Savory Cornmeal and Feta Cheese Pie: A Delightful Mediterranean Twist!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2022
- Discover the Mediterranean flavors in this Savory Cornmeal and Feta Cheese Pie, a delightful and unique twist on a classic dish. The crust, crafted with wholesome cornmeal, offers a delicate crunch that complements the creamy and tangy feta cheese filling. Bursting with flavors, this savory pie is seasoned with aromatic herbs and spices, creating a mouthwatering combination that will leave you craving for more. Whether served as a delightful appetizer or a flavorful main course, this Cornmeal and Feta Cheese Pie is a true celebration of Mediterranean cuisine that will win the hearts of all who taste it.
There are no secrets here!
👇👇👇👇👇
The recipe👉👉www.grandpatassos.com
Vegan and vegetarian👉👉th-cam.com/users/playlist?List=PL-...
CV of Grandfather Tassos👉 www.pappoustasos.com/o-pappous
Facebook: 👉 / grandpatassoscooking
The Facebook community 👉 / 182771696829187
.................................................. .......................................
400 g all-purpose flour.
400 Corn Flour
1 egg
300 ml milk or buttermilk
50 ml olive oil, or melted butter or lard
500ml of water
Salt
Filling:
2 kilos of different green leafy herbs
E.g. spinach, endive, lettuce, celery, dandelion, nettle etc.
8-10 spring onions
1/2 a bunch of parsley
1 small bunch of dill
Chervil to taste
4 eggs
50 ml olive oil, melted butter or lard (lard)
salt + pepper
Butter for brushing the baking sheet
4 eggs
50 ml olive oil, melted butter or lard (lard)
600 grams of feta
salt + pepper
Butter for brushing the baking sheet
#CornmealAndFetaPie #SavoryDelight #MediterraneanTwist #WholesomeCrust #CreamyFetaFilling #AromaticHerbs #TangyGoodness #MouthwateringCombination #AppetizerFavorite #FlavorfulMainCourse #MediterraneanCuisine #FoodieFavs
Χίλια καλά να έχετε!!!η Παναγία να σας ευλογεί!!σας ευχαριστούμε πολύ!!!
Αυτο το " κρατς " που κάνει η πίτα όταν την κόβει με το μαχαίρι, είναι σαν να ακούς βιολί!!!
Ευχαριστούμε κ. Τάσο!!!
Καλημέρα κ Τάσο τι υπέροχη συνταγή παραδοσιακή δεν την γνώριζα πόσο ωραίες συνταγές Ελλάδα μυρίζουν εύγε σας όσο για τις γλυστριδες σε χωριάτικη σαλάτα είναι τέλεια την αγάπη μας από Κρήτη κ συγχαρητήρια για τις παραδοσιακές συνταγές
Γεια σου Μαρία από τη Κρήτη!
Ευχαριστώ πάρα πολύ!
Όμορφη Ελλάδα με όμορφες Απλές γεύσεις 👍👍👍👋👋👋
Παππού Τάσο, όσο ζεις μαθαίνεις.
Ενα μεγάλο ευχαριστώ στον Γιώργο για την συνταγή πού σού έδωσε και συγχαρητήρια σε σένα για αυτό που μας πρόσφερες.
Όσο δε για την γλυστρίδα με κουρκούτι, εννοείται ότι πρέπει να την δοκιμάσουμε.
Καλή συνέχεια στο έργο σου.
Καλημέρα φίλε μου Γιάννη!
Τα παραδοσιακά μας φαγητά δεν έχουν αρχή και τέλος.
Να τη δοκιμάσεις τη γλυστρίδα . Τέλειος μεζες για τσικουδιά!
Καλημέρα κ. Τάσο, πολύ ωραίος ο πλαστος αυτές οι γωνίες της πίτας είναι όλα τα λεφτά
Βίκυ ήταν τα καλύτερα κομμάτια!
Ο πλαστος Καρδιτσα παππου Τασο φαινεται πεντανοστιμο! Συγχαρητηρια για το μαγειρικο ταξιδι που κανεις σε ολη την Ελλαδα!
Αγγελική τα μαγειρικά ταξίδια είναι τα καλύτερα!
Να περνάς καλά!
@@GrandpaTassoscooking ο
Είστε απίθανος . Υγεία , ηρεμία , ευτυχία και πολύ σύντομα να έχετε ότι επιθυμείτε στην ζωή σας.
