Glutensiz Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2021
- #glutenfree #mantı
#nevalcekarabuğdaylıtarifler
Hamuru için;
2 su bardağı (320 gr) karabuğday unu. Tercihen filizlendirilmiş.
220 ml su.
2 ölçü (10 gr) karnıyarık otu tozu.
1 çay kaşığı tuz.
Kıyma harcı için;
300 gr kuzu kıyma.
1 küçük boy soğan.
1/2 demet maydanoz.
1 çay kaşığı karabiber.
1 çay kaşığı tuz.
Yoğurt sos için;
1 kase yoğurt.
1 diş sarımsak (opsiyonel)
1 çay kaşığı tuz (opsiyonel)
Tereyağlı sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı.
1/2 tatlı kaşığı acı veya tatlı kırmızı toz biber.
Üzeri için kuru nane ve sumak (opsiyonel)
Karnıyarık otu tozu yerine keten tohumu ve yumurta kullanarak da mantı hamuru yapmak mümkün. Tabi hamur karnıyarık otu eklenmiş olan kadar elastik olmayabilir.
Bağlantılar:
/ nevaldenn - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Tebrikler mükemmel bir çalışma olmuş, anlatımınızla anlamamız daha kolay oldu 😊 Başarılarınızın devamını diliyorum 😊
Alerjik çocuğu olanlar bilir, hem sağlıklı hem lezzetli yemekler bulmak zordur detaylı anlatımınız ve verdiğiniz güzel fikirler için teşekkürler ☺️
Rica ederim 🤩 ben teşekkür ederim
Çok güzel oldu.Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim çok faydalı oldu🙌
Tamamen izledim. Naif anlatımınız var tebrik ederim.
Ellerinize sağlık Neval hanımcığım. Mutlaka deneceğim. Harika bir anlatım. Tebrikler. Başarılarınızın devamını dilerim. Sevgiler ❤️❤️👏👏
Bugün denedim harika oldu ☺️☺️ teşekkürler 🙏🏻
Afiyet olsun🥰
Harikasınız ❤
Teşekkürler 🥰
Bravoooo ben sizi canı gönülden tebrik ediyorum idolüm oldunuz❤
Teşekkür ederim 🙏 ne mutlu bana 🥰
👏👏👏👏👏🎉
Aradığım tarif👏👏
Yaptım diye söylemiyorum ama gerçekten tüm paylaşılan tariflerden güzel oldu🥰
Yaptım ve harika oldu uzun zaman sonra mantı yedim👌👌
Afiyet olsun 🥰 bu aralar ben de yapayım😊
Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. En yakın zamanda deneyeceğim 🌺
Bunu sorgum unuylada yapabilirmiyiz.Ayrica Boşnak mantısı yada börek olarak ta bu hamuru denemek istiyorum sizce olurmu
Daha önce sorghum unu ve karabuğdayla karışık bir gözleme yapmıştım olur diye düşünüyorum😊
Glutensiz çiğ karabugday unu uygun olur mu kziim tip1 diyabet ona yapmak istiyorum
Bu zaten çiğ karabuğday unundan. Ama ben filizlendirilmiş karabuğday unu kullanıyorum. Karabuğdayın kokusu ve aroması olmuyor😊
Hepsini kullanmak istemiyorsak kalanını nasıl muhafaza edebiliriz? Birde yapar yapmaz haşladınız mı kurutmaya bekletmeye gerek yok mu ❤
@@nevaldenn teşekkür ederimm ellerinize sağlık 🫶🏼
Yapar yapmaz pişirebilirsiniz. Kalanları bir tepsiye aralıklı olarak dizip dondurun. Donan mantıları bir kilitli poşete veya saklama kabına alıp yine dondurucuda 5-6ay saklayabilirsiniz.
Karnıyarık otu tozu dediginiz nedir nerde bulunur
Aktarlarda olabilir. Ayrıca sağlıklı ve glutensiz ürün satan yerlerde olabilir. Ben indirimleri takip edip trendyoldan alıyorum
Hamura yumurta da katsak nasil olur acaba?
Ekleyebilirsiniz güzel olur
@@nevaldenn denedim hiç kar otu tozu katmamisim gibi parca parca oldu birseyler katip kurabiye gibi yaptim malzemem çöp olmaz umarim
Sorgum unum var o da glutensiz un olculer ayni mi? Olur acaba
Sadece sorgum ununda hamur elastik olmuyor. Karışık yapabilirsiniz ama ama oranını az tutun
@@nevaldenn karnıyarık otu tozu işe yaramaz mı?
@melahatatagun8566 birkaç gün önce sac böreği yaptım onda bile kopuyor
@@melahatatagun8566 shorts videolarımda bütün bir mantı tarifi var isterseniz o na uygulanabilir
Verdiğiniz ölçüler asla olmadı. Karnıyarık otu tozu çok fazla oldu katı kaldı.
Herşey videoda göründüğü gibi. Kullandığınız unun yoğunluğu önemli markalara göre de değişebiliyor. Su veya un ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Merhaba elinize sağlık çok lezzetli görünüyor 😍 hediyemi bıraktım sizide kanalıma bekliyorum 🎁
Teşekkürler 🥰