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Pipoca doce de leite ninho, caramelada e com melado de cana!

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2023
  • Muito bem, pessoal! Preparados para mais um vídeo? Esse é um preparo rápido, gostoso e prático. Pipoca doce!
    Receita: www.docenamedi...
    A pipoca é um dos lanches mais populares e apreciados em todo o mundo. Feita a partir dos grãos de milho estourados, a pipoca é um alimento versátil que pode ser desfrutado de várias formas, seja no cinema, em casa, em festas ou em eventos especiais. Sua textura leve e crocante, combinada com seu sabor único, torna-a uma opção irresistível para muitas pessoas.
    A história da pipoca remonta a séculos atrás, com evidências de seu consumo datando de milhares de anos. Ela era cultivada e consumida por diferentes civilizações antigas nas Américas, como os povos indígenas da América do Norte e os astecas. Durante muito tempo, a pipoca foi uma fonte de alimento importante e também era utilizada em rituais e celebrações.
    Hoje em dia, a pipoca é um lanche apreciado por pessoas de todas as idades. Além de ser deliciosa, ela também possui benefícios nutricionais. Os grãos de milho utilizados para fazer pipoca são ricos em fibras, antioxidantes e vitaminas, tornando-a uma opção mais saudável em comparação a outros lanches processados.
    A versatilidade da pipoca também é notável. Ela pode ser temperada de diversas maneiras, desde opções doces, como caramelizada ou coberta de chocolate, até opções salgadas, como com manteiga derretida, queijo ou temperos especiais.
    Seja em uma tarde de cinema, em uma festa com amigos ou simplesmente como um lanche rápido e prático, a pipoca tem um lugar especial no coração das pessoas. Sua combinação de sabor, textura e diversidade a torna uma opção de lanche irresistível e um verdadeiro clássico da culinária mundial.

ความคิดเห็น • 115

  • @dalvanehartzdossantos7475
    @dalvanehartzdossantos7475 ปีที่แล้ว +38

    Nossa fiz pipoca errada a vida toda 😅, sempre colocava o óleo e o milho junto, não esperava o óleo esquentar. Sempre aprendo com esse canal ❤.

  • @evagomesdasilvasilva6414
    @evagomesdasilvasilva6414 ปีที่แล้ว +15

    TER UMA PROFESSORA DESSA NA MINHA CASA, COM TODO CONHECIMENTO E DISPOSIÇÃO PRA ENSINAR NOS MÍNIMOS DETALHES É UM PRESENTE DE DEUS.
    TÔ APREDENDO MUITO.
    UMA DAS COISAS QUE EU TINHA DIFICULDADE ERA FAZER CALDA DE AÇÚCAR, AGORA NÃO ERRO MAIS.
    ME TORNEI VICIADA NESTE CANAL👏👏👏

    • @storysdosartistas16
      @storysdosartistas16 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/users/shorts_EzxR65KCRM?feature=share🎉

  • @ligiapereira7627
    @ligiapereira7627 หลายเดือนก่อน

    Muito bom é vivendo e aprendendo.
    😅

  • @sicapomodoro
    @sicapomodoro ปีที่แล้ว +7

    Que aula excelente!!!! Não só de pipoca, mas do milho! Amei! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💖

  • @anamonachesi1537
    @anamonachesi1537 9 หลายเดือนก่อน +3

    Não gosto de pipoca doce, mas assisto doce na medida de qualquer coisa! Pode ser água fervendo ou sobremesa francesa... Vou me divertir muito!
    Vcs todos me fazem tão bem, nem sei explicar a gratidão que tenho!
    Minha vontade de cozinhar (e arriscar) voltou com tudo graças a vcs!
    Que Deus abençoe seu trabalho, sua saúde e prosperidade!

  • @janapompeu9656
    @janapompeu9656 ปีที่แล้ว +5

    EXCELENTE PROFESSORA, passou cada detalhe, sei que conseguiremos replicar as receitas. Muito obrigada e muito sucesso para vc.

