Sonntagsbrötchen / Weizenmehl / Brötchen

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
  • Es gibt keine frische Brötchen? Das Problem kann man leicht lösen. Einfach selber machen und genießen!
    Rezept für den kleinen Haushalt
    (5 Brötchen á 86 g)
    250 g Weizenmehl Typ 405
    175 ml Milch
    3/4 TL Salz
    1/4 TL Zucker
    10 g frische Hefe (alternativ 3-4 g Trockenhefe)
    Backzeit: ca. 20 Minuten mit 210 ° Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen

ความคิดเห็น • 483

  • @FATMA2405
    @FATMA2405 4 ปีที่แล้ว +21

    Liebe Silvia, du bist die Beste. Deine Videos sind Therapie für mich😄

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว +2

      Hallo Fatma, vielen Dank. LG Silvia

  • @peterewert-kernchen
    @peterewert-kernchen 4 ปีที่แล้ว +4

    Prima Rezept, am Samstagabend so ganz nebenbei gemacht und am Sonntag gäbe es frische Brötchen, kurz aufgebacken. Besser als jedes gekaufte Brötchen! Danke!

  • @petraschreier6527
    @petraschreier6527 2 ปีที่แล้ว +4

    Endlich mal ein Rezept für ein kleinen Haushalt. Danke Silvia das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Es ist ein sehr verständliches Video.

  • @kirasoundso6469
    @kirasoundso6469 3 ปีที่แล้ว +4

    Sehr schön erklärt. Und mit einer Ruhe, herrlich Dir zuzuhören. Die Brötchen sind super.

  • @juergenbausch2421
    @juergenbausch2421 4 ปีที่แล้ว +5

    Habe sie heute nachgebacken !Sie sind sehr sehr gut geworden.Vielen Dank für das tolle Rezept und das schöne Video! So eine schöne beruhigende Stimme!!!

  • @katharinaschmidt9086
    @katharinaschmidt9086 4 ปีที่แล้ว +5

    Ich liebe deine Videos du erklärst alles so gut und es mach richtig viel Spaß dir beim Backen und Kochen zuzusehen. Du hast so eine angenehme Stimme. Mach weiter so schön Videos du bist toll. 😊

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Katharina, über Deinen Kommentar habe ich mich sehr gefreut. LG Silvia

  • @krystynastobbe2699
    @krystynastobbe2699 2 ปีที่แล้ว +1

    Sehr verständniches Video,sehr schön erklärt,schöne beruhigende Stimme .DANKE

  • @miyan1829
    @miyan1829 3 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Silvia
    Ein wunderschönes Rezept. Die Brötchen sehen sehr gut aus.
    Vielen lieben Dank 😘

  • @leylacanturk308
    @leylacanturk308 2 ปีที่แล้ว +8

    Liebe Silvia, ich finde alle deine Koch Videos wirklich sehr toll gemacht 💖 und ich muss sagen, bin sehr wählerisch, was Videos betrifft. Ich bin nämlich selber blind und du machst deine Videos so gut, dass sogar ich als blinde es relativ gut nach kochen kann. Deine ruhige Art und ausführliche Erklärungen finde ich sehr schön wirklich spitze 👍🏻 vielleicht ist es zu viel verlangt, aber man kann ja darauf hinweisen oder drum bitten ⭐️ ich würde mich sehr freuen, wenn du vielleicht nur wenn du möchtest darauf schaust beziehungsweise dran denkst, dass auch blinde gerne deine Videos anschauen. Ganz herzliche 💓 GrößeLeyla❣️🦮💫❄️

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว +2

      Hallo Leyla, das finde ich großartig, wenn Du mit den Videos einigermaßen zurecht kommst. Was sollte ich nach Deiner Meinung noch ändern, damit Menschen wie Du vielleicht noch besser mit den Videos kochen oder backen können? LG Silvia

    • @leylacanturk308
      @leylacanturk308 2 ปีที่แล้ว +3

      Hallo liebe Silvia 💖 für mich als blinde ist es nur sehr wichtig, dass du immer so die Dinge erklärst, dass es ein Blinder nachvollziehen kann 💚 Das kannst du auch ganz gut an dir selbst ausprobieren beziehungsweise mit einer Bekannte oder Freundin ausprobieren. Wie ich auch schon gesagt hab, Silvia du hast ganz vielen anderen Koch Back TH-cam an etwas voraus, denn du erklärst es meistens so gut, dass es ein Blinder sich vorstellen kann und nach kochen kann. Das wichtigste ist, dass du wenn du etwas erklärst oder jemand dir erklärt, Nochmals selber versuchst nach zu vollziehen. Und das gelingt einem meistens wenn man entweder etwas erklärt und sich das noch mal anhört aber die Augen vielleicht zu macht und man es nachvollziehen noch besser ist es wenn jemanden du hast der dir etwas erklärt und du du mit verbundenen oder mit geschlossenen Augen dies versuchst nach zu machen auszuprobieren 🤗 vielen vielen Dank für deine Interesse und tut mir leid, dass ich mich so spät melde 💚

