@@ornelafranciscayevenesflor5420 acaso yo dije q es comida de pobre si vio el video debe haber visto cuando solo hice la pregunta y dije q muchas personas tenían esa opinión
Pobre personas, hacen lo q pueden, Dios los protejan ..Con carne de puerco y harina tierna queda exquisita....ademax aclarar no es comida de pobre, es comida q dios proporciona y la abuelita la hace con mucho amor con lo q tiene..Bendiciones
Aqui en Argentina se llama polenta y es muy rica con tuco (salsa roja) y queso, también la preparo como un flan; con leche, azúcar, vainillin y caramelo (con azúcar) y comida es comida ES UNA BENDICIÓN PODER TENER UN PLATO DE COMIDA Y NO ES DE POBRES
in italia es polenta e se come mas con la temporada fria se ase con salsa di funcghi salciaccia ragu ecc ecc nunca se ase flan tambien da fria si frigge se ase in mil manera
Acá en Uruguay se llama Polenta, la comemos con tuco, la comemos como tarta rellena de jamón y queso, la comemos en sopas, también la comemos con leche y azúcar. No es de mis favoritos pero si es lo que hay se come. Me ha tocado comer solo polenta y salsa porque no ha habido otra cosa... Acá tampoco estamos tirando manteca al techo, se pasa necesidad como en todos lados; pero gracias a Dios por un plato de comida. Que nunca falte 🙏
Buen día bendiciones no existe comida de pobres hasta un arroz como se dice acá en Panamá arroz pincho o sea arroz solo sin presas hay que darle gracias a DIOS ese plato de arroz porq es un alimento que el nos dio saludos desde Panamá
En Argentina 🇦🇷💙... decimos a la harina de maíz cocida Polenta y la comemos con tuco estofado de pollo,de carne o mucha salsas con queso rallado o cremoso DELICIOSO 😋...Lo comemos los pobres y ricos😅
Saludos...En P.R se come la harina de maiz en cremitas por la msñana se hace con leche en vez de agua se le echa canela, azucar y un poquito de sal y se mueve y qda en cremita es rico..Tmbn se hace en forma de guanimes y bacalao guisado, tmbn en sorrullitos rellenos de queso y guayaba fritos..son ricos .Otra cosa la harina no es comida ni de pibre ni de rico..es comida sabrosa.
Con todo respeto 🫡 la comida es comida no hay comida de pobre o rico 🤑 después que haiga que comer en la mesa se le da gracia a Dios pq hay quienes no tienen nada de comer saludos y bendiciones 🙏🇵🇷🇨🇺
Cierto, comemos casi a diario harina de maíz, pero no había visto en esa presentación... 😢 Estuve esperando por si le añadia algo 🥺💔 Diosito, perdóname por quejarme a veces 🙏🏼🙌🏼🙏🏼🙌🏼
Como que no hay comida de pobre . Según tu bolsillo es lo que puedes comer , madre mía como le gusta tapar la realidad . No es lo mismo un pedazo de pan que una langosta . Claro que es comida , ella no lo ha descrito mal , pero si ha puesto muy bien el adjetivo POBRE. Dios de mi alma hasta el contexto en español lo critica .
Se llama tambien arroz de maiz con pollo el maiz se muele en molino de deja gruesa se echa en agua y sube lacascara esa se bota yacocido el pollo se condimenta y se hace una sopa semi espesa es el arroz de maiz
Hola Ariadna, en Chile la harina de maiz más gruesa recibe el nombre de chuchoca. Casi no se consume, pero mi madre la hace con papitas cocidas en cubitos, sal y es comida antigua de campo o pueblo. Cariños desde Chile 🇨🇱
Hola Ariadna! Soy de Uruguay, y te miro siempre. Yo, respecto a la harina de maíz, o Polenta ( cómo sé le dice acá) Pongo el agua normal con sal, y así en frío le echo la harina, y se va cocinando todo junto. ( Así no salta, y no corrés el riesgo de quemarte. Cuando hierva, la saco. Muchas gracias y saludos.
Bueno yo soy fanático de la Harina. Naci y me crié en un pueblo de campo de provincia Habana en Alquizar y desde niño mi abuela y mi madre hacían la Harina y me gusta con picadillo aguadito . En año pasado fui a Miami de vacaciones porque vivo en ciudad de México hace quince años y una prima me trajo de regalo tres paquetes de Harina que la venden en Sedano uns cadena de supermercados y cargue con la harina de Miami a Ciudad de México y me encanta y la haré la próxima vez como lo hace la abuela de Ariadna y está vez con frijoles . No creo sea comida de pobres y es alimentaria y tiene un sabor exquisito . Este video con la Harina y la abuela me ha traído muchos recuerdos y nostalgias . Muchas gracias.
