日本のお寿司、世界に注目されて大変なことになってしまう…w【ずんだもん＆ゆっくり解説】

[@座布団-l1m]

お国柄が出て好きだな
全く違う発想で新しい料理にしてくれるのは嬉しい
それに日本は他国に対して何も言えない程に改造してるし

[@良い名前が思い付かない-n9b]

魔改造されるのが嫌と言うより、魔改造なのに「本場の味！」みたいな宣伝されるのが嫌なのかも。嫌というか、そんな食い方してねーよｗとツッコミたくなるというかｗ

[@LoveChemistry]

イタリア人がパスタにうるさいのがなぜか分かった笑

[@Pikarun_Channel]

トルコだと生魚は食べないらしく、マグロはツナ、イカは茹でてあるみたいです。
あとチーズが入ってたりとか、しっかり魔改造されています。

[@otak1268]

手巻き寿司やるときにちびっ子向けにツナマヨとチーズくらいは置いてるからなへーきへーき

[@monyunyu3]

ある意味先祖帰り
元々ある程度保存加工されたのをネタにしてたんだし

[@疾風震電]

寿司は「酢で占める」と言う意味から来ているからお酢が必須になる

[@cg11takeboy]

魔改造は別に良い、ただ、ご当地グルメになってもらってその地の文化として発展して欲しいかな。寿司だとカリフォルニアロールとか。ピッツァだとピザとか

[@mhiro9646]

カレーを改造したり、
餃子を改造したり、
ナポリタンを作った、
日本という国もいます。
寿司を改造してもいいと思うよ。

[@777dokaben5]

一番はパンに あんこを入れた あんパン

[@マリオネット-Uch]

農林水産省「海外日本食レストラン認証制度を作ります！日本食の魔改造は許さない！」
ラーメン、カステラ、カレー、ナポリタン、てんぷら等「「「「「お前が言うな。」」」」」

[@Bチャー]

まあ、寄生虫食中毒処理なし、バラムツとか出しちゃいけないものとか、キムチとかが当たり前のなんちゃって日本食を正すって面があるからな

[@otak1268]

取り締まりたいのは魔改造ではなく、修行もしてないのに「コレが本格日本食です！」ってドヤしてるエア/プ日本食店だから。日本だって本格を名乗る店は修行してるぞ

[@マリオネット-Uch]

@@otak1268 ああなるほどそういうこと。

[@海老天ぷら寿司]

おお、妄想の中の農林水産省が妄想の中の人々にお前が言うなって言われてる。
これは香ばしいな。

[@jutenmu]

日本のラーメンを中華料理、
日本のカレーをインド料理､
ナポリタンをイタリア料理､
天ぷらをポルトガル料理だと
言って提供している店があるか？
論旨を弁えろよ。

[@otak1268]

別に魔改造はいいんだが……美味しいかどうかよね。「別もんだけどうめえな」ならいいのだが奇抜にしたあげく「なんじゃコリャ？　スシ？　スシってこんなまずいもんだったのか」ってなるようだったらスシの看板は外してほしい。

[@眞弓善夫]

日本が、他国から来た食べ物を自分たちに合うように奇抜な物するのはよくて、異国人がそれをするのは許せないというのは、他国の自由を侵すものだよ。故松岡農林水産大臣のようにね、魔改造寿司は、魔改造寿司で楽しめばいい、本来の日本寿司は、日本の寿司で楽しむ方が双方にとっていいことだ。イタリアのパスタが日本に来た時ナポリタンが誕生した、その後もイタリア人にとっては、奇抜でありえない魔改造をしていく。まぁ、近年は、それそれっでうまいという人も

[@shibamofumofu4983]

色々な外国人と話して「日本が日本人に合わせて外国の料理をアレンジしているし、母国に合わせて寿司をアレンジするのはありだと思う」と言ったら、１００％異口同音に「寿司は日本人が作らないと寿司じゃない」と解答します。
日本の家庭で作る寿司でも喜ばれます。