  • @gabrielewinkler5440
    @gabrielewinkler5440 9 หลายเดือนก่อน

    Hallo Frau Silvia, habe die Brötchen zum 1. Mal gebacken und zu meiner Freude sind sie super gut gelungen.
    Bin von Ihren Videos total begeistert ein großes Kompliment, wie Sie alles schön erklären.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  9 หลายเดือนก่อน

      Das freut mich sehr! LG Silvia

  • @GesprocheneDichtung
    @GesprocheneDichtung 2 ปีที่แล้ว

    Hallo liebe Silvia, ich habe viele Male andere Rezepte ausprobiert und fast das Handtuch geworfen. Deine eindeutigen Erklärungen und ruhig gesprochenen Arbeitsschritte haben endlich den Erfolg gebracht. Danke.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว +3

      Hallo, das freut mich natürlich sehr. Alle meine Rezepte und Zubereitungsschritte sind so angelegt, dass sich die Mühe auch lohnt und es gelingt. Erfolg zu haben ist immer am wichtigsten, sonst verliert man irgendwann die Lust. Das ist ganz normal. LG Silvia

  • @cathrincapelle2834
    @cathrincapelle2834 ปีที่แล้ว

    Habe dieses Rezept heute zum 2ten mal gemacht. Beim ersten mal hab ich Brötchen davon gemacht, die waren in der Form zwar noch nicht perfekt, aber sie waren um Welten besser als die vorherigen Versuche. Heute hab ich Baguette mit Käse draus gemacht. So tolle Baguettes hab ich noch nie hinbekommen. Dieses Rezept ist sooooooo toll. Vielen Dank für dieses geniale Rezept ❤ ❤❤

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  ปีที่แล้ว

      Hallo Cathrin, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

  • @christaberger7265
    @christaberger7265 4 ปีที่แล้ว +1

    Danke Silvia Deine Rezepte sind die Besten , hab heute wieder mit meinen Enkel Brötchen gebacken.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Christa, Ihr seid ja eine richtige Backcrew! Das finde ich großartig. Schöne Grüße auch an den fleißigen Enkel. Silvia

  • @claudiagrimmig3283
    @claudiagrimmig3283 4 ปีที่แล้ว +16

    Hallo Frau Sylvia W. K alles sehr schön erklärt bei der Folie zum abdecken bitte keine Mülltüten verwenden. Mir wurde gesagt in diesem Material sind Abfallprodukte drin und nicht für Lebensmittel geeignet sondern eben Mülltüten. Als Info ich möchte keinen damit belehren oder verärgern.

  • @naturpur1873
    @naturpur1873 3 ปีที่แล้ว +4

    Ruhige Musik, tolle Presentation, tolle Frau 👍

  • @luckyangel7289
    @luckyangel7289 2 ปีที่แล้ว +2

    Was für tolle Rezepte du hast liebe Silvia. Mit welcher Ruhe du alles erklärst du bist einfach Spitzenklasse. Schön , dass es dich gibt. Bleibe gesund und bitte weiter so.❤❤❤🤗👌👌👌💥🍀🥚🐇🐣🌷🌷🌷
    Schöne Ostern für dich und deiner Familie , einen fleißigen Osterhasen.
    Sei doch bitte so lieb und schreibe das Rezept auf , wo man in das ausgeblasene Ei mit Kuchenteig befüllt und dann backt. Das sah soooo süss aus. Leider ist mir das Rezept abhanden gekommen. Lieben Dank.🥚🥚🥚👌

  • @thomaszettpunkt8082
    @thomaszettpunkt8082 3 ปีที่แล้ว +1

    Liebe Silvia, danke für das tolle Reezpt und deine angenehmen, ruhigen und liebevollen Kommentare.

  • @TheScottishoats
    @TheScottishoats 4 ปีที่แล้ว +2

    So eine schöne beruhigende Stimme...

    • @sunnymaus6569
      @sunnymaus6569 4 ปีที่แล้ว +1

      Stimmt..Eine angenehme Stimme.

  • @ramona3569
    @ramona3569 4 ปีที่แล้ว +3

    wunderbar....ich liebe ihre videos...danke! werde sie nachmachen auf jeden fall...

  • @renatescheibler7476
    @renatescheibler7476 3 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für das Rezept der Brötchen. Du erklärst so schön, dass es eine Lust ist, alles nachzumachen.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 ปีที่แล้ว

      Hallo Renate, recht gerne! LG Silvia

  • @tsansbr
    @tsansbr 3 ปีที่แล้ว +1

    Habe sie heute wieder nachgebackt. Sind wirklich köstlich. Nochmals vielen Dank, Silvia!

