【サクサク】低温二度揚げでやわらか♪厚切りとんかつ【いっちゃんKNB】

2023年12月5日のテレビ中継をアーカイブ！
富山市山室のショッピングセンター「グリーンモール山室」を
南におよそ８００ｍ進んだ右手にあります。「とんかつ・かつきよ」にお邪魔。
今年の３月にオープンしました！
低温でじっくり火を通したあと、
少し高めの油にくぐらせる二度揚げ製法で、
カツ自身の肉汁を閉じ込められるほか、
油切れが良く、衣のサクサク感をより楽しめるんだそうです！
人気メニューを堪能しました♪
▼チャプターメニュー
02:51 国産とんかつ定食
04:32 国産ロースかつ丼
05:06 トンテキ定食
06:26 ミックスフライ定食
#富山　#いっちゃんKNB　#knb　#サクサク　#厚切り
#とんかつ　#かつ丼　#トンテキ　#ミックスフライ

[@蛯谷寛之]

前にも同じような食レポの番組やってましたね😂

[@あいう-e2f6t]

見るだけで腹が減りました

[@hon_tyan_]

うまそ〜