ВОДЕНИЧАРСКИ ПИВЧИЋИ

Воденичарски Пивчићи
САСТОЈЦИ:
Брашно са воденица
Чаша пива
Мало уља
Млевени ораси
Пекмез од шљива
Сируп:
Шећер
Вода
ПРИПРЕМА:
У чинију ставити уље, пиво и постепено додајући брашно, замесити тесто довољно густо да се направи кора.
Развући кору средње дебљине и исећи на троуглове.
У сваки троугао се стави кашичица пекмеза од шљива и увије у кифлицу. Ређа се у тепсију на пек папир и пече на јачој ватри 20 мин.
Док се кифлице пеку, направити сируп од воде и шећера ( у размери вода: шећер= 1:3). Печене и охлађене пивчиће умакати у сируп и уваљати у млевене орахе.