CAFÉ DE OLLA | ALE DE NAVA

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 124

  • @romulomontalvan6120
    @romulomontalvan6120 4 ปีที่แล้ว +4

    Sra. ALEJANDRA yo soy seguidor de su canal. He aprendido q nada hay q desestimar y subvaluar. Es por eso q en la semcillez de ésta receta queria darle laa gracias por brindarnos tantos conocimientos q aportan en gran manera y de.diversas formas en nuestras vidas. Sea bendecida.

  • @almaflorcorona9909
    @almaflorcorona9909 4 ปีที่แล้ว +61

    Por experiencia, he descubierto que el café suelta un mejor sabor cuando lo hierves un minuto y luego le apagas y lo dejas reposar 5 minutos mas (el grano de café sigue soltando mas sabor).

    • @shaggyswagger8704
      @shaggyswagger8704 3 ปีที่แล้ว +3

      Si dejas hervir el café. Se amarga.

    • @antoninapena5712
      @antoninapena5712 2 ปีที่แล้ว

      Yo nunca le había puesto piloncillo, pero como cafetomana nunca debe hervir, pongo el café tapo y le agrego un chorrito de agua fría. y retiro del fuego. Queda delicioso.
      Gracias por el dato del clavo, probaré y les digo que tal.

    • @Angelicpale
      @Angelicpale 2 ปีที่แล้ว

      @@shaggyswagger8704 lol yo toda mi vida lo hice así 😂😂

  • @zayf_24mh23
    @zayf_24mh23 3 ปีที่แล้ว +10

    Yo lo estoy preparando para un desayuno sorpresa para mi mamá, no sabía lo del clavo de olor, pero buscando el piloncillo, lo encontre justo junto al clavo, será que mi madre sabe cosas jajaja. Espero que me quede rico, gracias por el video.

  • @elpejeloco5740
    @elpejeloco5740 6 ปีที่แล้ว +21

    Aquí en Orizaba Veracruz tengo radicando año 7 meses y en las tardes siempre que pasó por el centro huele a café de olla huele rico

  • @thekalix8746
    @thekalix8746 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola Ale antes que nada quería agradecerle por compartir tan maravillosas recetas apenas empece hacer las paletas y están deliciosas

  • @JavierGarcia-bx1kv
    @JavierGarcia-bx1kv 6 ปีที่แล้ว +12

    Eternamente agradecido por compartir sus conocimientos. En breve intentaré imitar sus consejos.

  • @armandoramosserrano1577
    @armandoramosserrano1577 4 ปีที่แล้ว +2

    ¡Muchas gracias!
    Lo preparamos aquí en casa, quedó ¡Riquísimo!.
    Saludos.

  • @gabrielbecerramunoz2770
    @gabrielbecerramunoz2770 5 ปีที่แล้ว +73

    Se logra un mejor sabor si al estar hirviendo el agua agregas el cafe, tapas y la quitas del fuego. Dejas reposar unos tres minutos y destapas.

    • @fernandagonzalez583
      @fernandagonzalez583 4 ปีที่แล้ว

      ¿Como lo prepara usted? 😊🙏

    • @sebastianvillamil5955
      @sebastianvillamil5955 4 ปีที่แล้ว +12

      Hola Gabriel cordial saludo desde Colombia, intenta un día hacerlo sin que el agua esté hirviendo (aproximadamente 90 grados centígrados) para no quemar el café y no desarrollar sabores tan astringentes (Amargos).

    • @mariadelourdesmejia8017
      @mariadelourdesmejia8017 4 ปีที่แล้ว

      Cierto!!

  • @rosachavez3862
    @rosachavez3862 3 ปีที่แล้ว +1

    Todas opiniones y si es los colombianos con mas razon uno
    De los mejos y famosos del
    Mundo con su tintico pero si.
    Los de mexico es su costumbre
    Tomar caliente . Si se reposa ya
    No es lo mismo menos recalentado
    Es cuestion de gusto sabores sobre todo de calidad. Hay aprender
    De otras culturas. Gracias feliz año
    Hermanos mexicanos con bendiciones y paz.