En Uruguay la harina de maíz se llama polenta viene pronta para cocinar no se lava. Se hecha en forma de lluvia por qué sinó se hacen grumos. La comemos hervida con tuco, o frita con salsas a base de mayonesa. Dulce con leche y azúcar.
No es comida de pobre. Aquí en España por ejemplo se hacen las gachas manchegas con harina de almortas y aparte se fríen chorizo y panceta. Y también se fríe ajo con la piel sin pelar y hay que tener cuidado que el ajo no se queme porque luego tiene mal sabor. Se utiliza pimentón dulce y están buenísimas. Es una bendición tener un plato de comida en tu mesa pues hay otras personas que no tienen nada que llevarse a la boca.
Yo la hago como tú abuela la dejo cocer después al plato con leche fría y espolvoreada de azúcar y canela y que buena esta la hago sobre todo cuando es otoño -invierno y en mi casa la comen como si fuera un plato con patatas y filetes mil gracias por tus vídeos Ariadna un saludo desde Galicia España
Se dice así porque antes habían otras cosas y estás eran las más baratas que los de menos recursos podían comprar. Aún hay gente que dice que la harina de maíz y el boniato o el plátano burro es comida de probres, pero eso no debe significar que no sea buena ni alimenticia. Ahora es comida de ricos por los precios que tiene. Saludos y bendiciones.😊❤
No es de pobres mi niña,aquí en canarias todos la comemos,la llamamos gofio y puede ser de maíz,o millo ,o de trigo,desde luego aquí en canarias en un manjar y fundamental junto con la papa en nuestra gastronomía,un saludo desde las Islas Canarias
A mi sinceramente me encanta todo lo que tiene maíz , Mi abuela la hacía en Cuba y me gusta con huevo no blandito pero si un poquito duro, Saludos a tu abuelita me recordó mucho a la mía que en realidad era mi mami porque me crió, saludos 👍
No hay comida de pobre , que bueno que tengan algo para comer y la verdad yo no creo eso de que no conoces mucho productos, si no tienen dinero como le hacen para tener internet y un buen celular
En Argentina la llamamos polenta. La comemos con queso fresco y queso de rayar o bien con salsa pumarola soy nueva me gusto tu video la polenta es lo más rico y no es de pobre..
Recuerdo muy bien cuando comía harina en Cuba, siempre sabrosa. Es cierto que se come de varias maneras, y todas ellas muy ricas. Para decirte la verdad, hace décadas que no la pruebo y creo que la que venden aquí no es igual. Nada como la harina del maíz recien molido. En fin, gracias a tu abuelita por la explicación. Esa vida campestre es saludable, creélo o no. Mucha salud para ti y tu familia.
La harina es comida para quien le guste ; yo vivo en un país que puedo comer y disfrutar el plato que yo desee según mi antojo sin embargo dentro de mis platos preferidos está la Harina y la nombro como plato de lujo Yo la cocino en olla irrompible como se conoce en Cuba; le pongo el agua ( no lleva media es al ojo) con sal al gusto y manteca de puerco; cuando el agua quier hervir lavo la haarina y cuando hierve acto seguido vierto la harina ; con una espumadera revuelvo y revuelvo hasta que empieza a burbujear y ya cuando comienza a burbujear con más fuerza; bajo la candela; la tapo y ojeo a cada rato y revuelvo ; si tengo una tapita que tenga para cuando cocino harina; se la pongo encima al quemador con la candela bien bajita y ahíla mantengo por horas hasta que vaya a servirla Siempre dejen que el agua sea suficiente porque si le he han poca; la harina seca antes no está cocinada y al comerla te das cuenta que le falto tiempo; ella cocina con el fuego bien bajito como le expliqué y con suficiente tiempo Después esas respigas desprenden con tremenda facilidad con tremendo brillo y sabor a causa de la manteca Si la desean hacer sazonada el mismo procedimiento solo que deben sofreír todo con puré y después hechas el agua Y si le agregan al sazón ají cachucha de ese que tiene buen olor Entonces si me como la cazuela con espumadera y todo, No es comida de pobre sino de a quien le guste
Hola a mi me encanta con manteca de puerco y empella jjj disfrútenla como la extraño 😢saludos y bendiciones para todos ustedes de una Cubana en Costa Rica 🙏❤️😘
En Colombia con la harina de maíz se pueden preparaer las arepas las cuales son como el pan diario y esa es una idea fabulosa para ustedes que no consiguen el pan y son deliciosas con tantica sal y queso y se ponen a tostar en un sartén se moja el sartén con una brochita empapada en aceite y se asan sr consumen con el café o chocolate o con caldo de costilla o con los frijoles, con chicharrones etc.
