Gammon by Eliza

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • The ingredients for the excellent Gammon and its cooking are a) 1 Gammon (smoked pork leg) 1750 g, b) 2 litres of water c) 10 black pepper seeds, d) 1 cinnamon stick, e) a little orange peel, g ) half a glass of 100 ml of orange juice, h) half a glass of 100 ml of black dry wine, i) 1 teaspoon, up to the lips, curry about 2-3 g, j) 1 small to medium onion about 30-40 g, k) one Giant garlic clove. The ingredients for the Gammon coating are a) three tablespoons of olive oil about 30 g, b) 2 tablespoons of colourless or red vinegar about 30 g, c) one tablespoon of citrus jam, d) 2 tablespoons of honey, e) one tablespoon of mustard, g) optional 20 cloves. #MEchatzimike

ความคิดเห็น • 85

  • @ΣτελλαΑλαμενου
    @ΣτελλαΑλαμενου 2 ปีที่แล้ว +8

    Μπράβο στο ζουμερο κρεατακι!!! Υπέροχο!!! Ευλογημένα Χριστούγεννα 🌲⭐❤️🙏

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή Στέλλα. Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022. 🧡👨‍👩‍👧‍👦🧡👏👏👌👍

  • @sotiriatrifonos1769
    @sotiriatrifonos1769 2 ปีที่แล้ว +7

    Καλησπερα.Μπηκατε για τα καλα στο πνευμα τον Χριστουγεννων καλα Χριστουγεννα και καλη χρονια!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Σωτηρούλα Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022.

  • @stalopapaioannou6415
    @stalopapaioannou6415 ปีที่แล้ว +2

    Πολυ ωραία συνταγή.
    Ότι πρέπει για γιορτάστικο τραπέζι

  • @НатальяСАнду-ф4ы
    @НатальяСАнду-ф4ы 2 ปีที่แล้ว +4

    Ευχαριστώ πάρα πολύ από την Μολδαβία!

  • @Ηκερκυραια
    @Ηκερκυραια 2 ปีที่แล้ว +4

    Εκπληκτικό μπράβο ευχαριστούμε καλά Χριστούγεννα σας αγαπουνε

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είστε όλοι καλά αγαπητή Κερκυραία. Καλά Χριστούγεννα με ότι γεύμα επιθυμείτε.

  • @ΓιώταΒιτσαροπούλου
    @ΓιώταΒιτσαροπούλου 2 ปีที่แล้ว +2

    Πάντα με τις ωραίες συνταγές σας καλή χρόνια ευχαριστώ

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Γιώτα. Χρόνια πολλά και καλά.

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 2 ปีที่แล้ว +3

    Σας ευχαριστούμε πολύ!!!πολύ ωραία!! σαςευχαριστω πολύ καλές γιορτές!!!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή Μάρθα. Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο 2022.

  • @ΦΑΝΗΣΙΟΥΠΕΡΗ-γ3ι
    @ΦΑΝΗΣΙΟΥΠΕΡΗ-γ3ι 2 ปีที่แล้ว +2

    Αγαπημένοι μου φίλοι ελίζα και μιχάλη το φαγητό αυτό ειναι τέλειο! Ετσι ακριβώς θα το κάνω αγαπημένη μου ελίζα ! Καλες γιορτές με υγεία φίλοι μου!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Φανή να είσαι καλά. Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022.

  • @dollyvassena7339
    @dollyvassena7339 2 ปีที่แล้ว +3

    Bellissimo arrosto bravissima Eliza tantissimi auguri di buon Natale a voi e famiglia eCipro🇮🇹🇨🇾❤️🍀🐞👍

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Dear Vassena, Merry Christmas and better 2022. 🧡👨‍👩‍👧‍👦🧡🙏👏👌👍

  • @annanakopoulou
    @annanakopoulou 2 ปีที่แล้ว +2

    Είσαστε καταπληκτικοί. Καλά Χριστούγεννα με αγάπη και υγεία σε όλους σας!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Άννα. Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο το 2022.