  • @angelicaf8099
    @angelicaf8099 ปีที่แล้ว +5

    Que aula, Tati❤ .Não me canso de te parabenizar pelo seu trabalho. 🤩👏👏

  • @neliraquelmiranda1377
    @neliraquelmiranda1377 ปีที่แล้ว +3

    Don´t mess with the chef! Maravilhosa até diante de perguntas chatas. Thank you

  • @sandrarodelli1482
    @sandrarodelli1482 ปีที่แล้ว +4

    Há muito tempo queria aprender fazer a pipoca caramelizada, minha mãe fazia quando éramos criança e ela foi embora e não lembrava mais como fazia essa pipoca❤❤❤❤

  • @danielabiguelini6588
    @danielabiguelini6588 ปีที่แล้ว +3

    Eu adoro fazer pipoca com melado e um pouco de nata, pra ela ficar bem molhada. 😋

  • @rightdecothesy
    @rightdecothesy ปีที่แล้ว +3

    Você é muito maravilhosa, sério! Amo fazer receitas doces, mas pipoca doce nunca dá certo. Vamos ver se agora com essa aula eu consigo. Adorei.

  • @gisellelelis111
    @gisellelelis111 หลายเดือนก่อน

    Boa explicação. Agora vou melhorar a minha pipoca.

  • @anahelia5189
    @anahelia5189 ปีที่แล้ว +4

    Uma Maravilhosa e Abençoada tarde para Você é pra todos Que estão vendo esse vídeo Sensacional Gratidão obrigada por trazer seus Conhecimentos para todos Você é Sensacional Linda !!!! ❤❤❤❤❤

    • @storysdosartistas16
      @storysdosartistas16 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/users/shorts_EzxR65KCRM?feature=share🎉

  • @user-km3mn3yz2z
    @user-km3mn3yz2z ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde amo suas receitas porquê além de você ensina bem você explica tão bem q não fica nenhuma dúvida

  • @mariacarmensalomao
    @mariacarmensalomao ปีที่แล้ว +10

    Você explica maravilhosamente bem! Uma aula sua é adquirir cultura!

  • @cleidaavila
    @cleidaavila ปีที่แล้ว +2

    Nossa que demais!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sibelicampos3209
    @sibelicampos3209 ปีที่แล้ว +2

    Sensacional! No li toral norte Caraguatatuba comi pipoca com pedaços quadradinhos de queijo. Que delícia! Como fazer? ❤

  • @cyntiavalle4979
    @cyntiavalle4979 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤ meu filho é quem sabe fazer pipoca perfeitamente

  • @canaldaleka
    @canaldaleka 9 หลายเดือนก่อน

    Perfeito!! Vou fazer!
    Obrigada!!!👏👏👏👏❤

  • @teresavazguimaraes5153
    @teresavazguimaraes5153 26 วันที่ผ่านมา

    Tenho uma pipoqueira. Maravilhosa. Tem manivela paea mexer.

  • @dalvanehartzdossantos7475
    @dalvanehartzdossantos7475 ปีที่แล้ว +2

    Pipoca é sempre uma delícia 😋. Beijos Tati e obrigada por essa aula tão maravilhosa 😊😊

  • @gildasioalvesdesouza3193
    @gildasioalvesdesouza3193 ปีที่แล้ว +1

    Aprendi a gostar desse canal

  • @griumaraferreira1407
    @griumaraferreira1407 ปีที่แล้ว +2

    Amoo suas aulas

  • @anapaulapalmeirense9141
    @anapaulapalmeirense9141 ปีที่แล้ว +3

    Conheci seu canal a pouco tempo,e estou simplesmente apaixonada😊.
    Gostaria que vc fizesse um vídeo explicando pq grandes confeitarias como a sua não usam farinha com fermento.Obrigada grande bjo

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  ปีที่แล้ว +1

      Oi Ana Paula, em resumo o fermento junto com a farinha já começa agir quando você bate a farinha. E a intenção é que ele aja somente no forno, por isso ele é o ultimo ingrediente a entrar, batemos 20 a 30 segundos e já vai pro forno.

  • @griumaraferreira1407
    @griumaraferreira1407 ปีที่แล้ว +1

    Amoo suass aulas eu fico querendo asisti todas as aulas de uma vez

  • @giselakolln2427
    @giselakolln2427 ปีที่แล้ว +1

    Também sou gaúcha mas moro em Piracema Minas Gerais.

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 9 หลายเดือนก่อน

    Excelente ❤

  • @adilsonbispodevasconcellos9504
    @adilsonbispodevasconcellos9504 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia . Este canal é, simplesmente, maravilhoso !!!!!! Muitos likes pra você !!!!! Parabéns !!!!!!