Hola buenas tardes. En Colombia con se hace con leche, canela y azúcar y la llamamos mazamorra muy deliciosa se puede acompañar con carne asada, con pescado frito o sola.
A mi me encanta la harina Es importante explicar que la cantidad de agua debe ser tres veces la cantidad de harina .Ademas hay que agregar grasa mejor manteca de cerdo.Cuando se cuaje bajar el fuego y caminar por lo menos 30 minutos.Yo la hago con presión porque cuando se cuaja le colocas la tapa y en 5 minutos con la presión ya está.Me gusta de todas formas peto lo máximo es con leche.Un saludo desde Puerto Rico a ti y tu familia.
Yo vivo en USA y me encanta la susodicha comida de pobres. Mmmm deliciosa, yo la preparo para el desayuno con azúcar y con sal para el almuerzo con bacalao y otras cosas.
Nosotros los chilenos la conocemos como chuchoca.. es muy rica y sabrosa en el campo se consumía mucho y seguido porque es una comida que alimenta mucho y sana sobre todo para las personas que trabajaban duro ..de echo yo lo hago todavía. Hago un sofrito con pspitas en cuadro y una vez que esta todo eso frito le echo el agua hervida una vez que las papitas están cocidas le voy echando la chochoca y siempre revolviendo y ya una vez que toma un espesor y esta cocida lo sirbo .y aparte preparo en un sarten manteca con ají de color y encima le pongo .y a disfrutar 😉 desde chile besitos ❤chaoooo❤
Hola ari soy de Argentina nosotros acá la llamamos polenta a la harina de maiz es riquísima nosotros la comemos con tuco de tomate y cebolla o guisada con verduras y carne , para mi es de quien la quiera comer o le guste. Cocinar porque lleva su tiempo, saludos a tu abuela me encantó! Besos 😘 desde Buenos Aires ❤ya me suscribi😊
Lindo video la harina d maiz no es solo para gente humilde come gente d todo estratos sociales en mi país aquí es muy consumido saludos desde Paraguay 💪💪
Es comida de pobres y comida de ricos,incluso en Italia c hace y c le llama polenta un plato esquicito y q toma tiempo elavorarla,en P.R. la hacemos en varas maneras,igual q la hizo tu encantadora y hermosa abuela con frijoles,manteca,con caldo d pescado y en la mañana dulce con azucar para desañuno,un calido abrazo para toda Cuba la bella❤.
La harina se come en todas partes.....en Venezuela se usa para todo, arepas, empanadas.....etc.....y eso no es comida de pobres lo come todo el mundo.....muy rico..... gracias gracias gracias❤❤❤
Mi familia, en Asturias, España, tambyla comía. Aquí se llama "fariñes" (harinas) era un recurso antiguamente, cuando ni había tantas opciones. A ella le gustaba echándole leche por encima cuando ya estaba cuajadita. Creo recordar que me comentaba que cuando ella era joven la comían con tocino (en su época la carne era un lujo), ponian el tocino en la sartén y dejaban que se hiciera en su propia grasa y luego, una vez cocinado el tocino lo troceban y lo echaban con la harina y la grasa del tocino. Un plato internacional.
En mi país se decía en una época que era comida de pobre, porque era un producto muy económico y que rendía mucho y por eso se decía que era de pobre, pero ya no es así
En Republica Dominicana se cocina en ocaciones para el almuerzo con leche de coco y sasonada con sofrito. Se acompaña con frijoles y carne. Es un manjar
Creo que no hay comidas de pobres o ricos la cuestión es poder acceder a ella. Mi mamá prepara la harina de maíz la pone en una bandeja, encima le pone queso y jamón y la gratina en el horno, la saca a temperatura ambiente y la corta en cuadraditos, buenísimoooooooooo
Saludos Ariadna si quedé complacida y me hiciste acordarme de mi madre que EPD porque se comía la harina así con frijoles aguacate y picadillo y a mí me gustaba con leche que rica ,un gran saludo a tu abuelita y a tú papá se les quiere familia !!!! 🌸👍🌸👍🌸🙏❤️
Hola soy de PuertoRico , no creo que la haría a de maíz es de pobre, creo que el maíz es un alimento muy versátil. En mi país hacemos so rulos de maíz, se hacen dulces o salados depende del gusto, una cosa que se llama güanimes, se hacen salados o dulces,con leche de coco y mantequilla se cocían y luego se meten en hojas de plátano y se hierve, parecidos a los tamales, también se pueden rellenar. Se hacen haría así como ,a hizo tu abuela, en crema, se le echa canela, mantequilla, leche, jengibre y vainilla, preferiblemente se come en los desayunos. Se hacen bizcochos de harina de maíz, las preparaciones con la harina de maíz o con el maíz son muchas, en Méjico hacen tortillas, etc….. Aquí va mi opinión, NO es comida de pobres, contiene muchos nutrientes y hierro, a mi me encanta.
