Ich liebe Mispeln!!! Unkompliziert und jedes Jahr eine reiche Ernte....ab und zu mal einen kleinen Rückschnitt und schon passt es. Der Geschmack erinnert mich an Apfelstrudel.
Da werd ich doch mal das ein oder andere wilde Bäumchen aufsuchen. Noch nie Mispeln probiert, wenns deinem verwöhntem Gaumen aber mundet, muss das ja auch was für mich sein ;) Schön, dass du wieder die Entwicklung über das Jahr hinweg festgehalten hast! Das gefärbte Laub der Mispel sieht toll aus. Auf den Blogartikel und die Sammlung bin ich schon gespannt. Bis auf Gelee fällt mir nicht viel ein...
sehr schöner Bericht über die Mispel, da ich noch nie etwas davon gehört habe. Klasse Garten Doku wie immer. Wünsche Dir und der ganzen Familie noch schöne besinnliche Weihnachtstage. LG. Helmut
Ohhh, ich habe noch nie eine Mispel gegessen. Attraktiv sieht die im Video auch nicht aus, aber sie scheint dir ja zu schmecken. Also bei nächster Gelegenheit werde ich die auch mal ausprobieren! Ein interessantes Kuchenrezept habe ich dazu auch gefunden, kommt per Mail! Jetzt hast du mich echt sehr neugierig gemacht! ; ) Danke für diese klasse Inspiration!
Danke für das Portrait. Mispel habe ich vorher noch nie gehört. Die Früchte haben mich von der Form an Hagebutten erinnert. Und siehe da, Google spucht aus das es sich um ein Rosengewächs handelt. Danke und viele Grüße, Haiko
Früher war die Mispel in ihrer eigenen Gattung, Mespilus, eingeordnet. In dieser Gattung waren nur zwei Arten vertreten, Mespilus Germanica (Das im Video) und Mespilus Canecens (USA beheimadet). Es stellte sich aber heraus, dass die Mispel eine Weißdornart ist und somit in der Gattung Crataegus gehört. Darüber hinaus stellte sich heraus, dass die Art Mepilus Canecens eine Kreuzung zwischen Mespilus Germanica mit einer weiteren Weißdorn-art ist. Obwohl die Mispel anstatt Mespilus Germanica nun Crataegus Germanica heißen müsste, wird der Name weiterhin verwendet. Den Namen >>Mespilus Germanica
Ich finde Mispeln sehr lecker und esse sie gerne einfach so, am liebsten frisch vom Baum :-) Allerdings kenne ich sie v.a. von La Palma, vielleicht schmecken sie dort anders. Mir ist auch nicht bekannt, dass sie dort zuerst Frost abbekommen müssen. Ich habe mir ein Mispelbäumchen selber gezogen.
...aufgrund dieses videos habe ich mir gestern ein mispelbäumchen bestellt:-) diese videos hier sind sowas von super....hab jeden tag lust neues zu entdecken und nach zu machen und freue mich,wenns endlich wärmer wird um im garten wieder loszulegen.danke! achso...und das drollige*schmatzen* im film-der absoluter kracher...hahaha....du bist ein echt kerniger ! weiter so!!! .mein abo ist dir sicher.lg angie
Durch's Sieb oder die Flotte Lotte rühren, mit gehackten Walnüssen vermengen, etwas Dattelmus und Zitronensaft darumter mischen, dünn auf Folie ausstreichen und im Dörrgerät bei 45° dörren. Ergibt leckeres "Fruchtleder". In Stücke schneiden und schleckern. Also Rohkostqualität! 💪🏻😋
Wir hatten welche gekauft und nachdem wir die gegessen hatten wollte ich die Kerne nicht wegschmeißen :D hab sie erstmal auf der Fensterbank im Blumentopf eingepflanzt. Hoffentlich wächst was dran:)
du kannst sie auch eher ernten und lagern dann schmecken sie weniger sauer rezept: mispeln in butterteig oder pfannkuchenteig schwenken und dann backen , ist sehr einfach und perfekt für weihnachten
Habe mir heuer Edelreiser von 3 verschiedenen Sorten geholt und veredelt. Eine Wildmispel, schmeckt super macht aber Früchte in der größe von großen Stachelbeeren; einer größeren Kultursorte und eine Hybridsorte (mit Weißdorn hybridisiert). Alle habe ich auf zweigriffeligen Weißdorn veredelt (und ein Reis auf Scharlachweißdorn, der auch super leckere Früchte macht) Ein paar Reiser haben an der Mutterpflanze Blüten gebildet, dessen Knospen man jetzt sehen kann. Ich weiß, sehr spät😂
Also ich glaub eine Mispel werd ich mir nie zulegen, obwohl ich ansonst viel ausprobiere. Aber schön das sich der Ralf dafür begeistern kann und das nicht alle das gleiche anpflanzen. LG Gerd
nach den ersten Frost muss du alle mispeln ernten und in eine Kiste mit Stroh und dann werden die alle richtig reif etwa nach 2 bis 3 Wochen im Keller .Naturlich sind nicht alle genießbar nur die süße essen.
