في الساحل الكرشة تبقى كيما عملتها أصلا كي كنا صغار كنا نموتوا على هاكم التفاتف الي على ظهر الكرشة ههه أما الكرشة ما تتقصش مع الحشو بل تكون غلاف خارجي يوضع فيه الحشو بعد عملية التوليد (قطع الكرشة تفتح على 2) الأمعاء الصغيرة هي التي نكون عوض الخيوط غالبا أما الأمعاء الغليظة فتحشى بالحشو و نسميها بوبنيط ههههه هذا ما أتذكره من عصبان الساحل عموما كما قلت كل بلاد و رطالها و المهم البنة شكرا و عيدكم مبارك
يعطيها الصحة الوالدة 😘ربي يفضلهالك و نت زادة ربي يوفقك شكرًا لك على مجهوداتك الرائعة 🌸، الله الله على النظافة و الرتابة ربي يحفظكم، بقدرة ربي نجرب الطريقة الصفاقسية الحرة 😍
يعطيك الصحة على الوصفة وبالله نحب نعرف عندكم طريقة وحدة في صفاقس والا تختلف في عاداتكم خاطر راجلي معادش يحب يأكل العصبان ملي ذاق العصبان الصفاقسي وقالي بعد البنة اللي فيه وذوبانو في الفم معادش يطعم حتى نوعية
صحه وبالشفاء وانشاء الله عيدكم مبارك يارب بالنسبه للكرشه اكيد كل بلاد و كيفاه العادات الي تربات عليها نحنا معنا حتى ذنب ، كل حد كيفاه يعمل عيدو و تطيبو و النتيجه الكل تفرح و باهيه بأذن الله اما الكرشه تتقشر خاطر غليظه مش حكاية نظافه و زيد تغمق الماكله خاطر ساعات تلقى كرشه لون قشرتها داكن و أكحل حتى في المنظر تكون مش حلوة هذاكا علاه تتنحى ♥️
نلاحظ ف مواقع التواصل الأجتماعي ضعف اللغة العربية ف أمتنا العربية... وهذا شيء نعانيه ونعرفه منذ سنوات. لكن أن تخطئ نسبة كبيرة من العرب في كتابة كلمات مرتبطه بآسم الله عزل وجل حيث أنها تحرّف المعنى، وإن كان بدون قصد، لكنها تشوه معنى متعلقا بالله جل في علاه... شيئين نلاحظ الخطأ فيها وهما كتابة: 1- اللهم صلي.. 2- إنشاء الله، نشا الله أو نشاء الله.. فيا أمة "اقرأ" ويا أمة العرب، ويا أمة الإسلام، أنخطئ ف كلمات بديهية وبسيطة جدا... انتبهوا.. انتبهوا.. انتبهوا... لم نقل لكم اقرؤوا... لم نقل لكم أبدعوا أو اخترعوا... فقط انتبهوا لما تكتبون خاصة لو تعلق الأمر بصفة أو بفعل يخص الله عز وجل.. ■1- هكذا تكتب: اللهم "صل"... ولا نكتب اللهم "صلي"... حيث لا يجب أن نخاطب الله عز وجل بصيغة التأنيث.. ■2- ● " إنشاء" الله: معناها يكون أننا نصنع ونخلق الله. وتعالى الله عن ذلك علوا كبيرا... - ● "نشاء" الله: .... ؟؟؟!!!!!! - ● "نشا" الله:....؟؟؟؟!!! نشا ماذا، أرز أو ذرة..!!!!!! والصحيح كتابة: إن شاء الله: يعني بمشيئة الله، يعني إن أراد الله.
كل بلاد و ارطالها كيما يقولو نحنا في القصرين ما نسمطو حتى شي كل شي يتغسل بالباهي بالباهي و الكرشة و بو ڨنوط تتحشى بحشو العصبان الي هو حشيش و مصارن و ردا و لحم و شوي كبدة و شوي لية زادة بالطبيعة مع الفحات المنوعة و الروز ولا البرغل و من غير زيت، و بعد نخيطو بالخيط و الكرشة تجي من داخل و يجي بنة على بنة ما نحكيلكمش
@@chefmedyessinesiala3139 وين تبيع بربي؟ و إلا لازم نكلموك ، انا توة مش في تونس أنا انشالله نهبط قريب قلي كيفاش نشري من عندك و إلا كان تبعث البرة زادة قلي الفلفل الأحمر لونو يهبل ماشالله 👏
Chef toujours j'ai ame vos recettes et j'a aussi appris beaucoup de choses, mais cette fois ci j'ai une remarque a propos de la "KIRCHA' impossible de la mange sans la grater. Tu fais ce que tu peux mais elle sentira differement que celle grater. Parce que l'estomac c'est la partie la plus sale et ou se depose tout le reste des aliments broyes. Saha ou bishfah.