Καλησπέρα αγαπημένε μου κύριε Τάσο.
Υπέροχη η πίτα σας!!!! 😊
Μπορείτε να βάλετε και πράσο μέσα στα χορταρικά, δίνει μια πιο γλυκιά γεύση στην πίτα! Εμείς έτσι το φτιάχνουμε και φυσικά με σκέτο καλαμποκάλευρο! Μπράβο σας που δείχνετε παλιές αυθεντικές συνταγές της χώρας μας! Να στε πάντα καλά!!!
Прекрасен гръцки пай със зеленина.А тученицата е страхотна.Не бих се сетила да я приготвя по този начин.Но в България панираме коприва.Паят с толкова различни зеленини изглежда прекрасно.Много автентична рецепта.Благодаря.Ще го опитаме, чуден е.
Поздрави от слънчева Варна !
здрасти
И аз опитах тази пита за първи път. Много е вкусно.
Всички бяхме развълнувани.
Много поздрави на Варна!
Καλημέρα κ. ΤΆΣΟ..
ΑΠΌ Δ. ΜΑΚΕΔΟΝΊΑ..
ΠΟΛΎ ΩΡΑΊΑ ΠΑΡΟΥΣΊΑΣΗ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΒΙΝΤΕΑΚΙΑ ΣΟΥ!!!!
ΝΑ ΕΊΣΑΙ ΠΆΝΤΑ ΚΑΛΆ!!!
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΠΟΛΎ!!!!
Α
Ευχαριστώ πολύ Άννα Μαρία!
Ωραίο, ευχαριστούμε
Μπράβο κύριε Τάσο !Εξαιρετικός τσιπουρομεζές !👍
Θα μας τρελάνεις τελείως εσύ, τι ωραία που είναι
Στην υγειά σας με όλα τα καλά!
Υπέροχες συνταγές!!
Καλησπέρα σας Παππού Τάσο!!! Υπέροχη συνταγή πίτας σας θαυμάζω καθώς μαγειρεύεται να είστε καλά ευχαριστούμε πολύ 🙏👍🇬🇷❤️καλό απόγευμα.
Εγώ ευχαριστώ Παρασκευή για τα καλά σου λόγια!
Καλημέρα σας κύριε Τάσο για τόν όμορφο πλαστό που έκανες τέλεια φαίνεται μπράβο σου συγχαρητήρια πολλά για το μεράκι που έχεις καλό σαββατοκύριακο σου εύχομαι καλό κουράγιο στην ξενιτιά καλή επιτυχία σε ότι κάνεις 👏👏💯💯💯
Ευχαριστώ πολύ Βιολέτα!
Να σαι πάντα καλά!
Καλημέρα φίλε μου Τάσο !!!!🙏🙏🙏
Πλαστός Καρδίτσας, συνεχίζεται το μαγειρικό ταξίδι , στην παράδοση και στην Ελλάδα !!
Ευχαριστώ τον φίλο Γιώργο , για την υπέροχη συνταγή , της μητέρας του Αρτεμισίας.
Εύγε εύγε φίλε μου , για ότι μαγειρεύεις !! Ποσό γευστική και μυρωδάτη , είναι η πίτα που μας
έφτιαξες , ειδικά το αλεύρι από καλαμπόκι , στο ψήσιμο με το χρυσαφένιο χρώμα.
Με έστειλες με τον τσιπουρόμεζε και την τηγανιτή γλιστρίδα πάντα διαφορετικός και ξεχωριστός.
Θα ήθελα να είμαι η παρέα σου ,σήμερα στο μεζέ , και να είχα μια γωνία από την πίτα σου .
Καλή συνέχεια στο επόμενο ταξίδι , και καλό Σαββατοκύριακο .👏👏🌹🌹☕️☕️🍉🍉🌱🌱🇬🇷
Καλημέρα καλή μου φίλη και συνονόματη!
Πρώτη φορά έφτιαξα πλαστό και εντυπωσιαστήκαμε οικογενειακώς από το γευστικό αποτέλεσμα!
Άπιαστη η συνταγή του Γιώργου!
Έγινε από τις αγαπημένες μας πίτες !!!
Μακάρι φιλενάδα να ήμασταν πιο κοντά...
Καλό Σαββατοκύριακο σου εύχομαι!
Φιλιά!