Creen ustedes que esto es comida de pobre o no? Los leo
Quien eres tu para decir que es comida de pobre o no ?
@@ornelafranciscayevenesflor5420 acaso yo dije q es comida de pobre si vio el video debe haber visto cuando solo hice la pregunta y dije q muchas personas tenían esa opinión
@@ariadnaguerra no lo he visto solo opino por el título
Dice un cubano pobre, no dice que la comida es de pobre porque cualquiera puede comer eso si le gusta.
@@ornelafranciscayevenesflor5420 pues no puedes juzgar un libro solo por su portada
Pobre personas, hacen lo q pueden, Dios los protejan ..Con carne de puerco y harina tierna queda exquisita....ademax aclarar no es comida de pobre, es comida q dios proporciona y la abuelita la hace con mucho amor con lo q tiene..Bendiciones
No es de pobre, está muy rica y la abuela la hace muy bien ❤besosss desde Barcelona guapa
Aqui en Argentina se llama polenta y es muy rica con tuco (salsa roja) y queso, también la preparo como un flan; con leche, azúcar, vainillin y caramelo (con azúcar) y comida es comida ES UNA BENDICIÓN PODER TENER UN PLATO DE COMIDA Y NO ES DE POBRES
Si en Venezuela también se dice polenta o majarete
in italia es polenta e se come mas con la temporada fria se ase con salsa di funcghi salciaccia ragu ecc ecc nunca se ase flan tambien da fria si frigge se ase in mil manera
Acá en Uruguay se llama Polenta, la comemos con tuco, la comemos como tarta rellena de jamón y queso, la comemos en sopas, también la comemos con leche y azúcar.
No es de mis favoritos pero si es lo que hay se come. Me ha tocado comer solo polenta y salsa porque no ha habido otra cosa... Acá tampoco estamos tirando manteca al techo, se pasa necesidad como en todos lados; pero gracias a Dios por un plato de comida. Que nunca falte 🙏
Buen día bendiciones no existe comida de pobres hasta un arroz como se dice acá en Panamá arroz pincho o sea arroz solo sin presas hay que darle gracias a DIOS ese plato de arroz porq es un alimento que el nos dio saludos desde Panamá
Bien dicho. Dice El Señor, en lo poco fuiste fiel. En lo mucho te pondré.
Delen gracias a Dios por la comida de pobre q muchas veses el a quitado el hambre a muchos ricos❤
En Argentina 🇦🇷💙... decimos a la harina de maíz cocida Polenta y la comemos con tuco estofado de pollo,de carne o mucha salsas con queso rallado o cremoso DELICIOSO 😋...Lo comemos los pobres y ricos😅
Saludos...En P.R se come la harina de maiz en cremitas por la msñana se hace con leche en vez de agua se le echa canela, azucar y un poquito de sal y se mueve y qda en cremita es rico..Tmbn se hace en forma de guanimes y bacalao guisado, tmbn en sorrullitos rellenos de queso y guayaba fritos..son ricos .Otra cosa la harina no es comida ni de pibre ni de rico..es comida sabrosa.
Con todo respeto 🫡 la comida es comida no hay comida de pobre o rico 🤑 después que haiga que comer en la mesa se le da gracia a Dios pq hay quienes no tienen nada de comer saludos y bendiciones 🙏🇵🇷🇨🇺
Me gusta la receta de la chica de Argentina la que le cola vainilla y algo más
No se dice haiga, as haya.
Amen asi.mismo es
Haya,,no haiga
Saludos de panama. No creo q sea comida de pobre. Muchas personas la usan. Y en lo q lo usas todo queda bien.bendiciones
Aqui en Venezuela comemos la harina todos los días y es exquisita. En arepa venezolana. Que bendición de Dios 🙏
Cierto, comemos casi a diario harina de maíz, pero no había visto en esa presentación... 😢 Estuve esperando por si le añadia algo 🥺💔
Diosito, perdóname por quejarme a veces 🙏🏼🙌🏼🙏🏼🙌🏼
Me encanta la arina si aqui en los Estados Unidos yo la hago no olvido nunca de donde vine 🩷
No es comida de pobre. Comida es comida no hay comida de pobre. Saludos desde Panama.
