MARTABAK MINI ANTI GAGAL | Kamu Pasti Bisa Buat Sendiri Dirumah

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @Dwilestari-n4v
    @Dwilestari-n4v 9 หลายเดือนก่อน +18

    Udh recook brsan dan berhasil , pdhl cuma telor 1 , bahannya irit .. aq nyoba resep d sblh gagal pdhl telor 3 ,,, makasih kak yaa resepnya

  • @rukiyawati6374
    @rukiyawati6374 6 วันที่ผ่านมา +1

    Barusan coba dan berhasil
    Kuncinya api harus merata dan jgn ditutup kalau mau bersarang😊cetakan harus panas,tp jgn lama bisa gosong😅 mksh resepnya sehat sllu kk dan kluarga. Sangat membantu

  • @dewisulistiowati4647
    @dewisulistiowati4647 10 หลายเดือนก่อน +46

    AQ buat ini mba pas 40hr alm adekku Alhamdulillah bersarang. Syukron resepx menjadi ladang pahala bg mba. Aamiin🤲

  • @renajepiza3049
    @renajepiza3049 ปีที่แล้ว +6

    Alhamdulillah..barusan coba..berhasil..meskipun aku gak diemin selama 1 jam seh. Soalnya krucil udah gak sabar. Anti gagal beneran dech. Makasi kakak resepnya. Jazakumullahu khairan katsiran..

  • @Iklima-w2h
    @Iklima-w2h 4 หลายเดือนก่อน +20

    Udah nyoba resepnya,benar2 bersarang,tipsnya cetakan harus benar2 panas seperti yg kka bilang divideo,sebelumnya aku juga prnah buat pakai resep lain tapi gagal,yg ke 2x pakai resep dri video ini berhasil,terima kasih banyak resepnya 🙏

  • @sitiromlah690
    @sitiromlah690 ปีที่แล้ว +1

    Percobaanku yang ke sekian bun dari resep² lain gk ada yg berhasil
    Alhamdulillah pke resep ini lsg sukses besar dan bersarang
    Makasih bunda uli's resrpnya sangat ekonomis rasanyapun enak

  • @sunarti808
    @sunarti808 2 ปีที่แล้ว +9

    Makasih ya Bun resepp nya

  • @YuliiriyaningsihAjalahya
    @YuliiriyaningsihAjalahya วันที่ผ่านมา

    Resep berhasil baru selesai praktekin 😊 semoga menjadu amal jariyah untuk bunda terimakasih resepnya

  • @Maria-kq4lg
    @Maria-kq4lg ปีที่แล้ว +2

    Wah cantik banget martabak mini nya 👍💝

  • @alexsandra9887
    @alexsandra9887 ปีที่แล้ว +2

    Martabak mini ini cocok buat ide usaha kkx

  • @yesinthasukmafratamaputri
    @yesinthasukmafratamaputri 2 ปีที่แล้ว +3

    Saya sudah praktek dan berhasil bersarang dan lembut karena saya tambahkan margarin cair sendiri sebelum di cetak.. syarat ukuran air dikurangi

    • @alyssaputri4964
      @alyssaputri4964 2 ปีที่แล้ว +1

      airnya d kurangi jd brp kak dan mentega cairnya brp sendok

    • @yesinthasukmafratamaputri
      @yesinthasukmafratamaputri 2 ปีที่แล้ว

      @@alyssaputri4964 - 50 ml air +50 gr mentega

  • @idadamilah1963
    @idadamilah1963 ปีที่แล้ว +1

    Keren serepnya, berhasil. Thax yaa, makin sukses kakak

  • @enunghaniamaliah8298
    @enunghaniamaliah8298 7 หลายเดือนก่อน +3

    Alhamdulillah sekali nyoba langsung berhasil, terima kasih untuk resepnya semoga semakin sukses buat kk nya.

