Banh Mi Phuong - Hoi An’s Best Banh Mi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Banh mi is one of Vietnam’s most popular street foods and Hoi An is home to Banh Mi Phuong considered one of the best banh mi makers you’ll find in Vietnam. Banh mi is the Vietnamese word for sandwich, and it is exactly that. A crispy, light, fluffy bread, usually filled with cold cuts of meat, pate, pickled carrots, daikon and coriander.
Easy to eat, familiar and convenient, it’s not hard to see why banh mi has become popular all over the world. Hoi An is home to ‘the best banh mi’ - the now famous Banh Mi Phuong. What started off as a small banh mi stall in the Hoi An market has now expanded into a restaurant serving many of Hoi An’s Best Specialties.
In this article Hidden looks in to how this small banh mi stall gained such fame and popularity. What was it that set this specific stall apart from all the rest? A visit from world famous chef Anthony Bourdain certainly helped things! We check out Banh Mi Phuong and try ‘the best banh mi in Hoi An’. It’s a tough job but someone has to do it! In fact we’ve also sampled other contenders for the best banh mi in Hoi An #banhmiphuong #hoian
Hãy ghi cảm nhận, yêu cầu nội dung video của quý vị khi xem ở đây nhé
Liên Hệ và Góp ý, thảo luận cùng Duy trên FaceBook: facebook.com/hanoiphotv/
Viber: +84936639777 Zalo: 0936 639 777
Quý vị đừng quên nhấn Like và Đăng ký kênh Hà Nội Phố goo.gl/c3C67k để xem nhiều video hàng ngày!
Ten cua Ong ay la Anthony Bourdain, NOT Anthony Brown .
1999
Ổ bánh mì đầy đặn và có đầy đủ rau,thit, nhìn rất hấp dẫn và rẻ. Tuy nhiên tay vừa cầm tiền vừa làm bánh mì,cảm thấy nó giảm đi một phần sự hấp dẫn đó. Cám ơn HNP.
Dạ
Bãi
Xem món bánh mì của cô Phương thấy đông khách , có điều ko dùng găng tay nên góp ý nên dùng găng tay hợp vệ sinh hơn
Nghe co chu chia se ve Anthony Bourdain ...i am sure he smiled from up there
Thành thực mà nói bánh mì Phượng nỗi tiếng trên MXH nhờ ông đầu bếp chưa thưởng thức nhiều ... Và mọi người tò mò nên ai đến Hội An cũng cố gắng thử một lần cho biết.
Tôi đã ăn rất nhiều bánh mì Hà Nội (vì tôi sống ở Hà Nội mà :D), tôi đã ăn bánh mì Huỳnh Hoa + Như Lan ở Sài Gòn, tôi đã ăn bánh mì Phượng + madam Khánh ở Hội An, và tôi thấy bánh mì Phượng là ngon nhất, chẹp chẹp
tôi ko biết chú cảm nhận thế nào . nhưng lần đầu tiên tôi nói ...CHUẨN ...chúc chú và gđ luôn vui vẻ hp .
Cảm ơn bác Minh Bình
Cái này đặc biệt ngon nhờ sốt và rau thơm. Hình như Đà Nẵng hội an quảng Ngãi đều bán bánh mì kiểu này, cách đây 8 năm mình đi du lịch qua khu vực này mua bánh mì đã thấy quá ngon. Ăn 1 lúc 6 cái là có thật.
Cảm ơn bác ngoc tina nhiều
minh chua an banh my phuong nhung minh nghi bánh mỳ qngai co vẻ ngon hơn
Duy ơi!
Em đọc lộn tên rồi, ông đầu bếp mà cô chủ muốn nhắc tới là ông Anthony Bourdain.
Dạ vâng, em xin lỗi, em không biết đọc sao nữa
@@duyhanoipho Cháu nên xem lại chỗ này để đọc tên cho đúng th-cam.com/video/08PJzXRuKo0/w-d-xo.html
Duy ơi, Anthony Bourdain, tieng My doc la [én thô ni Borđên] tieng Pháp phát âm là [ăng tô ni Buộc đang]. Ong rat noi tieng tren 1 chuong trinh TV cua CNN. Rat nhieu nguoi theo doi chuong trinh cua Anh Duy o ben My nhu toi, nen toi de nghi la Anh phat am theo kieu My. Cam on Anh Duy nhieu lam. Chuong trinh cua Anh rat la thu vi. Than men.
E theo dõi kênh của a duy lâu lắm rồi. E rất thích cách nc của a e mong video của các a ra sẽ thật nhiều người xem và đăng ký kênh của các a. E có 1 chút ý kiến riêng của riêng e. Theo e nhưng video các a ra các a theo dõi xem video nào nhận đc nhiều lượt xem. Thì những video đó rất đc sự ủng hộ của mọi người nên theo e các a nên làm video theo chiều hướng của khán giả thích xem a ạ
Cảm ơn Mạnh rất nhiều. Anh cũng nghĩ như vậy. Anh sẽ cố gắng
Công nhận Cô giỏi quá chừng
Tự tay chế biến nom ưng phát thèm
Hấp dẫn kẻ lạ người quen
Ông Anthony đã từng thèm đấy thôi
Chào bác Cuong
Vừa xem vừa nghe cô chỉ nói chuyện thật là chuyên nghiệp có dịp tới hội an nhất định vào ăn thử
Chào bác Anna Pham
Em gái cô ở Hội An thỉnh thoảng em gởi vào Quảng Ngãi cho cô đến 20 ổ Mì Phượng để làm quà tặng cô 😁
Đúng là rất ngon ,chỉ hơi mặn tí thôi😂
Ngu
Hm, not sure avocado go well with vietnamese authentic banh mi. Just to please western eaters
His name is not Anthony Brown! It’s ANTHONY BOURDAIN!!!!
bạn ơi, bạn đến quay thì nhờ người bán giới thiệu món ăn có nguyên liệu gì, thí dụ 1 ổ bánh mì gồm, bơ, patê.....
như vậy mới so sánh được có sự khác biệt giữa nơi bán này với nơi khác. Nói giông dài hết video cuối cùng chỉ biết địa chỉ.
Món ngon hay ko thì do ng mua ăn họ cảm nhận, bởi suy nghĩ mỗi ng ko ai giống ai.
Riêng tôi thì tôi thấy có khác biệt là họ cắt bơ trái bỏ vào bánh mì.
thời luợng video có hạn nên suy nghĩ nên đưa vô thông tin gì. Chớ ko phải ngon nhứt vn... những đều đó dễ gây phản cảm ng nghe
Cảm ơn bác
Chúc Duy sức khỏe .
Chào em
Nhìn thấy cô vừa cầm bánh mì vừa làm làm cashier thấy ghê
Kim Le đúng đó, nhìn không ve sinh!!!😜
Kim Le, nhan xet rieng ve banh mi Phuong, KO NGON, minh an roi ( banh mi co rau salad thay ko giong banh mi VN thuan^` tuy' roi) nguoi ngoai quoc ho an khau vi khac VN minh, nen ho thay ngon, noi chung, banh mi VN rat ngon, nhung banh mi Phuong ko the la banh mi ngon nhat the gioi :-)
Tui cũng thấy ớn
Nếu đeo bao tay hoặc tay cầm tiền không cầm trực tiếp vào bánh. Khi làm bánh nên đeo khẩu trang thì chắc sẽ hấp dẫn hơn bội phần.
300người nhập viện rồi 😂
Nghe giọng cô thân thiện quá! Đúng chất con người Quảng.
Em xem anh vì cái trải nghiệm phố xá, vì a vẽ lên được Hà nội rất đỗi đời thường, vẽ lên một hà nội trong chính kênh của a. Nhưng a nhận xét và cảm nhận về đồ ăn thì chưa tốt lắm, cứ đến đoạn nhận xét về chát lượng món ăn thì lại e phải tua đi. Làm thêm về ẩm thực và tìm hiểu sâu như a. A cẩn phải cải thiện cách nhìn nhận thực phẩm và hương vị để miêu tả đến khán giả tốt hơn. thank you Hà nội phố
Cảm ơn em rất nhiều, anh sẽ cố gắng
ông này đợt này không thấy những video như này nữa nhỉ! cũng hay
Bánh ở đây khá ngon...vị lạ lạ,ớt cay nồng , hơn quán Madam Khánh
Nếu anh ghé huế thêm lần nữa,anh ghé bánh mì chợ mai,ngon nhức nách,đúng chất truyền thống luôn anh,
Cảm ơn em, có dịp anh sẽ qua
Là ở chợ Mai hả bận?
@@phuqui2211 uh,ngchợ mai di tới xiu hỏi họ bánh mì chợ mai là họ chỉ ah,vi quán ko co tên,bán cung 2 mấy năm,tui 30t,mà tui ăn khi tui còn tiểu học kkk,di ăn nhieu chỗ nhưng ko đâu ngon bằng,ý kiến riêng
Tôi là người nghiện bánh mì, ăn 1 lần đây tôi khẳng định, bánh mì ngon nhất tôi từng ăn😅
Nếu như có cơ hội quay lại nhất định sẽ vẫn vào ăn bánh mỳ phượng ♥️
Ngu
Bác có thể review xem nhân bánh mì có những gì không ạ, em nghe mn nói mà thèm quá kk
Bánh mỳ Phượng quá ngon đi. Các vị ăn đều rất vừa, rau thơm, hành...Xếp hàng đông nghịt luôn.
Dạ
Bôn ba không qua thời vận.
Trước đây rất bình thường cũng như người bán ở chợ , bây giờ thì chút phấn son một chút với đời.
Có của mó dũa con người.
Thật ra thì còn nhiều chỗ bánh mì ở Đà nẵng, Hội an ngon hơn nhưng chưa có thời !
Bánh mỳ nhìn ngon quá , cô chủ nc dễ thương, hiền lành, điểm 10 cho quán .
Chào bác Hien Vu
Có dòi nhé. Hồi trước mình đi chụp hình cưới ở Hội An. Chụp tới chiều chập choạng tối thì ekip mới mua giúp 1 ổ để ăn đỡ đói. Vừa cắn 1 phát nhìn vô thấy con Dòi ngọ nguậy trong đó :(
Ác
cô thân thiện quá
Chào bác Hoang Tan
Giọng cô hiền và thật thà
Xây được thương hiệu là khó , giữ được thương hiệu còn khó hơn. Lòng tham lợi nhuận trong kinh doanh là không vô cùng.
chất lượng bánh mỳ rất ngon ! nhưng điểm trừ duy nhất là khi quán làm bánh mỳ cho khách ko đeo gang tay !
Hay wua bac Duy oiiiii!!!!!
HA NOI PHO- THE FOOD'S NEWS
Bánh mì thập cẩm rất ngon
,banh mi vn ngon lam ,nhung ko co ngon nhat the gioi dau chi , ong ANTHONY BOURDAIIN ,tieng anh dich khac chi a ,,, thanks DUY
Cảm ơn bác hao le
Giải nghệ rồi thì phải
Bánh mì ở đây rất ngon mình đã được thưởng thức nhưng mình cũng không thích là cầm bánh mì bằng tay, không vệ sinh cho lắm. Có nhiều người nước ngoài tới thì nên vệ sin hỏn
@@Nhazt ý là bà chủ làm bánh mỳ mà dùng tay không ý
Rất thích các video của a, gần gũi, bình dị, chất lượng. Lắng đọng trong suy nghĩ người xem 👍
Cảm ơn Bảo Quyên
Bánh mì nhiều vị hơn ở Hanoi và Saigon. Chắc phải thứ nếu có dịp ghé tới Hội An. Cám ơn Duy!
Ngon lắm anh Hung La ạ
Khi nào có dịp vào lại miền trung,ghé Đà Nẵng anh duy,em tự nguyện làm hdv du lịch hehe...nhớ rủ anh dũng béo,fan ruột kênh hn phố.
Cảm ơn binh le
Dạ
Ăn 1 lần và nhớ cả đời
Tai sao khong deo gang tay de bao quan o banh mi cho khach? Do qua!
Ở 1 ngày ở hội an mà ăn 2 lần quá ngon
Hay facebook cua co chu ko anh, e muon Tim hieu va hoc
Vtc new đưa tôi đến đây! 😅😅
Nếu nói ngon nhất Hội An nghe được, nhất thế giới !!??
Dân trí thấp thật :v
Cách đây 2 năm vào đây ăn,công nhận ngon,ăn hết 2 cái luôn a ạ
Cảm ơn bác đã chia
Ko phải Anthony Brown (Brao) mà mà Anthony Bourdain (Bua đên) nhé.
A thử quay phim món gà nướng ở phố vạn phúc. Ở đó xung quanh 2 bên vỉa hè đều có quán chân cánh gà nướng, bánh mỳ mật ong.
Cảm ơn Tiep Vu, có dịp anh sẽ qua
Trông mà phát thèm Cứ gọi là NC miếng chảy hết ra AE ạ😍😍😍😍😂😂😂😂
Chào bác Bằng
@@duyhanoipho em chào Bác Duy ạ 😁😁😁😁😁
3 lần đi Hội An thì 2 lần vào ăn thử. Lần nào cũng thế ngon. Tháng năm vừa rồi cả nhà 7 người đi cả trẻ con cả người lớn đi rẻo quanh Hội An mới nhớ ra ăn bánh mì Phượng. Đến xếp hàng thì may mắn còn đúng 3 chiếc thập cẩm là hết hàng. Về cả nhà chia nhau ăn đều thòm thèm lên là lưu ý mọi người muốn ăn thì lên tới mua sớm sớm chút .
Hello bac Duy! Chuc ca nha bac di choi vui ve :-*
Chào bác Julie Le!
yêu anh duy
Chào Anh Quân
Good Morning HanoiPho , Incorrect name not " Brown " it should be "Anthony Bourdain" and he pass away in June 2018. Thank You and alway best things for You
Thank you very much
Anh ơi cho em xin địa chỉ nhé
anh da ghe day va an roi,ngon lam ,rat dong khach,voi em Duy khau vi cua em nhu the nao?
Em rất thích ạ, lần nào tới Hội An em cũng ăn
I've been there ..... so delicious Banh Mi 👌🏼
me too! I miss them like crazy
Mọi người không biết rằng bánh mì Phượng Mập chợ Bà Lê bán từ 3pm trở đi mới ngon đáo để. Chỉ từ 12k thì phải, chỉ yếu dân địa phương ăn. Bánh trước khi bán được quét lớp bơ mỏng và nướng nên ăn rất giòn thơm. Hihi
Chưa 1 lần được ra Phố Cổ Hội An !!
Ra Đà nẵng chơi ở phòng trọ 2 sao cho rẻ, xong muốn đi Hội an thì bắt xe bus giá chỉ 25 ngàn 1 lượt đi
Có sẵn sân bay mà, cứ bay ra chơi ăn xong rồi về 😂
Di choi ban dem hoi an long den lung linh dep lém . uong cafe nuoc trà dac biet
Nhất định tết này đến Hội An
Bao đựng đồ ăn phải màu trắng mới đúng yêu cầu ATVSTP
Đến Quảng Nam ko vô nhà em chán thiệt
Chào Nguyen Chinh
Nói quá, bán thua huỳnh hoa. Kẹo kéo cho cái gì cũng tý tý.
Hoa lục bình m có miệng k
Huynh Hoa o Sai gon dung k b?
Ở đây bán nhiều nhân gấp 5 lần chỗ em mà còn rẽ nữa 😋
Anh cũng thấy thế nếu so với Hà Nội
Lặng lẽ Hội an
Khi mùa đông tới
Nhớ Hà nội xưa
Ngõ nhỏ phố nhỏ
Lòng người rộng mở
Với những đổi thay
Mái ngói thâm nâu
Bên giàn hoa giấy
Chùa Cầu mời gọi
Du khách thập phương
Thu bồn uốn lượn
Như dải lụa đào
Cù lao chàm chiều
Nước xanh trong vắt
Món ngon phố Hội
Lòng người bình an.
Thơ hay quá bác Minh Tran ơi
View cao cũng nhờ vào tài ăn nói của cô, bán bánh mì có tâm 🥰
Nhìn hấp dẫn thạt sự
Đề nghị đeo găng tay cho vệ sinh chút
E vừa ăn cơm rồi mà xem video vẫn thấy ngon miệng quá
Cảm ơn Dang
Bánh mì này ăn ngộ độc nhà nước vừa xử phạt
Ngộ độc vài trăm người nghĩ sao?
Quán trông rất sạch sẽ Đặc biệt là Cô chủ quán cũng rất dễ thương Phải tới một lần cho biết
Chào bác Thu Thien
bánh mì nhìn ngon quá
Ngu
Ra Hội An phải ăn bánh mì Phượng mập chợ Bà Lê từ 3pm và cao Lầu Thanh ở đường Thái Phiên, ngay góc Trần Cao Vân và Thái Phiên có cô bán chè 5k một ly, ngon đáo để. Tui từng sống ở đó, giờ vô lại SG sống
Ban co so dt cua co chu quan ko
Tôi đã thưởng thức rồi! Ngon lắm
Bác có thể review xem nhân bánh mì có những gì không ạ, em nghe mn nói mà thèm quá kk
Rau hoi an trà que ngon dac biet . vo bánh mì nhìn to giòn hap dan . còn có ruot trái bo ngon ghe ! 🙄🤤
Ngưòi miền trung hay có vị lá răm...bánh mỳ họ làm thật hơn ngoài mình...
*có lần ăn bánh mì dân tổ ở hà nội sao mà thập cẩm tạp nham chẳng có tí rau cỏ gì hết ăn nó ngán ,mà ổ bánh mì ngoài hà nội nó ỉu ỉu sao á kể cả nướng lại khác với ngoài này nhìu*
A thử bánh mì ở madame khánh chưa ạ
Anh chưa em ạ
@@duyhanoipho dạ bánh mì này có từ lâu đời cũng nổi tiếng ở hội an lắm có dịp thì anh nên thử
Ngon qua anh ơi.
Chào Định
Vệ sinh chưa đảm bảo lắm, dùng tay cầm trực tiếp bánh mì và cầm tiền, trong tiền có nhiều vi khuẩn.
Em cua co bi dong cua chua😮
Banh thay ngon nhung nen di bao tay Khi ban hang thay hop ve sinh hon,vi nuoc ngoai ho rat quan trong ve sinh.
Dạ
Banh mi nhin la thay ngon roi
Ngu
❤ nên đeo găng tay , thớt nên dùng mới thì hay hơn
nhìn thui đã muốn ăn rồi
Ngon quá bro,giờ em đi ăn bánh mỳ chảo ở Thái Thịnh này ❤️
Hi em, quán đó cũng ngon
Hà Nội Phố vâng ah,thỉnh thoảng em hay ăn hề hề
A con o đa nẵng ko e dẫn a ăn vai món đặc trưng tại đa nẵng ạ
Cảm ơn Hòa, anh hôm nay về Hà Nội rồi
Ngon đến mức mị đã ăn hai chiếc trong một buổi trưa
12/01/2019 BANH MI NAY LAI ROI OK IT IS NOT ORIGINAL BANH MI HOI AN
Mang găng tay vào
140 nguoingo do boi banh mi Phuong. Ai dam an day
Hai vch mình có cơ hội du lịch Hội an tháng 7 năm ngoái. Mình là ng thích ăn bánh mỳ nên rủ rê chồng ăn thử bánh mỳ Phượng vì nghe danh đã lâu. Bánh mỳ hình thức ngoài trông khá ổn. Tuy nhiên khi ăn vào riêng mình cảm nhận vị nước chan bị mặn, mặc dù mình là ng miền trung nh ăn vào giác mặn. Còn chồng mình thì nói mình lần sau đừng ăn bánh mỳ ở Hội An nựa ko hợp khẩu vị. Hic hic
Minh an thu roi! do chua tung thay!!!
Don Nguyen, minh cung an banh mi Phuong roi, KO NGON :-)
最愛法國麵包
Có thể nói quê tôi nơi phố Hội
好愛法國麵包
Bánh mì Hà Nội đừng đem so với bánh mì nơi khác:))))
con ơi ! tên ông ấy gọi là An Tô ni Bo Đen (Anthony Bourdain) con ạ ! ông ấy đã qua đời rồi Buồn tình treo cổ tự tử chết rồi
Cảm ơn bác đã chia sẻ
Bánh mì ăn ngon nhưng thái độ của bà bán hàng thì siêu chảnh chọe. Bán bánh mì theo kiểu chọn menu lạ quá người ta chưa kịp hiểu đã liếc dọc liếc ngang, kiểu bánh mắng bánh chửi...Cạch mặt cái hàng này!