Τελειο μπραβο σας να ειστε παντα καλα ❤❤
Πολύ πετυχημένη.ευχαριστούμε πάντα
Ευχαριστούμε κύριε Τάσο για ακόμα μια υπέροχη συνταγή!
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή , φαίνεται να δημιουργήθηκε σε δύσκολες εποχές από φτωχούς ανθρώπους που αξιοποιούσαν ό,τι υπήρχε στη διάθεσή τους (όλα αυτά τα χορταρικά σε ελεύθερη αναλογία, το χοιρινό λίπος κλπ). Αν και Θεσσαλός, δεν την έχω δοκιμάσει ποτέ και θα ήθελα!
Τώρα ξέρεις τον τρόπο!
Φτιάξε τη και θα ενθουσιαστείς!
Πο πο τι νοστιμιές είναι αυτές σήμερα Τάσο!!!👌👌👌👍👍 Καταπληκτικός, λαχταριστο και σίγουρα πολύ νόστιμος!!😄😄😋😋😋 Συγχαρητήρια στον κο. Γιώργο που σου έδωσε τη συνταγή της μητέρας του Αρτεμισία και σε σένα φυσικά που έφτιαξες τον πλαστό και συνεχίζεις στο γευστικό παραδοσιακο ταξίδι στην Ελλάδα!!👋👋👋 Πραγματικά από τόπο σε τόπο κι από χωριό σε χωριό οι συνταγές αλλάζουν και ως προς τη σύσταση αλλά και την ονομασία. Έτσι είναι οι παραδοσιακές συνταγές από στόμα σε στόμα διαδίδονται και μπορεί να αλλάξει η σύνταση τους ανάλογα την εποχή και τα υλικά ακόμα κι αν προθέσεις ή αφαιρέσεις κάποιο υλικό αναλόγως τη γεύση μας και τη καλή μας μνήμη!!! Στον τόπο μου πλαστά λέμε τα τηγανοψωμα που έφτιαχνε η μάνα αγρότισσα όταν γύριζε από το χωράφι και ήθελε να ταΐσει την οικογένειά της με κάτι γρήγορο. Έφτιαχνε ζυμάρι χωρίς προζύμι σκέτο με νερό κι αλεύρι το χώριζε σε μικρά κομμάτια κι άνοιγε το καθένα με τα χέρια έβαζε τυρί ή και χόρτα που είχε μαζέψει στο χωράφι, έκλεινε το ζυμάρι το πατούσε με τα χέρια να γίνει λεπτό και το τηγανιζε!! Πολλά φιλιά από την όμορφη Εύβοια!!! 💋💋💋❤️❤️❤️❤️🏖️🚤
Αννα -Μαρια μου καλησπερα.Πολυ ομορφα αυτα που γραφεις,για να μαθαινουν ολοι.Να εισαι παντα καλα👍🤭
@@user-ob4rq3nw2f Καλησπέρα φίλη Αμαλία!! Αυτά που γράφω για τον τόπο μου είναι βιωματικά. Έζησα κι αρκετά χρόνια μαζί με τη γιαγιά μου στην εφηβεία μου έμαθα πολλά από τα ήθη κι έθιμα το τόπου μου, για τη ζωή και τα δύσκολα χρόνια που έζησαν οι παππούδες μας, για την σκληρή αγροτική ζωή, (έχω δουλέψει κι εγώ στα χωράφια τα καλοκαίρια των μαθητικών μου χρόνων) για τα φαγητά που έφτιαχναν ανάλογα τις εργασίες που είχαν στα χωράφια για να παίρνουν δύναμη από τις θερμίδες ή το αλάτι στο θερισμο, στο θέρο όπως έλεγε η γιαγιά μου,η οποία ήταν η καλύτερη μαγείρισσα του χωριού!! Όπως κατάλαβες είμαι λάτρης των παραδόσεων και των παλιών ιστοριών. Με αυτό το τρόπο νομίζω πως μνημονεύουμε αυτούς που μας μεγάλωσαν, έχουν φύγει αλλά έχουν μείνει για πάντα στη καρδιά μας!!! Να είσαι καλά! ❤️😄
@@annamaria9980 Αννα -Μαρια μου,π ο λ λ α ΜΠΡΑΒΟ και περιμενουμε συνταγες σου και ιστοριες.Σου στελνω πολλα φιλια απο την ζεστη Αθηνα🤭💖
Έχουμε μια από τις καλύτερες και πολύπλευρες κουζίνες του κόσμου καλή μου φίλη Άννα Μαρία!