  • @ritasahara6923
    @ritasahara6923 ปีที่แล้ว +1

    Trerima kasih kak resepnya, sy jd semangat buatnya karna simple,semoga aja berhasil sekarang sy lngsung cus bikin..mksh yah kak resepnya semoga sukses

  • @myraa1654
    @myraa1654 ปีที่แล้ว +35

    Sudah saya coba bun. Sukses besar👍. Terima kasih ya. Ada resep lain yang baking soda diganti ragi, ternyata rasanya jadi aneh. Udah cocok yang ini deh. Walaupun saya pakainya cuma baking soda, karena baking powder lagi habis.😂

    • @algozali8742
      @algozali8742 ปีที่แล้ว +3

      Pinggirnya cepet lembek pa nggak?

    • @fitriawulansih3799
      @fitriawulansih3799 ปีที่แล้ว +3

      klo nggak pakai baking powder takaran baking sodanya brarti didobel jd 2x lipat

    • @randebunga4540
      @randebunga4540 ปีที่แล้ว

      ​@@fitriawulansih3799 jgn bun ntar rasanya aneh dilidah klw soda kuenya kebanyakan

    • @Nanang-x8s
      @Nanang-x8s ปีที่แล้ว

      Apa nama alat pencetaknya????.

    • @selviianaalfianada7698
      @selviianaalfianada7698 ปีที่แล้ว +2

      Klo cuma pake baking powder bisa gak, baking soda nya lg gada soalnya

  • @michelleanastasia1311
    @michelleanastasia1311 ปีที่แล้ว

    Saya udh coba .bner2 gampang dan bagus bgt hasilnya....

  • @nuruswatunchasanah9952
    @nuruswatunchasanah9952 ปีที่แล้ว +6

    Saya sudah coba kemarin sore, uji coba pertama langsung sukses, dan laris manis anak anak dan keponakan
    Masya Allah enak mak nyus..
    Makasih kakak resep nya

  • @dinaarianti7523
    @dinaarianti7523 3 หลายเดือนก่อน

    Q nyoba langsung berhasil mantab buat cemilan 1/4kg terigu jadi 21pcs🎉

  • @sumirahmira3481
    @sumirahmira3481 ปีที่แล้ว +4

    Terimakasih kkx sudah memberi kan tutoriyal cara membuat martabak mini saya suka martabak mini adalah favorit ku kkx

  • @nurlaelanurlaela4661
    @nurlaelanurlaela4661 2 ปีที่แล้ว +1

    Praktis. Ide bwt jualan nih. Mo nyoba jualan kaya gini

  • @nailanimah3153
    @nailanimah3153 ปีที่แล้ว +11

    Barusan bikin pake resep ini, hasilnya bagus walaupun diemin adonannya kelamaan (hampir 2 jam) 😁 karna jemput anak pulang sekolah dulu 😊

  • @Ali-zd9uh
    @Ali-zd9uh 2 ปีที่แล้ว

    Hasilny bagus2 bund

  • @necofransiska
    @necofransiska 3 ปีที่แล้ว +6

    Nyimak bikin martabaknya Kak, enak banget martabak manisnya .. Bikin ngilerrr... yumyumyy

  • @HarikurniatiKurniati
    @HarikurniatiKurniati 2 หลายเดือนก่อน

    Mantap resepnya bun makasih sukses selalu

  • @apotekermufidatulilmikurni4455
    @apotekermufidatulilmikurni4455 2 ปีที่แล้ว +4

    Berhasil... Bagus, sippp.. resep sudah dicoba dikalikan 2 kali lipat lebih banyak, dan berhasil. Terima kasih banyak Ulil's Kitchen

    • @endangdjuwita8095
      @endangdjuwita8095 2 ปีที่แล้ว

      Resepnya.

    • @aininur2771
      @aininur2771 2 ปีที่แล้ว +3

      Kl tepung 500grm hasilnya jd brp terbul KK??🙏🙏

    • @mnanang5843
      @mnanang5843 2 ปีที่แล้ว

      Adonannya kuat berapa jam ya ?

