเทือนเลย
(สีใส่น้อยลงหน่อยก็ได้)
อันนี้น้อยแล้วนะ ตรามังกรแดงกว่านี้อีกนะ
ผมจบเกษตรมช. มีรุ่นน้องเรียนเกษตรมช. และบริหารธุรกิจมช. ผมจำชื่อไม่ได้ ชื่ออะไรครับ ผมไปมา ชร. - ชม.ประจำ อยากแวะเที่ยวหาทีเวียงป่าเป่าครับ
ชาไทของตรามือ best in class ของจริง
ลูกสาวที่พ่อจบจาก Missouri Columbia หรือเปล่าถ้าใช่บอกพ่อด้วยว่าคิดถึง
สีเยอะไปนะ ติดแก้วล้างยาก
มังกรบินแดงกว่านี้อีกค่ะ
ผมกินในห้างอร่อยครับ
😂ใส่น้ำแข็งเยอะไปหน่อย
นี่ก้ชอบนะ แต่คนต่อแถวเยอะ ขร้เกียจรอเลยอดกิน😂😂😂
กินชาไทยที่ร้านชาตรามือไม่เข้มข้นเหมือนกินตามร้านกาแฟเล็กๆบางร้านเลย เหมือนเอากากชามาชงซ้ำเยอะเกิน ไม่เข้มข้น ไม่หอม
ผมดื่มเสมอชาตรามือ สุดยอด ชอบชาเขียวชาอู่หลง น้ำชาจะเป็นสีทองคือชาอู่หลง ผมอยู่อำเภอเพ็ญจังหวัดอุดรธานี ซื้อชาอู่หลงได้ที่ไหน ไม่อยากให้ขึ้นราคา เพราะผมดื่มประจำวัน ไม่ค่อยดื่มกาแฟ(มาดื่มชาอู่หลงชาเขียวมาหลายปีแล้วค่ะ
ล่าสุดได้ยินว่าไปเปิดร้านที่เวียดนามแล้ว ข่าวว่าคนเวียดนามต่อคิวกันตรึม
ช่วงแรกแบบนี้แหละครับ ผมหวังว่าจะอยู่ได้ยาวๆ เรื่อยๆนะ ของดีจริงจะอยู่ได้แน่นอน ตลอดมาแบรนด์ใหม่มาเปิดที่ไทยใหม่ๆคนก็แห่ไปต่อแถวกันเพียบ ไม่นานก็เงียบตามสเต็ป
เวียดนามบุกตลาดยากมากๆ หวังว่าจะสู้ได้ในระยะยาว
พอทานหวานน้อยแล้วพอน้ำละลายไปสักพักชาจืดเลยค่ะเหมือนดื่มน้ำเปล่า😅
สั่งเมนูใส่มะนาวไม่เคยได้เปรี้ยวเลย 😢
ลางเนื้อชอบลางยา......
เหมือนเคยเห็นสำนักงานใหญ่อยู่ในหมู่บ้านจัดสรรที่เชียงใหม่
มีแฟนไฃไหมคะ
เอาชาใส่ใบมะลิแห้งด้วยมันจะหอมมาก ผสมใบมะลิลงไป
ผมดื่มชาหลายยี่ห้อ แต่มาลงตัวที่ชา ตรามือ ผมชอบดื่มที่สุดคือชาอู่หลง กับชาเขียว คือดื่มตั้งแต่ราคาถูก จนมาถึง65บาท แต่ไม่อยากให้ขึ้นราคา
เสียดายผมดื่มชาไม่ค่อยได้แล้วโดยเฉพาะชาดำเย็นมะนาวซึ่งเป็นเครื่องดื่มโปรดมาตั้งแต่ผมยังเด็กๆเลยครับ(ไม่ได้มาดิสเครดิตน่ะครับผมแค่อย่างแสดงความเสียดายเฉยเพราะอาการแพ้ชาที่มาทำชาดำเย็นมันเป็นเพราะตัวผมเองทะลึ่งอยากลดความอ่วนเลยจะกินเครื่องดื่มไม่ใส่น้ำตาลเลยอะครับปรากฎว่าถุงแรกอาการแพก็ออกมาตั้วแต่เดี๋ยวนั้นเลยครับ แต่แปลกชานมไต้หวันไม่เป็นน่ะงงเหมือนกัน)