Saludos 🤗
Como que no hay comida de pobre . Según tu bolsillo es lo que puedes comer , madre mía como le gusta tapar la realidad . No es lo mismo un pedazo de pan que una langosta . Claro que es comida , ella no lo ha descrito mal , pero si ha puesto muy bien el adjetivo POBRE. Dios de mi alma hasta el contexto en español lo critica .
Muy poético
Muy poético
Se parece a atol de mais
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷❤para mi ya tener un plato de comida ya es una gran bendición de Dios 🙏 Dios los bendiga 🙏😇
@@Sdnti claro que si 🥰 eso es lo más importante
Dichoso el que pueda comer harina en Cuba en la actualidad
Así mismo amiga, la libra está en 150 pesos!
Aquí a la harina de maíz se le dice polenta , para mí es una de las comidas más ricas con salsa y estofado de pollo o solo con salsa y quesito rallado
Muy rico
Se llama tambien arroz de maiz con pollo el maiz se muele en molino de deja gruesa se echa en agua y sube lacascara esa se bota yacocido el pollo se condimenta y se hace una sopa semi espesa es el arroz de maiz
Ninguna comida es pobre hay que darle gracias a dios que siempre hay algo para comer
Hola Ariadna, en Chile la harina de maiz más gruesa recibe el nombre de chuchoca. Casi no se consume, pero mi madre la hace con papitas cocidas en cubitos, sal y es comida antigua de campo o pueblo. Cariños desde Chile 🇨🇱
Hola Ariadna!
Soy de Uruguay, y te miro siempre.
Yo, respecto a la harina de maíz, o Polenta ( cómo sé le dice acá)
Pongo el agua normal con sal, y así en frío le echo la harina, y se va cocinando todo junto.
( Así no salta, y no corrés el riesgo de quemarte.
Cuando hierva, la saco.
Muchas gracias y saludos.
Besitos
Bueno yo soy fanático de la Harina. Naci y me crié en un pueblo de campo de provincia Habana en Alquizar y desde niño mi abuela y mi madre hacían la Harina y me gusta con picadillo aguadito . En año pasado fui a Miami de vacaciones porque vivo en ciudad de México hace quince años y una prima me trajo de regalo tres paquetes de Harina que la venden en Sedano uns cadena de supermercados y cargue con la harina de Miami a Ciudad de México y me encanta y la haré la próxima vez como lo hace la abuela de Ariadna y está vez con frijoles . No creo sea comida de pobres y es alimentaria y tiene un sabor exquisito . Este video con la Harina y la abuela me ha traído muchos recuerdos y nostalgias . Muchas gracias.
Que lindo
Esa chica es muy linda y simpática. Saludos desde Venezuela. Gente buena 😊
En Uruguay la harina de maíz se llama polenta viene pronta para cocinar no se lava. Se hecha en forma de lluvia por qué sinó se hacen grumos. La comemos hervida con tuco, o frita con salsas a base de mayonesa. Dulce con leche y azúcar.
No es comida de pobre. Aquí en España por ejemplo se hacen las gachas manchegas con harina de almortas y aparte se fríen chorizo y panceta. Y también se fríe ajo con la piel sin pelar y hay que tener cuidado que el ajo no se queme porque luego tiene mal sabor. Se utiliza pimentón dulce y están buenísimas. Es una bendición tener un plato de comida en tu mesa pues hay otras personas que no tienen nada que llevarse a la boca.
😊😊
Yo la hago como tú abuela la dejo cocer después al plato con leche fría y espolvoreada de azúcar y canela y que buena esta la hago sobre todo cuando es otoño -invierno y en mi casa la comen como si fuera un plato con patatas y filetes mil gracias por tus vídeos Ariadna un saludo desde Galicia España
En Puerto Rico 🇵🇷 se come en el desayuno, una crema.
jo e vivido 3 ano en san juan e nunca vi eso
Adriana la harina es de quien le gusta comerlas, tanto de pobres cómo ricos....