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  ปีที่แล้ว +1

      Obrigado pelo carinho! 💕

  • @marilealeitebadini7204
    @marilealeitebadini7204 9 หลายเดือนก่อน

    Tô viciada em assistir os vídeos da Tati, como ela explica bem!!! Eu pensava que sabia fazer pipoca, 🤭

  • @katiacristina3202
    @katiacristina3202 9 หลายเดือนก่อน

    Muito obrigada eu estava querendo aprender a fazer essas pipocas gourmet

  • @gustavovela1521
    @gustavovela1521 ปีที่แล้ว +2

    Tati amo suas aulas, são maravilhosas!!!!!! Poderia fazer um especial de doces light e proteicos.

  • @naiarapalu1874
    @naiarapalu1874 ปีที่แล้ว +2

    Tati, amo seus vídeos!! Essas pipocas me deram água na boca 😂😋! Eu gosto muito da salgada com azeite e lemon pepper.

  • @ibisavelar
    @ibisavelar ปีที่แล้ว +1

    Esse canal é demais... amooo

  • @izapiresdossantos4284
    @izapiresdossantos4284 ปีที่แล้ว +1

    Pipoca salgada com bacon é sensacional 😋

  • @melissanacasato3271
    @melissanacasato3271 9 หลายเดือนก่อน

    O canal é um curso maravilhoso! Parabéns!!!
    Eu amoooo pipoca doce!🥰

  • @iracymorimoto2222
    @iracymorimoto2222 ปีที่แล้ว +1

    Nossa maravilha parabéns por nós ensinar essas deliciass vou fazer no sábado para meus netos vou fazer uma fogueira

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  ปีที่แล้ว

      Oi Iracy! Faz sim, eles vao adorar 💕💕

  • @tatianeheubel2308
    @tatianeheubel2308 ปีที่แล้ว +2

    Tati que delícia! Vou fazer já essa de leite ninho! Obrigado

  • @ritaferigatte
    @ritaferigatte ปีที่แล้ว +1

    Muito didática! Parabéns!👏👏👏

  • @AnaCruz-we3gv
    @AnaCruz-we3gv ปีที่แล้ว

    Gosto de pipoca salgada com molho de pimenta. Amo

  • @reginaldacoldoeiramedeiros24
    @reginaldacoldoeiramedeiros24 ปีที่แล้ว +1

    Eu Amo pipoca 🍿 😻

  • @taniareginaleitereginaleit9343
    @taniareginaleitereginaleit9343 ปีที่แล้ว +1

    Olha vc está de parabéns 👏👏👏
    Por esse vídeo🌼
    Seu ensinamento foi maravilhoso
    Ganhou meu 👍💋💛
    Farei o certo agora😋😋😋
    Sucesso sempre
    Deus T Abençoe querida🙏🙏🙏

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  ปีที่แล้ว +1

      Obrigada pelo carinho 💕

  • @anacristinaoliveira1897
    @anacristinaoliveira1897 หลายเดือนก่อน

    Uma senhora q vende pipoca na praça me deu a receita da pipoca vermelha doce, é feito td misturado na pipoqueira, corante, açúcar, óleo, pouquinho água e dá super certo.

  • @marypinho8338
    @marypinho8338 10 หลายเดือนก่อน

    Como é bom ouvir sua explicação...te admiro muito e aprendo também... Deus te abençoe grandemente. Obrigada por tanto.

  • @verabranco5361
    @verabranco5361 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por tudo! Quando puderes podes fazer bolo de iogurte. Acredito que seria o melhor do mundo. Que Krishna/Deus vos abençoe!!!

  • @mahsp2782
    @mahsp2782 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por passar seus conhecimentos ❤

  • @valquiriaalmeida1878
    @valquiriaalmeida1878 ปีที่แล้ว +1

    Amei❤
    Obrigado por esse vídeo!

  • @ednablois4774
    @ednablois4774 11 หลายเดือนก่อน

    Estou adorando seus vídeos. Maravilhoso saber o porquê das químicas envolvidas na culinária!
    Comi um pipoca maravilhosa num parque de diversões de rua.
    Não esqueci mais.
    Tinha sabor de côco.
    Acredito que a pessoa usou tbm óleo de côco para estourar e tinha um pouco de essência de coco, além de estar caramelizada.
    Foi fantástica tbm.
    Gde bj

  • @ANDNH
    @ANDNH ปีที่แล้ว +1

    Demaisss❤💯👏 !!!