[@pjmbqhjtw]

なんか日本の魔改造は整備士が車を魔改造のイメージだが
海外の魔改造は田舎のヤンキーが魔改造するイメージ

[@さしすせせ]

0:49 普通にうまそう
寿司ドーナツうまそう

[@しゅーちゃん-x5s]

どんな魔改造しても構わないが、生魚の臭みを抜く技術だけはちゃんとやらないと生臭くて食えなくなるぞ

[@hanaminami-j1s]

それをやってないどこぞの外人経営の寿司屋でまっっずい寿司を出して現地の人に「寿司はまずい」と誤解されたりするんだよなあ

[@地元がやっぱ好きー]

食の魔改造代表民である日本人がダメって言っちゃダメだろ
美味かったら良いんだよ美味けりゃ
ソレが代表になる可能性もあるでしょ？(カレーがいい例)

[@bs6196]

あんぱん、たらこスパ、ナポリタン、天津飯等々、日本食も他国の魔改造がたくさんあるんすよね
それが健全な食文化というか

[@信太郎野崎]

カナダ人なのにインディアンなの頭がバグるww

[@飯島孝-n8k]

30年位前は生魚を載せた野蛮な料理と海外では言われてたんだけどね？

[@nix0849]

食文化乏しく生系がなく調理法を知らない動物扱いの発想力しかないから仕方がない！生玉子も食べれない品質

[@正勝小池]

韓国だけだぞ

[@assabu3127]

というかここまで人気になったのは最近くらいだからな

[@引きこもりネズミ]

@@正勝小池
でも、世界で人気になると起源主張！

[@敦之藤巻]

ニューヨーク行った際に現地のクソ日本食食べなかった事後悔してる。

[@一ノ瀬にゃんこ]

魔改造民族の日本人が海外の食べ物は魔改造しまくるのに、海外の人が日本の食べ物の魔改造は許さん！って言ってるのギャグでしかないw
結論美味しく食べられるなら問題ない

[@わんころもち-i2s]

魔改造寿司も日本式カレー&ラーメンも変わらないよね

[@良い名前が思い付かない-n9b]

魔改造されるのが嫌と言うより、魔改造なのに「本場の味！」みたいな宣伝されるのが嫌なのかも。嫌というか、そんな食い方してねーよｗとツッコミたくなるというかｗ

[@クリリン-u1d]

寿司の原型すら残さない魔改造はいかがなものか。
せいぜいカルフォルニアロールでしょう。
寿司として認められるのはね。
それに日本の魔改造って言ったってパスタならパスタ。
揚げ物なら揚げ物の原型を留めているでしょう。
全く原型もどどめず全くの別物に仕上げて魔改造寿司だよって言われてもね。
日本料理舐め過ぎってなるでしょ。
寿司と言えば握り寿司、巻き寿司、手巻き寿司、ちらし寿司、押し鮨、ます寿司のいずれかに分類出来ないと寿司とは言えないと思うよ。
寿司ピザや寿司タコスは論外だと思うよ。

[@オジトーレ]

昔なんかのテレビでイタリアのピザ職人が日本の大手チェーンのピザを食べる企画やってた時、てりやきピザ食べて「これはピザじゃない」って言ってるの見てから海外の魔改造寿司のこと笑えなくなった。

[@Tomatowotabeyou]

カリフォルニアロールなら許せるかなって思ったらあれ日本人考案かよ笑

[@イズズ]

楽しかったけど、今一時的にボンビーだからスーパーの寿司も我慢中だから寂しい。ずん寿司を見てても食べたくなる〜。

[@kenkubo5186]

昨今、肉寿司と言うのが増えてきたね。チキン・ハンバーグ・ハムetc

[@NK-bk6qh]

寿司のできた頃は、買った経験を積み重ねて蓄積してきたんでしょうね。

[@ゆめちゃんと私]