Saludos desde Gran Canaria - España ❤❤
😋
Se dice así porque antes habían otras cosas y estás eran las más baratas que los de menos recursos podían comprar. Aún hay gente que dice que la harina de maíz y el boniato o el plátano burro es comida de probres, pero eso no debe significar que no sea buena ni alimenticia. Ahora es comida de ricos por los precios que tiene. Saludos y bendiciones.😊❤
Dios Bendiga a tu abuelita🥰
En España y Portugal se le llama polenta, y lo puedes hacer con un sofrito......muy rico......desde Venezuela❤❤❤❤
Los videos que más disfruto es de la comida de ustedes. Amo y extraño mucho nuestra comida cubana
En México la harina de maíz, la utilizamos para muchas cosas, en muchos platillos y en la muy mexicanas tortillas, mmmm ricas
No es de pobres mi niña,aquí en canarias todos la comemos,la llamamos gofio y puede ser de maíz,o millo ,o de trigo,desde luego aquí en canarias en un manjar y fundamental junto con la papa en nuestra gastronomía,un saludo desde las Islas Canarias
Mija y yo je sufrido pq mi mamá me mande para acá. Ya encontré un mercado que venden igual q la de 🇨🇺 a mi me encanta
Jjjjjj a mi también me gusta mija
A mi sinceramente me encanta todo lo que tiene maíz , Mi abuela la hacía en Cuba y me gusta con huevo no blandito pero si un poquito duro, Saludos a tu abuelita me recordó mucho a la mía que en realidad era mi mami porque me crió, saludos 👍
Jjjjj yo amo la Arina
Me encanta 😻 la harina, con leche , huevo 🥚 frito, sofrito de tomate y cebolla 🧅 y ajo 🧄 y si es comida de pobre, ME ENCANTA ESA POBREZA!!!.
@@mariavaldes7443 súper rico
Me encanta la humildad de la gente cubana
@@mitabletacanaima_cs1-ie9yx gracias ☺️
No hay comida de pobre , que bueno que tengan algo para comer y la verdad yo no creo eso de que no conoces mucho productos, si no tienen dinero como le hacen para tener internet y un buen celular
Tienes mucha razón...pero la gente cree sólo a los mentirosos...
Me encanta la harina de maíz, tanto salada como dulce de cualquier forma adobada 😊
Es polenta en Argentina,harina de maíz.
En Argentina la llamamos polenta. La comemos con queso fresco y queso de rayar o bien con salsa pumarola soy nueva me gusto tu video la polenta es lo más rico y no es de pobre..
DEJEN LIKE saludos desde Galicia
Recuerdo muy bien cuando comía harina en Cuba, siempre sabrosa. Es cierto que se come de varias maneras, y todas ellas muy ricas. Para decirte la verdad, hace décadas que no la pruebo y creo que la que venden aquí no es igual. Nada como la harina del maíz recien molido. En fin, gracias a tu abuelita por la explicación. Esa vida campestre es saludable, creélo o no. Mucha salud para ti y tu familia.
Muchas gracias 😊
Se ve buena !! Saludos desde Guadalajara México !!
La harina es comida para quien le guste ; yo vivo en un país que puedo comer y disfrutar el plato que yo desee según mi antojo sin embargo dentro de mis platos preferidos está la Harina y la nombro como plato de lujo
Yo la cocino en olla irrompible como se conoce en Cuba; le pongo el agua ( no lleva media es al ojo) con sal al gusto y manteca de puerco; cuando el agua quier hervir lavo la haarina y cuando hierve acto seguido vierto la harina ; con una espumadera revuelvo y revuelvo hasta que empieza a burbujear y ya cuando comienza a burbujear con más fuerza; bajo la candela; la tapo y ojeo a cada rato y revuelvo ; si tengo una tapita que tenga para cuando cocino harina; se la pongo encima al quemador con la candela bien bajita y ahíla mantengo por horas hasta que vaya a servirla
Siempre dejen que el agua sea suficiente porque si le he han poca; la harina seca antes no está cocinada y al comerla te das cuenta que le falto tiempo; ella cocina con el fuego bien bajito como le expliqué y con suficiente tiempo
Después esas respigas desprenden con tremenda facilidad con tremendo brillo y sabor a causa de la manteca
Si la desean hacer sazonada el mismo procedimiento solo que deben sofreír todo con puré y después hechas el agua
Y si le agregan al sazón ají cachucha de ese que tiene buen olor
Entonces si me como la cazuela con espumadera y todo,
No es comida de pobre sino de a quien le guste
Claro que si jjjj a pesar de que algunos tengan la mentalidad de que es comida de pobre yo creo que es de quien le guste y ya está
Comida de tierra a mesa mas saludable. Comida Procesado rapido lo mas danino.