  • @juttaschonewald7411
    @juttaschonewald7411 2 ปีที่แล้ว

    Hallo guten Tag. Vielen Dank die wunderschöne Erklärung. Hab es mir ausgeschrieben, vom Zettel ablesen ist für mich sehr gut. Denn das Handy geht schnell aus.
    Vielen Dank für ihre Mühe und seinen Sie behütet.
    Jutta

  • @goste2.029
    @goste2.029 4 ปีที่แล้ว +4

    Liiebe Silvia du hast immer so einfache Rezepte vielen Dank Marie Strasbourg

  • @christinez.
    @christinez. 4 ปีที่แล้ว

    Vielen lieben Dank für das Rezept! Ich habe es bereits ausprobiert und die Brötchen schmecken hervorragend! Wenn man so wie ich nicht mit dem Talent des Augenmaßes gesegnet ist, macht es sich wirklich bezahlt, die Stücke exakt abzuwiegen.

  • @gudrunmehler6878
    @gudrunmehler6878 4 ปีที่แล้ว +2

    Wie immer sehr gut erklärt. Ich werde die Brötchen auch mal backen, sie sehen sehr lecker aus. Danke liebe Silvia für die tollen Rezepte und du strahlt immer eine Ruhe aus, mach bitte weiter so, bleib Gesund. Ich freu mich schon auf das nächste Rezept von dir. 👍💖

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Gudrun, vielen Dank! LG Silvia

  • @martinstenglein3878
    @martinstenglein3878 4 ปีที่แล้ว +3

    Die werde ich auch mal machen. Danke fürs Rezept.

  • @barbaraheymann1836
    @barbaraheymann1836 4 ปีที่แล้ว +4

    Danke Silvia! Wie jedesmal sehr lehrreiche Anleitung, ohne Hektik und Schnickschnack. Diesmal besonders das Einsprühen vor dem Backen, toll!

  • @issanunez4752
    @issanunez4752 ปีที่แล้ว

    Eres muy amable,muchas gracias Silvia ,un gusto seguir tus resetas!

  • @christianeklehm9076
    @christianeklehm9076 ปีที่แล้ว

    Danke liebe Silvia für das Rezept für den kleinen Haushalt. Man kann natürlich die Mengen halbieren oder einfrieren, aber so ist es schöner ,wenn man kleine Mengen zubereitet.

  • @konraduth5430
    @konraduth5430 11 หลายเดือนก่อน

    ich bin immer fasziniert von den sauberen Backöfen. Da habe ich so meine Probleme 😊☺️😙

  • @bamayeldiallo6183
    @bamayeldiallo6183 4 ปีที่แล้ว

    Liebe Silvia
    Have Deutschland am 1989 verlassen trotzdem verstehe ich ihren Erklärungen sie spechen sehr deutlich.ich mache immer ihren Rezepte nach
    Bonne journée et merci

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo, das freut mich, vielen Dank! LG Silvia

  • @amei779
    @amei779 4 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Silvia, deine rezepte sind einfach genial, egal was ich anschau von dir👍👌🙋‍♀️

  • @jacquelinekaiser8314
    @jacquelinekaiser8314 3 ปีที่แล้ว +1

    Wunderbar, herzlichen Dank.
    Liebe Grüsse Jacqueline 🇨🇭

  • @beyazaz9562
    @beyazaz9562 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное за хлебушки...аппетитные и очень красивые. Я немецкий учила в школе,ничего не помню, но рецепт поняла. Постараюсь испечь. Еще спасибо вам за чистоту и порядок на кухне. Вы очень милая и добрая женщина.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, большое спасибо. Конечно, я был очень рад комментарию. По многим рецептам информация также на русском языке в виде субтитров. Привет Сильвия

    • @beyazaz9562
      @beyazaz9562 4 ปีที่แล้ว +1

      @@silviaw-k8036 Уже посмотрела больше 10 ти ваших видео. Все вкусно и чисто. На все поставила лайки.В субтитрах нет полного перевода. Только рецепт и несколько фраз. Спасибо.

  • @walburgaschonegger1298
    @walburgaschonegger1298 4 ปีที่แล้ว

    Liebe Frau Silvia,möchte mich für ihre tollen Rezepte bedanken,sie gelingen mir fast immer,weiter so u liebe Grüsse

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Walburga, das freut mich. LG Silvia

  • @Reschir1
    @Reschir1 4 ปีที่แล้ว +2

    Lecker knusprig! Werde ich gewiss backen. Danke👍

  • @kochliebexxl9833
    @kochliebexxl9833 4 ปีที่แล้ว +4

    Hast du sehr schön gezeigt und erklärt . Lohnt sich auf jeden Fall zum Nachbacken. L.G aus Indonesien

    • @adelerobl4209
      @adelerobl4209 4 ปีที่แล้ว

      Super toll beschrieben, werde für heute zum Abendessen auch backen.Danke!!!🥰

  • @dagmaritumy9172
    @dagmaritumy9172 4 ปีที่แล้ว

    Ruhig, genau im Detail erklärt.
    Herzlichen Dank werde ich morgen ausprobieren. Grüsse aus Paraguay

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Dagmar, dann wünsche ich Dir gutes Gelingen. LG Silvia

  • @renatewagner4978
    @renatewagner4978 7 หลายเดือนก่อน

    Liebe Silvia, eben gerade habe meine ersten Weizenbrötchen genau nach Deiner Anleitung lt. Video gebacken. Als Topping habe ich sie vorher noch mit Sesamkörnern versehen. Ich musste nach dem abkühlen gleich eins aufschneiden , und ich freue mich, dass sie mir so super gelungen sind. Danke für Dein Rezept und Video LG R.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  7 หลายเดือนก่อน

      Hallo, vielen Dank für den Kommentar. LG Silvia

  • @Gabriela-ro5jl
    @Gabriela-ro5jl 4 ปีที่แล้ว +4

    Supergut gemachtes Backvideo👍 ohne nervige Musik oder sonstigen Schnickschnack. Man kennt sich aus und bekommt Lust gleich nachzubacken! Danke☺️

  • @user-ez2wl6rg7s
    @user-ez2wl6rg7s 4 ปีที่แล้ว +1

    Liebe Silvia vielen Dank fur Rezept ЛАЙК👍👍👍👍

  • @karinseifert7084
    @karinseifert7084 2 ปีที่แล้ว

    Habe heute die Sonntagsbrötchen gebacken. Durch die wunderbare Erklärung des Rezeptes sind mir die Brötchen gut gelungen. Sie schmecken auch ausgezeichnet. Ich werde alle Sorten probieren, die Du eingestellt hast. Eine Sorte Brot habe ich auch gebacken. Es gelingt mir alles von Dir, ob Kuchen oder Gebäck. Danke für die schönen Rezepte. Auch manchen Trick habe ich mir von Dir schon abgeschaut.
    Liebe Grüße aus dem Ländle 👍🌷🥰🌹👐⚘👍

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Karin, das sollte natürlich auch gelingen. Das freut mich sehr, wenn es gut klappt! LG Silvia

  • @sabesa1955
    @sabesa1955 3 ปีที่แล้ว

    Habe sie heute auch nach gebacken, sind ganz toll geworden, vielen Dank für das Rezept....

  • @carmen5680
    @carmen5680 4 ปีที่แล้ว

    heute nachgemacht, aber mit Trockenhefe, habe gleich alle Zutaten zusammen in die Knetmaschine gegeben, mein Teig war ganz schön nass, mußte paar mal Mehl dazu geben. ich mische immer normales Mehl mit verschiedenen Sorten Vollkornmehl, vielleicht lag es daran. jetzt geht der Teig erst mal ;-), ich würde mich über mehr Brot- und Brötchenrezepte freuen! Und danke für alle deine tollen Videos!
    Nachtrag: Brötchen für diese Woche sind fertig, WOW sind die gewachsen, schade dass ich dir kein Foto schicken kann. Also Rezept mit 300g Weizenmehl, 100 Weizenvollkorn und 100 Roggenvollkorn und alle anderen zutaten deines Rezeptes wieder mit Gelinggarantie!

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว +1

      Hallo, es freut mich, dass es geklappt hat. Ich bringe in Kürze noch ein Brötchenrezept, was am schnellsten geht und aus unserer Sicht schmecken diese Brötchen am besten. LG Silvia

  • @pik994.
    @pik994. 4 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Silvia..sieht lecker aus und einfach machen. Danke schön..^^

  • @veramax6222
    @veramax6222 4 ปีที่แล้ว +1

    Сильвия, спасибо большое. Пеку по вашим рецептам уже несколько лет
    Рецепты чудесные: просто, быстро и всегда очень вкусно. Здоровья вам и благополучия.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Привет Вера, спасибо за хороший комментарий. Привет Сильвия

    • @bebamru8817
      @bebamru8817 4 ปีที่แล้ว

      Vera, skoro tak zachawlasz te slicznie wygladajace chrupiace buleczki ,to ja tez je upieke :-) Mysle ze mi tez sie udadza :-) Pozdrawiam serdecznie :-) :-) :-)