  • @libertalyaazul277
    @libertalyaazul277 6 ปีที่แล้ว +26

    Hola ... acá en Colombia en algunas regiones se prepara con clavos y canela pero con bastantes clávos por que con esos dos dudo que le de sabor y se cuela en una bolsa de colar café que son de tela y el café se coloca cuando ya hemos apagado la estufa para que el café No se hierva así se conserva más el sabor. Una cosa más acá se le llama guarulo y al endulsante le decimos panela Saludos .

    • @asanchez5866
      @asanchez5866 5 ปีที่แล้ว +4

      Gracias por comentar, siendo de colombia habrá que intentarlo.

    • @Nilvet7311
      @Nilvet7311 5 ปีที่แล้ว +4

      liberemonosya luz Ya me imagino que agruras estomacales les da con tanto clavo 😟

    • @arelitobar7570
      @arelitobar7570 5 ปีที่แล้ว +6

      debe saver muy rrrico los Coombianos son muy famosos por su buen CAFE y con esos aditivos debe ser muy sabroso gracias por compartirnos su receta ahora mismo lo estoy preparando

    • @marygutz68
      @marygutz68 5 ปีที่แล้ว +4

      Suena rico!!!! Lo intentaré!!!! Saludos desde México, aquí queremos mucho a Colombia!!!!

    • @luchygonzalez4767
      @luchygonzalez4767 4 ปีที่แล้ว

      mmm que rico gracias por compartir lo haré espero me quedé delicioso lo quiero para vender gracias por la información y saludos desde mi México querido ❤️

  • @blancaangelicamunozhernand8152
    @blancaangelicamunozhernand8152 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola,muchísimas gracias por tu receta ,feliz día !!

  • @dulcevaldes5347
    @dulcevaldes5347 2 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤Me Encanta y Multiplicadas Bendiciones

  • @ingenieropic
    @ingenieropic 4 ปีที่แล้ว +4

    He probado muchos metodos de preparar café pero primera vez que veo esto. Me parece muy interesante y casero, se ve rico lo voy a intentar :) gracias por la receta. Es muy popular en México ese tipo de preparación??

    • @samvasquez7808
      @samvasquez7808 3 ปีที่แล้ว +2

      Sí, en todas las casas mexicanas se prepara el café de esta manera, se llama café de olla.

  • @esmeraldamelendrez5142
    @esmeraldamelendrez5142 4 ปีที่แล้ว +1

    Riquisimo segui tu receta y me quedo muy sabroso.

  • @Tiara393
    @Tiara393 5 ปีที่แล้ว +1

    Yo no sé Ale y me encanta de echo solo voy al portón para tomar una tasa. Gracias Ale!

  • @hhhccc5421
    @hhhccc5421 2 ปีที่แล้ว +2

    Pues es café de cacerola. Para que sepa mejor debe ser en olla de barro. También se le puede agregar cáscara de naranja, anís estrella... Y que yo sepa no debe hervir el café en el agua. Solo hervir todos los componentes, 5 minutos, se apaga, se aparta del fuego, se agrega el café (1 cucharada sopera por taza aproximadamente, o al gusto) y se deja reposar)

  • @fernandocarlos8379
    @fernandocarlos8379 5 ปีที่แล้ว +9

    Nunca tinha visto fazer café com essas especiarias. No Brasil fazemos café puro com açúcar.

    • @isela5310
      @isela5310 4 ปีที่แล้ว +2

      Aquí en México se llama café de olla y es delicioso!!!

  • @OGReniMartinez
    @OGReniMartinez 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias, bien facil😋

  • @Bronson22
    @Bronson22 4 ปีที่แล้ว +6

    Yo lo preparo con cafe de grano,canela y piloncillo desconocia lo del clavo pero en este momento 06:20 am lo hago

  • @maricelamoreno293
    @maricelamoreno293 2 ปีที่แล้ว

    Hola...😀
    Disculpa lo quiero hacer porque acá en California hace mucho frío ☕☕☕
    Pero quiero preguntar si tiene que ser café de grano ó instantaneo ❓❓❓

  • @mariacandelas1136
    @mariacandelas1136 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la reseta

  • @simpo_xii
    @simpo_xii 5 ปีที่แล้ว

    Lo voy a hacer, seguro, se ve muy rico.