Qué entrañable,sencilla y bonita es tu abuela soy de Barcelona España un saludo 😊
@@maitepoveda3960 gracias
Mi mama nos haci d masa fria huevo picado oh rebuelto como le digan y despues desacia un poquito d masa como atolito y le ponia achoote y me encantaba
Hola a mi me encanta con manteca de puerco y empella jjj disfrútenla como la extraño 😢saludos y bendiciones para todos ustedes de una Cubana en Costa Rica 🙏❤️😘
En Colombia con la harina de maíz se pueden preparaer las arepas las cuales son como el pan diario y esa es una idea fabulosa para ustedes que no consiguen el pan y son deliciosas con tantica sal y queso y se ponen a tostar en un sartén se moja el sartén con una brochita empapada en aceite y se asan sr consumen con el café o chocolate o con caldo de costilla o con los frijoles, con chicharrones etc.
Que rico
Hola buenas tardes.
En Colombia con se hace con leche, canela y azúcar y la llamamos mazamorra muy deliciosa se puede acompañar con carne asada, con pescado frito o sola.
A mi me encanta la harina Es importante explicar que la cantidad de agua debe ser tres veces la cantidad de harina .Ademas hay que agregar grasa mejor manteca de cerdo.Cuando se cuaje bajar el fuego y caminar por lo menos 30 minutos.Yo la hago con presión porque cuando se cuaja le colocas la tapa y en 5 minutos con la presión ya está.Me gusta de todas formas peto lo máximo es con leche.Un saludo desde Puerto Rico a ti y tu familia.
Cada maestro tiene su librito jjjj
Yo vivo en USA y me encanta la susodicha comida de pobres. Mmmm deliciosa, yo la preparo para el desayuno con azúcar y con sal para el almuerzo con bacalao y otras cosas.
Harina de maíz 🌽, que bien la cocina tu abuela. Saludos a todos y gracias por compartir. Saludos 💯👍.
Muchas gracias por el apoyo!
La comida no diferencia entre ricos o pobres. Hay gente , por desgracia que se cree rica sólo por comer comida cara
Nosotros los chilenos la conocemos como chuchoca.. es muy rica y sabrosa en el campo se consumía mucho y seguido porque es una comida que alimenta mucho y sana sobre todo para las personas que trabajaban duro ..de echo yo lo hago todavía. Hago un sofrito con pspitas en cuadro y una vez que esta todo eso frito le echo el agua hervida una vez que las papitas están cocidas le voy echando la chochoca y siempre revolviendo y ya una vez que toma un espesor y esta cocida lo sirbo .y aparte preparo en un sarten manteca con ají de color y encima le pongo .y a disfrutar 😉 desde chile besitos ❤chaoooo❤
UN CORDIAL SALUDO DESDE LA CDMX. SIGUE COSECHANDO ÉXITOS
Hola ari soy de Argentina nosotros acá la llamamos polenta a la harina de maiz es riquísima nosotros la comemos con tuco de tomate y cebolla o guisada con verduras y carne , para mi es de quien la quiera comer o le guste. Cocinar porque lleva su tiempo, saludos a tu abuela me encantó! Besos 😘 desde Buenos Aires ❤ya me suscribi😊
Besitos
Lindo video la harina d maiz no es solo para gente humilde come gente d todo estratos sociales en mi país aquí es muy consumido saludos desde Paraguay 💪💪
Esacto
Polenta en Uruguay
Hola Saludos,Para Mi No Es Comida De Pobre,Es Un Mito A Mi Me Gusta Mucho,Viendo Ese Video Me Hizo Recordar,Cuando Vivia En Cuba 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺
Muy cierto
que video más bonito, yo amo la vida del campo.
Esa comida es una bendición. Y en el campo es donde se come mejor
Es comida de pobres y comida de ricos,incluso en Italia c hace y c le llama polenta un plato esquicito y q toma tiempo elavorarla,en P.R. la hacemos en varas maneras,igual q la hizo tu encantadora y hermosa abuela con frijoles,manteca,con caldo d pescado y en la mañana dulce con azucar para desañuno,un calido abrazo para toda Cuba la bella❤.
La harina se come en todas partes.....en Venezuela se usa para todo, arepas, empanadas.....etc.....y eso no es comida de pobres lo come todo el mundo.....muy rico..... gracias gracias gracias❤❤❤
Dios los bendiga desde Puerto Rico 🇵🇷
mamita que lindo esta Santi me encanta Dios lo Bendiga❤
acá en argentina se llama polenta y es un plato que es riquisimo con una salsa de tomate y carne y demas..
A mi me encanta la polenta con tuco, que la haga tipo pizza!! Que rico! Ya lo voy a intentar hacer ese tipo dulce
La arina rica es la de maiz tierno me gusta con carne de cerdo en salsa y tambien con huevo frito y no es de pobre .