![[MV] A leap of faith...ความเชื่อใจครั้งสุดท้าย (From "Petrichor the series")](http://i.ytimg.com/vi/U1piZH2CNXA/mqdefault.jpg)
جديدة حكاية الكبوس اما فكرة باهية تو نجربها وحدو عصبانا الصفاقسي👍
يشهي خدمة مرتوبة ماشاءالله عليك وعلى الوالدة ربي يخليهالك ويحفظها ويباركلها 💝💝💝💝
الله ابارك نظافة وخدمة صافية
يعطيك العافية والصحة اخي، طريقتك جد مليحة بزفاف. شكرا، صح عيدك،أ خي أ نا من الجزائر وكيلة العصبان الصفاقسي الله الله عليه 🤩👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
یعطیك صحه .انا عندی عصبان من قبل رمضان توا یقارب شهرین ونطیب منو یجی بنین وفاوح .
في الساحل الكرشة تبقى كيما عملتها أصلا كي كنا صغار كنا نموتوا على هاكم التفاتف الي على ظهر الكرشة ههه
أما الكرشة ما تتقصش مع الحشو بل تكون غلاف خارجي يوضع فيه الحشو بعد عملية التوليد (قطع الكرشة تفتح على 2)
الأمعاء الصغيرة هي التي نكون عوض الخيوط غالبا
أما الأمعاء الغليظة فتحشى بالحشو و نسميها بوبنيط ههههه
هذا ما أتذكره من عصبان الساحل
عموما كما قلت كل بلاد و رطالها و المهم البنة
شكرا و عيدكم مبارك
صحيح كلامك.. يعطيك الصحة..
نحن زادة ف القيروان نعملوها كيفما قلت بالضبط..
كل بلاد و أرطالها..
ياسين انت عندك قناة طبخ؟
ديما نشوف تعليقاتك ف برشا قنوات...
وتعليقاتك تدل على أنك عندك خبرة ف الطبخ.
ان شاء الله كل عام و انتم بخير. ربي يفضلنا والدينا و ديمهم تاج فوق روسنا و نتعلموا منهم.
الدواره بنه على بنه بالكسكسي و كويس لبن اممم 🍴🍽🍽🍽
الحوت عليك يا شاف و الحوت على وصفاتك الرااااائعة و الناجحة ماشاء الله ، أما لو كان تزور مساكن و تشوف و تذوق العصبان.. و من يدين الغالية ..
كل شيء نعرفه لحقيقة الا حكاية الكبوس ههه عجبتني 👍يعطيك الصحة وربي يفضلك الوالدة
يعطيها الصحة الوالدة 😘ربي يفضلهالك و نت زادة ربي يوفقك شكرًا لك على مجهوداتك الرائعة 🌸، الله الله على النظافة و الرتابة ربي يحفظكم، بقدرة ربي نجرب الطريقة الصفاقسية الحرة 😍
ربي يخليهالك و و يحفظها و ربي يطول في عمرها .
