COMO PREPARAR CEVICHE DE POLLO PERUANO PASO A PASO / RECETA PERUANA 😋

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2024
  • Hola bienvenidos a nuestro canal familia !!
    COMO PREPARAR CEVICHE DE POLLO PERUANO a mi estilo 😋😋😋 es nuestra receta de la semana espero sea de su agrado. DESPLIEGA PARA VER LA RECETA COMPLETA ⏬
    Ingredientes:
    Para 4 personas
    - 4 presas de pollo aderezado con ( Ajos, pimienta, comino y Sal)
    - 1/2 kg de cebolla
    - 100 gr de culantro o cilantro
    - 1 ají amarillo picado en tiritas
    - 3 limones
    - 4 cucharas de ají amarillo
    - 2 cucharas Ajos
    - 1 cuchara de ají mirasol
    - 1 pizca de pimienta
    - 1 pizca de comino
    - Sal al gusto
    - 1 chorrito de aceite
    - 1 taza y media de agua
    Acompañado con :
    - Arroz
    - Yuca
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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    Dios te bendiga!

ความคิดเห็น • 47

  • @juliocesarlucanocastillo1311
    @juliocesarlucanocastillo1311 2 ปีที่แล้ว +4

    Que buena receta y fácil de preparar, además que no necesita muchos ingredientes. Así es que hoy la preparo sí o sí. Muchas gracias por compartir tan rica receta. Saludos desde el Callao.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  2 ปีที่แล้ว

      Chimpumm.... CALLAO!!!. Saludos Julio desde Madrid😊, gracias por ver mi video👐

  • @malenavicente7925
    @malenavicente7925 2 ปีที่แล้ว +4

    Estaba buscando esta receta y al empezar el video me di cuenta que no es como la conozco, pero por tu carisma y claridad igual me quedé viéndolo hasta el final. Ya me animé a prepararla de esta manera.

  • @Aiko_xd553
    @Aiko_xd553 3 ปีที่แล้ว +3

    Se ve riquísimo Gretita.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Hermanita por tu apoyo 😍un abrazo muy muy fuerte 😘😘

  • @victorvalencia781
    @victorvalencia781 3 ปีที่แล้ว +3

    Que buen plato ya me había olvidado, gracias x compartir estas recetas

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      Víctor esoero te guste el video se estrena en 12 horas 😍

  • @josuechoquehuanca3984
    @josuechoquehuanca3984 3 ปีที่แล้ว +2

    Cebiche de pollo🤤😋 muy bueno...

  • @user-hp5dt9jz4t
    @user-hp5dt9jz4t 3 หลายเดือนก่อน

    Greta,miga gracias

  • @maritzacubasverona3700
    @maritzacubasverona3700 2 ปีที่แล้ว +1

    Se ve riquísimo. Bendiciones

  • @irisliliventurorojas8467
    @irisliliventurorojas8467 3 ปีที่แล้ว +3

    Muy buena su receta, lo voy a preparar ,esperando k me salga bn ,gracias Bendiciones

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      Hola Iris gracias a ti, te saldrá excelente guapa si tiene alguna pregunta escríbeme por este medio o a mis redes sociales @altoqueyconsabor bendiciones y feliz año nuevo

    • @irisliliventurorojas8467
      @irisliliventurorojas8467 3 ปีที่แล้ว

      @@Altoqueyconsabor mil gracias tmb muchas Bendiciones Buen Año 2021

  • @user-hp5dt9jz4t
    @user-hp5dt9jz4t 3 หลายเดือนก่อน

    Greta estoy preparandolo

  • @jicm2005
    @jicm2005 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encantó

  • @nidiamelchorasanchezperalt3536
    @nidiamelchorasanchezperalt3536 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por su receta no sabía que cocinar

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti Nidia !!! espero te haya salido delicioso, un abrazo 😘

  • @vilmadorismoralescotrina201
    @vilmadorismoralescotrina201 3 ปีที่แล้ว +3

    Buena receta espero me salga igual de bueno como lo haces tú 😉

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Vilma🤗 te saldrá delicioso, nos comentas que tal te quedó por aquí o por mis redes sociales, y si tienes alguna duda escríbeme Muchas gracias 💞 un abrazo desde Madrid.