  • @sicapomodoro
    @sicapomodoro ปีที่แล้ว +1

    Amo pipoca! 💖

  • @flaviaaparecida3804
    @flaviaaparecida3804 ปีที่แล้ว +1

    Me acorda que tô sonhando ❤❤❤❤❤Vou lá no grupo das pipoqueiras que eu estou fofocar 😅😅😅❤

  • @iracymorimoto2222
    @iracymorimoto2222 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Parabéns Parabéns

  • @mariacelestinademirandaqui2075
    @mariacelestinademirandaqui2075 ปีที่แล้ว +1

    sensacional sua explicação 👏👏👏

  • @vildamariadafonseca6198
    @vildamariadafonseca6198 11 หลายเดือนก่อน

    Nossa que aula... eu acho que pouca gente sabe fazer pipoca eu mesma não sabia...principalmente está doce ...eu amo a pipoca com leite ninho.pq a maioria ensina tudo errado.fala que para colocar a pipoca na água ..e assim não funciona...muito obrigada ..professora...

  • @janabaizano5441
    @janabaizano5441 2 หลายเดือนก่อน

    Eu acabei de fazer do Duda Andrade e deu certo com pouco óleo e fogo baixo

  • @suh251
    @suh251 10 หลายเดือนก่อน

    Fiz a de leite ninho e deu super certo

  • @luciahelenagoncalvessimoes5505
    @luciahelenagoncalvessimoes5505 ปีที่แล้ว

    Que aula maravilhosa como sempre , parabéns , e muito obrigada por compartilhar tanta sabedoria 😙❤

  • @melissamiranda5155
    @melissamiranda5155 ปีที่แล้ว

    Ahh que maravilha!! Obrigada pelas dicas

  • @jormelianunesdossantos1932
    @jormelianunesdossantos1932 ปีที่แล้ว +1

    Eu Amei

  • @lizx8417
    @lizx8417 ปีที่แล้ว +1

    Tati, você é maravilhosa!!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷😘

  • @anaazevedo9467
    @anaazevedo9467 ปีที่แล้ว

    Valeu a aula. 💯💯💯💯

  • @AnaCruz-we3gv
    @AnaCruz-we3gv ปีที่แล้ว

    Que aula! muito bem explicado

  • @sandrahelenarodrigues1582
    @sandrahelenarodrigues1582 ปีที่แล้ว

    Obrigada pela aula❤😘

  • @Roscat_mimes
    @Roscat_mimes ปีที่แล้ว

    Aulas de agronomia.😮

  • @suelispan7241
    @suelispan7241 10 หลายเดือนก่อน

    Eu gostaria de aprender fazer coquinho doce, castanhas etc... adorei as pipocas vou fazer grata

  • @adrianah3773
    @adrianah3773 ปีที่แล้ว +1

    Amei as dicas! Fiz pipoca errada a minha guda inteira ! Gratidão! Obrigada ❤️

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  ปีที่แล้ว

      Oi Angelica!! Fico feliz que esteja gostando 💕💕

  • @deicesilva2735
    @deicesilva2735 6 หลายเดือนก่อน

    Por isso guardo meu milho dentro de uma garrafa pet. Sou fissurada em pipoca, aqui compro muito, tipo uns 10 pacotes por vez, já que como pelo menos duas vezes na semanq, então uso dessa forma para armazenar e nunca tive problemas em estourar

  • @herikamatsunaga179
    @herikamatsunaga179 หลายเดือนก่อน

    Pipoca com bacon é uma delicia.

  • @odetemarina4479
    @odetemarina4479 8 หลายเดือนก่อน

    ❤BOA NOITE, SOU ODETE DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS .JARDIM IMPERIAL ❤Beijos....

  • @deicesilva2735
    @deicesilva2735 6 หลายเดือนก่อน

    Faço a pipoca com óleo e quando comeca a estourar, coloco a manteiga, justamente por conta do ponto de fumaca e a pipoca fica deliciosa

  • @tikaikeda5098
    @tikaikeda5098 ปีที่แล้ว +1

    O fracionado não precisa aplicar muito pequeno pq ele derrete rápido eu faço no microondas fica top 👍

  • @alealessandra2476
    @alealessandra2476 ปีที่แล้ว

    A quantidade de calorias que isso deve ter não ta na história.. rs.
    Maravilhososa essa receita, vou valorizar ainda mais essas pipocas artesanais..

  • @sandrarodelli1482
    @sandrarodelli1482 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite.
    Tem que ser com açúcar cristal ou pode fazer com açúcar refinado?

  • @luciacostadeoliveira5491
    @luciacostadeoliveira5491 9 หลายเดือนก่อน

    Sempre fiz coloquei tudo junto , óleo, milho e açúcar. Sempre estourou e nunca queimou. Só amolecia qdo ficava pra o dia seguinte.

  • @sandrahelenarodrigues1582
    @sandrahelenarodrigues1582 ปีที่แล้ว

    Por quanto tempo ela mantém a crocancia.Gostaria de fazer pra festa.obrigada😘

  • @MariaOliveira-ld7dg
    @MariaOliveira-ld7dg ปีที่แล้ว +1

    Oi minha querida
    Posso usar o chocolate escuro também ou só o branco?
    Obrigada

  • @inaianah
    @inaianah 9 หลายเดือนก่อน

    Olá,
    Se puder, por favor, me tire uma dúvida.
    Se eu quiser colocar manteiga na pipoca, qual o momento certo? Pois, como você disse no vídeo, não tem como estourar pipoca na manteiga porque ela queima.
    Obrigada.

  • @Angel-ld8dq
    @Angel-ld8dq 2 หลายเดือนก่อน

    📍📍se eu qiser saborizar a calda branxa com emulsao ou extrato qual o ponto que coloca ? No oleo quente ou na calda fria branca ? 🥺

  • @MariaOliveira-ld7dg
    @MariaOliveira-ld7dg ปีที่แล้ว +1

    Por quanto tempo ela vai ficar crocante?
    Pra comercializar?

  • @vildamariadafonseca6198
    @vildamariadafonseca6198 11 หลายเดือนก่อน

    Tati posso colocar só o caramelo e o leite ninho sem sem o chocolate?

  • @MariaOliveira-ld7dg
    @MariaOliveira-ld7dg ปีที่แล้ว +1

    Posso fazer só com o chocolate e despensar o leite em pó?

  • @sabrinaanjospereira
    @sabrinaanjospereira ปีที่แล้ว +1

    ❤❤

  • @suelicarnevaliassoni1249
    @suelicarnevaliassoni1249 ปีที่แล้ว +1

    Tati, então se eu entendi corretamente, pra uma pipoca gourmet não é necessário aquele milho carésimo, que a pipoca estourada tem a forma mais arredondada?

    • @chefandreamoraes
      @chefandreamoraes ปีที่แล้ว

      Oi era minha dúvida tbm se tinha que usar o mushroom caro a beça 😮

  • @mariadefatimacruz9657
    @mariadefatimacruz9657 ปีที่แล้ว +1

    Esse melado quente na bacia plástica não derrete a bacia?

  • @claudemiroliveira-wp3ee
    @claudemiroliveira-wp3ee ปีที่แล้ว

    Adorei agora você não explica as quantidades, que e o mais importante, ta

  • @marliaparecidadasilvadeoli9378
    @marliaparecidadasilvadeoli9378 2 หลายเดือนก่อน

    São 200grmas só pra 80 gramas d milho??

  • @samydeoliveira8313
    @samydeoliveira8313 ปีที่แล้ว +1

    Nunca imaginei colocar vinagre na pipoca. Num murcha não gente?

  • @barbaramorais1006
    @barbaramorais1006 6 หลายเดือนก่อน

    Pipoca de leite ninho 23 minutos

  • @socorrolameira1023
    @socorrolameira1023 2 หลายเดือนก่อน +1

    Não gosto de chocolate fracionado tem gosto de sabão

  • @gelzafranklin3330
    @gelzafranklin3330 ปีที่แล้ว

    misericordiaaa socorro diabets.....kkkk

  • @lviana57
    @lviana57 3 หลายเดือนก่อน +1

    Longo demais

  • @meumundodedesenhos9249
    @meumundodedesenhos9249 ปีที่แล้ว +1

    Fiquei triste de saber que a pipoca precisa da metade do peso em óleo para estourar 😢

  • @griumaraferreira1407
    @griumaraferreira1407 ปีที่แล้ว +1

    🤗😋🌹🥣🎆🙌✨🤩😘😍🎉🎈🏆

  • @divaartes9744
    @divaartes9744 23 วันที่ผ่านมา

    Achei muito oleo , fica com gosto depois pra pipoca doce não acho legal

  • @lucienecandida912
    @lucienecandida912 4 หลายเดือนก่อน

    Eu faço a pipoca no tom verde com o corante na no açúcar e o corante melho é o em pó. O corante em gel queima fácil pq ele não aguenta altas temperaturas 🌡 @luejujudocesartesanais