  • @monikastein2159
    @monikastein2159 4 ปีที่แล้ว +1

    Wau die muß ich unbedingt auch machen! 👌👍👍👍💚💛💜

  • @sabineschlemminger9600
    @sabineschlemminger9600 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Silvia, nun habe ich endlich die Brötchen nach Deinem Rezept gebacken und sie sind einfach toll geworden. Danke dafür. Könnte man die Rohlinge/Teiglinge evtl. auch einfrieren um sie bei Bedarf in den Ofen zu schieben? Oder über Nacht im Kühlschrank lagern und morgens backen? Liebe Grüße aus Ostfriesland, Sabine😀

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Sabine, man kann den Teig einfrieren, muss diesen dann auftauen und vor allem auch "gehen lassen". LG Silvia

    • @sabineschlemminger9600
      @sabineschlemminger9600 2 ปีที่แล้ว

      @@silviaw-k8036 vielen Dank

  • @hertaschmied7934
    @hertaschmied7934 ปีที่แล้ว

    Hallo aus Österreich ich habe heute wieder die Sonntagsbrötchen gemacht und die Bürlis sind im Kühlschrank da habe ich die doppelte Menge gemacht freue mich schon aufs Frühstück morgen deine Rezepte sind immer soooooo gut LG und einen schönen Sonntag Herta

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  ปีที่แล้ว

      Hallo Herta, vielen Dank für den netten Kommentar. Wünsche ebenfalls einen schönen Sonntag. LG Silvia

  • @anitabronn9273
    @anitabronn9273 4 ปีที่แล้ว

    Klasse
    Die Brötchen sehen toll aus. Sie erklären es immer so Mega geil. Ich liebe ihre Videos. Danke 👍👍😘😘

  • @tanjak.9954
    @tanjak.9954 4 ปีที่แล้ว +3

    Hallo liebe Silvia ich hätte eine Frage kann man die auch am Abend vorher vorbereiten und am nächsten Tag dann einfach nur backen ?? Und wie ist es mit dem eingefrieren wenn ich die Rohlinge nur kurz anbacke?? Viele liebe Grüße und danke schon einmal 😊😊

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Tanja, damit die Brötchen innen schön weich und außen schön knusprig werden, am besten die Vorgehensweise wählen, die ich gezeigt habe. Mann kann auch den Teig mit der halben Hefe abends vorher machen, im Kühlschrank gehen lassen und morgens die Brötchen formen, gehen lassen und backen. Ich mache dies nicht so gerne, weil der Gehprozess morgens dann relativ lange dauert. Rohlinge anbacken mache ich nicht, ich mache die Brötchen fertig und friere sie ein. LG Silvia

    • @tanjak.9954
      @tanjak.9954 4 ปีที่แล้ว

      @@silviaw-k8036 vielen Dank für deine schnelle Antwort😊😊😊

  • @easykatja
    @easykatja 4 ปีที่แล้ว

    Die sehen fantastisch aus. Danke für das Rezept ❤❤❤😍

  • @renatewagner4978
    @renatewagner4978 7 หลายเดือนก่อน

    Hallo, ich habe noch eine Frage, da ich die Brötchen erst morgen früh benötige, habe ich sie eingefroren. Wie kann ich sie am besten aufbacken? unaufgetaut im Backofen bei 160 Grad
    Umluft bei ca. 12 Min. oder wie würdest Du es machen?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  7 หลายเดือนก่อน +1

      Hallo, ich lasse die Brötchen erst ca. 10 Minuten auftauen und backe diese anschließend bei 160 Grad Umluft ca. 5-7 Minuten auf. LG Silvia

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 2 ปีที่แล้ว

    Super Rezept Liebe Silvia Vielen Dank 😆😄😀👍

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 ปีที่แล้ว

    ob kleiner oder großer haushalt, immer mehr machen und einfrieren, funkjtioniert super.

  • @elkzil3410
    @elkzil3410 4 ปีที่แล้ว

    Sehen aus wie gekaufte vom Bäcker ! Wie gewohnt super Ergebnis !

  • @CamperWALLEonTour
    @CamperWALLEonTour 3 ปีที่แล้ว

    Ist ein tolles Rezept für Brötchen .
    Wir kaufen keine mehr Danke dir.😊😋 Einfach nur lecker.

  • @christinestriewe2394
    @christinestriewe2394 3 ปีที่แล้ว

    Guten Morgen liebe Silvia ich habe jetzt auch die Küchenmaschiene von Bosch ist ganz große Klasse bin begeistert und ich werde dieses Rezept mal ausprobieren machst immer gute Sachen einen schönen Sonntag noch 😊☺️❤️😘👍

  • @luckyangel7289
    @luckyangel7289 10 หลายเดือนก่อน

    ❤️❤️❤️👌🏻☘️🤗🤝💐☕️🍔soooo lecker Dankeschön liebe Silvia ,wie immer super Rezepte ,tolle Erklärung. 🌜😴 Gute Nacht süsse Träume.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  10 หลายเดือนก่อน

      Sehr gerne 🤗 LG Silvia

  • @Tayfun069_
    @Tayfun069_ 4 ปีที่แล้ว +7

    Super Silvia, lieben Dank für deine Mühe ,wie immer genial. Liebevolle , sonnige Grüße 😊

    • @jamouley2485
      @jamouley2485 4 ปีที่แล้ว +1

      ✌️🤝🇲🇦✌️😘💐

  • @ursulabussenius7113
    @ursulabussenius7113 4 ปีที่แล้ว

    So klasse, ich liebe diese Rezepte von Silvia, gelingen immer ❤️🍀danke

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Ursula, sehr gerne! LG Silvia

  • @sissin.485
    @sissin.485 2 ปีที่แล้ว

    Super. Silvia. Das probier ich aus. Ich liebe frische Brötchen 🥰👍

  • @sissybertler3058
    @sissybertler3058 4 ปีที่แล้ว

    Hallo Silvia,
    Danke fuer Dein tolles Rezept.
    Ich bin ein grosser Fan von Dir und Deiner Backkunst.
    Du hast so eine wunderbare Stimme und erklaerst alles prima.
    Danke auch fuer die schoene Hintergrundmusik,fuer die (glaube ich) Dein Mann zustaendig ist.
    Liebe Grusse aus New Zealand ,Sissy

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Sissy, vielen Dank für den netten Kommentar, ich habe mich sehr darüber gefreut. LG silvia

  • @camoes1956
    @camoes1956 4 ปีที่แล้ว

    Danke Silvia. Ich habe es nachgemacht und klappt es perfekt!

  • @elkewerner1159
    @elkewerner1159 3 ปีที่แล้ว

    Super erklärt. Dankeschön.

  • @patcharint5265
    @patcharint5265 4 ปีที่แล้ว +1

    Danke für ein schönes Rezept 👍😊

  • @ilsemaria2824
    @ilsemaria2824 4 ปีที่แล้ว +4

    Liebe Silvia, die Brötchen sehen ja toll aus. Schmecken bestimmt noch besser als vom Bäcker.
    Aber leider schlafe ich gerne etwas länger.
    Danke für die immer so liebevoll gestalteten Videos und liebe Grüße. ☺👍

    • @gerlindeklier4967
      @gerlindeklier4967 4 ปีที่แล้ว +4

      So geht es mir auch. Durch die Gezeiten muss man echt früh aufstehen, wenn man sie zum Frühstück genießen will. Aber wer sagt denn, dass man Brötchen nur zum Frühstück essen kann. Am Abend schmecken die genauso lecker.

  • @monikagruber5968
    @monikagruber5968 4 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für das Rezept mit den leckeren Brötchen. Die Erklärung ist super. Habe sie heute gebacken und bestimmt nicht das letzte Mal. L. G. und ein schönes Wochenende

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Monika, danke, das freut mich. Probier doch mal die Bürli"s aus, die essen wir zur Zeit am liebsten.th-cam.com/video/Vj737JGDFCA/w-d-xo.html . LG Silvia

    • @monikagruber5968
      @monikagruber5968 4 ปีที่แล้ว

      Danke Sylvia, das mache ich bestimmt

  • @John-ng8jf
    @John-ng8jf 7 หลายเดือนก่อน

    Mit dem Wasser das habe ich vergessen,aber trotzdem klasse geworden,prima

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 ปีที่แล้ว

    Auch ich decke mit Platik ab, leider. Aber ich verwende eine Duschhaube, die kann man jahrelang verwenden und ist super, kann ich nur jedem empfehlen, daher minimiert man Müll. Das Rezept, wie immer ein Daumen

  • @kathrinwaldinger4153
    @kathrinwaldinger4153 4 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank,perfekt für die nächsten Feiertage.Selbstgemacht ist am besten.LG

  • @larisameschkat5656
    @larisameschkat5656 4 ปีที่แล้ว

    Super! Alles sehr schön erklärt! Danke!

  • @backeinhorn2323
    @backeinhorn2323 3 ปีที่แล้ว

    Liebe Silvia, vielen Dank für dein Rezept! Ich habe es heute ausprobiert und für meine allerersten Brötchen waren sie sehr gut. Liebe Grüße

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 ปีที่แล้ว +1

      Hallo, wer mag da noch zum Bäcker gehen. Noch einfacher in der Herstellung sind die Bürlis!
      th-cam.com/video/Vj737JGDFCA/w-d-xo.html. LG Silvia

  • @jolanta1946
    @jolanta1946 4 ปีที่แล้ว

    Liebe Silvia, danke für tolle Rezept👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷😘😘😘

  • @basmeh4021
    @basmeh4021 3 ปีที่แล้ว

    Danke für das tolle Rezept 😍♥️♥️

  • @sabicatness9657
    @sabicatness9657 4 ปีที่แล้ว

    Danke für das Rezept. Hab die Brötchen gerade angesetzt. Freue mich schon drauf. Liebe Grüße

  • @Ankica47
    @Ankica47 4 ปีที่แล้ว

    Mache ich jede Woche 5 oder 10 stück,meine 10 Järige Enkeltochter lieb sie mit Honig zu essen.
    Danke Silvia.

  • @tatianafedosseeva4510
    @tatianafedosseeva4510 2 ปีที่แล้ว

    Hallo liebe Silvia! Kann ich 550-er Mehl verwenden für die Brötchen? Danke für die Antwort.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Tatiana, ja das geht auch! LG Silvia

  • @Table2203
    @Table2203 4 ปีที่แล้ว

    Hallo Silvia, danke für das Rezept und wertvollen Tipps. Ich unterstütze momentan gerne meinen örtlichen Bäcker! Da ich jetzt gleich Urlaub habe, werde ich diese Brötchen jedoch einmal nachbacken.

  • @michaelapinto156
    @michaelapinto156 6 หลายเดือนก่อน

    Kann man die Brötchen auch kürzer backen und dann halb gebacken einfrieren ? So könnte man morgens die Arbeit umgehen ?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  6 หลายเดือนก่อน

      Hallo, ja das kannst Du machen. LG Silvia

  • @jenny3612
    @jenny3612 4 ปีที่แล้ว

    Danke für das tolle Video! Direkt nachgebacken. Sie sehen aus wie die vom Bäcker wenn nicht sogar besser! Bleib gesund

  • @reginahorn2627
    @reginahorn2627 4 ปีที่แล้ว +5

    Hallo Silvia, vielen Dank für das tolle Video! Könnten man den Teig auch am Abend machen und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen? Mir ist das am Morgen zu viel Zeit, die die Vorbereitung in Anspruch nimmt. Oder könnte man evtl sogar die Rohlinge formen, kalt stellen und am nächsten Früh backen? Liebe Grüße aus dem sonnigen Oberfranken 😉

    • @danielatamarit4832
      @danielatamarit4832 4 ปีที่แล้ว +1

      Den Teig kannst du auf jeden Fall am Vorabend machen, dann aber mit der Hälfte an Hefe.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Regina, leckere und knusprige Brötchen herzustellen ist leider zeitaufwendig. Beide Verfahren die Du erwähnt hast sind möglich. Ich habe allerdings die besten Erfahrungen gemacht, wenn die Brötchen wie im Video gezeigt hergestellt werden. Mir dauert es immer zu lange, bis der Teig aus dem Kühlschrank dann beginnt endlich zu gehen. Aber wie Daniela Tamarit erwähnt hat, es ist möglich. LG Silvia

  • @AlexVo202
    @AlexVo202 ปีที่แล้ว

    Milch statt Wasser? Sind es denn dann noch normale Weizenbrötchen, oder geht es schon Richtung Milchbrötchen?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  ปีที่แล้ว

      Hallo, diese Brötchen sind eher Weizenbrötchen. LG Silvia

  • @roswithamadest9707
    @roswithamadest9707 2 ปีที่แล้ว

    Sorry Silvia, habe wieder mal etwas vergessen zu fragen, ohman Löcher im Kopf. Leider liegt es an meine 2 Schlaganfälle sorry. Ich habe eine Herd mit Dampffunktion den kann ich einstellen von 1 bis 3 Dampfstöße, wenn ich 2 einstelle müsste das doch auch gehen und muss keine Schale mit Wasser reinstellen oder. Natürlich sprühe ich die Brötchen ein und dann wenn die Türe geschlossen ist kommen 1 oder 2 Dampfstöße, reicht das oder lieber wenige oder mehr?????? Lieben Dank für deine Engelsgeduld. seit ganz lieb umarmt. LG

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Roswitha, wenn Du die Dampffunktion benutzt, brauchst Du kein Wasserschälchen verwenden. LG Silvia

  • @lenalena2627
    @lenalena2627 4 ปีที่แล้ว +1

    tolles Rezept.. Danke 🥰😍

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 4 ปีที่แล้ว

    wunderschönes Ergebnis! VG und ein schönes Wochenende, Silke

  • @kolima9985
    @kolima9985 2 ปีที่แล้ว

    Habe genau die Mengenangabe befolgt und trotzdem ist der Teig zu weich geworden und habe ihn nicht so gut aus der Schüssel bekommen. Brötchen geformt und sind dann auseinander gelaufen, musste sie nochmal formen. Was habe ich falsch gemacht? LG KOLIMA

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว +1

      Hallo, wenn der Teig zu weich ist, dann noch etwas Mehl zugeben. Je nach Konsistenz, kann das schon mal sein. LG Silvia

  • @salinasclera3475
    @salinasclera3475 3 ปีที่แล้ว

    Schon im Ofen, alle Rezepte funktionieren! Super

  • @marcelaalarconvargas5845
    @marcelaalarconvargas5845 4 ปีที่แล้ว

    Super Silvia me gustó mucho la receta la voy hacer .Muchos saludos auf wiedersehen

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  4 ปีที่แล้ว

      Hola muchas gracias Entonces te deseo buena suerte. Saludos silvia

  • @aferdita5683
    @aferdita5683 3 ปีที่แล้ว

    Oja werd ich morgen früh gleich ausprobieren Danke 🌹💫👏👏🖐

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 ปีที่แล้ว

      Hallo, noch einfacher gehen die Bürlis th-cam.com/video/Vj737JGDFCA/w-d-xo.html . LG Silvia

  • @katrinheischmann8451
    @katrinheischmann8451 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Sylvia, Hab heute Ihre Brötchen gemacht und die sind perfekt geworden. Habe schon einige Ihrer Rezepte probiert und bin total begeistert. Danke für die schönen Rezepte die auch immer super erklärt und beschrieben werden. Bitte machen Sie weiter so!
    liebe Grüße Katrin

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Karin, das freut mich! LG Silvia

  • @marcelinoperez2926
    @marcelinoperez2926 4 ปีที่แล้ว +50

    Schön wenn es wieder Hefe gibt. Dafür bekomme ich jetzt kein Mehl mehr.
    Und ein schlechter Witz....
    Warum haben Araber kein Brot?
    Weil's Ka-mehl ham.
    Wollte nicht mehr posten, aber lustige Gedanken muß ich los werden.
    War ja nicht politisch. Wollte nur sagen daß ich Ihre Videos sehr schätze. Und daß ich immer einen Daumen nach oben gebe liegt an Ihren Kochkünsten.

    • @Marwo76
      @Marwo76 4 ปีที่แล้ว +2

      bekommst Mehl,ich brauche Hefe.

    • @inspektorbarneby5837
      @inspektorbarneby5837 4 ปีที่แล้ว +4

      HerrPerez , sehr witzig 😇 aber der Witz scheint genauso alt und flach wie Sie .

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 ปีที่แล้ว

    Dankeschön für deine recept

  • @ursulabussenius7113
    @ursulabussenius7113 4 ปีที่แล้ว +2

    Ich werde sie heute als kleine Party Brötchen backen ❤️

  • @petraschnabel6551
    @petraschnabel6551 3 ปีที่แล้ว

    Liebe Silvia, die Brötchen backe ich morgen gleich nach. Hmmm und dann mit Löwenzahn Honig. Wie hast du denn den Honig gemacht?? Denn bald ist ja die Zeit wieder ran, und der Löwenzahn wächst dann überall. Würde mich über eine Antwort sehr freuen. LG. aus dem Frankenwald

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  3 ปีที่แล้ว

      Hallo Petra, bitte mein Video anschauen! th-cam.com/video/K6LuxEAhqvY/w-d-xo.html
      LG Silvia

  • @monikahofmann8578
    @monikahofmann8578 ปีที่แล้ว

    Hallo liebe Sylvia, kann ich diesen Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen ?

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  ปีที่แล้ว

      Hallo Monika, ja - den kompletten Teig kann auch über Nacht gehen. Schneller herzustellen gehen allerdings die Bürlis. LG Silvia

  • @nanetteweiser2252
    @nanetteweiser2252 8 หลายเดือนก่อน

    Liebe Silvia, ich möchte die Brötchen gern Sonntagmorgen frisch backen, aber nicht schon 6:00 Uhr aufstehen, um die Gehzeiten für die Hefe einzuhalten.
    Kann ich den Teig am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen?
    LG aus Leipzig und nachträglich noch die besten Wünsche für 2024 und weiterhin so tolle Backideen mit vielen guten Tipps.

    • @silviaw-k8036
      @silviaw-k8036  8 หลายเดือนก่อน

      Hallo, vielen Dank auch für Dich ein gutes neues Jahr. Ja, so kannst Du das machen. LG Silvia

  • @prostolena3532
    @prostolena3532 2 ปีที่แล้ว

    Vielen lieben Dank für tolle Rezept)

  • @rosaterre9975
    @rosaterre9975 9 หลายเดือนก่อน

    Danke👍🌹

  • @dessiemichiel5765
    @dessiemichiel5765 ปีที่แล้ว

    BRAVO