    • @vilmadorismoralescotrina201
      @vilmadorismoralescotrina201 3 ปีที่แล้ว +1

      Hola, me salió buenísimo a pesar que en España el pollo no es tan sabroso como en Perú, nos encantó y ayer hice papá rellena con tu receta 😃😜😜
      Muchas gracias

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      @@vilmadorismoralescotrina201 gracias a ti 😍😍 si le has tomado foto puedes etiquetaron en nuestras redes sociales nos encuentras como @altoqueyconsabor. Un abrazo guapa

  • @zoilacarpio7948
    @zoilacarpio7948 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola señora. Tu dices que le agregaste agua pero yo ví como amarillo es que era jugo de naranja y luego dices cebolla pero parece que tiene cilantro y luego pones cilantro. Mucho tiempo que no hago está comida.
    Aclárame y te contaré cómo me salió se espectacular 🙏🇺🇸❤️🇵🇪

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Zoila si te explico el agua amarilla: Licue el ají amarillo y para aprovechar y no tirar nada de lo que quedaba en la licuadora añadí agua es por eso el color justo en el 1:10 del video lo explico; y con respecto al cilantro en el 2:10 min añado el cilantro en la cebolla y lo mezclo con un poco de jugo de limón y lo reservo. Luego después del aderezo añado solo un poco de cebolla con cilantro y limón para que salga el sabor y prosigo con los ingredientes.
      Si tienes otra consulta me escribes que yo con mucho gusto estaré contestando por aquí o por mis redes sociales Instagram y Facebook estoy como @altoqueyconsabor.
      Muchas gracias por escribir 😊
      Te saldrá delicioso un abrazo desde Madrid Dios te bendiga 🙏

    • @zoilacarpio7948
      @zoilacarpio7948 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Altoqueyconsabor mil gracias x tu explicación. Ya te contaré cómo salió. Mi♥️ desde Virginia 🇺🇸🙏 lo haré espero me salga bueno. Está es mi segunda vez que te veo y me gustó tu sazón. Dios te bendiga 🙏❤️🇵🇪🇺🇸

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      @@zoilacarpio7948 te saldrá espectacular 😋😋😋, gracias a ti por tu apoyo 😍

  • @paulgiovanniurbinaquezada6480
    @paulgiovanniurbinaquezada6480 2 ปีที่แล้ว +1

    Altoke roke señora greta

  • @user-dm7mg9rq3u
    @user-dm7mg9rq3u ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @liliamzapatakuyen316
    @liliamzapatakuyen316 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por compartir tu deliciosa receta. 😋😋 Bendiciones

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti Liliqm un abrazo y felices fiestas 😉

  • @edithmartinezvazquez5169
    @edithmartinezvazquez5169 2 ปีที่แล้ว +1

    Recién me inscribí a tu canal..pondré mi restaurante..con tus recetas ...gracias greta

  • @nezukochann9294
    @nezukochann9294 8 หลายเดือนก่อน

    Fel❤❤

  • @frankialvolante2400
    @frankialvolante2400 2 ปีที่แล้ว +1

    Se ve rico .... Falto decir los tiempos .. cuánto tiempo de cocción.. 😔😔

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  2 ปีที่แล้ว

      Hola Franki, muchas gracias... Mejoraremos en los próximos videos. De todas formas cualquier duda que tengas nos puedes escribir un mensaje en nuestras redes sociales en instagram o facebook. Bendiciones

  • @cyzuo8607
    @cyzuo8607 3 ปีที่แล้ว +2

    Sie ve rico pero es muy a su estilo xq el verdadero no es así

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      Hola 🤗 muchas gracias por ver mi vídeo y por tu comentario. Bendiciones

  • @AntonioGarcia-mx1cb
    @AntonioGarcia-mx1cb 3 ปีที่แล้ว +3

    A las 4 de la tarde si siguen esperando los comensales el plato tiene que estar de muerte. Jajajaja

  • @guillermosotelofarfan5425
    @guillermosotelofarfan5425 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola hola, doñita Greta cómo hago el ají amarillo en pasta y para que no pique.. !! Espero atento su consejito.. saludos desde chile.. doñita Greta

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  3 ปีที่แล้ว

      Hola Guillermo, el ají amarillo primero tienes que quitarle todas las venas con una cuchara luego lo colocas en agua hervida 5 min aprox, luego lo lavas con agua fría y pelas sacando toda la cascara eso si quieres hacer una pasta , ahora si quieres poner en los platos como el ceviche de pollo o el escabeche no se quita la cascara.. Un abrazo, muchas gracias por escribir te mandamos un abrazo desde Madrid. Bendiciones🙏 Cualquier otra pregunta nos escribes por aquí o por nuestras redes sociales @altoqueyconsabor

  • @paulgiovanniurbinaquezada6480
    @paulgiovanniurbinaquezada6480 ปีที่แล้ว +1

    Altoke roke sin mucho cucurucho

  • @natylu9953
    @natylu9953 ปีที่แล้ว

    Eso es ceviche de cebolla con culandro

  • @YolandaPoma-fl1fh
    @YolandaPoma-fl1fh 2 หลายเดือนก่อน

    Esto es estofado como ceviche no pasa