  • @ΑντρηΘεοφιλου
    @ΑντρηΘεοφιλου 2 ปีที่แล้ว +4

    Βλέπω τα βίντεο σου σε ευχαριστούμε όλα τέλεια

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή Άντρη. Θερμά σε ευχαριστούμε.

  • @annezachariou9992
    @annezachariou9992 2 ปีที่แล้ว +2

    Πολύ όμορφη η Χριστουγεννιάτικη συνταγή σας ,θα την εκτελέσω γιατί είναι αγαπημένα και επίκαιρα τα υλικά .
    Καλά ευτυχισμένα Χριστούγεννα να περάσετε με όλους τους αγαπημένους σας, κ.Ελίζα και κ.Μιχάλη. Εγκάρδιους χαιρετισμούς από το Μαρούσι Αττικής.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο το 2022 αγαπητή μας φίλη Anne. Να είστε όλοι καλά στο Μαρούσι Αττικής και σε όλη την Ελλάδα.

  • @elenipapadopoulou6039
    @elenipapadopoulou6039 2 ปีที่แล้ว +2

    Καλά Χριστούγεννα σας εύχομαι είστε υπέροχοι άνθρωποι!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ελένη. Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο 2022.

  • @user-nc8eo3iq3c
    @user-nc8eo3iq3c 9 หลายเดือนก่อน +1

    Γεια σας κ χρονια πολλα. Το εκανα σημερα το γκαμον. Ειναι πολυ ωραιο και μυρωδατο! Ευχαριστουμε για την συνταγη!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  9 หลายเดือนก่อน

      Χρόνια πολλά και καλά αγαπητη μας φίλη Εύη. Πολύ χαιρόμαστε που παρακολουθείς, φτιάχνεις και προωθείς τις συνταγές μας. Να είσαι καλά.

  • @billsill
    @billsill 2 ปีที่แล้ว +3

    Καλές γιορτές με την οικογένειά σας με υγεία για όλους.... 👍 👍 👍

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Καλές Γιορτές, αγαπητέ Βασίλη.👏👏👌👍

  • @RAFAELOS1990
    @RAFAELOS1990 2 ปีที่แล้ว +2

    Λαχταριστο και ζουμερο μοιάζει!! Θα είναι υπέροχο!! Θα το δοκιμάσουμε στα σίγουρα!! Ναστε καλά και ευχαριστούμε!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητέ Ραφαέλο είμαστε σίγουροι ότι κάποια στιγμή θα το απολαύσετε. Θερμές ευχές σε όλη την οικογένεια.

  • @sylvie431
    @sylvie431 2 ปีที่แล้ว +4

    Πολύ νόστιμο φαίνεται. Ευχαριστούμε. Καλά ευλογημένα Χριστούγεννα σας εύχομαι. 🥂

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή φίλη έγινε υπέροχο και φαγώθηκε αμέσως από όλους. Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022.

    • @sylvie431
      @sylvie431 2 ปีที่แล้ว

      @@ElizaCy
      Καλύτερο νέο έτος για όλο τον κόσμο. Αμήν

  • @ΕλενηΒαρναβα
    @ΕλενηΒαρναβα 2 ปีที่แล้ว +2

    Ευχαριστούμε Λίζα μου καλά Χριστούγεννα και στον κ Μιχάλη υπέροχο θα το κάνω

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είστε όλοι καλά αγαπητή μας φίλη Ελένη. Είμαστε σίγουροι ότι θα αρέσει σε όλους. Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο 2022.

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 2 ปีที่แล้ว +3

    Συγχαρητήρια🎉🎊🎉🎊

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Φωτεινή. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα.