何時も楽しく拝見してるぞい🥳

[@zundachan0802]

ありがとうございます！嬉しいです！

[@minchakukuma4717]

す寿司タコス食べてみたい！美味しそうやんか。

[@田中タロつ]

炙りトロサーモンチーズ好き好き大好き

[@sugawarayuzuki3645]

4:03 炙りサーモン「俺は？」

[@bassycoin]

欧州住んでますが、新鮮な魚なかったり川魚ばっかりとかの地域あるので魔改造しないと不味いというか食べるとやばいってのもあるのではと思っています。

[@日本のあきかん]

なるほど

[@玄武岩-p1n]

おいしいかどうかはその国の人間が判断すりゃあええ
本場の味　ってのも日本の中華料理でそう誤解されてるのもあるしまあ人のこと言えん
が
生モノ取り扱ったことない癖にスシスシ言いながら見よう見まねで手順カットして食中毒事件起こさないかだけは不安

[@エスケイ-n7s]

もはや日本生まれのお寿司も多国籍化していますね、独自の魔改造されたもので美味しいそうです。見た目色彩が綺麗です。是非、食べて見たいです。楽しみにしています。ありがとう😆💕✨ございました。

[@とくめーわん]

うまそー！！

[@くりはな-n3m]

もうこれ寿司の名前が欲しいだけだろw

[@にゃんこ侍-k8h]

もはや寿司ではない、別の料理だ

[@日本のあきかん]

結論　美味しければそれでいい

[@katsuraoto5132]

あんまこういうことを言いたくはないんだけどさ、
ド定番でアボカドと必ずコラボ、味付けにはマヨネーズ、クリームチーズ…
「飯に何か乗っけりゃいい」と思ってるだろ？
結局「素材のままの魚を味わう」が出来ないんだなって。

[@稲子美味]

まあ外国で素材のままの魚を味わうって難しいからな。移動距離とか硬水の問題があるし、生魚自体食えない人もいるから魔改造されてる気がする。

[@inpacificrefugeearmingbure9437]

日本人もワサビや醤油使ってるし...
逆にしょっぱいもん好きな国ならそのまま行けるのでは
ポテチとかフライドチキンのアメリカとか...
生が嫌ならコハダやアナゴ食べれば良いのに
後、日本程海の海産物が手に入る国はあまり無いので川魚使うとか。火を通したニジマスとかブラックバスとか

[@masayaototaman]

これが日本の寿司だって
言われたら腹立つけど、
そうでないなら、美味ければ
何でもありやと思う。

[@フムフム-o2g]

日本人的には不味く作らなきゃ声なんてあげないよね
ただ味噌溶いた汁だったり天ぷらがフリッターだったり、そばにキムチ出てきたらバーカっ！て言うさ

[@ちやかり]

「なまなれ」→北日本で見られる「飯寿司」ですね

[@御砂場パグ]

かなだっぷとふらんせっぷはさぁ……うんまあ、おまえらはそうだよな……
寿司から着想を得たピザであり、クレープだ、創作ピザ創作クレープとしては見逃してやろう、だが寿司ではない(断固)

[@良い名前が思い付かない-n9b]

こういう系統の寿司の定義ってなんだろう。生の食材、酢飯、魚介類のどれかをつかってるとか？。アボガドが入ってるの多いな。もしかしたら、アボガドは日本の伝統的な食べ物とか思ってる外国人いるのでは。

[@assabu3127]

料理って食文化に合わせて変化してきたものが大半だしな
起源とか主張しなければ良いと思うんだよね
カリフォルニアロールはたしか海外で寿司の知名度が低かったときに苦肉の策で作ったものじゃなかったか？

[@今野公明]

日本の回転ずしでもハンバーグとか牛カルビとか本来なかったネタが出てるし、他にも魔改造された寿司があるからいいんじゃない？結局、人気はマグロだけど。

[@ういうい-b2v]

