hola, gracias a tus recetas he vuelto a mi niñez, cuando mi abuela me hacia todas esas comidas ya que era de Elche de la Sierra. Deseando que llegue Septiembre para las fiestas y comprar dulces, pan de pueblo y esos pimientos choriceros tan buenos.
Que bueno un plato de ajoaharina ahora que empieza a refrescar y con los giscanos un plato buenísimo. Mi madre lo hacía muy a menudo pero yo no la había hecho nunca y ya no me acordaba las volveré hacer gracias a tu receta &Gracias y a mi padre le daré una alegría besos desde ayna 😘😘
Muchas gracias Cristina, yo soy de Elche de la Sierra pero desde hace muchos años vivo en Mallorca y hace muchísimo tiempo que no he comido ajoharina y no me acordaba cómo se hacía. Me encantan tus vídeos, un abrazo 👏👏👏
Me encanta a mi sobrino que tiene 17 años le encanta que la gente joven que sepa lo que es una buena comida ni nada de hamburguesa ni patatas fritas ni pizza
Pues si,me ha gustado mucho Cristina.😋😋 Lo explicaste súper bien,lo haré. Vi hace tiempo a un cocinero hacerlo y me pareció demasiado laborioso🤪pero viéndote a ti cambié de idea.👍 Muchas gracias por esta receta tan rica.👏👏 Saludos desde Cádiz 🙋🏼♀️🦋
Yo soy descendiente de los navalucillos lo montes de Toledo y en mi tierra lo llamamos patatas con harina y también lo hechamos costillitas adobadas de la matanza y están espectaculares .enorabuena
Riquísimo el ajo de harina ! Vaya pinta tiene a mojar sopas de pan si no hay guiscanos se puede poner otro tipo de seta como champiñones o setas de alpaca que esos los encontramos en cualquier súper
Llevo años sin comerla, mi madre la hacía pero con patatas y verdura, aquí le dicen ajuharina, nunca se me ocurrió pregúntarle cómo se hacía, pensaba q me iba a durar toda la vida, gracias a ti ya se cómo hacerla, mil gracias Cristina 😘
Sii, yo te entendí , ella la hacía con la misma textura que tú la haces, no veas la alegría que me a dado, esa ajuharina me a trasportado a ese tiempo q mi madre estaba conmigo😘😘
En la Mancha se hacen d las dos maneras. Yo las hago como estas q es tas haciendo tú (ajo harina). Pero con setas del mercado. Los rebolloss no nos gustan.. Un saludo Cristina
Hola Cristina ! No sé si has hecho alguna vez Pan Bendito, No he visto vídeo, te animo a que lo hagas, ¡está bendito de bueno,! anímate a enseñarnos Saludos desde Albacete
Yo lo hago muy parecido al tuyo, como me enseñó mi madre, pero diferente forma de elaboración a la tuya...y las patatas chascadas como las del "guisao"...pero el resultado es el mismo...pk lleva los mismos ingredientes...riquísimo...un besazo cosa wapa , no paro de seguirte
A mí me encanta con níscalos y setas, pero las abuelas de mi calle me dijeron hace un año,que le pusiera champiñón cuando no tuviera níscalos y están riquísimos también
Buenas tardes Cristina .me gustaría saber si los chorizos los haces tú .si es sin podrías hacer la receta algún día, sigo todos tus vídeos ,sigue a sin eres genial
Hola, los chorizos los compro en la carnicería y los seco y luego los frio para conservarlos, pero también se como se hacen, mi madre hacia matanzas y hemos hecho muchos chorizos, morcillas y embutido,lo único que se necesitan artes para embutir y ahora en muchas casas no tenemos, pero si consigo los aparatos grabaré un video haciendo chorizos!!! No lo dudes!!!! Un saludo
Hola, con harina de almortas son gachas manchegas, también tengo una receta en la página, puedes buscar poniendo gachas manchegas las cosicas de Cristina y te saldrán mi video receta, un saludo
Hola Cristina esta muy bueno todo lo que haces te sigo hace muncho tiempo y a demás nos conocimos el año pasado en yeste en la feria de tradiciones incluso nos hicimos una foto en el puesto que tenias un saludo José de villarreal Castellón
K buena pinta por Dios, k rico tiene k estar!!!