    • @sitisalima07
      @sitisalima07 2 ปีที่แล้ว

      Kak pake tepung apa ya? Saya buat kok adonannya keras ya hasilnya. Tp rasanya enak

    • @algozali8742
      @algozali8742 ปีที่แล้ว

      ​@@sitisalima07 protein sedang

  • @muichanic6026
    @muichanic6026 11 หลายเดือนก่อน

    Martabak mini nya bagus dan bersarang

  • @moektiali-lx7ch
    @moektiali-lx7ch ปีที่แล้ว +72

    Recook resep ini sebenernya nya berhasil,, satu resep jadi dua kloter proses panggangan di aku. Kloter pertama dr tekstur terbul ini bagus banget cuma saya kurang banyak kasih gula n mentega nya jadi kurang greget. Nah pas kloter ke dua gula dan mentega udah dibanyakin tapi tekstur terbul gak berhasil alias hanya sedikit berongga di atas dan tidak berongga di dlm,,setelah dipikir2 dan ingat abang2 terbul kalo mau bikin terbul pasti adonan nya di aduk dulu..nah saya pas di kloter pertama adonan saya aduk, tp pas dikloter ke dua gak di aduk lagi adonan nya, mungkin itu jadi penyebab terbul kloter ke dua saya gagal..jd utk yg lain jgn sampai terlihat trik ini ya..tapi ini sih perkiraan saya aja

    • @ayuazhari8522
      @ayuazhari8522 ปีที่แล้ว +5

      Ka itu nutup nya pke plastik biasa boleh ga

    • @sandiwibowo6423
      @sandiwibowo6423 ปีที่แล้ว +2

      Mantap benar benar bersarang martabak nya kkx

    • @Hiistoria
      @Hiistoria ปีที่แล้ว +2

      jadi setelah didiamkan itu harus diaduk ya kakk?

    • @BathhgGhjk
      @BathhgGhjk 11 หลายเดือนก่อน +1

      😅

    • @widyawidya967
      @widyawidya967 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ayuazhari8522ga pake plastik juga gak apa, yang penting didiemin dulu.

  • @rizzananda2421
    @rizzananda2421 ปีที่แล้ว

    Alhamdulillah saya sudah coba bun. Cocok dah.... Ini mau ke2x buat dngn resep yang sama🥰

  • @sriwahyuni4217
    @sriwahyuni4217 ปีที่แล้ว +4

    Bunda, terimakasih resepnya dan caranya saya ikuti dan berhasil 😊, buat jualan saya alhamdulillah lancar, semoga bunda sehat terus ya

    • @Ulfa89
      @Ulfa89 ปีที่แล้ว +1

      d jual brpa satuan nya bun

    • @sriwahyuni4217
      @sriwahyuni4217 ปีที่แล้ว

      @@Ulfa89 1 kue 2000 bun ☺

    • @dwimulyaalfath4510
      @dwimulyaalfath4510 7 หลายเดือนก่อน

      Idem mau nanya, dijual berapaan satunya?

  • @Syifa790
    @Syifa790 2 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih bunda resep martabak nya sukses selalu ya...🙏👍

  • @ekafatmawati2840
    @ekafatmawati2840 3 ปีที่แล้ว +8

    Bkin laper

  • @SriWahyuni-th8en
    @SriWahyuni-th8en หลายเดือนก่อน

    Sudah di coba dan ternyata berhasil.dan syukur nya lg coba2 iseng open po ternyata laku.terimakasih resep nya yg anti gagal🙏🤗

  • @BURUNG-9ACOR-pentas
    @BURUNG-9ACOR-pentas ปีที่แล้ว +3

    Martabak mini nya berkembang kkx vul bersarang mantap❤❤❤

  • @jenalcuy7402
    @jenalcuy7402 ปีที่แล้ว

    Alhmdulillah trimakasih ka atas resepnya,smoga jadi amal jariyah buat semua org,smga sukses ka,sy udah coba resep nya alhmdulilla sehari 2 kilo habis sbntar d kampung,dan skrg ada pesenan juga org yg jualan d sekolah,sx LG trimakasih ya ka🙏🏼