  • @ΕλευθέριαΘρησκου-ρ1ζ
    @ΕλευθέριαΘρησκου-ρ1ζ 2 ปีที่แล้ว +3

    Μμμ πολύ ωραίο σας ευχαριστούμε για τα Ωραία βίντεο μας λύνεται τα χέρια από τη σκεψεις τι θα φτιάξουμε τις γιορτές. Εύχομαι καλές γιορτές και καλά Χριστούγεννα κύριε Μιχάλη και κυρία Ελιζα.🌲🌲🎅

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή Ελευθερία. Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022.

  • @ouraniakarageorgiou811
    @ouraniakarageorgiou811 2 ปีที่แล้ว +1

    Χρόνια πολλά και καλή χρονιά Κυρ Μιχάλη και Κυρ Ελιζα μου σας απολαμβάνω πραγματικά γιατί οι μαγειρικές μας είναι σχεδόν οι ίδιες με πολύ λίγες παραλλαγές και ας είμαι Παφυτου

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Χρόνια Πολλά και καλύτερο 2022, αγαπητή Ουρανία. Χαιρόμαστε και σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς τα βίντεο μας.

  • @uraniatsagkataki5712
    @uraniatsagkataki5712 2 ปีที่แล้ว +2

    ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!!!!!!
    ΥΓΙΕΙΑ!!!!!!!!!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Ουρανία, Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022 με Υγεία και Χαρά. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς τα βίντεο μας και για τα σχόλια σου.

  • @user-vb6sq5su2k
    @user-vb6sq5su2k 2 หลายเดือนก่อน

    Ευγενια Παπαζογλου
    Οντως ειναι φανταστικο φαγητο.
    Καταλληλο επισης και για μπουφε
    Ειναι εξαιρετικο!
    Μπραβο Ελιζα μπραβο Μιχαλη,σας ανηκουν πολλα συγχαρητηρια!
    Την αγαπη και τα χαιρετισματα μου απο την Μακεδονια.👍👌❤️♥️

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 หลายเดือนก่อน

      Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Ευγενία. Να είστε όλοι καλά στην όμορφη Θεσσαλονίκη.

    • @user-vb6sq5su2k
      @user-vb6sq5su2k 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@ElizaCy Ευγενία Παπάζογλου
      Μιχάλη απευθύνομαι πάντα σε σένα γιατί εσύ ασχολείσαι με το διαδίκτυο και τις απαντήσεις στους ακολουθους σας.
      Η Ελιζα είναι η αγαπημένη μου και την έχω βαθιά στην καρδιά μου
      Ωστόσο να πω ότι θα χαιρομουν εάν ανέβαζε και συνταγές από την τοπική κουζίνα της Κύπρου!
      Ευχαριστώ και πάλι!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 หลายเดือนก่อน

      @@user-vb6sq5su2k Αγαπητή Ευγενία να είσαι καλά. Είναι αλήθεια ότι εγώ απαντώ στα πλείστα σχόλια, παρόλο που τα διαβάζει όλα και η Ελίζα και σε κάποια απαντά η ίδια. Επίσης, παρόλο που ξεκίνησα το κανάλι με ποικίλο περιεχόμενο, οι συνταγές της Ελίζας έχουν περισσότερο ενδιαφέρον και για αυτό δίνουμε περισσότερη σημασία σε αυτές. Ήδη ανεβάσαμε κάπου 700 συνταγές, όπου οι πλείστες είναι από την τοπική μας κουζίνα και σίγουρα έχουμε και θα δείξουμε πολλές ακόμη.

    • @user-vb6sq5su2k
      @user-vb6sq5su2k 2 หลายเดือนก่อน

      @@ElizaCy Ευγενία Παπάζογλου
      Καλημέρα αγαπητοί μου Μιχάλη και Ελίζα
      Ευχαριστώ για την ενημέρωση
      Θα ψάξω να τις βρω.
      Βλέπεις δεν έχει και πολύ καιρό που παρακολουθώ συστηματικά το κανάλι σας
      για αυτό έχω και πολλά κενά
      Σας χαιρετώ με αγάπη
      Να είστε καλά και να έχετε όμορφο Σάββατο Κυριάκο!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 หลายเดือนก่อน

      Αγαπητή Ευγενία μπες στο κανάλι μας με κλικ στα αριστερά κάτω από οποιονδήποτε βίντεο μας. Μετά κάνε κλικ στο βίντεο.

