La harira oranaise simplifiée avec des mesures excates🇩🇿

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • bonjour tout le monde,
    je reviens aujourd’hui avec une autre recette de harira,cette fois ci je vous propose une recette rapide et simplifiée de la fameuse hrira oranaise avec des mesures exactes
    Ingrédients
    viande selon le nombres de personnes, 1 gros oignon, 2 tomates fraîches mures, 1 pougnée de pois chiche précuite, 2 petites carottes, 1 brin de céleri, coriandre fraîche, 1 c à café de curcuma, 1/2 c à café de gingembre, 1 c à café de paprika, 1 cube de bouillon d'agneau, poivre, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 c à soupe bombé de blé dure, 1,7 litre d'eau bouillante, 1 brin de menthe fraîche
    La liaison
    200 ml d 'eau, 1 c à soupe de farine bombée,1 c à café de carvi,1/2 c à café de gingembre

ความคิดเห็น • 121

  • @patricianoirot5698
    @patricianoirot5698 ปีที่แล้ว +6

    Merci pour cette vidéo. Je l'ai faite dimanche pour lundi. Et là je la refais pour aujourd'hui 😊

  • @nanoumams9049
    @nanoumams9049 ปีที่แล้ว +19

    Bonjour je ne comprends pas pourquoi les gens s’acharnent sur une simple soupe elle a bien fait comprendre sur la vidéo qu’il y’a plusieurs façons de la faire d’un pays à un autre d’une région à une autre donc ce qu’ils veulent la réaliser c’est votre choix ceux qu’ils ne veulent pas la réaliser ils ne la font pas, tout simplement c’est juste encore une fois une autre façon de la faire histoire de changer de la réel harira et pour les autres commentaires oui la harira vient du Maroc ou de la Turquie ou de la Tunisie ou de l’Algérie ont s’en fou, franchement c’est grave.

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  ปีที่แล้ว +2

      Tout à fait au sein de la mm famille on cuidine différemment la cuidinevc est pas une science exacte le plus important c est le goût au final merci agréable journée

    • @nanoumams9049
      @nanoumams9049 ปีที่แล้ว

      Rester telle que vous êtes c’est la première fois que je regarde votre vidéo et je m’abonne avec un grand plaisir en ce moment même je réalise votre recette de la harira et je vous tiendrai au courant bonne continuation 🤲❤️👍🙏

    • @nanoumams7484
      @nanoumams7484 ปีที่แล้ว

      J’ai réalisé votre recette très très bonne les enfants on adoré bonne continuation j’attend vos prochaines recettes avec impatience surtout pour le ramadan 🤗

    • @morroco8296
      @morroco8296 7 หลายเดือนก่อน

      C'est typiquement marocain 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦point barre

    • @Perleperle-j4q
      @Perleperle-j4q 6 หลายเดือนก่อน

      On appelle ça le patrimoine culinaire d'un pays ou dune region..ça fait partie de sa culture c pour ça sue les gens défendent leur recette.

  • @hananemeda2887
    @hananemeda2887 2 ปีที่แล้ว +2

    Merci beaucoup je l'ai faite et c'était excellent ! Je garde tjrs la vidéo a côté avant de faire ma hrira pour ne rien rater 🤣

  • @aureliedubois8432
    @aureliedubois8432 3 ปีที่แล้ว +2

    Superbe recette à essayer merci bcp pour le partage

  • @claudinezemmouchi6160
    @claudinezemmouchi6160 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour merci beaucoup pour se partage j'adore 💕

  • @nacimamettai829
    @nacimamettai829 ปีที่แล้ว +1

    Recette tres simple à réaliser, merci

  • @hibawa5666
    @hibawa5666 3 ปีที่แล้ว +6

    Super soupe pendant l'hiver

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci bcp mm le ramadan inchalah

    • @padovaniroland
      @padovaniroland 6 หลายเดือนก่อน

      @@lacuisinedelyndaakdader C est quoi le ramadan, un mal de dents!?..

  • @minaflower9107
    @minaflower9107 3 ปีที่แล้ว +1

    Super recette merci pour le partage. 👌👌👌👌👌👌👌

  • @boussaiddjamila9145
    @boussaiddjamila9145 2 ปีที่แล้ว +1

    Selem Alikoum,je viens de voire votre vidéo ,j'ai beaucoup aimé,surtout tout mixé,et l'aire très très bonne.sa donne envie,surtout un beau fils qu'il veux pas voté les légumes.samedi il seron

  • @fatiacherif3192
    @fatiacherif3192 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravo 👏 pour vos vidéo votre voix s’apprête aux vidéo voix rassurante douce et un débit très agréable 👍👍👍j’ai retenu cette recette pour ramdam Inchalah
    Bon ramadan à vous tous