Esta forma de cocinar harina tambien de puedes comer con frejoles con especies y es riquisima
Mi familia, en Asturias, España, tambyla comía. Aquí se llama "fariñes" (harinas) era un recurso antiguamente, cuando ni había tantas opciones. A ella le gustaba echándole leche por encima cuando ya estaba cuajadita. Creo recordar que me comentaba que cuando ella era joven la comían con tocino (en su época la carne era un lujo), ponian el tocino en la sartén y dejaban que se hiciera en su propia grasa y luego, una vez cocinado el tocino lo troceban y lo echaban con la harina y la grasa del tocino.
Un plato internacional.
Que rico
Bien dicho!
Que lindas son las dos!!!Un saludo desde España.
A mí me encanta y desde k no la veo ni la puedo comprar x favor en Cuba comer es un dilema
Argentina, amo la harina!!!,🇦🇷🌻
Son videos favoritos ,los campos cubanos q son hermosos .Que rico !La harina de maíz seco es sabrosa también pero me gusta más de maíz tierno .
Y a mi también 😂
Hay que rico arina con frijoles. Aquí en Italia la arina se come mucho
YO HAGO HARINA DE MAIZ CON LECHE Y AZUCAR PARA EL DESAYUNO Y LA COCINO SIN DEJAR DE MOVER EN LA OYA O CALDERO
Me encanta la arina dulce 😊
En mi pais santo domingo se hace en un plato q se llama pastelon de carne ❤en navidad ❤
me gusta con una salsa de tomate con albacar y queso Parmesan !
En mi país se decía en una época que era comida de pobre, porque era un producto muy económico y que rendía mucho y por eso se decía que era de pobre, pero ya no es así
En Republica Dominicana se cocina en ocaciones para el almuerzo con leche de coco y sasonada con sofrito. Se acompaña con frijoles y carne. Es un manjar
Muy bonito video!! Felicidades
Muchas gracias!!
Muchos saludos y bendiciones aridna para ti y tu familia 🙏
Igualmente
❤❤❤❤❤
Es como un puré de harina de maíz? Nunca lo había visto antes, se ve muy bueno.
Saludos desde Guadalajara México 🇲🇽
Besos
Con leche y boniato es muy rica ❤❤❤
Lo mas parecido a eso en Chile seria la maicena, que se hace con leche, azucar y se come como postre. Pero salado no lo conocia ,
Aquí en Nicaragua la cocinamos con carne de puerco o de pollo y queda bien rica y es comida de ricos y pobres, saludos y bendiciones.
Gracias por comentar
Buen provecho....y Bendiciones
Aqui en europa se llama polenta en Alemania.españa portugal italia
SALUDOS NIÑA😊 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🙋🏽♀️
Creo que no hay comidas de pobres o ricos la cuestión es poder acceder a ella. Mi mamá prepara la harina de maíz la pone en una bandeja, encima le pone queso y jamón y la gratina en el horno, la saca a temperatura ambiente y la corta en cuadraditos, buenísimoooooooooo
Se puede hacer de muchas maneras, y siempre será exquisita
Saludos Ariadna si quedé complacida y me hiciste acordarme de mi madre que EPD porque se comía la harina así con frijoles aguacate y picadillo y a mí me gustaba con leche que rica ,un gran saludo a tu abuelita y a tú papá se les quiere familia !!!! 🌸👍🌸👍🌸🙏❤️
Que rico con picadillo
ASÍ SE HACE LA MASA PARA EMPANADAS EN COLOMBIA 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Linda la abuela enseñando como preparar una sopa o mazamorra como la llamamos aca en colombia; buen provecho!
Wao increíble la diferencia de palabras jjjjjj
Hola soy de PuertoRico , no creo que la haría a de maíz es de pobre, creo que el maíz es un alimento muy versátil. En mi país hacemos so rulos de maíz, se hacen dulces o salados depende del gusto, una cosa que se llama güanimes, se hacen salados o dulces,con leche de coco y mantequilla se cocían y luego se meten en hojas de plátano y se hierve, parecidos a los tamales, también se pueden rellenar. Se hacen haría así como ,a hizo tu abuela, en crema, se le echa canela, mantequilla, leche, jengibre y vainilla, preferiblemente se come en los desayunos. Se hacen bizcochos de harina de maíz, las preparaciones con la harina de maíz o con el maíz son muchas, en Méjico hacen tortillas, etc….. Aquí va mi opinión, NO es comida de pobres, contiene muchos nutrientes y hierro, a mi me encanta.
Concuerdo contigo
Que Linda tu abuela
linda tu abuela❤❤❤❤