يرحم والديك رب يمتعك بصحة احنا ف غربة مع كورونا سهلت علينا برشا حاجات رب يعطيك ماتتمنى
صحة و بالشفاء منقطعوش الكرشة نعصبن فيه
سبحان ربي العصبانات يشبهو لعصباناتنا 😂 اما الطريقة مختلفة تماما بالحق كل بلاد وارطالها ان شاء الله عيدكم مبروك سعيد بالبركة والصحة للوالدة ربي يفضلها
كي العادة جام قفصية قبل مانتفرج
يعطيك الصحةتسلم الايادي
عيدك مبارك شيف .كي العادة لايك قبل مانتفرج في الفيديو .صحة وبالشفاء
حبيت نحط صورة قصعة العصبان ياخي ما نجمتش .. على كل يعطيك الصحة أني من المعجبين بوصفاتك كلها و بيك و طريقة تقديمك للوصفات.. أعمل كتابك الخاص و نشريه
عيدك مبارك ويعطيك الصحة ماشاء الله تشهي تاكلوها بالصحة والهناء وربي يباركلك على كل الوصفات الي تقدمها كل مرة
يعطيك الصحة انا صفاقسية و نطيبوها كيما هاكا 🥰
يعطيك العافيه والصحه انشاء الله ربي يحفظك عيدكم مبروك bravo 🐠👍💕💞💖🌹🌴💋💋💋💋💋
عيدكم مبروك وسنين دائمة وربي يفضلك الوالدة ويطول عمرها في الخير❤
يعطيك الف صحة شاف بربي بربي بربي نحب طريقة العصبان الشايح إلي على شكل عصبانات صغار ان شاء الله كل عام و انتم بخير
th-cam.com/video/Ty1fKppxTuI/w-d-xo.html
@@chefmedyessinesiala3139 عصبان شايح
عيدك مبروك يا شاف يعطيك الصحة
كيما في الساحل ❤🇹🇳
شكرا شاف بارك الله فيك
Ya3tik isahha chef Dwara sfaxia mte3na wahadha
عجبتني فازة الكبوس ياسر كيوت ❤
ربي فظلها
يعطيك الصحة على الوصفة وبالله نحب نعرف عندكم طريقة وحدة في صفاقس والا تختلف في عاداتكم خاطر راجلي معادش يحب يأكل العصبان ملي ذاق العصبان الصفاقسي وقالي بعد البنة اللي فيه وذوبانو في الفم معادش يطعم حتى نوعية
ربي يبارك لامك وتبارك الله عليك
خويا ياسين..
يا ريت تعمل لنا الصابون العربي التونسي متاع الدار.. وعصبان الهجالة..
برافو شاف ديمة متالق طريقتك تشبه إلى طريقتنا في القصرين بالطبيعة موش الكل توا كل واحد يفوح على كيفو مع بعض الاختراعات الغير صحيحة
عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير
Aïdkom Moubarak snin deyma machallah machallah haja barakalaoufik Allah y ralik lina boussa kbira
انتوما تسمياها طليقة نساء و احنا في منزل بوزلفة من ولاية نابل نسمياها ام لوراق
عيد سعيد وربي يحفظ الوالدة
يعطيك الصحة شيف
يعطيك الصحه وكل عام وانتم بخير 🌷
عيدك مبروك خويا ياسين
Bravo chef ysallam idik w yfadhalek el welda
3ydek Mabrouk 😘 a7na fi m'saken man3mlouhech kifkom
Saha wbchfa
ضحكتني كي قلت يطيب بالمقرونة هههه دوارة هايلة
ملاحظة صغيرة البرغل خير برشة من الروز في الدوارةلانه يتحمل مدة الطبخ اما الروز يتعجن
صحه وبالشفاء وانشاء الله عيدكم مبارك يارب بالنسبه للكرشه اكيد كل بلاد و كيفاه العادات الي تربات عليها نحنا معنا حتى ذنب ، كل حد كيفاه يعمل عيدو و تطيبو و النتيجه الكل تفرح و باهيه بأذن الله اما الكرشه تتقشر خاطر غليظه مش حكاية نظافه و زيد تغمق الماكله خاطر ساعات تلقى كرشه لون قشرتها داكن و أكحل حتى في المنظر تكون مش حلوة هذاكا علاه تتنحى ♥️
Emna cherif..
هكذا نكتب.. ان شاء الله.
نلاحظ ف مواقع التواصل الأجتماعي ضعف اللغة العربية ف أمتنا العربية... وهذا شيء نعانيه ونعرفه منذ سنوات.
لكن أن تخطئ نسبة كبيرة من العرب في كتابة كلمات مرتبطه بآسم الله عزل وجل حيث أنها تحرّف المعنى، وإن كان بدون قصد، لكنها تشوه معنى متعلقا بالله جل في علاه...
شيئين نلاحظ الخطأ فيها وهما كتابة:
1- اللهم صلي..
2- إنشاء الله، نشا الله أو نشاء الله..
فيا أمة "اقرأ" ويا أمة العرب، ويا أمة الإسلام، أنخطئ ف كلمات بديهية وبسيطة جدا...
انتبهوا.. انتبهوا.. انتبهوا...
لم نقل لكم اقرؤوا... لم نقل لكم أبدعوا أو اخترعوا... فقط انتبهوا لما تكتبون خاصة لو تعلق الأمر بصفة أو بفعل يخص الله عز وجل..
■1- هكذا تكتب: اللهم "صل"... ولا نكتب اللهم "صلي"... حيث لا يجب أن نخاطب الله عز وجل بصيغة التأنيث..
■2- ● " إنشاء" الله: معناها يكون أننا نصنع ونخلق الله. وتعالى الله عن ذلك علوا كبيرا...