  • @hananeberramdane4804
    @hananeberramdane4804 2 ปีที่แล้ว +1

    J ai fait ta recette très très bon franchement

  • @زهرةالربيع-ك5م4ع
    @زهرةالربيع-ك5م4ع 2 ปีที่แล้ว +1

    Ça a l’air bon merci pour la recette

  • @amelrodriguez7716
    @amelrodriguez7716 3 ปีที่แล้ว +2

    Moi je te fais confiance meme du temps de tes premieres videos....travail propre et beaucoup d explications. C est cela la credibiite par respects aux abonnees. Choukran pour cette belle chorba. ⚘⚘⚘

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  3 ปีที่แล้ว

      Merciii bcp ça me fait vraiment plaisir ça me fait chaud au cœur dieu sait que ce que je fais vient du plus profond de mon cœur vous êtes ma deuxième famille que dieu vous protège 🤲

  • @aminabou6836
    @aminabou6836 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette recette je viens de m'abonner sur ta chaîne

  • @nadiafakhet8397
    @nadiafakhet8397 2 ปีที่แล้ว +1

    J'adore votre chaîne et merci bcp pour ce que vous faites pour nous toujours top

  • @zinahadef1292
    @zinahadef1292 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette recette

  • @karimux42
    @karimux42 3 ปีที่แล้ว +6

    Salam
    Jaime bcp la harira d'Oran, avec l'automne et l'hiver 😋😋👍👍c'est la base 😋😋👍🇩🇿🇩🇿👏👏😘 karima 🇫🇷 42 top les recettes merci

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  3 ปีที่แล้ว +2

      Merciii soeurette pour tes encouragements rabi yahafdek toi aussi tes réalisations sont magnifiques allah ibarek

    • @shirazadaonizuka6980
      @shirazadaonizuka6980 3 ปีที่แล้ว +2

      Déjà la harira est 100% 100 Marocaine
      A Oran c est plutôt la Chorba qui se fait
      Ont dira merci à choumicha est a youtube pour toutes les bonnes recettes Marocaine

    • @TangerCasablanca-z3b
      @TangerCasablanca-z3b 7 หลายเดือนก่อน

      Y’a aussi la pizza de Oran, la paella de Oran et les Starbuck de Oran 👍🏽🤣

  • @MouradMmourad-wo5ps
    @MouradMmourad-wo5ps 10 หลายเดือนก่อน

    On fait revenir le persol et le brin fe cèleri ????

  • @medjaouikamichou2742
    @medjaouikamichou2742 2 ปีที่แล้ว +1

    Franchement je les fais merci tu expliques bien macha'allah

  • @mountakhabi
    @mountakhabi 2 ปีที่แล้ว +27

    La Harira viens d’Algérie 🇩🇿: « D'origine andalouse, la harira est la soupe la plus populaire de l'Oranie au côté de la chorba. Sa consommation est due à l'apport gastronomique des andalous en Algérie et cela bien avant la chute d'Al-Andalus. En effet, elle fut introduite en 902 par les marins andalous Mohamed Ben Abou Aoun et Mohamed Ben Abdoun ainsi qu'un groupe de marins, appuyés par les émirs de Cordoue qui fondèrent Oran » blog marocain yabiladi.

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  2 ปีที่แล้ว +1

      Merci pour l info

    • @lindaakk3262
      @lindaakk3262 2 ปีที่แล้ว +1

      Merci c'est bon à savoir

    • @mektaz7108
      @mektaz7108 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂

    • @tarikomarseille5780
      @tarikomarseille5780 ปีที่แล้ว +5

      Quelle culot ces algériens 🤣🤣 y’a une grand mère algérienne qui dit que la harira est venue à Oran dans les années 60 par l’immigration Marocaine si je te l’envoie sa suffira ? Non avec votre culot je pense pas quand on vous entend dire ‘ la pizza algérienne ‘ la tour effeil algérienne ‘ la pastilla algérienne ´ les baklavas algériens ´ les tajines algériens ´ ect….c’est peine perdu 😂 vous êtes trop en crise identitaire vous ( 500 ans algérie turc 132 ans algérie française.

    • @mektaz7108
      @mektaz7108 ปีที่แล้ว +4

      @@tarikomarseille5780 ils le savent très bien ! Dénoncer suffit… c est comme la pastilla, la tanjia et le caftan mais chuuut y a encore pleins de plats marocains qui vont bientôt être convertis par internet mais dans les cuisines c est autre chose !