別にどんな形に魔改造しても良いけど、やたらと起源を主張するのだけは許せん。
A、C、K、お前らの事やぞ。

[@もょもと-v5o]

その国に合った形で独自進化していくのは面白いけどそれが全てだとは思わないでほしい

[@tttkkk9762]

寿司の認証制度は衛生状態や管理が酷過ぎて食中毒起こしそうな店が多くて
そんな店で食事をして「日本食ってこんなもんなの？」って思われたら困るから
「この店は日本文化的に正しい日本食を出している店と日本が保証します」って優良な店を表彰するような制度なので
EUがやってる特定の産地以外その名前をつかっちゃダメってのよりずっとマイルドな制度だよ
寿司ポリスとかセンセーショナルでかつ誤認を与えるような表現で騒いだのは「日本伝統寿司」とか
名乗りながらクソいい加減なものだして日本食レストランで荒稼ぎしてて認証が取れないのわかってて困った某国と某国の人

[@にーりーう]

この場面転換は、北斗好きですね？

[@yyoidoreyukimatiusagi]

まあ日本もさんざん魔改造してきたしね。
というか、日本でも地域特有の寿司があるし。
ナポリタンを見るイタリア人の心境ではあるが。

[@太田誠宏]

鮒寿司うまいでしょうが僕大好きなんですよ…酒のつまみとかに

[@突衛兵20]

魔改造されて不味くなる日本食魔改造されてうまくなる洋食w

[@t.k5126]

炙ったり　チーズ乗せたり　肉のっけてみたりで日本でも魔改造されてるので問題なし

[@bcbab2967]

4:40 どう見てもアフリカだろこれ

[@トローイ木馬]

別の料理だよ...完全に独自。こんなのが日本料理と思われたくない。

[@しょうゆとんかつ]

ずんだもんじゃなくてうまいもんやんけ

[@TAKAAKIRA00]

「寿司（鮓）の元祖が保存食である」という前提で考えると、その究極系はやはり鮮度を保ったまま採捕・流通・調理する「江戸前寿司」。
対して諸外国の漁業では生食を想定していないから、採捕・流通・調理の過程でどうしても管理が行き届かず、結果生食させるのは海鮮ではなく野菜類、そして加熱加工した海鮮をベースにするしかない。
まぁ「加熱加工も保存技術の一つ」と考えるのなら、広義の「寿司」に含めてもいいけど、「天ぷら」と「テンポーラ」が既に別物のように、「ハンバーグ」と「タルタルステーキ（牛ユッケ）」が既に別物のように、「寿司」と「Sushi」は別料理だと認識してほしいと思う。

[@スケイブンワークス]

美味そうだな！逆輸入して改造してやれ！

[@のん-s3q]

みんなマヨネーズ大好きじゃん

[@面白くない人]

別に改造するのは良いけどさ、
アメリカ人はもっと痩せる料理を作るべきなんじゃないかな。

[@Yozu0029]

全然違う話するけど
もんじゃ焼きもうまいよな

[@optiinzayhjud]

認証制度ワロタｗｗｗ
まさにおまいうじゃねえか
なんと恥ずかしい

[@ザンク-t5b]

ハ「フフ......へただなあ、ガイジンくん。へたっぴさ........!欲望の解放(魔改造)のさせ方がへた....。ガイジンくん、ダメなんだよ......!そういうのが実にダメ....!せっかく冷えたビールでスカッとしようって時に....その妥協は傷ましすぎる........!そんなんでビールを飲んでもうまくないぞ......!嘘じゃない。かえってストレスがたまる....!全然スッキリしない....!心の毒は残ったままだ、自分へのご褒美の出し方としちゃ最低さ....!ガイジンくん.....魔改造ってやつはさ........小出しはダメなんだ........!やる時はきっちりやった方がいい....!」

[@marhiro-k1e]