Madre mía Cristina 😢se me caen las lágrimas solo de verte hacerlo. Ah son guiscanos que estamos en la Mancha guapa ❤😊
Yo también soy de Cazorla y es un plato de mi tierra tanto de la Sierra , del campo y del pueblo. Excelente comida
hola, gracias a tus recetas he vuelto a mi niñez, cuando mi abuela me hacia todas esas comidas ya que era de Elche de la Sierra. Deseando que llegue Septiembre para las fiestas y comprar dulces, pan de pueblo y esos pimientos choriceros tan buenos.
Hola guapa!! Oleee la sangre elcheña😍😍 un besazo muy fuerte y mil gracias por verme 😍😘😘🌹
Gracias por la receta, mi madre las hacía , yo nunca me preocupe de coger la receta y gracias a ti lo probaré a ver qué tal me sale
Hola que bueno no lo havia visto nunca . Pero estara buenisimo como toda la comida de los pueblos gracias preciosa un abrazo besitos 😘😘😘😘
Así la hacia mi abuela y mi madre, que somos de cazorla.un saludo.
Que bueno un plato de ajoaharina ahora que empieza a refrescar y con los giscanos un plato buenísimo. Mi madre lo hacía muy a menudo pero yo no la había hecho nunca y ya no me acordaba las volveré hacer gracias a tu receta &Gracias y a mi padre le daré una alegría besos desde ayna 😘😘
Muy ricos el martes ls comimos.😋😋😋 qué n falte. 🥖🥖🥖😂😂😂
Está comida también es de la Mancha,mi abuela las hacía buenísimas!!!
Muchas gracias Cristina, yo soy de Elche de la Sierra pero desde hace muchos años vivo en Mallorca y hace muchísimo tiempo que no he comido ajoharina y no me acordaba cómo se hacía. Me encantan tus vídeos, un abrazo 👏👏👏
Me encanta a mi sobrino que tiene 17 años le encanta que la gente joven que sepa lo que es una buena comida ni nada de hamburguesa ni patatas fritas ni pizza
Pues si,me ha gustado mucho Cristina.😋😋
Lo explicaste súper bien,lo haré.
Vi hace tiempo a un cocinero hacerlo y me pareció demasiado laborioso🤪pero viéndote a ti cambié de idea.👍
Muchas gracias por esta receta tan rica.👏👏
Saludos desde Cádiz 🙋🏼♀️🦋
Gracias por compartir este vídeo y mostrarnos lo que vas a hacer de comida ajo de harina comida muy de pueblo pues si🌼🍃🌺🌼🌺🪴🍃🌸🪴🍃
Que buenisima recetay tan facilita que dan ganas de comer con el chusco de pan que no falte y cuantas cosas se a prende gracias
Hola Cristina esta comida la hacía mi madre igual que tu buenísimos gracias guapa
Que bueno!!! Idéntico a como lo hacía mi madre!!! Muchas gracias por compartir la receta Cristina, no recordaba como se hacía, sin duda lo are!!
Yo soy descendiente de los navalucillos lo montes de Toledo y en mi tierra lo llamamos patatas con harina y también lo hechamos costillitas adobadas de la matanza y están espectaculares .enorabuena
Hoy voy hacer yo ajo harina con champiñón ajo pimiento papada y patata😂 buenísimo
Riquísimo el ajo de harina ! Vaya pinta tiene a mojar sopas de pan si no hay guiscanos se puede poner otro tipo de seta como champiñones o setas de alpaca que esos los encontramos en cualquier súper
Cristina. Esta receta también se cocina en Castillejar (Granada). Nunca la he probado y ahora tengo la ocasión. Muchísimas gracias, guapísima 😘
Que ricas, yo solo he comido la de Almortas. Probaré a ver como salen estas.