  • @noemilizarraga7124
    @noemilizarraga7124 3 ปีที่แล้ว +1

    Lo preparé y quedo muy rico solo que estuve adivinado cuanto eran 50 gramos de piloncillo porque no tengo bascula😅

  • @azumj8354
    @azumj8354 7 ปีที่แล้ว +7

    hola Ale ... saludos de tonala... sabeee riquísimo aparte de económico felicidades... por tu canal me encanta ya he hecho muchas recetas y explicas muy bien los vídeos...
    Ojalá después nos puedas presentar la receta de el te chai me gustaría saber acerlo..gracias Ale y vendiciones

  • @littlegreenstar9391
    @littlegreenstar9391 3 ปีที่แล้ว

    Buena receta, la intentaré:)

  • @raquelfriend983
    @raquelfriend983 5 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por la receta. Intentaré hacerlo este fin de semana. :)

  • @todovaestarbien
    @todovaestarbien 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias 🌹

  • @sosasoseante8757
    @sosasoseante8757 4 ปีที่แล้ว

    Se ve re bueno

  • @josemandujano4944
    @josemandujano4944 5 ปีที่แล้ว +6

    gracias por la recetas yo lo voy a ser saludo 👋 desde los Ángeles California hasta Guadalajara Jalisco yo soy mexicano de Estado de Guanajuato vivo en los Ángeles California y muy bien el vídeo 👌 excelente 👌 día 16 de enero de año 2019🙏 y que mi padre Dios le de mucho éxito y abrazo en la distancia y que si a uno bonito día para usted y su familia 👪 y uno año de amor 💘 👌

    • @almagutierrez8566
      @almagutierrez8566 3 ปีที่แล้ว

      Justo voy llegando de Guanajuato, un café de olla delucioso!!!!! Saludos cordiales.

  • @claudiafernandez5794
    @claudiafernandez5794 2 ปีที่แล้ว

    Me ayudan por favor pues dicen que se amarga si lo calientas más pero si no me lo acabe y lo reservo que debo hacer para que no se amargue y recalentar más tarde me ayudan gracias?

  • @emmanuelpm1766
    @emmanuelpm1766 4 ปีที่แล้ว

    Mañana lo haré se ve rico

  • @Extranormales
    @Extranormales 3 ปีที่แล้ว +1

    Si dejan hervir mucho tiempo el cafe este amarga, lo recomendable es una vez que el ague hierve apagas dejas reposar 1 minuto y agregas el cafe dejas ahi 5 minutos y listo.

    • @claudiafernandez5794
      @claudiafernandez5794 2 ปีที่แล้ว

      Una duda si no sobró café y deseas recalentar que se hace pues no te lo acabaste y deseas recalentar como se hace para que no se amargue entonces??
      Ojalá me saquen de la duda gracias

  • @tilzapotemartinez4251
    @tilzapotemartinez4251 4 ปีที่แล้ว +2

    En olla de barro mmmmm sale mega rico ya no voy a oxo

  • @genarohernandez3693
    @genarohernandez3693 5 ปีที่แล้ว

    Muy bueno caliente en las mañanas heladas cae muy bien

  • @PilsenChgo
    @PilsenChgo 6 ปีที่แล้ว +2

    Bien sabroso. Gracias!