  • @lindaakk3262
    @lindaakk3262 2 ปีที่แล้ว +2

    Très bonne soupe oranaise merci pour votre recette et la gentillesse de vos commentaires et Bravo 👏🏻❤️

  • @nadiakhoulalene5121
    @nadiakhoulalene5121 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour je suis à la recherche de votre ancienne recette chorba frik ? Merci d'avance

  • @ChannelTajineOmSara
    @ChannelTajineOmSara 11 หลายเดือนก่อน +1

    بصحة❤❤❤

  • @babouhakima9127
    @babouhakima9127 3 ปีที่แล้ว +3

    Aller super bonne 👍🏿👍🏿🌷🌷

  • @sarahmerzak5255
    @sarahmerzak5255 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour le beurre ghee je n en trouve pas ici sur liege je peux avoir une alternative ? Merci

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  3 ปีที่แล้ว

      Bjr vous pouvez le trouver sur eBay aussi mais sinon mettez du beurre ou la margarine agréable journée

  • @rabiamehadjebi2155
    @rabiamehadjebi2155 ปีที่แล้ว

    Miam pour demain inchallah

  • @NesrineGroussel
    @NesrineGroussel 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bonjour ou est ce que je peux trouver du frik en Angleterre svp ? Et c'est quoi son nom 😅

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  7 หลายเดือนก่อน

      Magasin Algérien vous êtes ou

    • @NesrineGroussel
      @NesrineGroussel 6 หลายเดือนก่อน

      @@lacuisinedelyndaakdader ah j'habite à Peterborough ya pas de magasin algériens 😩

  • @Louizasa13
    @Louizasa13 2 ปีที่แล้ว +1

    S’il te plaît tu as mis quoi avec la farine ? Merci beaucoup

    • @lacuisinedelyndaakdader
      @lacuisinedelyndaakdader  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour j ai mis 200 ml d eau 1 cac de carvi et et 1/2 cac de gingembre

  • @zouzoutouidjine9972
    @zouzoutouidjine9972 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour ,une fois la farine dans la soupe il faut combien de temps laisser cuire merci de me repondre

  • @nouanadine5534
    @nouanadine5534 2 ปีที่แล้ว +2

    On peut mettre aussi un petit peu de lentilles.

  • @sarlgesco6242
    @sarlgesco6242 ปีที่แล้ว +1

    top

  • @amanda-ux7eq
    @amanda-ux7eq 2 ปีที่แล้ว

    est-ce que je peux mettre du couscous à la place du frik svp

    • @jidec6071
      @jidec6071 6 หลายเดือนก่อน

      Non impossible

  • @tarikomarseille5780
    @tarikomarseille5780 ปีที่แล้ว +4

    Harira 🇲🇦

    • @Aksilsil
      @Aksilsil ปีที่แล้ว

      🤪

    • @TangerCasablanca-z3b
      @TangerCasablanca-z3b 7 หลายเดือนก่อน

      @@Aksilsilj’irai dormir chez vous 🤪🤪🤪🤪

  • @alexandrafernandez8402
    @alexandrafernandez8402 ปีที่แล้ว +1

    Salam nous aussi ce Realizane ce comnsa

  • @amysam329
    @amysam329 2 ปีที่แล้ว +1

    Il existe mille et une façon de faire la hrira algérienne qui differe d'une région à une autre mais se n'est absolument pas la recette originale de la region d'oranie mais plutôt une recette revisitee mais je ne doute pas qu'elle soit très bonne également !!!

  • @soniabelaide8582
    @soniabelaide8582 ปีที่แล้ว +1

    Il faut qu'elle soit épaisse la soupe....

  • @moimoi-meme8502
    @moimoi-meme8502 6 หลายเดือนก่อน

    Chorba algerienne

  • @ummmesfilles8520
    @ummmesfilles8520 2 ปีที่แล้ว +1

    Il est où le frik

  • @omhabibiwaldi7150
    @omhabibiwaldi7150 2 ปีที่แล้ว

    مش كل الناس تعرف الفرونسي...ماتلقيش متابعين بزاف

    • @tasneem__mt9470
      @tasneem__mt9470 ปีที่แล้ว

      Et tout le monde ne comprend pas l'arabe aussi

  • @ndjeb7
    @ndjeb7 7 หลายเดือนก่อน

    Elle est trop liquide

  • @Lalla.Z_Al-idrissi5640
    @Lalla.Z_Al-idrissi5640 6 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂 ça c'est une chorba algérienne, pourquoi dire harira, tu peux expliquer ce que veut dire harira ou juste tu l'emprunts à tes voisins sans savoir, 😮😮

  • @samirabenaissa8897
    @samirabenaissa8897 ปีที่แล้ว +1

    Et el homos ?

  • @samiraak8258
    @samiraak8258 6 หลายเดือนก่อน

    la harira "oranaise" .. va vraiment falloir arreter ces délires! La harira est MAROCAINE. Au moins dire la harira revisitée facon oranaise ok, mais arretez de vous attribuer le patrimoine gastronomique marocain c'est fatigant. Si l'intention n'était pas celle ci alors modifiez juste l'intitulé car ca prete a confusion.

  • @Hindesthetiquemarseille13
    @Hindesthetiquemarseille13 2 ปีที่แล้ว +2

    Il manque que une courgettes mai c SA la veritable recette

  • @nacimamettai829
    @nacimamettai829 ปีที่แล้ว +1

    Recette très simple à réaliser, merci