Οι παραδοσιακές συνταγές δεν έχουν τέλος!
Είναι ωραία να αναβιώνουν!
Πολλά φιλιά!
Guten morgen lieber παπουσ :)☀ super schön video wie immer Dankeschön 😋💛💐 ich wünsche dir einen tollen Samstag nachmittag und ein sehr schönes wochenende mit Liebe und Glück 💗🌹 Vielen grüße aus Berlin 🍺🍺
Hallo liebe Erika aus Berlin!
Dankeschön für deinen Kommentar !
Ein schönes und fröhliches Wochenende für Dich!
Μπράβο! !!!
Είστε φοβερός! !!!!!
Γλυστρίδα με κουρκουτι πρωτη φορα το ακουω, θα το δοκιμάσω όταν ε΄χω την ευκαιρία.
Καλημέρα κύριε Τάσο ωραίο φαγητό
Καλη σας ημερα!!!!! 🌈
Τα χωριά της Αργιθέας είναι πανέμορφα,όπως και η συνταγή αυτή!
Τα συστήνω ανεπιφύλακτα!
Υπέροχη συνταγή!
Συγχαρητήρια κύριε Τάσο!!!!!
Καλημερουδια!!!
Teleio,super!!!
Μπράβο παπου Τάσο μερακλή πολύ ωραία όλα στην υγεία σου
Κυριε Τασο ,παλι ζωγραφισαμε;Αυτες οι παραδοσιακες συνταγες που μας κανετε αξιζουν π ο λ λ α .Σας ευχαριστουμε για τον χρονο σας(η γλυκια Ελενα μας ξεχασε;)Να ειστε παντα καλα👍💯
Καλημέρα Αμαλία μου! Ευχαριστώ πολύ!
Μπορεί να καθυστερώ όμως δεν ξεχνώ!
Της Έλενας πονούσε ο λαιμός με πυρετό και δεν ειχε κέφια.
Καλό Σαββατοκύριακο!
Με σκέτο καλαμποκάλευρο γίνεται πολυ γευστικός χθες έφτιαξα και εγώ .Ειμαι και εγώ απο Καρδίτσα Μαυρομματι με καταγωγή αργηθεατικη αλλά δεν βάζαμε αυγα . Καλή επιτυχεια.
Ευχαριστώ για την παρατήρηση αλλά πατήστε και ακούστε εδώ:👉👉 1:48 ως το 2.33
συγχαρητηρια Κυριε Τασο τελειος ο πλαστος
Καλημέρα σας, τελειο
Μετα από πολλές αποτυχίες που είχα στον πλαστό επιτέλους βρήκα την σωστή συνταγή που την έφτιαξε ο εξαιρετικός παππούς Τάσος. πολλά συγχαρητήρια! Μας βγήκε τέλειος!
Ειλικρινά,
πάρα πολύ χαίρομαι!
Όνειρο, δεν έχω φάει ποτέ τέτοιο πράμα. Τέλειο, από Αυστρία.
Γεωργία επιβάλλεται μια φορά να το δοκιμάσεις!
Τους χαιρετισμούς μου στην γείτονα Αυστρία!
Κ Τάσο είστε ταγμένος!!Σας γράφω από Τρίκαλα!!Με τη λιγδα η λιπα οπλαστος είναι τέλειος!!
Καρδιτσαρα λέμε!!
❣️❣️❣️
Οπως παντα μας τα εφτιαξες και μας τα ειπες πολυ ωραια παππου, ειδικα τωρα που εφαγες γλυστριδες λολ.....στην υγεια σου....
ναι, μετά τις γλιστρίδες ροδάνι πήγαινε η γλώσσα... χαχαχα
Πολύ καλό φαγητό Kyrie Tasso👍
Αχ κυριε τασομου τη θαυματα ειναι αυτα που κανεται ειναι ολες η συνταγες τελειες μπραβο κυριε τασο
Ευχαριστώ πολύ Κατερίνα!
Εισαι τσιφτης...μπραβο για ολες σου τις συνταγες !!!!!!!
Απλά τέλεια
Εινε τέλεια η πίτα ευχαριστούμε
Πολύ χαίρομαι Ευαγγελία!
Θέλω έναν άντρα να μαγειρεύει όπως εσείς!!! Μπράβο!!! Ωστόσο μαγειρεύω από τα 10 και είμαι 59!! Ακόμα μαθαίνω και μαγειρεύω!!!!