    • @liaseta6809
      @liaseta6809 8 หลายเดือนก่อน

      Dijual brp Bun satuan nya

  • @lismarttv
    @lismarttv 9 หลายเดือนก่อน +22

    300 ml air
    Vanili bubuk 1 sendok teh
    1/4 sdt garam
    Pewarna mkanan kuning
    Aduk
    250 g terigu protein sedang
    Aduk sampai licin
    Masukan 1 telur utuh
    4 SDM gula
    Aduk larut
    1/2 sdt BP & 1/2 sdt Soda kue
    Aduk
    Tutup diamkan 1 jam
    Aduk kembali dan siap cetak
    Panaskan wajan yg SDH d oles margarin
    Gunakan api kecil
    Biarkan sampai berpori, sudah berpori tabur gula & ttup
    Setelah terlihat matang oles margarin & angkat

    • @denniTriwahyuni-cn6ez
      @denniTriwahyuni-cn6ez 2 หลายเดือนก่อน

      Kalau takaran 1kg kak Spil dong

    • @HarzanDomi-j7s
      @HarzanDomi-j7s หลายเดือนก่อน

      @@denniTriwahyuni-cn6eznitiiip

    • @supiyahsupiyahtulakan6159
      @supiyahsupiyahtulakan6159 หลายเดือนก่อน +2

      250 setara berapa sendok makan kak

    • @DianDiniati
      @DianDiniati หลายเดือนก่อน

      ​@@supiyahsupiyahtulakan6159𝚋𝚊𝚗𝚝𝚞 𝚓𝚊𝚠𝚊𝚋 𝚜𝚎𝚙𝚛𝚊𝚙𝚊𝚝 𝚔𝚊

  • @ifaprisma1831
    @ifaprisma1831 2 ปีที่แล้ว

    Martabak manisnya wajib dicb ..trimksh kaka resepnya

  • @widiyantoekonugroho1412
    @widiyantoekonugroho1412 ปีที่แล้ว +3

    Aku mau nyobain deh kak
    Aku selama bikin martabak manis rasanya gak kyk gini
    Ini enaaakkk bangeeettt

  • @celinebidofamily6097
    @celinebidofamily6097 ปีที่แล้ว

    Wow martabak nya enak bangat perlu di coba nih...

  • @abhiedathallah718
    @abhiedathallah718 ปีที่แล้ว +3

    Terimakasih resep nya , sudah sy buat Alhamdulillah anak2 suka

  • @YusriYusri-t7s
    @YusriYusri-t7s 12 วันที่ผ่านมา +1

    Terima kasih kak inspirasi nya ya👍👍👍

  • @rasmawati3385
    @rasmawati3385 2 ปีที่แล้ว +5

    Alhamdulillah, Jazaakillahu Khairan ukhti ❤️

  • @sulfiahzaujiah4685
    @sulfiahzaujiah4685 ปีที่แล้ว

    Resep yg simple,dgan musik yg bkin tenang klau LG msak 🤭🤗🙏. trimakasih ka,akan sya cb pkai resep ini ❤

  • @RikaAdrian
    @RikaAdrian ปีที่แล้ว +9

    Sudah di praktek kak berhasi ... benar 1 resep ini sy tambah air 50 ml dan gula 10 ml dan benar ditambah1/2 sdt ragi. Takaran kak ini agak kental makanya sy tambahkan lg air dan gula. Sy buat 4 resep bisa dapat sekitar 80 pis saja. Trims kak resepnya mantul.

    • @cipop00gaming68
      @cipop00gaming68 9 หลายเดือนก่อน +1

      Klo dikasik ragi,pke soda kue juga kah?

    • @mayaina7778
      @mayaina7778 5 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@cipop00gaming68biasanya ad yg pakai jg kak sy jg prn pakai lebi brasarng lgi

    • @destiaghniyati5556
      @destiaghniyati5556 3 หลายเดือนก่อน

      Kak ksh raginy diawal atau pas akhir ?

  • @SitiFaizatulKhotimah
    @SitiFaizatulKhotimah 8 หลายเดือนก่อน

    terima kasih resepnya bun,boleh dicoba niih

  • @dapoerlestari
    @dapoerlestari 3 ปีที่แล้ว +20

    Cocok buat ide jualan 👍

  • @enysayuningsih2468
    @enysayuningsih2468 หลายเดือนก่อน

    Trimakasih resepnya.. Izin recook kak

  • @isalasacitrachannel6107
    @isalasacitrachannel6107 3 ปีที่แล้ว +14

    Wah chanelnya keren kakak. Resep martabak mini yg dibagi sangat bermanfaat Aku suka banget liat videonya. Ditunggu video selanjutnya😀. Semoga kakak sehat terus & Channelnya tambah sukses ya 🤲semangat kakak👍😊

  • @gagagagga
    @gagagagga ปีที่แล้ว

    Oke trimksih banyak resepnya mbk AQ TK nyobak d rumah

  • @indah6153
    @indah6153 ปีที่แล้ว +8

    Lagi pengen terbul mini..cari resep simple.. Alhamdulillah Nemu🥰

  • @mawar_berduri7138
    @mawar_berduri7138 ปีที่แล้ว +1

    resepnya sudah q coba bun.hasilnya bagus....bersarang.trimakasih ilmunya😊

  • @ibraelang9684
    @ibraelang9684 2 ปีที่แล้ว +14

    Nyimak pembuatan martabak mini nya bunda..... ternyata betul Bun cukup mudah cara membuat nya 👍

    • @almirangawi0197
      @almirangawi0197 ปีที่แล้ว

      Terima kasih resep nya saya SDH coba.., hasil nya mantap..😄

    • @cunfungcunfung4778
      @cunfungcunfung4778 ปีที่แล้ว

      1 resep jadi berapa martabak bun?

  • @SintaMariah-t1v
    @SintaMariah-t1v 3 วันที่ผ่านมา

    Makasih k resepnya .alhamdulilah berhasil..

  • @tyaajah7815
    @tyaajah7815 2 ปีที่แล้ว +5

    Sudah mencobanya ok empuk👍👍

  • @Wahyudin81Udinpk
    @Wahyudin81Udinpk 3 หลายเดือนก่อน

    Syukron resepnya.. Semoga jadi amal jariyah.. Mau coba ah bismillah

  • @Madealex1970
    @Madealex1970 ปีที่แล้ว +6

    Terimakasih kk untuk tutorial nya😊🙏🏻🙏🏻

  • @Mahrinsafa123
    @Mahrinsafa123 ปีที่แล้ว

    Enak banget ini MARTABAK nya kkx

  • @callistaazkatng7040
    @callistaazkatng7040 2 ปีที่แล้ว +9

    Terima kasih resepnya bun. Hasilnya bagus, enak, walau pertama buat tp langsung berhasil

    • @trifaraz4698
      @trifaraz4698 6 หลายเดือนก่อน

      Resep nya SMA GK bun SMA di video

  • @Rina-J11
    @Rina-J11 หลายเดือนก่อน

    Alhamdulillah Aku jualan kayak gini uda 1blnan lbh d sklh dan sama org komplek sini
    Cuman resep nya agak d rubah dkit aq gak pkek baking powder d gnti dgn soda dan susu Dancow dan Saf Instant

  • @theodorusturut677
    @theodorusturut677 ปีที่แล้ว +24

    Terimakasih kak resepnya habis nonton ini langsung cus buat bareng ibu 😅😀

  • @UtSukroni
    @UtSukroni 3 หลายเดือนก่อน

    Makasih resepnya bunda sangat bermanfaat

  • @happyfoody7920
    @happyfoody7920 3 ปีที่แล้ว +3

    Cantik sekali ka martabaknya

  • @HarikurniatiKurniati
    @HarikurniatiKurniati 2 หลายเดือนก่อน

    Hasilnya gemoi bun 👍🙏

  • @krismon986
    @krismon986 2 ปีที่แล้ว +8

    Terimakasih kak resep dan tutorial nya, saya sudah coba dan berhasil 🥰

    • @zahiraap9791
      @zahiraap9791 2 ปีที่แล้ว

      Gk pake fermipan atau ragi yak kak?

    • @krismon986
      @krismon986 2 ปีที่แล้ว +1

      @@zahiraap9791 Enggak kak, tapi kalo pakek mungkin hasilnya lebih baik....

    • @tntps
      @tntps 2 ปีที่แล้ว

      @@krismon986 ga pake margarin cair?

    • @krismon986
      @krismon986 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tntps Enggak kak.. Aku nyoba sesuai resep diatas kak

    • @tntps
      @tntps 2 ปีที่แล้ว

      @@krismon986 meskipun g pake mentega cair hasilnya tetep bersarang? Aku baca dikoment katanya udah ngikutin sesuai resep tapi hasilnya g bagus

  • @nigifandy2742
    @nigifandy2742 4 หลายเดือนก่อน

    Makasih banyak bagiresep nya Bun.
    Kue nya uenak tenan mantap👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

  • @Popohcoy99
    @Popohcoy99 ปีที่แล้ว +4

    Mantap tutoriyal bikin martabak yg sangat pas untuk di contoh kkx

  • @alex.sandra009
    @alex.sandra009 ปีที่แล้ว +1

    Mantap martabak nya kkx enak banget kayak nya ini

  • @asyifasausan
    @asyifasausan 2 ปีที่แล้ว +9

    Makasih resepnya kak, udah 3x recook resep ini selalu berhasil hihiii❤

    • @suswati0192
      @suswati0192 2 ปีที่แล้ว

      Apa gk perlu pakai fermipan bun?

    • @asyifasausan
      @asyifasausan 2 ปีที่แล้ว +1

      @@suswati0192 gak perlu bun, saya cuma pakai soda kue dan baking powder aja

    • @Syamsuriani-tp6nq
      @Syamsuriani-tp6nq 2 ปีที่แล้ว

      Adonan tahan berapa lama ?

    • @asyifasausan
      @asyifasausan 2 ปีที่แล้ว

      @@Syamsuriani-tp6nq kalau saya langsung di bikin semua adonannya setelah di diamkan kurleb 1 jam, biasanya dari siang sampai malam masih empuk martabaknya

    • @rakaramauuu7277
      @rakaramauuu7277 2 ปีที่แล้ว +1

      1 resep ini jadi berapa bun? Kalo pakai lubang 7

  • @HALIMATUSSAKDIYAH-cy8vl
    @HALIMATUSSAKDIYAH-cy8vl 4 หลายเดือนก่อน

    Enak banget Bun, terimaksih resepnya

  • @yunilawatiyunilawati4388
    @yunilawatiyunilawati4388 2 ปีที่แล้ว +15

    Terimakasih resepnya bs buat ide jualan, semoga channel-nya makin sukses 🙏👍👍

    • @ariffauzan7230
      @ariffauzan7230 ปีที่แล้ว

      KK di adonan nya gak pke gula pasir ya kk

  • @carolinnaferilinna6390
    @carolinnaferilinna6390 ปีที่แล้ว

    Kayanya mudah, nanti mau coba ha..makasih resepnya

  • @Lilykitchen7_
    @Lilykitchen7_ 3 ปีที่แล้ว +18

    Wah nggak kerasa kakk uli udah mau 1jt subscriber,, sukses terus yah kak☺️

    • @nurmay8692
      @nurmay8692 2 ปีที่แล้ว +1

      Mau aku coba ah

    • @mangOdi
      @mangOdi ปีที่แล้ว

      @@nurmay8692 mantaaap...,
      lebih baik terlambat daripada tidak mencoba...👍🏻

  • @dwiristianasari2945
    @dwiristianasari2945 2 ปีที่แล้ว +1

    Hemmm, Yummy.. Yummy..
    Mau coba ahhhh.., smoga bs bagus kyk bikinan kakak.. Amien. 🙏🙏

  • @stickburg
    @stickburg 2 ปีที่แล้ว +4

    Kak, ga pake mentega cair ya?

  • @evaafritasari4701
    @evaafritasari4701 2 ปีที่แล้ว

    Yang buat anak ku enak banget buatan nya

  • @zfaried
    @zfaried ปีที่แล้ว +25

    Dari hasil eksperimen saya selama +/- 3 tahun (jauh sebelum video ini dibuat) :
    1. Baking powder di akhir urutan pencampuran adonan bikin adonan ngga mengembang dg sempurna. Ini kesalahan umum para pembuat kue.
    Harusnya BP + gula pasir di urutan pertama sblm dituangkan air.
    2. Proofing adonan dg baking powder membutuhkan waktu 8-12 jam (tergantung cuaca/suhu ruangan) supaya kue bs mengembang dg sempurna. Kurang dari itu, kue seperti kempes ngga ngembang sama sekali.
    3. Mengoleskan margarine pd cetakan akan menghssilkan kulit ato permukaan kue jadi bercak² spt kue lumpur. Kalo pingin kulit / permukaan yg mulus tanpa bercak ya ngga perlu dioles margarin.
    Sekian. Trims.
    Edit:
    Urutan pencampuran adonan:
    Gula, BP ato ragi, Soda kue ato telur (bila pake), garam, mentega ato minyak goreng, pewangi / vanilli (bila pake), dimix dg air.
    Gandum dimasukkan stlh semua bahan tercampur, kmdn di mix lagi sampe rata
    Diamkan adonan selama 8-12 jam hingga berbuih siap dimasak.
    NOTE:
    1. Penggunaan air hangat + dijemur dibawah terik matahari (wadah ditutup supaya tdk kemasukan debu) bisa mempercepat proses profing dari 12 jam menjadi 4-7 jam saja.
    2. Ciri² adonan siap dimasak adlh bila permukaan sudah berbuih dan harus segera dimasak stlh berbuih. Insya Allah kue akan mengembang dg sempurna.
    3. Bila menggunakan ragi tidak perlu dijemur, krn hanya butuh waktu 2 - 2½ jam utk siap masak.
    Edit
    4. Bila adonan tidak dijemur, hindari menggunakan wadah dari stainless (dingin) krn memperlama proses proofing - bisa molor 3-5 jam.
    5. Takaran mentega minimal 1% dari berat gandum. Rekomendasi 2%. Jangan lebih dari 3%.

    • @abrinaanindita9437
      @abrinaanindita9437 ปีที่แล้ว

      Mksh ka ilmunya

    • @RestuWahyuni-b2z
      @RestuWahyuni-b2z ปีที่แล้ว +1

      Profing 8 jam emang gpp bang? Ga bikin adonan basi?

    • @zfaried
      @zfaried ปีที่แล้ว +3

      @@RestuWahyuni-b2z kalo pake ragi (pengembang alami / organik) maksimal 2 jam, lebih dr itu adonan jadi basi.
      Tp kalo pake baking powder (pengembang kimiawi) bisa sampe 8/9 jam (cuaca panas) ato 12 jam (cuaca sedang) ato 16 jam (cuaca agak dingin). Adonan baru basi kira² setelah 20 jam di udara terbuka

    • @RestuWahyuni-b2z
      @RestuWahyuni-b2z ปีที่แล้ว

      Bang, kalau bikin martabak mini bagusnya pake tepung apa bang biar ga kaku

    • @zfaried
      @zfaried ปีที่แล้ว

      @@RestuWahyuni-b2z klo biar ngga kaku saya biasa pake cakra, minimal segitiga biru. Bisa ditambahkan kuning telur 1 butir utk gandum 1200 gram.

  • @suryakacamata9797
    @suryakacamata9797 ปีที่แล้ว

    Di jamin no gagal,sukses pokoknya

  • @abachannel4134
    @abachannel4134 2 ปีที่แล้ว +7

    Jadi pengen nyoba😍

    • @ruslibaihaqi995
      @ruslibaihaqi995 ปีที่แล้ว

      Lha bisa jd tdk bikin matabaknya..