  • @marializeth8399
    @marializeth8399 5 ปีที่แล้ว +1

    Noches si quieres ser uno más de 10 tazas de café cuánto puede echar uno de café

  • @MrMexijorge
    @MrMexijorge 4 ปีที่แล้ว +3

    Se me antojó :(

  • @jhontowers5801
    @jhontowers5801 6 ปีที่แล้ว

    me ayudó mucho ... Gracias

  • @mariaanderson6503
    @mariaanderson6503 5 ปีที่แล้ว

    Muy rica receta una? Se toma negro o c le puede poner crema

    • @amairaniconlz5575
      @amairaniconlz5575 5 ปีที่แล้ว +2

      Maria Anderson Es depende el gusto de cada quien, originalmente se disfruta solo ya que es una bebida endulzada , pero hay personas que mezclan leche clavel y azúcar a su gusto. Inténtalo como a ti te guste. (Claro si gustas ponerle crema sería en la taza una vez servido) Saludos

  • @fabyfloresdecarbajal1579
    @fabyfloresdecarbajal1579 6 ปีที่แล้ว +10

    En una Ollita de barro con su piloncillo, un anis, un clavito, canelita y colado en una media 😂 es en serio, la media es perfecta para no dejar pasar ni un granito de café y con un pancito de canasta 🤤😋

    • @marcelapayne4006
      @marcelapayne4006 5 ปีที่แล้ว

      Faby Flores De Carbajal Pienso que el clavo de olor le dará un sabor como de preparado de capirotada 😨

  • @blacajassibecruzmazaba5909
    @blacajassibecruzmazaba5909 3 ปีที่แล้ว

    puede ser con cafe soluble?

    • @jquiroz5995
      @jquiroz5995 3 ปีที่แล้ว

      No, el de olla de de grano

  • @Encantada777
    @Encantada777 7 ปีที่แล้ว +4

    Saludos desde California Paisana! 💕

    • @josemandujano4944
      @josemandujano4944 5 ปีที่แล้ว

      Fäny ochoä de mätä Hola amor 💘 yo vivo en los Ángeles California y estoy soltero estoy buscando una princesa gracias amor 💘 si soy jardinero soy también de una empresa que se ya ma amway equipo visión gracias

    • @juanignaciolopezcarrillo7730
      @juanignaciolopezcarrillo7730 5 ปีที่แล้ว

      @@josemandujano4944 sea ridículo

  • @esandovallic
    @esandovallic 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir

  • @ramonfernando1935
    @ramonfernando1935 4 ปีที่แล้ว

    HOLA DISCULPE
    COMO PUEDO CONTACTARLA PARA QUE AGA UNO DE NUESTROS PRODUCTOS?

  • @alinarodriguez5421
    @alinarodriguez5421 6 ปีที่แล้ว +2

    Guau x lo visto haces un café exquisito xq no haces una receta con ella quizá una gelatina o cheescake

  • @lamasjakjanify
    @lamasjakjanify 8 ปีที่แล้ว +36

    La receta original es en Olla de barro, Los mismos ingredientes de esta receta, pero con un poco de aniz...

    • @lilianegrete5718
      @lilianegrete5718 7 ปีที่แล้ว +3

      Jesus Lamas tienes toda la razón, tiene que ser en *olla de barro*

    • @iselahernandez7370
      @iselahernandez7370 6 ปีที่แล้ว

      Si , tiene mucha razón, mi abuelita lo hacía en un jarro de barro y le quedaba delicioso

    • @joaquinibarra8074
      @joaquinibarra8074 6 ปีที่แล้ว +16

      Eso casi todo mundo lo sabe, pero las ollas de barro son díficiles de conseguir en estos tiempos, sobre todo en la ciudad y de buena calidad (osea mexicanas originales, no copias chinas). Aparte el proceso de curación es medio engorroso. Pero si te vas a poner estricto, incluso el café de olla tradicional se debe preparar en fogón de leña, no en estufa, pues dicen que incluso el humo le agrega esencia...

    • @nissanskyliner3421
      @nissanskyliner3421 5 ปีที่แล้ว

      Lilia Negrete no tiene que ser en olla de barro pero si es la receta original a y si te queda mejor en una olla de barro

    • @dextroyer111
      @dextroyer111 5 ปีที่แล้ว

      Que tanto de aniz? 🤔 Jesús Lamas

  • @mariadelourdesmejia8017
    @mariadelourdesmejia8017 4 ปีที่แล้ว +3

    Te faltó la cáscara de naranja!!