Καλημέρα Χρόνια Πολλά!
Όσο ζούμε μαθαίνουμε... Να είστε καλά!
Παππού Τάσο ευχαριστούμε που μας έδωσες τη συνταγή!! Θυμάμαι τη μανούλα μου τρελενοταν για πλαστό !! Εγώ δεν την είδα ποτέ πως την έφτιαχνε !! Να ζήσει η Αργιθεα
Να σαι καλά Παρασκευή!
Η καλύτερη συνταγή ever....δεν υπάρχει...την έφτιαξα τον Ιανουάριο...στο κανάλι μου..και μου την έμαθε Γιαγιάκα από την Καρδίτσα...μπράβο Τασούλη..υγεία στα χρυσά σου τα χεράκια...και η Σκηνοθέταρα μου...είναι από Καρδίτσα....ούτε να ανοίγεις φύλλο τίποτα...τα έχει όλα αυτή η πίτα..πλαστός...σπανακόπιτα❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Η αφροκρεμα του you tube εδω.Αυτα ειναι τα ΩΡΑΙΑ💯🤭👍
@@user-ob4rq3nw2f ❤️❤️❤️❤️
Καλώς την αγαπημένη Τρελοκουζινο-Βασούλα!
Πρώτη φορά την έκανα και πρώτη φορά την δοκίμασα.
Είναι μια από τις πιο νόστιμες πίτες χωρίς κόπο.
Χαιρετίσματα στο Μητσάρα τον Καραγκούνη!
Πολλά φιλιά! ❤️❤️❤️❤️
Καλημέρα σε όλους από Δασκαλειό Κερατέας !!!👍
Καλημέρα σε όλους
Ωραία πράματα. Καλό Σ/Κ
Έχω δοκιμάσει πλαστό είναι υπέροχο
Καλλιτέχνης πάντα!Σήμερα ήταν η μέρα του πλαστού αλλά ζωγράφισε η γλυστρίδα 😉.Άξιος πάντα αγαπημένε μας!
Να σαι καλά Αγγελική!
Την αγάπη μου!
Παππου Τάσο μπράβο σου! πολύ μου άρεσε θα προσπαθήσω να τη φτιάξω αλλά δεν ξέρω αν θα την πετύχω όπως εσύ.και η γλιστριδα μου άρεσε.θα περιμένω το καλοκαίρι που θα βγούνε να τις φτιάξω.ευχαριστουμε πολύ! να είσαι καλά.!!!
Ααααααχ τί μου θυμισαται είναι το αγαπημένο μου φαγητό η θεία μου Θεός να την αναπαυει. Στο χωριό του πατέρα μου και γενικότερα στην Αιτωλοακαρνανία το φτιάχνουμε και επίσης το λέμε πλαστό. Το ίδιο σε μικρότερη εκδοχή το φτιάχνουν σαν "κονφορτ φουντ" όπως λέμε στο εξωτερικό στο τηγάνι στα γρήγορα.
εισαι αρχοντας
Αυτό έφτιαχνε η πεθερά μου ήταν από Θεσσαλία ,είναι νόστιμη ,καλοφαγωτη .❤🌹👍👏🤏🥰
Καλημέρα παππού Τάσο με την υπέροχη συνταγή της κυρίας Αρτεμισίας, μητέρα του Γιώργου Θανασια.... συγχαρητήρια, ένα είναι σίγουρο πως θα την φτιάξω 👨🍳👍🥰
Να είσαι καλά Μαρία!
Καλημέρα. Ωραίος πλαστοσ τον τρώμε συχνά. Θα τον φτιάξουμε με αυτόν τον τρόπο. Είστε φοβερός και δημιουργικός παππουσ.!!!!! Να σας χαίρονται. Καταγωγή του πατέρα μου από ήπειρο. Ωραία μέρη με πολλές συνταγές.η πιο Ωραία είναι οι τηγανίτες που φτιάχνουν το πρωί και μοσχοβολαει το σπίτι. Καλή συνέχεια με ωραίες δημιουργίες.
Σας ευχαριστώ!
Καλημερα πολυ ωραια και το μεζεδακι τελειο κριμα που δεν ειμαστε κοντα να φαω απο την νοστιμιες σου να εχεις μια ομορφη μερα.
Ευχαριστώ πολύ Μαρία!
Καλημερα Παππου, αυτη την πιτα εφαγα χθες μιας και η πεθερα μου ειναι απο τα μερη εκεινα. Μπραβο σου Παππου, κατι πολυ ομορφο γινεται εδω και δεν αναφερομαι μονο στις μαγειρικες....
Ευχαριστώ Αλέξανδρε, να είσαι καλά!
Τάσο ειλικρινά δεν θα μπορούσε να γίνει καλύτερος! Δεν έχει κάτι που να θέλει διόρθωση! Εγώ ζήλεψα τις γλιστρίδες βέβαια, αλλά θα τις κάνω κάποια στιγμή! Ευχαριστώ!!!
Γιώργο μου εγώ ευχαριστώ για αυτή την υπέροχη συνταγή της μητέρας σου!
Έγινε πλέον η αγαπημένη μας!
Να είσαι καλά φίλε μου!
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ...... καταπληκτική συνταγή για όλες τις ώρες.
Με διάφορα χορταρικά όπως και με διάφορα ζαρζαβατικά !!!!!!! τώρα τις εποχής.......
Όσο για τις γλυστρίδες.....τουρσί και σαλάτα έφαγα αλλά τηγανιτές;;;;; απαιχτος μεζές και λίγο παστό......
Στην υγειά σου κύριε Τάσο
Γειά μας Γιάννη!
Ώχ παππού Τάσο τη μας έκανες πάλι τη θα το κάνεις ένα ταψί στείλε κατά εδώ το μισώ!!!!!😃😃😃😃😃👌👌👌👌❤
Ευχαρίστως Ελένη❤
Τι γλυκός που είσαι Κ.Τάσο !? Τι νοστιμιές ? Ευχαριστούμε. 😋
Την αγάπη μου!!!
@@GrandpaTassoscooking 😘 από Νέα Υόρκη.
ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ ΠΑΠΠΟΎ ΤΆΣΟ. ΜΟΣΧΟΒΟΛΗΣΕ ΜΈΧΡΙ ΤΟ ΚΟΡΔΕΛΙΌ ΤΟ ΠΛΑΣΤΌ. ΑΜ ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΤΣΙΠΟΥΡΟΜΕΖΕΔΕΣ
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ
Τι grandpa Tassos συνονόματε? Μας έχεις τρελάνει με τις συνταγές σου. Είσαι πολύ νέος για αυτόν τον τίτλο.
Γεια σου Αναστάσιε!
Ο μεγάλος μου εγγονός ειναι 17, ο δεύτερος 14 και η Έλενα που προλογίζει τα βιντεο 5 ετών. Εγώ 67...
Τι τίτλο θα πρότεινες? 😁😆
@@GrandpaTassoscooking Σκέτο "Tassos is cooking" ή "Tassos, The family guy" ή οτιδήποτε που δεν περιέχει τον όρο grandpa, νέος παππούς μπορεί να είσαι αλλά είσαι και πολλά περισσότερα από αυτό.
Λα τελειο
Μπράβο Παππού Τάσο,
Και εκεί στην κατατρεγμένη Ήπειρο Πλαστός λέγεται η πίτα χωρίς φύλλο μόνο με καλαμποκάλευρο.
Αυτό που κάνω εγώ και μαθαίνουν και τα παιδιά να τρώνε είναι όταν είναι να μπει στο ταψί ανακατεύετε ολόκληρη η ζύμη με το χυλό που σωστά βάζοντας ξινόγαλο εξ ολοκλήρου κιόλας γίνετε τραγανό αλλά και μαλακό το εξωτερικό, λοιπόν με λιγότερη ποσότητα το εν τρίτο απ ότι έδειξες στο βίντεο γίνετε ένα πράγμα σαν κρέπα ή λεπτή πίτσα τόσο τραγανή και νόστιμη που κανείς δε γίνεται να φάει και να μην αρέσει.
Καλά μαγειρέματα και καλή χρονιά να έχουμε με υγεία...
Ευχαριστώ πολύ Νικόλα!
Θα δοκιμάσω την πρόταση σου.
Να είσαι πάντα καλά!
❤
Γεια στα χέρια σου!! Πατέρας από Ανατολική Ρωμυλία, μητέρα Αργιθεατισσα!! Τα καλύτερα σας εύχομαι..
Ευχαριστώ συνονόματη!
Καλημέρα Τάσο…!!! Χθες βράδυ έφτιαξα και ανάρτησα στην ομάδα μας κάτι παρόμοιας φιλοσοφίας (τα πνεύματα συναντήθηκαν πάντως 😃) Αν τα συγκρίνω… εγώ έφτιαξα… ψαρόβαρκα 3μετρη… και εσύ σήμερα… ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΟΠΛΟΙΟ !!!
Συγκλονιστικός ο υπερ-πλαστός… και μακάρι να τον είχαμε εκεί στα ορεινά υπό τον ήχο της τραγο-κουδούνας… 😜 Αχ Ελλαδίτσα μου ♥️🇬🇷
Τη γλυστρίδα τη λατρεύω μπόλικη μέσα στη χωριάτικη… αλλά με τον ουζομεζέ… με έπεισες για δοκιμή!!!!😃
Γεια σου Νικόλα!
Μου το έχεις αποδείξει έμπρακτα πως την κατέχεις τη μαγειρική!
Καλά να είμαστε να μαγειρεύουμε και να απολαμβάνουμε.
Φιλιά!
Αν το πέτυχες λεειιι!! Μοσχοβολησε! Χάρμα οφθαλμού είναι ο πλάτος Καρδίτσας. Μπράβο σας!! Είστε πολύ μερακλής κ χρυσοχερης. Καλή Σαρακοστή.
Ευχαριστώ!
Καλό υπόλοιπο Σαρακοστής !
Σε μερικα χωρια της Ευρυτανιας το λενε λαχανοψωμο και ομολογουμενως ειναι πεντανοστιμο.Ευχαριστουμε για το βιντεο.
Ευχαριστώ!
Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση! 🐣
Στην υγειά σας
Γεια μας!!!
Ωραίος ο πλαστός αλλά η γλυστριδα το κάτι άλλο μπράβο σας
Ευχαριστώ Χριστίνα!
👌👌👌👌👌👌🌹❤️
❤😢😊
Γει σου Τασο μερακλη!!! Πολυ γουσταρω αυτα που φτιαχνεις" αλλα και τους ωραιους τσιπουρομεζεδες σου!!!
Να σαι καλά Φρόσω!
Γειά σου από Ηράκλειο Κρήτης.
Γεια σου Ειρήνη απ το Ηράκλειο!
Εσεις το λετε πλαστο,εμεις το λεμε ,μπαμπανατσα!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤
Αιτωλοακαρνανία,Ναυπακτια!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤
❤🎉😢😮😅😊
Καλημέρα σου φιλαράκι δεν σε χάνω με τίποτα
Γεια σου φιλενάδα!
Πωπω πάλι τα ίδια!!! Έκανες ένα υπέροχο πλαστό φτιάχνω κάτι ανάλογο αλλά με βούτυρο!! Αλλά προσεχώς θα το φτιάξω με τα υλικά που έβαλες στο βούτυρο θα έχω πάλι διαφορά!!!
Έχω όμως την εντύπωση ότι ο μεζές έκλεψε την παράσταση!!! Μου αρασει η γλιστριδα μέσα στην τοματοσαλατα είναι απίθανη, βραστή, τουρσί μια χαρά αλλά τηγανιτή με κουρκούτι είναι όλα τα λεπτά, τσίπουρο, τσικουδιά ακόμα και ουζάκι αν δεν υπάρχουν τα υπόλοιπα!!! Ακόμα το σκέφτομαι όταν φτιάξω την πίτα με την δική σου συνταγή θα γίνει της αντράκλας ή της γλιστριδας ! αχαχαχα!!! Γειά μας 🥂 να είσαι γερός φίλε μου Τάσο και πάντα καλά μαγειρέματα!!!
Την αγάπη μου!!! 😊🥰💐🧡🌸❤️🏵️💜🌹💙🌺💛🌷🌻🌼
Καλό Μεσημέρι Κλειώ μου!
Εισαι απίθανη!
Ευχαριστώ πολύ!
Αντράκλες τις λέγαμε κι εμείς στο χωριό μου!
Πάντα στην υγειά μας με αγάπη!