  • @anarama1308
    @anarama1308 5 วันที่ผ่านมา

    Makasih resep nya lg di coba smoga berhasil

  • @d.m.s9327
    @d.m.s9327 3 ปีที่แล้ว +21

    Keliatannya sangat mudah,wajib coba

  • @triafridawati5755
    @triafridawati5755 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasi atas resepnya. Saya akan mencoba untuk menbuatnya

  • @khelidas.
    @khelidas. 3 ปีที่แล้ว +20

    Wahh cantik kak hasilnyaa jadi pgn coba bikin 😍

  • @DowanYogatama-wq4vd
    @DowanYogatama-wq4vd ปีที่แล้ว

    Trimakasih bun tutorialnya hasilnya jos. Trimakasih bun bisa buat usaha. Ku doakan bunda selalu sehat dan banyak rezekinya dan sukses selalu. Trimakasih bundaku sayang.

  • @adillaamalia3623
    @adillaamalia3623 2 ปีที่แล้ว +6

    Wah lumayan nih bisa buat ide jualan😁

  • @faizamrualfatih5981
    @faizamrualfatih5981 ปีที่แล้ว +1

    Alhamdulillah terimakasih ka resepnya.aku pakai resep ini di usaha aku, Alhamdulillah laris🤗

  • @aisyahnirmala5396
    @aisyahnirmala5396 2 ปีที่แล้ว +22

    Satu adonan bisa jadi brapa martabak kak? 🙏🏻

  • @sandiwibowo6423
    @sandiwibowo6423 ปีที่แล้ว +1

    Mantap martabak mini nya kkx aku suka kkx❤

  • @yaniesuryani376
    @yaniesuryani376 ปีที่แล้ว +7

    Terimakasih resep nya kak, mudah dimengerti sukses terus kak 😍

  • @faypandemic
    @faypandemic ปีที่แล้ว

    Makasih resepnya,sya mau nyoba langsung kk

  • @Rikaafryt
    @Rikaafryt ปีที่แล้ว +5

    Ka kalo pake tepung curah yang ada diwarung bisa ga ?

    • @anggunjuwistaninabmal2402
      @anggunjuwistaninabmal2402 ปีที่แล้ว +2

      Takutnya ga enak jd bantet kak...bgsnya merk segitiga biru, sania, tulip berprotein sedang

  • @margarethaetha1086
    @margarethaetha1086 2 ปีที่แล้ว

    Trimakasih bnyak resepnya bund, hr ini 29 nov sy buat persis resep ini, daaannn very very 👍👍👍

  • @PawonEcy
    @PawonEcy 3 ปีที่แล้ว +19

    Gini nich cara menghemat uang jajanan anak, kita bikin sendiri. Dan pasti suka. sayang belum punya cetakan terbul mini, pakai teflon aja bisa kali ya, apa sudah ada yang mencoba??

  • @twindiary_
    @twindiary_ 11 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih sudah berbagi resep, boleh di coba ya

  • @kangmamat
    @kangmamat 3 ปีที่แล้ว +10

    Terima kasih kak resep nya jadi terinspirasi untuk membuat nya 👍

  • @EyangSuwarni
    @EyangSuwarni 11 วันที่ผ่านมา

    Trimakasih resepnya sy sdh coba bersarang🎉🎉🎉❤

  • @hidayatulisnaini494
    @hidayatulisnaini494 3 ปีที่แล้ว +3

    Makasi kak resepnya mudah didapatkan dan gampang 😊😊😊😊

  • @azzam_1533
    @azzam_1533 11 หลายเดือนก่อน

    Alhamdulillah kak enak terang bulannya makasih ya resepnya

  • @sitirohanah7015
    @sitirohanah7015 ปีที่แล้ว +4

    terimakasih resepnya yg 250 gram jd brp kak

  • @sarahvie4571
    @sarahvie4571 10 หลายเดือนก่อน +1

    Udah dicoba n berhasil.. Rasanya juga enak walaupun udh dingin juga masih enak dimakan. Makasi resepnya.... 😊

  • @lemontherov
    @lemontherov ปีที่แล้ว +3

    Cetakan beli dimana

  • @BetiDesy
    @BetiDesy 11 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih resepnya Bun