  • @sonidohuskytoluca5330
    @sonidohuskytoluca5330 6 ปีที่แล้ว +1

    Se me antojó

  • @yosoyMari69
    @yosoyMari69 6 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches podrás darnos la receta de bombones de café

  • @gehobanilopez4206
    @gehobanilopez4206 3 ปีที่แล้ว

    Todo lo hago mal, seguiré tus consejo porque no me sale rico.

  • @dianasubdiaz
    @dianasubdiaz 8 ปีที่แล้ว

    Hola nena una pregunta, tiene que ser pilonsillo o lo puedo sustituir por azúcar... cambiaría el sabor. te pregunto porque ya da es hay veces que se antoja el rico café de olla pero no tienes a la mano el pilonsillo

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  8 ปีที่แล้ว

      SIN PROBLEMA PUEDES USAR AZUCAR A MI TAMBIEN ME HA PASADO QUE SE ME ACABA EL PILONCILLO Y USO AZUCAR

    • @dianasubdiaz
      @dianasubdiaz 8 ปีที่แล้ว

      +Alejandra de Nava gracias 😉 me encantó tu video

    • @rosservaldiviezoleon2967
      @rosservaldiviezoleon2967 6 ปีที่แล้ว

      que buen cafe amiga lo voy a preparar....

    • @elianacarolinagonzalez9466
      @elianacarolinagonzalez9466 5 ปีที่แล้ว

      El piloncillo es caña de azúcar? De que esta hecho

  • @diegosarmiento8884
    @diegosarmiento8884 4 ปีที่แล้ว

    Venga, viva ESPAÑA

  • @elpejeloco5740
    @elpejeloco5740 6 ปีที่แล้ว +1

    Cuantas panoschas le pongo para 6 tazas y clavos de olor

  • @armandogonzalez672
    @armandogonzalez672 6 ปีที่แล้ว

    Estimada Alejandra de Nava, mil disculpas cuanto pesa cada conito de piloncillo? Saludos.

    • @JoseAntonio-zx1zu
      @JoseAntonio-zx1zu 6 ปีที่แล้ว

      Armando Gonzalez el dulce es segun a su gusto

  • @mireyaperez9559
    @mireyaperez9559 8 ปีที่แล้ว

    hola.ale se mira muy rico tu cafe lo voy a preparar. sabes alejandra te mande un mail para q si me puedes dar algunos precios de tus productos.soy de c.d juarez chihuahua.saludos.

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  8 ปีที่แล้ว

      +Mireya Perez Hola Mireya, gracias por ver mi video, me puedes decir cual es tu correo

  • @dlag95
    @dlag95 3 ปีที่แล้ว +1

    Que es piloncillo :"v soy de Perú y no sé q significa 😅

    • @TONY_speakers
      @TONY_speakers 3 ปีที่แล้ว

      Es azúcar de caña,en México antes de que existiera el azúcar refinada había piloncillo y con eso endulzaban en las casas (es el triángulo negro)

    • @JuanRuiz-zg2jr
      @JuanRuiz-zg2jr 3 ปีที่แล้ว

      @@TONY_speakers es jugo de caña hervido y solidificado nadamas sin refinamientos ni quimicos . Saludos.

  • @GloriaGarcia-if1xq
    @GloriaGarcia-if1xq 3 ปีที่แล้ว

    Piloncillo es azucar integral

  • @aliciatorres9009
    @aliciatorres9009 5 ปีที่แล้ว

    Que es piloncillo?

    • @porfiriato84
      @porfiriato84 5 ปีที่แล้ว +1

      Google

    • @Danlozazamjwksjn
      @Danlozazamjwksjn 5 ปีที่แล้ว

      Es algo muy dulce .. como si fuera azucar pero tiene el saber como dulce de leche... muy rico...

  • @marcojahazairoman9176
    @marcojahazairoman9176 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Alejandra, te invito a probar cafe tercer cielo. En facebook encuentrealo como comercializadora de cafe.