@@GrandpaTassoscooking έφτιαξα και την πίτα και την αντράκλα!!! Τα τελευταία χρόνια εκτός από την καληεργμενη που δεν είναι καθόλου νόστιμη βρίσκω στην λαϊκή την γνωστή νόστιμη αντράκλα που ξέρουμε έχω κάνει και τουρσί!!! Δεν υπάρχει πάντα!!! Τι να σου πω?! Έγιναν όλα υπέροχα η δε τηγανιτή μας ξετρέλανε!!! Είμαστε 3 φίλες και η μία είχε την κόρη και τον γαμπρό της!!! Όλοι μαζί τσουγκρίσαμε στην υγειά σου και γειά στα χέρια μου!!! Ε! Να πάρω και εγώ καμιά ευχή!!! 😊😊αχαχα!!!
Καλό και ευλογημένο Σαββατοκύριακο με όλη σου την οικογένεια!!!
Και φυσικά και με την ιντερνετικη που είναι τεράστια!!! 💐🥰🌹🌻🌼🌺🌸🏵️🌷
Καλησπέρα από Ηράκλειο Αθήνα.
Παππού Τάσο με πρόλαβε ο φίλος από τα Κουμπουριανά της Καρδίτσας ήθελα να σου πω να κάνεις πλαστό όπως τον λέμε κι εμείς στην Ήπειρο ορεινά Τζουμέρκα
Πραγματικά αυτή τη συνταγή όταν κάποιος την δοκιμάσει τρώει μόνο έτσι τις πίτες όπως κάνουμε όλοι στην Ήπειρο. Εγώ θα προσθέσω μόνο ότι εάν συνοδεία υπάρχει ξυνόγαλο ή Τσαλαφούτι γαλοτύρι κοινός οι περισσότεροι έτσι το ξέρουν ειδικά το καλοκαίρι τότε γινότανε με το γάλα που περίσευε και μάλιστα στα βουνά γιατί ήθελε κρύο. Τότε λοιπόν γυρνάς πραγματικά Τότε που όλα ήταν πιο φτωχά πιο ταπεινά και ίσως και πολύ καλύτερα από σήμερα που δε λείπει τίποτα.
Συνέχεια στην παράδοση καλή δύναμη και καλά μαγειρέματα......
Σ΄ ευχαριστώ πολύ Νικόλα!
Και εμένα έγινε η αγαπημένη μου πίτα. Ομολογώ πως δεν τη γνώριζα!
Να ήμαστε καλά και να την απολαμβάνουμε!
Παππού Τάσο καλημέρα μπορείς αν θες να κάνεις μία κολοκυθόπιτα Αλλά αντί για φύλλο πάνω-κάτω να βάλεις τραχανά και δυο-τρεις κουταλιές μέσα στη γέμιση Εννοείται με μπόλικη φέτα Εάν σου άρεσε ο πλαστός το μπλέτσι όπως το λένε στην Ήπειρο θα σε ξετρελάνει.
Με μεγάλη εκτίμηση ο πραγματικά φίλος σου χωρίς να με ξέρεις Νίκος εάν θες σου δίνω και τη συνταγή.
Ωραιος ο κ.Τασος!Που ζει,εκτος Ελλαδας;
Και εγώ την φτιάχνω από την γιαγιά μου συνταγή από Ήπειρο λέγεται και Μπλατσαρα
Γεια σου Λαμπρινή<
Έχει 50 διαφορετικά ονόματα! Διάβασε👉 www.inewsgr.com/448/plastos--i-pita-me-ta-50-onomata.htm
Θέλουμε συνταγή για τσίπουρο!!!!
χαχα...
Μου αρέσει το καθετί ,που μαγειρεύετε.,κ. Τάσο.
Σας ευχαριστώ!
ποίημα!!!
Καλημέρα παππού Τάσο μερακλή..........
Γεια σου παππου Τάσο με τις μερακλιδικες συνταγές σου. Θα πρότεινα μιας και μπηκε για τα καλα το καλοκαίρι και ολοι ψαχνουμε τροπο να δροσιστούμε μηπως μας φτιαξεις παγωτο που το λατρεύουν μικροι μεγάλοι.
Δεν είναι καθόλου κακή ιδέα το παγωτό Θοδωρή
Olá sou Silvia Lima do Brasil
Muitas saudações querida Silvia Lima da Alemanha para você
🎉🎉🎉❤❤❤😊7
το "χρούτς" και μόνο - όλα τα λεφτά!!!!
Ime apo tin Argentina
Hola Ana Alsina, muchos saludos para ti desde Alemania hasta Argentina
Αγαπητέ είσθε η έννοια του μερακλή.
Έρρωσθε.
Ευχαριστώ, ῥωννύω.