  • @ΕλενηΒαρναβα
    @ΕλενηΒαρναβα 8 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤σας ευχαριστώ πολύ θα το κάνω καλύ χρονιά

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  8 หลายเดือนก่อน

      Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή μας φίλη Ελένη. Καλή χρονιά με υγεία, δημιουργίες και χαρές.❤️❤️🌲💐👍👌💐🌲❤️❤️

  • @ΦωτεινήΤσαλουκίδου
    @ΦωτεινήΤσαλουκίδου 2 ปีที่แล้ว +1

    Καλά Χριστούγεννα !!! Υγεία , ευτυχία , ειρήνη να έχετε !!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Φωτεινή. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα και καλύτερο 2022

  • @Γεώργιοςμαχ
    @Γεώργιοςμαχ 2 ปีที่แล้ว +1

    Σάς εύχομαι καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος. Άλλη μια πολύ ωραία συνταγή θα την δοκιμάσω. Τα φιλιά μου από Κρήτη

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Φίλε Γιώργο να είστε όλοι καλά στην αγαπημένη μας Κρήτη. Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022.

  • @AthanasiaVyra68
    @AthanasiaVyra68 2 ปีที่แล้ว +2

    Καλά Χριστούγεννα...!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή Αθανασία Να είστε καλά. Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο 2022.

  • @orthodoxiazannettou2455
    @orthodoxiazannettou2455 2 ปีที่แล้ว +1

    Συγχαρητήρια Ελιζα μού θα προσπαθήσω να το φτιάξω Καλά Χριστούγεννα!!!!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022, αγαπητή Ορθοδοξία.

  • @nektariakarathanasi4367
    @nektariakarathanasi4367 2 ปีที่แล้ว +3

    Πω πω τι ωραίο φαγητό είναι αυτό; Συγνώμη αλλά από που το αγοράζουμε το γκαμον; Ξέρετε αν υπάρχει στην Ελλάδα ή είναι κυπριακό προϊόν; Πάντως το ζήλεψα... φαίνεται πεντανόστιμο! Καλά Χριστούγεννα να έχουμε!

    • @georgiasmyrniou9059
      @georgiasmyrniou9059 2 ปีที่แล้ว

      Είναι χοιρινό μπούτι αυτό που λένε ισπανικά χαμόν (jamón)καί αγγλικά ham γουρουνάκι

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή Νεκταρία να είστε καλά. Στην Κύπρο το βρίσκουμε σχεδόν σε όλες τις υπεραγορές. Εμείς το πήραμε από Ελληνική υπεραγορά που δραστηριοποιείται στην Κύπρο. Πιστεύω θα υπάρχει και στην Ελλάδα. Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο το 2022.

  • @elisavetxristou9864
    @elisavetxristou9864 2 ปีที่แล้ว +4

    Απίθανη συνταγή κυρία Ελιζα μου. Μπορούμε να το ψήσουμε στη κατσαρόλα ατμού; καλές γιορτές.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Ελισάβετ δεν το δοκίμασα. Θεωρώ καλύτερο το τρόπο που το έψησα, παρόλο που είναι πιο χρονοβόρος.

  • @elenadimitrova8493
    @elenadimitrova8493 2 ปีที่แล้ว +2

    Елиза,
    тази рецепта е много интересна.Не сме правили такова нещо никога.Това пушен бут като шунка ли е ? Не съм виждала да се продава в България ? Има , но малки парчета от пилешко месо , които са около 200 грама.И от свинско са толкова, не по - големи.Страхотна е рецептата , с портокалов сок и подправки.Вие сте майстори в кулинарията с Михалис във всяко едно отношение.Рецептите Ви са изпипани до съвършенство.
    Бъдете все така настоятелни и упорити в представянето на рецепти.Вашият канал е неповторим ! Много приятно ме изненадвате с всяка рецепта !

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Έλενα, πολύ σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια, Θερμές ευχές.

  • @litsamanea8456
    @litsamanea8456 2 ปีที่แล้ว +4

    ❤❤💯💯

  • @neamabsay7040
    @neamabsay7040 2 ปีที่แล้ว +3

    WOW WOW🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @marianaandrei1632
    @marianaandrei1632 2 ปีที่แล้ว +1

    Un preparat regesc. NOSTIMO.Efharisto para poly.Kala Hristugena.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή μας φίλη Μαριάνα, Καλά Χριστούγεννα και Καλύτερο 2022.

  • @НатальяСАнду-ф4ы
    @НатальяСАнду-ф4ы 2 ปีที่แล้ว +3

    Μήπως έχετε στο κανάλι σας και βασιλόπιτα?

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Ναι. Είναι εξαιρετική και θα φαγωθεί όλη th-cam.com/video/k1w1uLlNZCg/w-d-xo.html

  • @annanakopoulou
    @annanakopoulou ปีที่แล้ว +1

    Φέτος τα Χριστούγεννα θέλω κι εγώ να το μαγειρέψω. Όμως εδώ στην περιοχή μας δεν βρίσκω γκάμον. Είναι το αλλαντικό που έχει στο σουπερμάρκετ; Μπριζόλα καπνιστή;

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή μας φίλη Άννα είναι χοιρινό καπνιστό αλλά δεν είναι μπριζόλα. Δεν έχει κόκκαλο.

    • @annanakopoulou
      @annanakopoulou ปีที่แล้ว +1

      Ναι κι αυτό που έχει στο σουπερμάρκετ δεν έχει κόκαλο. Αλλά είναι αλλαντικό;

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      @@annanakopoulou Αγαπητή Άννα και εμείς από υπεραγορά το παίρνουμε. Ελπίζουμε να είναι το ίδιο πράμα.

    • @annanakopoulou
      @annanakopoulou ปีที่แล้ว +1

      Σας ευχαριστώ πολύ πολύ!!!

  • @vasilikintagkala5199
    @vasilikintagkala5199 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 2 ปีที่แล้ว +1

    κΑΛΗ χΡΟΝΙΑ ΕΛΙΖΑ ΚΑΙ ΜΙΧΑΛΗ! ΕΙΔΑ ΚΑΙ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΚΥΠΡΟ ΓΙΑ GAMON , ΚΑΜΜΙΑ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΕΛΙΖΑ ,ΕΓΩ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΘΑ ΚΑΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ! Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΕΓΩ ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙς ΩΑΡΑΙΕς ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕς !

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Τζένη. Η δική μου είναι σίγουρη επιτυχία. Το έκανα αρκετές φορές και όλες φαγώθηκε με πολλή όρεξη. Χρόνια Πολλά και καλά.

  • @Fegaroaxtida
    @Fegaroaxtida ปีที่แล้ว +1

    Ειναι υπεροχο ,η Κυπρος εχει υπεροχη κουζινα οχι για ολους αλλα για γνωστες Καλα Χριστουγεννα σας ευχομαι απο Αμβουργο

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Καλά Χριστούγεννα και καλύτερο 2023, αγαπητή μας φίλη Αγγελική. Πολύ Χαιρόμαστε και πολύ σε ευχαριστούμε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας στην Γερμανία. Να είστε όλοι καλά στο Αμβούργο το οποίο έχουμε επισκεφθεί, αφού ο Γιάννης μας έκανε την ειδικότητα και το διδακτορικό του στο πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Λουπεκ.