Lieber ralf leider habe ich keine Ahnung wie man die mispeln verwerten könnte außer vielleicht mus so wie Apfelmus auf einem Pfannkuchen. Sei zufrieden mit der Ernte und ich wollte noch fragen ob du auf der anderen Seite des tores nicht noch eine schlehe hast? Wenn ja hast du denn dort auch was ernten können? Vielen Dank für das Video und von mir schon einmal schöne Weihnachten 🎄
ich kenne die Frucht nicht aber habe mir nun mal Samen besorgt, sag mal wie hast du die angepflanzt? Selber gezogen und welche Erde hast du verwendet? und auf welche Zeit darf ich mich bis zur ersten Blüte einstellen? Lg :)
Baeume ziehe ich nicht selbst. Die kaufe ich. Hier ist was zu dem Wildobst. th-cam.com/video/uo_vqqu7d6s/w-d-xo.html Weiss aber nicht, ob die Mispel darin vorkommt. Wie bei anderen Baeumen auch, dauert es ein paar Jahre.
Der Selbstversorgerkanal oki vielen Dank da guck ich mich mal durch :) ich ziehe immer selbst. Aber bin ja auch erst im 2. Jahr und habe längst nicht ansatzweise ausprobiert was sich so finden lässt :)
Da wünsch ich dir viel Glück. Mespilus germanica braucht vor der Kaltstratifikation eine Warmstratifikation. Das bedeutet für eine Naturaussaat min. 2 Jahre zur Keimung. Wenn du den Kühlschrank für die Kaltstratifikation nimmst, dann bist du mit 1/2-1 Jahr dabei. Dann gibt es einen Trick mit Konzentrierter Schwefelsäure, dann klappt das alles weit schneller.
Das man bis zum Frost warten soll, habe ich noch nie gehört, liegt vielleicht an der späten Sorte, die meisten traditionellen Sorten aus Mitteleuropa sollten im Oktober Reif sein. Wollmispeln kannst du übrigens in fast jedem Türkischen Supermarkt kaufen, da sie in der Türkei auch heute noch viel gegessen werden. Die "heimische" Mispel war im Mittelalter übrigens das wichtigste Obstgehölz in Mitteleuropa und wurde bis ins 19.Jh. großflächig angebaut, es gibt Tausende von Rezepte und Möglichkeiten zu Verwendung, wie bei Äpfeln durch die sie "ersetzt" wurde, nur findet man das meiste nicht in "modernen" Kochbücher.
Ich schaue mir diesen Film bereits das dritte Jahr an. Ich habe noch immer nicht das richtige Rezept gefunden, bei dem keine Bitterkeit entsteht wenn man Medlar Jelly herstellt. Das einige Früchte eingerissen sind liegt daran, weil die Bienen/Hummeln nicht ganz im Kreis bestäubt haben. Ich habe nun herausgefunden das es alte Sorten gibt, die ohne Frost zehn bis vierzehn Tage liegen gelassen alle weich/mehlig werden bis man sie verarbeiten kann und bei neueren Sorten ist es mit Frost möglich. Ich lasse meine liegen. Sorte ist Mispulus Germanica, allerdings weiß ich nicht ob es die alte Sorte Nottingham oder Westerfeld ist, da bei meiner nur Mispulus Germanica auf dem Etikett stand.
So sehen diese Früchte in Mexico aus. Wir essen sie auf dem Markt, sind lecker, säftig und süss. Frohe Weihnachten, Ralf! th-cam.com/video/aCw4ulJTFrU/w-d-xo.html
Nein, das ist weder eine Wildform, noch wird eine Wildform derart groß, wenn man sie auf Weißdorn veredelt. Die Früchte der Wildform sind zwischen Weißdorn und Stachelbeere groß. Der Strauch hat Dornen. Ja, es gibt auch sehr große Sorten, das sind alles alte Züchtungen oder Auslesen. Was er hat, ist oberer Durchschnitt. Ja, man kann sie auf Weißdorn und auch weitere Kernobstgewächse veredeln. Die Mispel wurde lange in einer eigenen Familie eingeordnet, "Mespilus", sie gehören aber zu den Weißdörnern "Crataegus". Das haben genetische Untersuchungen ergeben. Der Familienname Mespilus wird aber bei behalten. Ich selber habe heuer eine Kulturform, eine Wildform und einen Hybriden auf zweigriffeligen Weißdorn veredelt.
+Baum- Tagebuch Hallo, Louqat Mispeln sind nicht winterhart, denn das sind die jap. Wollmispeln. Im Video geht es um die "normalen" Mispeln, die auch bei uns winterhart sind.
Julian Walker mittlerweile sind sie bedingt winterhart. In manchen Teilen Deutschlands kann man sie schon auspflanzen. Dieses Jahr habe ich mich in Nordsachsen auch gewagt. Ich kenne Leute die haben die Loquat schon seit 7 Jahren ohne Probleme draußen. Angegeben werden -12 bis -14 Grad Winterhärte wenn sie geschützt ist.
Hallo Ralf, Ich frage mich ob du nicht mal lust hättest Pilze zu züchten, ich habs einmal gemacht und bin sehr zufrieden. würde mich freuen da deine Meinung zu hören.
Mispel-Sauce th-cam.com/video/1FpkdNingwU/w-d-xo.html Die Mispeln werden meist zu Gelee, Marmelade, Saft, Likör und Kompott verarbeitet. Sie geben Obstsalaten und pikanten Geflügergerichten eine besondere Note und harmonieren mit Birnen und Quitten. Wegen des hohen Pektingehaltes gelingen Gelees besonders gut.
Vielleicht kannst du ja mal versuchen sie mit einem Lebensmitteltrockner zu bearbeiten, das würde sie bestimmt etwas attraktiver für die Kinder machen.
