شيف علي/3أشكال للمعروك بحشوات مختلفة بطريقة ناجحة100%100

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • العجينة
    6كاسات طحين
    2معلقة كبيرة زبدة
    2حبة بيض
    ظرف فانيلا
    معلقة صغيرة محلب
    1كاسة مي
    1كاسة حليب
    1كاسة سكر
    2ظرف خميرة فورية
    رشة زيت نباتي لتنعيم العجين
    الحشوات يلي بتحبوها فيكم تعملوها وفيكم تخلو المعروك سادة
    #رمضان_يجمعنا #شيف_علي#معروك_رمضان

ความคิดเห็น • 291

  • @M...k19
    @M...k19 ปีที่แล้ว +27

    عنجد.شقد.تشرح من قلبك وبكل تفصيلة وكأنو معلم واحنا طلاب ههههه

  • @Maryam-tg6ie
    @Maryam-tg6ie หลายเดือนก่อน +1

    جربتها وطلعت خرافية الوصفة والطعمة بتجنن وطلع المعروك طري ونفش. وهلق عم اهملها مرة ثانية

  • @JamalKassas
    @JamalKassas 6 หลายเดือนก่อน +4

    أنا من سوريا مادقت أطيب من هل وصفة شكل وطعم وزوق وعائلتي كيفو على هالوصفة يعطيك ألف عافية ورمضان كريم وينعاد عالجميع بالصحة والعافية .

  • @Kosofiali
    @Kosofiali ปีที่แล้ว +3

    يسلم ايديك بس معلم ما حكيتلنا أديش مدة تريح العجين ولا حكيتلنا أديش المدة بالفرن يعني أديش كل صينية لازم تعد بالفرن

  • @alassefoo2304
    @alassefoo2304 ปีที่แล้ว +3

    فينا نستغني عن البيض وشو البديل عن البيض وشكراً 💖

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว +2

      فيكي بس البيض بيعطي نتيجه افضل

  • @السمرةريمي-و1ح
    @السمرةريمي-و1ح ปีที่แล้ว +1

    لم ينفش معي بعد الخبز عالعكس تماما ليش ... وكان نافش لما انعجن اول مرة😣

  • @حالاتواتسدينية-ج5د
    @حالاتواتسدينية-ج5د ปีที่แล้ว +5

    ماشاء الله شي بشهي مع انو مبارح ساويت معروك

    • @ريم-الريم
      @ريم-الريم ปีที่แล้ว

      ساويتي نفس هي الطريقة ووالمكونات

  • @AhmadMuhamad8689
    @AhmadMuhamad8689 6 หลายเดือนก่อน +1

    يعطيك العافيه شيف مشترك جديد سؤال عن حرارة الفرن ١٧٠ موقليل للمعروك انا الي اعرفها انو لازم مخبوزات حرارة عالية مشان تضل طرية ممكن تشرح عن هل نقطة لأنو أحيانا يطلع معي المعروك فيها قسوة

  • @كراميلاكراميلا-ب1ه
    @كراميلاكراميلا-ب1ه 2 หลายเดือนก่อน

    اطيب معروك بالعالم هو معروك الوليد بالشام باب سريجة

  • @raghadmaaz4730
    @raghadmaaz4730 6 หลายเดือนก่อน +1

    لفرن منشغلو بس من تحت وبس ستوا من فوق او منشغل فوق وتحت مع بعض😊

  • @ݛݛاايقة
    @ݛݛاايقة 8 หลายเดือนก่อน

    شيف علي زكاتك شقد لازم نتركا ترتاح بالظبط. ؟😕 شفت فيديوهات لازم 5 او 6 ساعات🙁 رد بترجاااك🙁🙁

  • @dadomoons9886
    @dadomoons9886 ปีที่แล้ว +1

    عم بعمل نفس العيارات والعجينة عم تطلع مريئة وهي تالت مرة هيك عنفس هي الوصفة عملت اكتر من اكلة عطريقتك نجحو معي الا هي

    • @zodeacking4715
      @zodeacking4715 ปีที่แล้ว

      ع هوا الطحين ،بيكون بدك تخففيلا مي ، لانو الطحين عندو مختلف عن يلي عندك ، انتي مثلا حطي كاسة حليب ونص كاسة مي وجربيا ، بتطلع ظريفة

  • @sawsanhalabia3134
    @sawsanhalabia3134 6 หลายเดือนก่อน

    بعد اذنك شيف عندي الفرن الو مروحة من الداخل بيصير تشتغل لما اشوي المعروك ولاينشف

  • @tutaa8666
    @tutaa8666 6 หลายเดือนก่อน

    بيصير حط بس جور الهند وقرفة ومازهر

  • @haninmohamed6581
    @haninmohamed6581 ปีที่แล้ว +1

    يسلموا يدياتك بس شو هوا المحلب انا من ليبيا وبحب وصفاتك كثير

  • @AliAhmad-it3db
    @AliAhmad-it3db ปีที่แล้ว +1

    يسلمو ايديك شي بيشهي
    ولكن ياشيف علي ما هو سر معروك السوق
    بيطلع هش مع انو بنعمل نفس الخطوات والتعليمات ومن اكثر من شيف

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว +1

      مافي سر المهم يختمر العجين منيح

  • @حمزةمحمد-ض3ه
    @حمزةمحمد-ض3ه ปีที่แล้ว +1

    بدي انصحك نصيحة ياشيف لازم ترد ع تعليقات المتابعين وشوف شلون رح يزيدو المتابعين

  • @غزلالعلي-ن6د
    @غزلالعلي-ن6د 8 หลายเดือนก่อน +1

    مافي حليب 😢😢 وبدي معروك هلق😂

  • @Zeinb-iy9ru
    @Zeinb-iy9ru 6 หลายเดือนก่อน

    ماحب استخدم البيض بالعروك

  • @يوسفرماح-خ7ل
    @يوسفرماح-خ7ل ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله ولاقوة الا بالله

  • @FatimaAlkurdi-qf8nl
    @FatimaAlkurdi-qf8nl ปีที่แล้ว +2

    مشاء الله تبارك الرحمن

  • @mohammedalyousef447
    @mohammedalyousef447 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافية
    شلون بدنا نخمره بدنا طريقة التخمير بعد أذنك

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว +1

      هلئ انا مطبخي كان حامي منيح
      انتي فيكي تغلي مي وتحطي الصواني بالفرن وتعبي تحتهم صينية مي ساخنة وتسكري عليهم حتى يختمرو

  • @samirahamdo3155
    @samirahamdo3155 ปีที่แล้ว +1

    الوش مادهنتو شي قبل الخبز ؟ يسلمن غير شكل

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว

      لا مادهنتو

  • @mimah.d7138
    @mimah.d7138 ปีที่แล้ว +1

    طيب شيف حشوة الشوكولا كيف فينا نعملا

  • @suhadeeb1842
    @suhadeeb1842 ปีที่แล้ว +1

    شو السبب مايطلع المعروك هش من جوا مع انو عم اعمل نفس طريقتك

  • @amtym1108
    @amtym1108 ปีที่แล้ว +2

    ٦ كاسات يعني كيلو طحين ولا اديش

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว

      لا الكيلو 10كاسات من يلي عم اشتغل فيها

    • @mhdqawsara8497
      @mhdqawsara8497 ปีที่แล้ว

      يسلم إيديك على هل شغل الحلو أنا من سوريا و مقيم بالسعودية أنا أحبك في الله لأنك معلم بالتوفيق الله يجعلو بميزان حسناتك أبشرك أشتركت بالقناة

    • @narimanchabani6162
      @narimanchabani6162 ปีที่แล้ว

      💯💯

    • @narimanchabani6162
      @narimanchabani6162 ปีที่แล้ว

      🌹🌹

  • @AdnanAsf-gt6pt
    @AdnanAsf-gt6pt 5 หลายเดือนก่อน

    تم

  • @alaam94
    @alaam94 ปีที่แล้ว +1

    بقدر حط سمنة بدل الزبدة ؟

  • @محمدسعيد-ط5ث7ج
    @محمدسعيد-ط5ث7ج หลายเดือนก่อน

    شيف اش تدهن وجه المعروك لحتى يطلع وجهو احمر كتير

    • @manal9820
      @manal9820 หลายเดือนก่อน

      ما دهنو بشي لحالو بيحمر
      وفيكي تدهني حليب او بيض انا ما دهنتو شي و لحالو حمر

  • @noname-hs5us
    @noname-hs5us 6 หลายเดือนก่อน +1

    مين ايمتى هيك نحنا السورييين؟ والله طول عمرنا اصحاب دين، بس مو هيك نفاق!

    • @amanizamrik3793
      @amanizamrik3793 6 หลายเดือนก่อน

      وين النفاق بالموضوع

  • @ammarhose6698
    @ammarhose6698 ปีที่แล้ว +1

    مادهنت الوش للبيض قبل الفرن

  • @islamtube8054
    @islamtube8054 ปีที่แล้ว

    هديك سنة طبقت طريقتك تبع السنة الماضية . طلعت غير شكل. ان شاء الله اليوم بنطبق هي وبنعطيكن النتيجة..

  • @ZachariaIbrahim-t4x
    @ZachariaIbrahim-t4x ปีที่แล้ว +1

    انا عملتو مشالله بتشهي لله يعطيك العافيه

  • @gulistanucar1071
    @gulistanucar1071 ปีที่แล้ว +5

    هلق ساويتون عالسحور شي بيغرف القلب يسلم ايدك شيف أسهل وأروع طريقة

  • @نسيمالبحر-ظ2ن5ق
    @نسيمالبحر-ظ2ن5ق 6 หลายเดือนก่อน +1

    كل وصفاتك دهب

  • @mousaayoub-ev6ue
    @mousaayoub-ev6ue ปีที่แล้ว +1

    يسلمووووو ايديك يا علوش

  • @musakalil
    @musakalil ปีที่แล้ว +12

    الشرح ذهب ❤
    الشغل ذهب ❤
    الشكل ذهب ❤
    الشيف علي ذهب ❤

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว +3

      ❤️❤️

    • @غزلانالحربي-ي7ذ
      @غزلانالحربي-ي7ذ ปีที่แล้ว +1

      @@CHEF.ALI1 مشكوررر مشكورررر قسم بالله انك معلم حقيقي ياشيف علي

    • @شعلكباسمي
      @شعلكباسمي ปีที่แล้ว

      ​@@CHEF.ALI1 السلام عليكم المحلب هو لمحسن لو لا اله اسم ثاني

  • @tutaa8666
    @tutaa8666 6 หลายเดือนก่อน

    يعطيك الف عافية شيف فيي استبدل الحليب السائل بحليب بودرة امانة رد بدي اعملو اليوم مو متوفر عندي السائل ورمضان مبارك❤

  • @MimiHa-vd5iw
    @MimiHa-vd5iw 6 หลายเดือนก่อน

    ما زبطتت وما نفشت وتعبي راح ع الفاضي

    • @أمتيم-ض5ي
      @أمتيم-ض5ي 6 หลายเดือนก่อน

      زبطت معي وطلعت متل الجاهز بالزبط .. بتكون الخميرة فاسدة عندك او اشتغلتي بمواد باردة او ما تخمرت العجين منيح

  • @رحيقالفردوس-ض2ض
    @رحيقالفردوس-ض2ض ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي.. بس انا مااحب المحلب اطلاقا.. احسوا يخرب المعروك والله.. دايما مابحط محلب ابدا كأنوا فيه ريحه مو طيبه.. ممكن احط الهيل؟؟

  • @أمتيم-ض5ي
    @أمتيم-ض5ي 6 หลายเดือนก่อน

    انا حطيت بدرج الفرن التحتاني صينينة فيها مي بتغلي .. بتعطي رطوبة للمعروك وما بيطلع ناشف ووصفتك ممتازة بتشهي اطيب من الجاهز

  • @user-dp8kr3re9w
    @user-dp8kr3re9w ปีที่แล้ว +1

    الله يبارك لك في ما انجزت

  • @وردالجوريوردالجوري-ع3ش
    @وردالجوريوردالجوري-ع3ش ปีที่แล้ว +5

    عاشت الايادي ماشاء الله يشهي 😍🌙

  • @بلالخلف-ع2غ
    @بلالخلف-ع2غ ปีที่แล้ว +1

    يسلمو.....

  • @نوارسلمى-ض4ف
    @نوارسلمى-ض4ف ปีที่แล้ว +1

    فنان❤️❤️

  • @khadraalhwuty4079
    @khadraalhwuty4079 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله تبارك الله

  • @aboomar7226
    @aboomar7226 ปีที่แล้ว

    كيف شيف بنسبة للي بعجوة أديش تقريصة وزنا أذا سمحت

  • @rezanomari3506
    @rezanomari3506 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية... شيف ماحكيت اديش التخمير بالظبط يعني نص ساعة او اكتر؟

  • @عبدالرحمنكاشور
    @عبدالرحمنكاشور ปีที่แล้ว

    شقد بياكلو وقت تخمير بس منغطيهم بشقفة قماش للتخمير ولا في شي تاني لازم نعملو لحتى يتخمرو معنا

  • @majdhaidar3858
    @majdhaidar3858 6 หลายเดือนก่อน

    ضروري ورق الزبدة ؟؟؟؟

    • @روسورد
      @روسورد 6 หลายเดือนก่อน

      اي ضروري مشان مايلزق معك بصينية
      مأكول الهنا نشالله 🤗😊

  • @amenset
    @amenset 6 หลายเดือนก่อน

    يعطيك العافية شيف من فضلك الكاسة عيارة ١٥٠او٢٥٠مل

  • @رولاالرفاعي-ش9ط
    @رولاالرفاعي-ش9ط ปีที่แล้ว

    أنا بالاردن ومافي معروك متل الشام وخايفه جربها لاني فاشلة بكلشي عجين

  • @FA-gm9dv
    @FA-gm9dv ปีที่แล้ว

    طيب كيف بيطلع وجهه محمر هيك لو سمحت احكيلي هل بتدهن الوجه بصفارالبيض ؟

  • @vibex5938
    @vibex5938 ปีที่แล้ว

    شيف علي شكرا على وصفاتك بس ازا بتريد اشتغل ببطء حتى نتبع معك انت بالبيت مو بالمحل

  • @oladayoub4669
    @oladayoub4669 ปีที่แล้ว +1

    بشو ندهن الوجه بديل البيض

  • @ابومحمد-خ1ظ2ش
    @ابومحمد-خ1ظ2ش 7 หลายเดือนก่อน

    عنجد الله يجزيك الخير اليوم ساويتها طلعت بتشهي وهداك اليوم عملت الصفيحه كان شي خرافي ماشاء الله عنك احلا شيف بالدنيا واحلا شي بقناتك انو ماتطلب مكونات كتير بكل الوصفات❤

  • @RayhanRayhan-sh7qm
    @RayhanRayhan-sh7qm ปีที่แล้ว

    يسلم ايدك شومبسط الشرح بس سؤال لماحطيت السمسم مادهنت شي شيف بيحمر يعني

  • @gulnargulnar8959
    @gulnargulnar8959 6 หลายเดือนก่อน

    ان شالله الف صحة على قلبك يارب وتسلم ايدك ياغالي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @saranasser3481
    @saranasser3481 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك يا شيف على على احلى معروك سوري تحياتي لاهل الشام 🌹🇸🇦🌹🇸🇦🌹🇸🇦👍👍👍👍

  • @يوسفالركابي-ذ6ز
    @يوسفالركابي-ذ6ز ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايدك يا ارقى شيف بس سؤال انت اخو الشيف عمر وسؤال يصير نفس العجينة اسوي منها خلية النحل متابعتك من العراق

  • @amaniothman1115
    @amaniothman1115 ปีที่แล้ว +4

    اليوم ساويتها وعلى طريقتك يا شيف وطلعت بالفعل ولا أطيب من هيك يسلم دياتك يا رب

  • @غيمةالسماء-ص2ح
    @غيمةالسماء-ص2ح ปีที่แล้ว +1

    انا اول تعليق

  • @besobaby7352
    @besobaby7352 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية شيف.. المعروك ما اختمر معي شو السبب و ضل قاسي

  • @الواثقةبالله-ص3ط
    @الواثقةبالله-ص3ط ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله مبدع مبارك صيامك 😍 جوعتني

  • @عمرانأسامة
    @عمرانأسامة 6 หลายเดือนก่อน

    شغلك مرتب ومفهوم شرحك تمام ورح نجربها قلت مالي غير شيف عليي

  • @jnabwhhf4799
    @jnabwhhf4799 ปีที่แล้ว

    شيف والله عملتها وخمرتها وتخمرت كلو تمام شكل ولون بس لمن جيت لااكلها قلبها معجن شوسبب رمضان كريم ومبارك اتمنى ترد😢

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว +1

      الفرن حامي كتير او حجم القطعه كبيرة

  • @murat-sj1yy
    @murat-sj1yy ปีที่แล้ว

    احلى جااااار الله يعطيك الف عافية
    متابعك من الشمال التركي مدينة ريزة 😅

  • @ramehmahmoud1718
    @ramehmahmoud1718 8 หลายเดือนก่อน

  • @RoRoyame
    @RoRoyame 6 หลายเดือนก่อน

  • @maramsheikhdyah4127
    @maramsheikhdyah4127 6 หลายเดือนก่อน

    رووعة الوصفة ، فعلاً كتييير ناجحة
    الله يعطيك العافية شكراً

  • @ياسرالجنيديلطفو
    @ياسرالجنيديلطفو 3 หลายเดือนก่อน

  • @amalshahla8163
    @amalshahla8163 ปีที่แล้ว

    واللهي شي بسهي وشرحك وطريقك بتشهي اكتر واكتر ...بالعكس في فيديوهات بتمل وانت عم تتفرج من كتر اطالة والحكي بلا لزوم ...عن جد تسلم لايادي يارب

  • @إيلول88
    @إيلول88 ปีที่แล้ว

    محلب ضروري .اسمه بالعراق ؟؟

  • @مطبخناالسوريالأصيل-ط5ه
    @مطبخناالسوريالأصيل-ط5ه ปีที่แล้ว

    الف هنا

  • @anasalkdor2542
    @anasalkdor2542 ปีที่แล้ว

    شيف مادهنت وجه المعروك

  • @manal9820
    @manal9820 2 หลายเดือนก่อน

    طريقة ناجحة و كتير طيبة

  • @noname-hs5us
    @noname-hs5us 6 หลายเดือนก่อน

    خلصنا نفاق نفاق نفاق، كل ما بيحط مكون بينزل "بسم الله" انو صح بسم الله بس بجد خلص كتير كتير نفاق

    • @Abdo-Herz
      @Abdo-Herz 6 หลายเดือนก่อน

      وانت شو خصك يعني اذا قال بسم الله ام لا هو حر

  • @ريم-الريم
    @ريم-الريم ปีที่แล้ว +1

    بصير بلا محلب ..

    • @CHEF.ALI1
      @CHEF.ALI1  ปีที่แล้ว

      اي فيكي تحطي شمرة

  • @nahlanasr4097
    @nahlanasr4097 ปีที่แล้ว

    شيف اذا بتريد مقادير بل غرام

  • @NataliaBoicu
    @NataliaBoicu ปีที่แล้ว

    ولله صرت احسن شيف من بعدك

  • @abdallahhammood4608
    @abdallahhammood4608 10 หลายเดือนก่อน

    يسلم ايديك فينا نعمل نص الكمية

  • @dx9un
    @dx9un ปีที่แล้ว

    ماشاءالله عباراتك دهب

  • @osamasy1615
    @osamasy1615 ปีที่แล้ว

    شو دهنت وجهن يا شيف قبل الشوي

  • @مريمالحمد-ك6ق
    @مريمالحمد-ك6ق ปีที่แล้ว

    الخميرة الي حطيتها خميرة حلو

  • @kamoahmad9411
    @kamoahmad9411 ปีที่แล้ว

    بيجننو ماشالله. بس. كان ما دهنت الوجه بالصفار. مهيك

  • @zodeacking4715
    @zodeacking4715 ปีที่แล้ว

    بالشوكولا كيف ياشيف 🥨🍫

  • @عليعلوش-ق9م6ج
    @عليعلوش-ق9م6ج ปีที่แล้ว

    كم دقيقة ضل لاستوى

  • @fatooch115
    @fatooch115 10 หลายเดือนก่อน

    كم خليتهم يروحوا

  • @نوركاسم-ف1ش
    @نوركاسم-ف1ش ปีที่แล้ว

    حاليا الصواني بالفرن👌🏻

  • @mayaszanbouaa5982
    @mayaszanbouaa5982 11 หลายเดือนก่อน

    شيف ضروري زبدة؟

  • @charlottegoddard8320
    @charlottegoddard8320 ปีที่แล้ว

    from Ottawa you are the best

  • @رائحةالزهوور
    @رائحةالزهوور ปีที่แล้ว

    عم تابعك من فرنسا بس انا من سوريا

  • @khillo8980
    @khillo8980 ปีที่แล้ว

    بصير نحط سمنة؟؟

  • @ابوراشد-ي1ظ
    @ابوراشد-ي1ظ ปีที่แล้ว

    فينا نستغني عن البيض

  • @aliyahyaappul
    @aliyahyaappul ปีที่แล้ว

    شنو يعني محلب

  • @عديهيثم-ش4ذ
    @عديهيثم-ش4ذ ปีที่แล้ว

    يعني ايه محلب

  • @user-vv6pw6sm2f
    @user-vv6pw6sm2f 6 หลายเดือนก่อน

    رائعة تسلم ايديك يا شيف

  • @hadiuae5534
    @hadiuae5534 6 หลายเดือนก่อน

    ماشاء الله عنك شو شاطر

  • @lillily2877
    @lillily2877 ปีที่แล้ว

    ما معنى إشرح محلب

  • @nerminmohammad
    @nerminmohammad ปีที่แล้ว

    وابتدعت ع الوجه