Gracias
Llevo años sin comerla, mi madre la hacía pero con patatas y verdura, aquí le dicen ajuharina, nunca se me ocurrió pregúntarle cómo se hacía, pensaba q me iba a durar toda la vida, gracias a ti ya se cómo hacerla, mil gracias Cristina 😘
Hola guapa, así es, aquí también le llamamos ajuharina. Yo he dicho ajo de harina para que se entienda mejor, un saludo 😘😘
Sii, yo te entendí , ella la hacía con la misma textura que tú la haces, no veas la alegría que me a dado, esa ajuharina me a trasportado a ese tiempo q mi madre estaba conmigo😘😘
Que bueno tiene que estar mañana si Dios quiere lo hago que tengo unos guiscanos que le han regalado a mi marido...
Qué fácil parece guisar viéndote a tí. Gracias
Nop
Por fin he encontrado la receta del ajo harina como se hace en mi pueblo, es exactamente igual, mi pueblo está en Jaén pero muy cerca de la mancha
Holaa, me alegro mucho que te haya gustado y servido de ayuda!! Un abrazo!!
@@lascosicasdecristina ha salido buenísima, que no se pierdan las comidas antiguas! Un abrazo
Muy rico cristina
En la Mancha se hacen d las dos maneras. Yo las hago como estas q es tas haciendo tú (ajo harina). Pero con setas del mercado. Los rebolloss no nos gustan.. Un saludo Cristina
Está riquísimo de toma pan moja🤭
Cristina guapa de que pueblo heres esas comidas buenísimas!!!!!!
Hola Cristina !
No sé si has hecho alguna vez Pan Bendito,
No he visto vídeo, te animo a que lo hagas, ¡está bendito de bueno,! anímate a enseñarnos
Saludos desde Albacete
Nunca he probado esa comida y ya tengo una edad , la veo interesante
Hola, es un plato típico de mi tierra, muy parecido a las gachas manchegas pero con harina de trigo normal, Pruebalas, te van a gustar!! Un abrazo 😘
Yo lo hago muy parecido al tuyo, como me enseñó mi madre, pero diferente forma de elaboración a la tuya...y las patatas chascadas como las del "guisao"...pero el resultado es el mismo...pk lleva los mismos ingredientes...riquísimo...un besazo cosa wapa , no paro de seguirte
Yo le pongo en el majo unos cominos
A mí me encanta con níscalos y setas, pero las abuelas de mi calle me dijeron hace un año,que le pusiera champiñón cuando no tuviera níscalos y están riquísimos también
en Albacete y Cuenca,se le llaman guiscanos.
Cristina que cosas más buenas tenemos en los pueblos , gracias por tus recetas guapa 😘
Eso,e mi Tierra, es Gurupina!!!
en mi Tierra, Gurupina
Que rico Cristina por Dios.
Se puede hacer con champiñones.
Buenas tardes Cristina .me gustaría saber si los chorizos los haces tú .si es sin podrías hacer la receta algún día, sigo todos tus vídeos ,sigue a sin eres genial
Hola, los chorizos los compro en la carnicería y los seco y luego los frio para conservarlos, pero también se como se hacen, mi madre hacia matanzas y hemos hecho muchos chorizos, morcillas y embutido,lo único que se necesitan artes para embutir y ahora en muchas casas no tenemos, pero si consigo los aparatos grabaré un video haciendo chorizos!!! No lo dudes!!!! Un saludo
Está muy buenos gracias 🫂
Se podría, hacer con harina de almortas?
Hola, con harina de almortas son gachas manchegas, también tengo una receta en la página, puedes buscar poniendo gachas manchegas las cosicas de Cristina y te saldrán mi video receta, un saludo
😋
hola ,de que pueblo eres
Hola, de elche de la sierra, Albacete
@@lascosicasdecristina Que alegría encontrarme con gente de mi tierra y receticas albaceteñas!!! Acabo de suscribirme 😋
Hola Cristina esta muy bueno todo lo que haces te sigo hace muncho tiempo y a demás nos conocimos el año pasado en yeste en la feria de tradiciones incluso nos hicimos una foto en el puesto que tenias un saludo José de villarreal Castellón
Por favor contestame