  • @22jvs
    @22jvs 8 ปีที่แล้ว +2

    Hola, segira subiendo recetas? para suscribirme

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  8 ปีที่แล้ว +2

      si, de hecho ayer subi una y para mañana video nuevo

    • @22jvs
      @22jvs 8 ปีที่แล้ว

      +Alejandra DE NAVA Ok gracias!

  • @genarohernandez3693
    @genarohernandez3693 5 ปีที่แล้ว

    Ya te bueno de eso 😁😁😁

  • @abisagmartinez6627
    @abisagmartinez6627 4 ปีที่แล้ว +1

    Sabe más rico en olla de barro

  • @Diana-xm1dm
    @Diana-xm1dm 4 ปีที่แล้ว +1

    Se me hace que es mucha cantidad de piloncillo.

  • @SoloTuAmorLecturas
    @SoloTuAmorLecturas 4 ปีที่แล้ว +1

    Me salía bien amargo jajaja

  • @yaraibarra4622
    @yaraibarra4622 8 ปีที่แล้ว +10

    No no no. Realmente tiene que ir en olla de barro y falto anis estrella si tu eres de Guadalajara como no hacerlo en ollita de barro me pregunto?

    • @paolahaven
      @paolahaven 6 ปีที่แล้ว

      Yara Ibarra buen día!!! En estas porciones cuánto anís estrella lleva!? :)

    • @elpejeloco5740
      @elpejeloco5740 6 ปีที่แล้ว

      Que es anís

    • @sandramontero4354
      @sandramontero4354 5 ปีที่แล้ว

      No tiros tenemos olla de barro ;(

  • @marialuisahernandezmartine3464
    @marialuisahernandezmartine3464 5 ปีที่แล้ว

    Te hizo falta la ollita de barro

  • @angelicacastcastillo3803
    @angelicacastcastillo3803 4 ปีที่แล้ว

    Perdón pero, así es como no se debe hacer

  • @Nilvet7311
    @Nilvet7311 5 ปีที่แล้ว +3

    Esto ya no es café con tantas especies ,un buen café no lleva tanta jodidera..

    • @marcelapayne4006
      @marcelapayne4006 5 ปีที่แล้ว

      Sukmhj Llkt Coincido contigo. Parece que voya a preparar capirotada! 😊

    • @rosalaynes9664
      @rosalaynes9664 4 ปีที่แล้ว

      Jajaja, cierto

  • @joenunu
    @joenunu 2 ปีที่แล้ว

    demasiado dulce🤮

  • @jhavierjimz6940
    @jhavierjimz6940 4 ปีที่แล้ว

    Guadalajara? No tiene el acento !
    No eres endemicamente de Jalisco

    • @AlejandradeNava
      @AlejandradeNava  4 ปีที่แล้ว +2

      Nací aquí en Guadalajara y llevo 33 años viviendo en esta ciudad nunca he vivido en otro lugar 😅

    • @jhavierjimz6940
      @jhavierjimz6940 4 ปีที่แล้ว

      Okokokok

  • @jaungoiko84
    @jaungoiko84 5 ปีที่แล้ว +1

    Me sabe mal decirte esto porque pareces una persona muy simpática. Pero no haces bien el café, no lo haces bien por muchos motivos, no deberías hacer un vídeo de café porque las personas que entienden te van a votar negativo, te van a criticar ( y con razón) y vas a perder cualquier tipo de credibilidad para poder hablar de otros temas que a lo mejor si domines y en los que puedas aportar algo interesante.
    Pd: ya cuando pusiste más azúcar que café cualquiera que entienda un poco dejo de ver el vídeo o se quedo hasta el final solo por echarse unas risas.

  • @arturosanchez6248
    @arturosanchez6248 5 ปีที่แล้ว

    No me gustó tu café , he probado mucho mejores.
    😖😖😖😖

  • @YarcoMirielGonzalez
    @YarcoMirielGonzalez 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir