জনাব আদনান, আপনার পর্যবেক্ষণ (observation) খুবই খাঁটি (authentic) ইসতামবুলের মাংসের পদ গুলো রান্না হলে তেমন গন্ধ (smell) নাই, খুব নরম থাকে (chew করতে বেগ পেতে হয় না। পেটে ও heavy feeling হয় না। এর মূল রহস্য যতটুকু আমি বুঝতে পেরেছি, তুরস্কের cooking method অর্থাৎ কোন মাংস কতটুকু আগুনে ঝলসাতে হবে, এবং কি ধরনের আগুন, কত ক্ষন ধরে এই গুলো সব খুবই specific । এই জন্য meat processing ভিন্ন ধরনের। আমাদের পাকভারতের সাথে যথেষ্ট (significant) অমিল আছে। হয়ত “অটোমান সাম্রাজ্যের” রাজধানী ইসতামবুল বলে কথা ❤
আদনান ভাই আপনি সব দেশের খাবার খান বেশি পছন্দ করেন তাই একদিন আপনি পাকিস্তান ইরাক ও সিরিয়ায় খাবারের ভিডিও করেন তাহলে আপনাকে অবশ্যই support করবো I love you adnan bhai ❤
@@muhammadmohaiminulislam7189Pakistan tour e gele passport e Pakistan er visa takle onek desher immigration a ask kore and jamela o kore kiser jonno oi deshe jawa hoise
Must try Shawarma if you ever get a chance to visit Damascus. It is considered the birthplace of Shawarma (though the origins are disputed with Lebanon) @@DWA
Don't let people's negative comments stop you from doing what you love,I know very well you are not the type of person to purposedly hurt anyone.Geez! the viewers take things too personally.
Many thanks for the visual tour of Istanbul... Special thanks for showcasing the local delicasies like the 240-250kg Doner Kebabs and the sweetmeats... Much enjoyed episode😋👍🤗
আদনান ভাই, তুর্কি লোকেরা প্রচুর পরিমাণে দুম্বার মাংস খায়, এর সাথে ৩ থেকে ৪ ধরনের মসলা ব্যবহার করে। গরুর মাংস কম খায়। আর, আমরা বাংলাদেশিরা গরুর মাংস সবচেয়ে বেশি খায়। এর সাথে ১০ থেকে ১৫ ধরনের মসলা ব্যবহার করে। যার ফলে আমাদের শরীরে কোলেস্টেরল হতে সময় লাগে না। আর, আপনি যে ড্রিংক পান করছেন সেটাকে তুর্কি ভাষায় আয়রান বলে থাকে। এটা অনেকটা আমাদের দেশের মাঠার মত।
6:51 এটা আসলে Beef নয়, এটা Veal (অর্থাত বাছুর)। Döner Kebap এ Veal মেইন মাংস, দুম্বার বুকের মাংস একটা লেয়ার এবং একদম উপরে যেই চর্বির লেয়ার থাকে (যেখান থেকে ওই বিশেষ ঘ্রাণ আসে) সেটা হচ্ছে দুম্বার চর্বি। Lamb এবং দুম্বা এক নয় কারন Lamb এর অর্থ ভেরার বাচ্চা (যে কোন জাতের) এবং দুম্বার অর্থ Fat-Tailed Sheep অথবা Thick-Tailed Sheep। তুরস্কে এরকম Sandwich বা Wrap প্রায় কখনোই Sauce দিয়ে ভরায় ফেলে না যাতে মাংসের মান এবং স্বাদ সবাই বুঝতে পারে। সত্যি বলতে sauce এর কোনই দরকার হয় না
এ ভিডিও যখন upload হয়েছে তখন নিশ্চয়ই আপনি ইস্তাম্বুল এ নেই সেক্ষেত্রে আপনি পরবর্তী যে দেশে যাবেন সেখানে ফুড ব্লগিং এর পাশাপাশি একটা এপিসোড রাখতে পারেন, যেখানে ফুড ব্লগিংয়ে না গিয়ে শুধুমাত্র নিজের মত করে কাটালেন, যা খেতে ইচ্ছে করে তাই খেলেন, ফুড ব্লগিং আর রিভিউর দিকে নাই গেলেন। এভাবে একটা এপিসোড রাখতে পারেন।
জনাব আদনান,
আপনার পর্যবেক্ষণ (observation) খুবই খাঁটি (authentic) ইসতামবুলের মাংসের পদ গুলো রান্না হলে তেমন গন্ধ (smell) নাই, খুব নরম থাকে (chew করতে বেগ পেতে হয় না। পেটে ও heavy feeling হয় না। এর মূল রহস্য যতটুকু আমি বুঝতে পেরেছি, তুরস্কের cooking method অর্থাৎ কোন মাংস কতটুকু আগুনে ঝলসাতে হবে, এবং কি ধরনের আগুন, কত ক্ষন ধরে এই গুলো সব খুবই specific । এই জন্য meat processing ভিন্ন ধরনের। আমাদের পাকভারতের সাথে যথেষ্ট (significant) অমিল আছে। হয়ত “অটোমান সাম্রাজ্যের” রাজধানী ইসতামবুল বলে কথা ❤
Thanks brother 😊 take love ❤️ keep enjoying
I miss these Turkish kebabs in pita bread. Ate a lot in Europe during my PhD.
আদনান ভাই আপনি সব দেশের খাবার খান বেশি পছন্দ করেন তাই একদিন আপনি পাকিস্তান ইরাক ও সিরিয়ায় খাবারের ভিডিও করেন তাহলে আপনাকে অবশ্যই support করবো I love you adnan bhai ❤
হায় আল্লাহ 😂 । ওখানে গেলে ওনা কে ই খাবার বানায় খায় নেবে 😂
Hahaha! Korbo korbo 😊 kopale likha thakle obosshoi hobe
@@DWAপাকিস্তানে নেক্সট ট্রিপ টা দিতে পারেন। ওদের কারেন্সি এখন অনেক লো, তাই ভালো সময় ট্রিপ করার।
@@muhammadmohaiminulislam7189Pakistan tour e gele passport e Pakistan er visa takle onek desher immigration a ask kore and jamela o kore kiser jonno oi deshe jawa hoise
Must try Shawarma if you ever get a chance to visit Damascus. It is considered the birthplace of Shawarma (though the origins are disputed with Lebanon) @@DWA
Turkish Coffee & Turkish Chocolates 👌
Uff! Marattok 😊
Don't let people's negative comments stop you from doing what you love,I know very well you are not the type of person to purposedly hurt anyone.Geez! the viewers take things too personally.
Vaia...... outstanding informative video. That’s the example for all youtubers.
Thank you so much 😀 keep enjoying
Take love ❤️
Many thanks for the visual tour of Istanbul... Special thanks for showcasing the local delicasies like the 240-250kg Doner Kebabs and the sweetmeats... Much enjoyed episode😋👍🤗
Thanks ☺️ keep enjoying
Take love ❤️
Yummy.. love from South Korea 😊
Stay connected 😊 thanks
You never fail to entertain us,really enjoying your vlogs.
আদনান ভাই,
তুর্কি লোকেরা প্রচুর পরিমাণে দুম্বার মাংস খায়, এর সাথে ৩ থেকে ৪ ধরনের মসলা ব্যবহার করে। গরুর মাংস কম খায়।
আর,
আমরা বাংলাদেশিরা গরুর মাংস সবচেয়ে বেশি খায়। এর সাথে ১০ থেকে ১৫ ধরনের মসলা ব্যবহার করে। যার ফলে আমাদের শরীরে কোলেস্টেরল হতে সময় লাগে না।
আর,
আপনি যে ড্রিংক পান করছেন সেটাকে তুর্কি ভাষায় আয়রান বলে থাকে। এটা অনেকটা আমাদের দেশের মাঠার মত।
Ok 😊 thanks for your information
Hi
They change their country name not turkey,it’s should be Türkiye.
onek valo laglo vai.
Thanks ☺️ keep enjoying
6:51 এটা আসলে Beef নয়, এটা Veal (অর্থাত বাছুর)। Döner Kebap এ Veal মেইন মাংস, দুম্বার বুকের মাংস একটা লেয়ার এবং একদম উপরে যেই চর্বির লেয়ার থাকে (যেখান থেকে ওই বিশেষ ঘ্রাণ আসে) সেটা হচ্ছে দুম্বার চর্বি। Lamb এবং দুম্বা এক নয় কারন Lamb এর অর্থ ভেরার বাচ্চা (যে কোন জাতের) এবং দুম্বার অর্থ Fat-Tailed Sheep অথবা Thick-Tailed Sheep। তুরস্কে এরকম Sandwich বা Wrap প্রায় কখনোই Sauce দিয়ে ভরায় ফেলে না যাতে মাংসের মান এবং স্বাদ সবাই বুঝতে পারে। সত্যি বলতে sauce এর কোনই দরকার হয় না
Thanks for your information 😊 take love brother ☺️
The foods look fantastic 👍😍
Very interesting episode.
😅😅😅
বেশ মজাদার সব খাবার।
Yes ☺️
Agababa te giye ekta blog koren pls❤
Ok 😊 thanks for your recommendation
দারুণ ❤❤
😊❤️
First comment bro 🥰🤫
Legend! 😅
❤❤❤ Kunafa!!!
😊❤️
Rafsan the chotobhai na kisu Korte parbe na 😂😂 apnar chee upore ase love you rafsan bro❤❤❤❤
Ok 😊 thanks
The model of the camera?
Hero 12
Always use Uber if possible.
Ok 😊 thanks for your suggestion
আচ্ছা আপনি কি মাঝেমধ্যে হাউসফুল দেখেন?
দেখে এখন কার নিজেকে দেখে অবাক লাগে আপনার?
Nah 😊
Hafiz mustafa or haçi bekir eee jeyen
Nice video sir.
Thanks ☺️ enjoy
এ ভিডিও যখন upload হয়েছে তখন নিশ্চয়ই আপনি ইস্তাম্বুল এ নেই সেক্ষেত্রে আপনি পরবর্তী যে দেশে যাবেন সেখানে ফুড ব্লগিং এর পাশাপাশি একটা এপিসোড রাখতে পারেন, যেখানে ফুড ব্লগিংয়ে না গিয়ে শুধুমাত্র নিজের মত করে কাটালেন, যা খেতে ইচ্ছে করে তাই খেলেন, ফুড ব্লগিং আর রিভিউর দিকে নাই গেলেন। এভাবে একটা এপিসোড রাখতে পারেন।
Thanks for your idea 😊 dekhi chesta korbo. Take love brother 😊
Nice ❤
Thanks 🔥
Video size ta Valo lagay na . Agay ar ta thik shelo
🤔
আপনার ত টাকার অভাব নাই আল্লাহ্ আপনার রিজিকে রাখছে আপনি খান
Apnio mon theke chan 😊 taholei paben
❤❤
😊❤️
0:19 😂😂
😅
Also your accent in English was fake😂😂
All eyes on Reasi
🤔
🌹 🌹 ❤ ❤ 🌹 🌹 🥀
😊❤️
Pls don’t talk about other people’s weight, that’s not fun
😑
This was not appropriate. You don't have any rights to body shame.That was not funny at all. You should apology.
😑
😀😅😂
😅