大昔にニューヨークでカリフォルニアロールとかを食べたけど、寿司の範囲?って思った。まぁその国に合った食べ方は理解できるけど、過剰な演出とか魔改造すぎる物は抵抗があるよね。あれで日本料理と言われてもね・・・

[@信太郎野崎]

寿司の原点は東南アジアだから……

[@萩原萌子-u8x]

そうそう。
元々はなんか発酵食品ぽいので、日本の寿司とはまた違う姿だったんだから、日本のからまた別の形になっても、現地人が美味しいと思っていれば良いと思う。

[@なす-l1p]

鮒寿司のルーツが東南アジアだったんだよね。

[@クリリン-u1d]

へ〜。
東南アジアでは鮮魚を使った握り寿司が有ったんだ〜。
現在で世界で人気になってる握り寿司は鮮魚を使った寿司だと思うんだけど、東南アジアで鮮魚を扱う技術と冷凍技術と冷蔵技術と生臭さを消す技術があったんだね。
発酵させずにね。
確かに発酵させて長期保存を可能にした寿司は東南アジア発祥かもしれないけどね。

[@なす-l1p]

@@クリリン-u1d 鮒寿司（ふなずし）がそれですね。米の乳酸発酵を利用して魚を保存する技術が東南アジア発祥とされてます。あなたが言う寿司は江戸時代後期から始まった「握り寿司」、又は「江戸前寿司」で、当時のファストフードとされてます。ちなみに寿司酢を開発したのは現在の「ミツカングループ」とされてますね。

[@高田健志-e5n]

握り寿司（江戸前寿司）自体魔改造みたいなもんだしね

[@旧アメンス]

日本の方が魔改造してますよ、、

[@ガンチャリオット-f8v]

イタリアインド中国人てこういう気持ちでいるんだろうか…w
とりあえず各地で美味く食われてるならいいけど食中毒だけは気をつけてくれなw

[@ねじまきどり]

生なれって今で言えば鮒寿司だろう
けど、押し寿司とは全く違うで。

[@きなこおはぎ-x2u]

魔改造は問題ない
認証は、例えばココイチがインド料理店名乗ってたとして、紛らわしいから本場の店のほうにお墨付きマークつけとくみたいなことでしょ
それ自体は何の問題もない
○○認定店とかあるし

[@柿本信]

魔改造は日本のお家芸と思っていたけど海外も大概だな。

[@yossyhaya9407]

先日スカイツリーソラマチの鮮魚店で
サーモンだけの寿司を買ってる白人女性がいたよ
サーモンが人気なんでしょうね

[@スケアクロウ案山子]

まぁ良いんじゃないかな
なんでもかんでも寿司と言うのはどうなんだろ？

[@グリフィンドール-f5m]

寿司ピザ絶対美味いやろ

[@cazu6046]

アリゾナで食べたドラゴンロール美味しかったよ。マヨ塗って炙った奴

[@りお-i3l9l]

海外で生魚は怖い。
寿司や刺身は、生卵同様日本でしか食えないと思う。

[@building121]

別に魔改造するのはいいんやけどケチャップとかソースやハチミツとかで食べるのはちょっと許せないかも

[@yukit3101]

寿司と付ければなんでもOKOKよって勘違いしてませんか。
現代の寿司の起源を遡るのは江戸まででいいですそれ以上遡ると別の料理ですから。

[@waka-tenzan]

改造はもちろん本家だって試行錯誤があったろうからどんな形があってもいいよ。中韓の成りすましは許せん

[@しゅんちむらー]

ずんだちゃんだとぉ　おもれえ

[@colon0311]

国民ごとに趣向が異なるから。カルフォルニアロール何て、日本人は要らねえ。

[@山川智裕]

1こめ

[@倉本理央]

感想くらい言えんのか！見てもいないだろうがな！！

[@子猫-k5y]

折角、新しい料理を作ったのに「寿司」って名前つけてええの？
作った人が良いって言うのなら、別に良いんだけどさ…