- ● "نشاء" الله: .... ؟؟؟!!!!!!
- ● "نشا" الله:....؟؟؟؟!!! نشا ماذا، أرز أو ذرة..!!!!!!
والصحيح كتابة:
إن شاء الله: يعني بمشيئة الله، يعني إن أراد الله.
ربي اعينيك
يعطيك الصحة يشهي عيدك مبارك سعيد
🌹
كيف يطهى هذ العصبان من فضلك
طريقتين الأولى في المرقة معناها في صوص الكسكسي و الطريقة الثانية في الكساس معناها ايطيب على البخار
يعطيك الصحة شاف مشاء الله عليك
Heyel :) twarrina el karkouch yfar7ek?
th-cam.com/video/Ty1fKppxTuI/w-d-xo.html
يعطيك الصحة شاف من الجزائر
كل بلاد و ارطالها كيما يقولو نحنا في القصرين ما نسمطو حتى شي كل شي يتغسل بالباهي بالباهي و الكرشة و بو ڨنوط تتحشى بحشو العصبان الي هو حشيش و مصارن و ردا و لحم و شوي كبدة و شوي لية زادة بالطبيعة مع الفحات المنوعة و الروز ولا البرغل و من غير زيت، و بعد نخيطو بالخيط و الكرشة تجي من داخل و يجي بنة على بنة ما نحكيلكمش
حتياحنا في الجنوب كيفكم انا من قابس
يعطيك الصحة ياسين..
فيديو قمقوم. يعمل 66 كيف..
وضحكتني برشا بتعليقاتك..
خاصة sous-direction الوالدة..
ومانيش ناوي باش نتعلمها لا حاضرا ولا مستقبلا..
■■ نحن ف القروان،
الطريقة مختلفة شوية:.
● المصران الجويد نصمطوه ونحطوه مع الحشوة..
● الكرشة ما نصمطوهاش..
نغسلوها ونولدوها.. ونعبيوها بالحشوة ثم نخيطوها بالمِيبَر والخيط الابيض الخشين..
● البوبنيط" المصران الخشين".. زادة نعبيوه بالحشوة.. ونخيطوه بنفس الطريقة..
■■ لكن عجبتني حكاية الكبوس..
■■ جربت طريقتك في رٌب التمر... جاني روعة.. وفرحت بالنتيجة..
■■ الله يفرحك ويرزقك خير الدنيا والآخر..
أنت إنسان راقي ومتربي وأصيل..
باختصار محلاك ومحلى كلامك..
بربي من عند شكون تأخذ افاحاتك ؟
نخدمهم وحدي .. انا اصلا نبيع و عندي علامة لمتنا في كوجينتنا
@@chefmedyessinesiala3139 وين تبيع بربي؟ و إلا لازم نكلموك ، انا توة مش في تونس أنا انشالله نهبط قريب قلي كيفاش نشري من عندك و إلا كان تبعث البرة زادة قلي
الفلفل الأحمر لونو يهبل ماشالله 👏
Chef toujours j'ai ame vos recettes et j'a aussi appris beaucoup de choses, mais cette fois ci j'ai une remarque a propos de la "KIRCHA' impossible de la mange sans la grater. Tu fais ce que tu peux mais elle sentira differement que celle grater. Parce que l'estomac c'est la partie la plus sale et ou se depose tout le reste des aliments broyes. Saha ou bishfah.
والله قلت الحق مع احترامي اما الكرشة يلزمها تتقرقش الخاطر هذاكا وسخ هذه الحقيقة
حقيقة ليكم.. لكن اسألو أخصائي تو تشوفو اللي مش وسخ هذيكا جلدة... و يبقي كل إنسان حر هكاكة
تتحك الكرشة عدة مرات بالملح الاحرش لين يصبح الما الي يخرج منها نظيف ومنقشروهاش
الملح اصلا مطهر
انا أخصائية تغذية حيوانية و نقلك الي معلومتك غالطة و مهواش و سخ هذاكة
حتى احنا في الجنوب ما نزلعوهاش
لا في بنزرت مش هك
ما عنديش فكرة الحق .
Fahta lin talekit nsa
هذاكا المسميات..
طلاقة النساء موش اسمها يا شاف هاذكة تفدليكة عندنا في صفاقس نفدلكو زادة وانقولو الكتاب وهي اصلا تابعة لعضو بحذاها يسميوها الفحتة
يعطيكم الف صحة على النظافة والرتابة