Ich habe aus dem türkische Laden Misbeln gekauft und die Kerne in den Garten gepflanzt und die sind heute nach 1 Jahr 50cm groß habe jetzt Angst in Winter ❄️ das die sterben
Die wachsen hier in North Carolina wild und heissen Persimmons. Die Leute hier verwerten sie oft zum backen (persimmon muffins oder bread). Rezepte sind schwierig ins Deutsche zu uebersetzen da die Amis andere Masseinheiten verwenden (cups, Fahrenheit usw.) Aber sie schmecken sehr gut in Muffins.
+Der Selbstversorgerkanal Es sind meistens "American Persimmons" die hier wild wachsen. Sie sind etwas kleiner als Deine Mispeln. Auch sie muessen zuerst von einem Frost ueberzogen werden um sie geniessbar zu machen. Sie wurden oft von den hiesigen Indianern gepflanzt und gegessen. Ich habe vor ein paar Wochen (vor dem ersten Frost) in eine solche Mispel reingebissen, da hat es mir ganz schoen den Mund zusammengezogen. Die meisten Japanischen Edelsorten kann man auch ohne Frost essen, sie sind "non-astringent". Hier ist ein link auf Englisch mit einem guten Rezept: www.davidlebovitz.com/2005/11/persimmon-bread/
Milch, Eigelb, Zucker und Mispeln aufkochen, sofort einfrieren und deine Kinder verwerten das Mispeleis. :o)Wie nutzt Du den schattigen Platz, wo Du mal Pilze angebaut hast? Wenn Du da Platz hast, sieh mal zu, dass Du den Boden bis April leicht sauer hinkriegst. Dann schicke ich dir Bärlauch.
hallihallo ,ich liebe deine filme hier auf youtube! und ich lerne gerne daraus-von dem was du uns sagst und vorallem zeigst.schlapplachen könnt ich mich ,wenn du isst und so drollig **schmatzt** immer wieder klasse ;-)) lg
Bei uns im Umkreis wurde die Mispel auch 7-Stern genannt. Ich habe einen großen Mispelbaum im Garten. Leider habe ich die Früchte nie genutzt. Wird sich dieses Jahr ändern 😉 Übrigens weiß ich von der Oma, dass der Nachbar sich immer Härte gepflückt hat und die dann 14 Tage "auf Stroh " gelagert hat. Dann sollen die auch reif sein. Warum auf Stroh? Kleene Ahnung 😁😁
Ja komisch, der Name ist zwar ziemlich geläufig aber man kennt son Ding gar nicht. Ich glaube, ich hatte den auch eher mit einem kleinen Bodendecker-Gehölz-Strauch in Verbindung gebracht.
Ich frage mich immer wie ein einzelner Mann so einen großen Garten bewirtschaften kann - hast Du Helfer oder sieht der Garten nur so extrem groß aus, du musst ja 12 Stunden am Tag im Garten verbringen um alles in ordnung zu halten oder
Ich hatte nen Baum 10 Jahre. Jedes Jahr habe ich experimentiert und was anderes ausprobiert um irgendetwas geniessbares aus dieser Frucht zu machen. Erfolglos. Das ist meine persönliche Meinung....wie gesagt basierend auf 10 Jahren Erfahrung. Vielleicht eine Sorte die nicht optimal war? Wie auch immer, nun auf meinem neuen Grundstück wird keine mehr hinkommen....und wenn dann nur als Deko......
Wurde sie denn weich? Sie muss weich werden, sonst ist es nicht genießbar. Ich kann mir nicht vorstellen, dass man aus Früchten, die nach Apfelmuß schmecken nichts anfangen kann. Selbst die Wildform ist sehr lecker.
Der Selbstversorger ich konnte ihre Email Adresse nicht finden. Ich habe eine Idee, man kann essig aus den mispeln herstellen. Ich mache selber apfelessig, Hagebuttenessig, traubenessig usw
Ich finde deine Videos sehr interessant aber es wäre mal wieder gut, wenn du was über deine Tiere zeigen würdest. Wie viele du im Moment noch hast und deine Pläne fürs Frühjahr.
ich wollte mir vor ein paar Jahren auch schon eine Mispel kaufen, aber die in der Gärtnerei hat mir gesagt das die Mispel keinen Wind abkann also geschützt stehen sollte. Da ich hier aber mitten auf dem Acker wohne ist sehr viel Wind vorhanden. Daher hab ich es erstmal gelassen. Bei dir steht der Baum aber auch ziemlich frei und da sind trotzdem Früchte dran. Evtl besorg ich mir doch ein Mispelbäumchen.
Da es dir nicht gelungen ist, den Geschmack der Mispel zu beschreiben, hier mal mein versuch: "Geschmackloses Apfelmus eingepackt in einer harten Schale." Entspricht das ungefähr deiner Erfahrung? Mein Geschmack ist es nicht gerade. Aber vielleicht schmeckt es ja, wenn man was daraus kocht...
Meine Freundin hatte vor 6 Jahren eine Tüte Mispeln von einem Straßenhändler gekauft. Die wirklich ganz phantastisch geschmeckt haben. Definitiv nicht die Sorte die du da hast. Also habe ich aus den Samen 3 Bäumchen gezogen. Im Sommer auf dem Balkon und in der Wohnung überwintert. Ich weiß nicht aus welcher Region sie stammen und ob sie Winterhart sind. Überlebt hat nur einer den ich dieses Jahr im freien überwintern werde weil er zu groß für die Wohnung geworden ist. Ich will sie auch nicht zurückschneiden weil eine Mispel nach dem Rückschnitt verstorben ist. Sie haben auch noch nie getragen oder geblüht. Die Blätter sind im übrigen auch deutlich größer als bei deinem Exemplar.(25-30cm) Jetzt bin ich nur mal gespannt ob sie den winter auf dem Balkon überleben,da sie noch nie temperaturbedingt die Blätter abgeworfen haben.
Dann guck nen anderen Kanal! Wie glaubst du finanziert sich seine Foto- und Filmausrüstung du Wurst? Du guckst die Filme umsonst, also heul nicht wegen 40 Sekunden Werbung.
ArbeitsloskeinGeld aufdemWegindieFreiheit Wie klug. Bloß nicht die Leute unterstützen, die man aboniert hat oder deren Videos man sehen möchte. Ich habe selber einen Ad Blocker, aber den schaltet man gefälligst aus wenn man Inhalte genießt, die einem kostenfrei zur Verfügung gestellt werden. Das ist lediglich ein Klick...
"Wie schmeckt das? Schmeckt irgendwie nach Mispel"....Du bist echt der Geilste. Mach weiter so!
Da kann ich in beiden Fällen nicht widersprechen. 😉
Ich versuch die ganze zeit herrauszufinden warum Ich diesen Herren so Sympathisch finde....Jetzt weiß ich es. Er erinnert mich Total an Peter Lustig^^
Danke
oha
Aber er ist dir sympathisch weil er er selbst ist und Peter
Und nicht Peter ^^
Nicht nur dich
Ich liebe Mispeln!!! Unkompliziert und jedes Jahr eine reiche Ernte....ab und zu mal einen kleinen Rückschnitt und schon passt es.
Der Geschmack erinnert mich an Apfelstrudel.
"Ich bin in meinem Leben bisher auch ohne Mispeln ausgekommen".... xD hervorragend!
Da werd ich doch mal das ein oder andere wilde Bäumchen aufsuchen. Noch nie Mispeln probiert, wenns deinem verwöhntem Gaumen aber mundet, muss das ja auch was für mich sein ;) Schön, dass du wieder die Entwicklung über das Jahr hinweg festgehalten hast! Das gefärbte Laub der Mispel sieht toll aus. Auf den Blogartikel und die Sammlung bin ich schon gespannt. Bis auf Gelee fällt mir nicht viel ein...
+dergartenkanal ich hoffe, da kommen auch genuegend Rezepte:)
So oft wie du "probiert" hast, können die ja nicht so schlecht schmecken :D
sehr schöner Bericht über die Mispel, da ich noch nie etwas davon gehört habe. Klasse Garten Doku wie immer. Wünsche Dir und der ganzen Familie noch schöne besinnliche Weihnachtstage. LG. Helmut
❤ fantastisch wunderbar ich beforzuge die Kurpfalz Mispel 🎉❤
Ach, ich liebe die Dinge! :)
Bea vor Usedom ja genau, schmeckt aber auch sehr
Ohhh, ich habe noch nie eine Mispel gegessen. Attraktiv sieht die im Video auch nicht aus, aber sie scheint dir ja zu schmecken. Also bei nächster Gelegenheit werde ich die auch mal ausprobieren! Ein interessantes Kuchenrezept habe ich dazu auch gefunden, kommt per Mail! Jetzt hast du mich echt sehr neugierig gemacht! ; ) Danke für diese klasse Inspiration!
Gartengemüsekiosk ich habe einen baum mit sooo vielen mispeln schmeckt toll!
In Russland wäre auch ein Rezept für einen Wollmispelkuchen interessant))))
Tolles gartenvideo! Ich hole mir vielleicht auch so eine Pflanze. Tolles Video bis bald
Ab in die Destille damit! Ganz toller Edelbrand!
Viel Ertrag wunderbar ❤🎉
Endlich mal eine andere Hintergrundmusik, schön :)
Mit Mispeln kann man leckere Marmelade kochen :)
Mein Vater hat vor Jahren mir mal ein wildwachenes mispelstrauch zur Winterzeit im Wald gezeigt. Habe dort welche probiert. Phantastisch👌
Danke für das Portrait. Mispel habe ich vorher noch nie gehört. Die
Früchte haben mich von der Form an Hagebutten erinnert. Und siehe da,
Google spucht aus das es sich um ein Rosengewächs handelt.
Danke und viele Grüße, Haiko
OxundHeiner
Ja, interessant. Auch wenn man auf dem ersten Blick keine Gemeinsamkeiten feststellt
Früher war die Mispel in ihrer eigenen Gattung, Mespilus, eingeordnet. In dieser Gattung waren nur zwei Arten vertreten, Mespilus Germanica (Das im Video) und Mespilus Canecens (USA beheimadet). Es stellte sich aber heraus, dass die Mispel eine Weißdornart ist und somit in der Gattung Crataegus gehört. Darüber hinaus stellte sich heraus, dass die Art Mepilus Canecens eine Kreuzung zwischen Mespilus Germanica mit einer weiteren Weißdorn-art ist.
Obwohl die Mispel anstatt Mespilus Germanica nun Crataegus Germanica heißen müsste, wird der Name weiterhin verwendet. Den Namen >>Mespilus Germanica
Ich finde Mispeln sehr lecker und esse sie gerne einfach so, am liebsten frisch vom Baum :-) Allerdings kenne ich sie v.a. von La Palma, vielleicht schmecken sie dort anders. Mir ist auch nicht bekannt, dass sie dort zuerst Frost abbekommen müssen.
Ich habe mir ein Mispelbäumchen selber gezogen.
tolles video sehr interresant mach weiter so und bring mal wieder was über hühner
Ach nervst du jetzt auch schon andere TH-camr mit deinen Hühner updates
ich bin auch für was von den Hühnern und enten
Natürlich kennen wir die Mispel ... habe auch im Gerten bei mir :)
...aufgrund dieses videos habe ich mir gestern ein mispelbäumchen bestellt:-) diese videos hier sind sowas von super....hab jeden tag lust neues zu entdecken und nach zu machen und freue mich,wenns endlich wärmer wird um im garten wieder loszulegen.danke! achso...und das drollige*schmatzen* im film-der absoluter kracher...hahaha....du bist ein echt kerniger ! weiter so!!! .mein abo ist dir sicher.lg angie
+Natura danke danke :)
Durch's Sieb oder die Flotte Lotte rühren, mit gehackten Walnüssen vermengen, etwas Dattelmus und Zitronensaft darumter mischen, dünn auf Folie ausstreichen und im Dörrgerät bei 45° dörren. Ergibt leckeres "Fruchtleder". In Stücke schneiden und schleckern. Also Rohkostqualität! 💪🏻😋
Wir hatten welche gekauft und nachdem wir die gegessen hatten wollte ich die Kerne nicht wegschmeißen :D
hab sie erstmal auf der Fensterbank im Blumentopf eingepflanzt. Hoffentlich wächst was dran:)
Ist das was geworden? Ich kenne die nur auf Weißdorn veredelt
ich habe jetzt einige Male so eine Mispelfrucht gegessen und die schmeckt mir sehr gut. Gibt es Deinen Strauch noch ist der gut winterhart.
der ist winterhart
vielen Dank, die sind so gut. Der Strauch wird aber sehr groß oder? Die kann man übrigens ganz leicht abschälen ähnlich wie eine Banana und essen.
Unserer ist jetzt fast 10 Jahre und ist gerade mall mannshoch
vielen Dank Ralf!
wieder ein top Filmchen
du kannst sie auch eher ernten und lagern dann schmecken sie weniger sauer
rezept: mispeln in butterteig oder pfannkuchenteig schwenken und dann backen , ist sehr einfach und perfekt für weihnachten
Habe mir heuer Edelreiser von 3 verschiedenen Sorten geholt und veredelt. Eine Wildmispel, schmeckt super macht aber Früchte in der größe von großen Stachelbeeren; einer größeren Kultursorte und eine Hybridsorte (mit Weißdorn hybridisiert).
Alle habe ich auf zweigriffeligen Weißdorn veredelt (und ein Reis auf Scharlachweißdorn, der auch super leckere Früchte macht)
Ein paar Reiser haben an der Mutterpflanze Blüten gebildet, dessen Knospen man jetzt sehen kann. Ich weiß, sehr spät😂
top Video👍
super video danke
Daraus kann man eine leckere Soße zu Wild oder Rind herstellen
Also ich glaub eine Mispel werd ich mir nie zulegen, obwohl ich ansonst viel ausprobiere. Aber schön das sich der Ralf dafür begeistern kann und das nicht alle das gleiche anpflanzen. LG Gerd
Kenne nur Mispelchen aus Frankfurter Apfelweinwirtschaften. In Calvados eingelegt. Lecker
nach den ersten Frost muss du alle mispeln ernten und in eine Kiste mit Stroh und dann werden die alle richtig reif etwa nach 2 bis 3 Wochen im Keller .Naturlich sind nicht alle genießbar nur die süße essen.
Lieber ralf leider habe ich keine Ahnung wie man die mispeln verwerten könnte außer vielleicht mus so wie Apfelmus auf einem Pfannkuchen. Sei zufrieden mit der Ernte und ich wollte noch fragen ob du auf der anderen Seite des tores nicht noch eine schlehe hast? Wenn ja hast du denn dort auch was ernten können? Vielen Dank für das Video und von mir schon einmal schöne Weihnachten 🎄
+tom Böh die Schlehe ist vor zwei Jahren einfach abgestorben. Grund nicht erkennbar.
+Der Selbstversorgerkanal ok das ist ja schade
geil mach weiter so
cooles Video
Mispeln sind sehr lecker wenn sie reif sind, kauf ich jedes Jahr beim türkischen Gemüseladen.
ich kenne die Frucht nicht aber habe mir nun mal Samen besorgt, sag mal wie hast du die angepflanzt? Selber gezogen und welche Erde hast du verwendet? und auf welche Zeit darf ich mich bis zur ersten Blüte einstellen? Lg :)
Baeume ziehe ich nicht selbst. Die kaufe ich. Hier ist was zu dem Wildobst.
th-cam.com/video/uo_vqqu7d6s/w-d-xo.html
Weiss aber nicht, ob die Mispel darin vorkommt. Wie bei anderen Baeumen auch, dauert es ein paar Jahre.
Der Selbstversorgerkanal oki vielen Dank da guck ich mich mal durch :) ich ziehe immer selbst. Aber bin ja auch erst im 2. Jahr und habe längst nicht ansatzweise ausprobiert was sich so finden lässt :)
Da wünsch ich dir viel Glück. Mespilus germanica braucht vor der Kaltstratifikation eine Warmstratifikation. Das bedeutet für eine Naturaussaat min. 2 Jahre zur Keimung.
Wenn du den Kühlschrank für die Kaltstratifikation nimmst, dann bist du mit 1/2-1 Jahr dabei.
Dann gibt es einen Trick mit Konzentrierter Schwefelsäure, dann klappt das alles weit schneller.
okay, vielen dank für die Information :)
Das man bis zum Frost warten soll, habe ich noch nie gehört, liegt vielleicht an der späten Sorte, die meisten traditionellen Sorten aus Mitteleuropa sollten im Oktober Reif sein.
Wollmispeln kannst du übrigens in fast jedem Türkischen Supermarkt kaufen, da sie in der Türkei auch heute noch viel gegessen werden.
Die "heimische" Mispel war im Mittelalter übrigens das wichtigste Obstgehölz in Mitteleuropa und wurde bis ins 19.Jh. großflächig angebaut, es gibt Tausende von Rezepte und Möglichkeiten zu Verwendung, wie bei Äpfeln durch die sie "ersetzt" wurde, nur findet man das meiste nicht in "modernen" Kochbücher.
Die Mispel war auch die Zitrone des Mittelalters.
super Video:)
Ich schaue mir diesen Film bereits das dritte Jahr an. Ich habe noch immer nicht das richtige Rezept gefunden, bei dem keine Bitterkeit entsteht wenn man Medlar Jelly herstellt.
Das einige Früchte eingerissen sind liegt daran, weil die Bienen/Hummeln nicht ganz im Kreis bestäubt haben.
Ich habe nun herausgefunden das es alte Sorten gibt, die ohne Frost zehn bis vierzehn Tage liegen gelassen alle weich/mehlig werden bis man sie verarbeiten kann und bei neueren Sorten ist es mit Frost möglich. Ich lasse meine liegen. Sorte ist Mispulus Germanica, allerdings weiß ich nicht ob es die alte Sorte Nottingham oder Westerfeld ist, da bei meiner nur Mispulus Germanica auf dem Etikett stand.
So sehen diese Früchte in Mexico aus. Wir essen sie auf dem Markt, sind lecker, säftig und süss. Frohe Weihnachten, Ralf! th-cam.com/video/aCw4ulJTFrU/w-d-xo.html
Bert Sailer
Das ist 'was ganz anderes.
Japanische Wollmispel nennt man das, sie wird aber aus Bequemlichkeit nur noch Mispel genannt.
Wusste gar nicht das es so mini sorten gibt, meine ind mindestens 5 mal so groß
Werner huber das ist die wildfrom man kann sie auch veredeln auf weißdron z.b dann werden die früchte größer ähnlich wie beim Apfel
Nein, das ist weder eine Wildform, noch wird eine Wildform derart groß, wenn man sie auf Weißdorn veredelt.
Die Früchte der Wildform sind zwischen Weißdorn und Stachelbeere groß. Der Strauch hat Dornen.
Ja, es gibt auch sehr große Sorten, das sind alles alte Züchtungen oder Auslesen.
Was er hat, ist oberer Durchschnitt.
Ja, man kann sie auf Weißdorn und auch weitere Kernobstgewächse veredeln. Die Mispel wurde lange in einer eigenen Familie eingeordnet, "Mespilus", sie gehören aber zu den Weißdörnern "Crataegus". Das haben genetische Untersuchungen ergeben. Der Familienname Mespilus wird aber bei behalten.
Ich selber habe heuer eine Kulturform, eine Wildform und einen Hybriden auf zweigriffeligen Weißdorn veredelt.
tolles Video..... wo bekomme ich solch einen Samen her? möchte ich auch in meinem minigarten haben.... Grüsse aus Berlin!
Wo du Samen herbekommst weiß ich leider nicht, aber bei Manufactum gibt es mispelbäumchen, sowie viele andere alte Sorten zu kaufen.
cooles viedeo mach weiter so 👍
Ich hab drei kleine Loquat/Mispelbäumchen! Diese hab ich selber aus Kernen gezogen! Meine Frage ist, sind die Winterhart? Ich hoffe auf eine Antwort!
+Baum- Tagebuch Hallo, Louqat Mispeln sind nicht winterhart, denn das sind die jap. Wollmispeln. Im Video geht es um die "normalen" Mispeln, die auch bei uns winterhart sind.
dreamerXD Das ist schade ich hätte sie gerne nach draussen gepflanzt.. Aber danke für den kommentar!
Julian Walker mittlerweile sind sie bedingt winterhart. In manchen Teilen Deutschlands kann man sie schon auspflanzen. Dieses Jahr habe ich mich in Nordsachsen auch gewagt. Ich kenne Leute die haben die Loquat schon seit 7 Jahren ohne Probleme draußen. Angegeben werden -12 bis -14 Grad Winterhärte wenn sie geschützt ist.
Hallo Ralf, Ich frage mich ob du nicht mal lust hättest Pilze zu züchten, ich habs einmal gemacht und bin sehr zufrieden. würde mich freuen da deine Meinung zu hören.
Hab das mal versucht, aber nicht weiter verfolgt. Werde ich mich irgendwann noch mal dem Thema widmen
Mispel-Sauce
th-cam.com/video/1FpkdNingwU/w-d-xo.html
Die Mispeln werden meist zu Gelee, Marmelade, Saft, Likör und Kompott verarbeitet. Sie geben Obstsalaten und pikanten Geflügergerichten eine besondere Note und harmonieren mit Birnen und Quitten. Wegen des hohen Pektingehaltes gelingen Gelees besonders gut.
Vielleicht kannst du ja mal versuchen sie mit einem Lebensmitteltrockner zu bearbeiten, das würde sie bestimmt etwas attraktiver für die Kinder machen.
Jau, Mispel ist lecker.
Ich mag sie allerdings vor dem Frost lieber.
Die harten kann man durch längeres Lagern genießbar machen. :) kleiner Tipp
Hier in Luxemburg heissen die "Hondsaarsch" also ehm..."Hundearsch".
Kann man prima Schnapps draus brennen! findet man nur noch selten...
Hi
Du kannst die alle abernten und in Stroh lagern lassen werden innerhalb 2 Wochen alle weich
mfg
Goran
Ich habe aus dem türkische Laden Misbeln gekauft und die Kerne in den Garten gepflanzt und die sind heute nach 1 Jahr 50cm groß habe jetzt Angst in Winter ❄️ das die sterben
Was muss ich machen
Wo bekommst du die ganze Saat her???
Also die zum Beispiel für den Weizen aus den anderen Videos
+Klas P das Meiste aus dem Internet
+Der Selbstversorgerkanal kannst du mal bitte einen link schicken
+Der Selbstversorgerkanal kannst du mal bitte einen link schicken
+Klas P hast du es schon mal mit google versucht? Das mache ich naemlich auch so mit Erfolg :)
+Der Selbstversorgerkanal ok danke habe auch schon was gefunden
Die wachsen hier in North Carolina wild und heissen Persimmons. Die Leute hier verwerten sie oft zum backen (persimmon muffins oder bread). Rezepte sind schwierig ins Deutsche zu uebersetzen da die Amis andere Masseinheiten verwenden (cups, Fahrenheit usw.) Aber sie schmecken sehr gut in Muffins.
+MrFrosty1967 sind das die gleichen, oder eine andere Art mispeln?
+Der Selbstversorgerkanal Es sind meistens "American Persimmons" die hier wild wachsen. Sie sind etwas kleiner als Deine Mispeln. Auch sie muessen zuerst von einem Frost ueberzogen werden um sie geniessbar zu machen. Sie wurden oft von den hiesigen Indianern gepflanzt und gegessen. Ich habe vor ein paar Wochen (vor dem ersten Frost) in eine solche Mispel reingebissen, da hat es mir ganz schoen den Mund zusammengezogen. Die meisten Japanischen Edelsorten kann man auch ohne Frost essen, sie sind "non-astringent". Hier ist ein link auf Englisch mit einem guten Rezept: www.davidlebovitz.com/2005/11/persimmon-bread/
Milch, Eigelb, Zucker und Mispeln aufkochen, sofort einfrieren und deine Kinder verwerten das Mispeleis. :o)Wie nutzt Du den schattigen Platz, wo Du mal Pilze angebaut hast? Wenn Du da Platz hast, sieh mal zu, dass Du den Boden bis April leicht sauer hinkriegst. Dann schicke ich dir Bärlauch.
hallihallo ,ich liebe deine filme hier auf youtube! und ich lerne gerne daraus-von dem was du uns sagst und vorallem zeigst.schlapplachen könnt ich mich ,wenn du isst und so drollig **schmatzt** immer wieder klasse ;-)) lg
Allein schon wegen dem Bart abonniert :) ich will mir auch mispeln anbauen aber eine andere art
Um welche Sorte dreht es sich im Film?
um Mispel. Gibt es da verschiedene Sorten, dann weiss ich sie nicht :)
Es kann sich ja auch um einen Steckling oder Sämling handeln, einige Sorten im Angebot gibt es schon.
Bei uns im Umkreis wurde die Mispel auch 7-Stern genannt. Ich habe einen großen Mispelbaum im Garten. Leider habe ich die Früchte nie genutzt. Wird sich dieses Jahr ändern 😉
Übrigens weiß ich von der Oma, dass der Nachbar sich immer Härte gepflückt hat und die dann 14 Tage "auf Stroh " gelagert hat. Dann sollen die auch reif sein. Warum auf Stroh? Kleene Ahnung 😁😁
Ja komisch, der Name ist zwar ziemlich geläufig aber man kennt son Ding gar nicht. Ich glaube, ich hatte den auch eher mit einem kleinen Bodendecker-Gehölz-Strauch in Verbindung gebracht.
warum kommt den nix mehr über die tiere:(
Was im Film fehlt: Was ist aus denen in der Tiefkühltruhe geworden?
Hat nicht so funktioniert wie gedacht.
@@rrhase Super, danke für die Antwort auf eine späte Frage.
versuch doch ein mispelkompot zu machen oder die Mispel zerdrücken, durch ein Sieb pressen (wegen den Kernen), und damit einen Kuchen backen
Ich frage mich immer wie ein einzelner Mann so einen großen Garten bewirtschaften kann - hast Du Helfer oder sieht der Garten nur so extrem groß aus, du musst ja 12 Stunden am Tag im Garten verbringen um alles in ordnung zu halten oder
Das frage ich mich manchmal auch :) Keine Hilfe!
Übrigens, "Muşmula" auf türkisch
Ich hatte nen Baum 10 Jahre. Jedes Jahr habe ich experimentiert und was anderes ausprobiert um irgendetwas geniessbares aus dieser Frucht zu machen. Erfolglos. Das ist meine persönliche Meinung....wie gesagt basierend auf 10 Jahren Erfahrung. Vielleicht eine Sorte die nicht optimal war? Wie auch immer, nun auf meinem neuen Grundstück wird keine mehr hinkommen....und wenn dann nur als Deko......
Dyshof TV war das eine veredelte mispel?
Wurde sie denn weich? Sie muss weich werden, sonst ist es nicht genießbar. Ich kann mir nicht vorstellen, dass man aus Früchten, die nach Apfelmuß schmecken nichts anfangen kann. Selbst die Wildform ist sehr lecker.
Der Selbstversorger ich konnte ihre Email Adresse nicht finden. Ich habe eine Idee, man kann essig aus den mispeln herstellen. Ich mache selber apfelessig, Hagebuttenessig, traubenessig usw
Auf meinem Blog im Impressum
Können sogar getrocknet werden um Mehl daraus zu machen ;)
Meine Oma hat die oft gesammelt. Sie nannte diese aber Hundsärsche.
Die Marmelade ist total lecker
Was ist eigentlich aus dem Tabak geworden?
+Max Rath der wartet noch
Der Selbstversorgerkanal ist das eine wilde mispel oder ist die veredelt?
Wirkt irgendwie unreif die erste Mispel die du da isst:D aber tolles video
Kannst du wider mal ein hasen Video machen 😊Bitte
ich hab sonen baum in meinem garten gefällt, weil ich nicht wusste was man damit anfangen konnte
Harry Potter die arme mispel :-( finde keine )
.....Traumhaft...🤣🤣🤣🤣🤣🤣.....sag mal schmeckt die zumindest Süß?
Die sind echt lecker
Bei türken sehr beliebt...
Die wachsen bei uns am straßenrand
Paul Keller wo lebst du?
Kannst du mal wieder so ein kleines Updates über die Tiere machen . bitte
www.greatbritishchefs.com/recipes/almond-frangipane-tart-recipe ein schönes Repezt hoffe es ist kein problem wenns auf English ist...
Ich finde deine Videos sehr interessant aber es wäre mal wieder gut, wenn du was über deine Tiere zeigen würdest.
Wie viele du im Moment noch hast und deine Pläne fürs Frühjahr.
Ich hab Baum schon 15 Jahre
was bitte is ne Mispel? ich kenn bloss Misteln die Dinger in den Bäumen ! vllt auch mal Sanddorn anbauen gibt lecker Marmelade
Sanddorn steht doch direkt dabei. Mispel findet man bei google viel besser erklaert als ich es koennte. :)
ich wollte mir vor ein paar Jahren auch schon eine Mispel kaufen, aber die in der Gärtnerei hat mir gesagt das die Mispel keinen Wind abkann also geschützt stehen sollte. Da ich hier aber mitten auf dem Acker wohne ist sehr viel Wind vorhanden. Daher hab ich es erstmal gelassen. Bei dir steht der Baum aber auch ziemlich frei und da sind trotzdem Früchte dran. Evtl besorg ich mir doch ein Mispelbäumchen.
Sven Rhinow vielleicht eine wilde mispel nehmen ? Ich nehme an die in der Gärtnerei war veredelt.
Bratenfüllung
Da es dir nicht gelungen ist, den Geschmack der Mispel zu beschreiben, hier mal mein versuch:
"Geschmackloses Apfelmus eingepackt in einer harten Schale." Entspricht das ungefähr deiner Erfahrung? Mein Geschmack ist es nicht gerade. Aber vielleicht schmeckt es ja, wenn man was daraus kocht...
Meine Freundin hatte vor 6 Jahren eine Tüte Mispeln von einem Straßenhändler gekauft.
Die wirklich ganz phantastisch geschmeckt haben.
Definitiv nicht die Sorte die du da hast.
Also habe ich aus den Samen 3 Bäumchen gezogen.
Im Sommer auf dem Balkon und in der Wohnung überwintert.
Ich weiß nicht aus welcher Region sie stammen und ob sie Winterhart sind.
Überlebt hat nur einer den ich dieses Jahr im freien überwintern werde weil er zu groß für die Wohnung geworden ist.
Ich will sie auch nicht zurückschneiden weil eine Mispel nach dem Rückschnitt verstorben ist.
Sie haben auch noch nie getragen oder geblüht.
Die Blätter sind im übrigen auch deutlich größer als bei deinem Exemplar.(25-30cm)
Jetzt bin ich nur mal gespannt ob sie den winter auf dem Balkon überleben,da sie noch nie temperaturbedingt die Blätter abgeworfen haben.
Das ist die japanische Wollmispel. Nicht verwand
Puscherclub die gemeine mispel ist winterhart ist schließlich ne heimische Art
man kan ein Kuchen baken
ich finde es echt schade das du so wenig über Tiere machst x(
unter dinge nägel kamma och schlot planze ;)))
Dein ernst mit der Werbung zwischendurch??? Echt nervig!
Dann guck nen anderen Kanal! Wie glaubst du finanziert sich seine Foto- und Filmausrüstung du Wurst? Du guckst die Filme umsonst, also heul nicht wegen 40 Sekunden Werbung.
+Alexander Klostermann (Aki)
Ad on Blocker rein und vorbei ist´s mit Werbung.
ArbeitsloskeinGeld aufdemWegindieFreiheit
Wie klug. Bloß nicht die Leute unterstützen, die man aboniert hat oder deren Videos man sehen möchte.
Ich habe selber einen Ad Blocker, aber den schaltet man gefälligst aus wenn man Inhalte genießt, die einem kostenfrei zur Verfügung gestellt werden. Das ist lediglich ein Klick...
ich hab sonen baum in meinem garten gefällt, weil ich nicht wusste was man damit anfangen konnte