Genlatin k để lâu ngoài nhiệt độ thường dk có thể thay thế bằng bột làm đông gì khác k chị
9 หลายเดือนก่อน +2
Không em nhé Gala tin em phải bảo quản trong ngăn mát thì nó mới đông lại được nếu em không có Gala tin có thể thay thế bằng rau câu dẻo nhưng nó sẽ không có ngon và mềm tan trong miệng đông nên em cần nhắc nha
Cho em theo công thức của chị thì em thay bằng rau câu dẻo được không chị.
9 หลายเดือนก่อน
Thật sự cũng làm được nhưng mà hương vị thì sẽ không bằng Gala tin đâu em nhé vì Gala tin sẽ mềm tan trong miệng còn rau câu dẻo thì mình phải nhai nó không có tan em nhé
E thắc mắc xíu là trong clip ghi là 200ml whipping cream nhưng sao em thấy chị đong đầy ca, em nghĩ ca đó là khoảng 500 ml lận á chị
8 หลายเดือนก่อน +1
Không em nhé chị sử dụng ca Đông 200ml loại nhỏ nên em nhìn giống ca 500ml chị cho đúng tỷ lệ đó em cứ làm thử nha Chị chúc em thành công và hài lòng với chia sẻ của chị nè
Dạ cho e hỏi lm sao để đậu hủ bên ngoài mà ko bị chảy ạb
5 หลายเดือนก่อน
Dạ không được đâu bạn với món này thì mình phải làm với Gala tin và đặc tính của Gala tin là phải bảo quản ngăn mát tủ lạnh thì nó mới không chảy nước còn bạn muốn làm để ngoài thì có thể thay thế Gala tin bằng rau câu dẻo nhưng vị sẽ không ngon và đúng chuẩn đâu bạn lưu ý nha
C ơi. Cô bán ở Chỗ e làm chỉ lấy 1 ít đậu nành thôi. Mà k biết pha thêm cái gì. Ngon lắm c. Theo chị thay bằng đậu nành bằng gì được nhỉ???
2 หลายเดือนก่อน +2
Theo chị biết thì mấy người kinh doanh đó họ sẽ thay thế đậu nành bằng bột kem béo tăng tỷ lệ bột kem béo lên chị lấy một ít Hương đậu nành để cho có mùi thôi càng béo thì nó sẽ càng ngon em có thể tham khảo làm thử nhé
Ko để galatin mà để rau câu thì lieu lượng thế nào chị
2 หลายเดือนก่อน
Tùy vào mỗi loại rau câu mà em có một liều lượng khác nhau em cứ giảm đi một nửa so vớiLiều lượng của rau câu nhé ví dụ một gói rau câu đi với 1l nước thì em cho cỡ tầm Nửa gói cho 1l hai nước em nhé
Mình muốn hỏi.tàu hũ để tủ lạnh thì nó đông lại nhưng đưa ra để ngoài bỏ lên đĩa 1lúc sau ăn chưa hết.tàu hũ bị tan ra trên đĩa luôn ạ.cái này là ko đúng phải ko
Chị ơi! Sao e làm như chị mà bị tách làm 2 lớp ạh😢😢😢
9 หลายเดือนก่อน +2
Vậy là em bị tắt nước rồi khi nấu hỗn hợp sữa em không được đổ xôi nha em chị nấu xôi sữa tắm thôi hoặc là hơi bốc hơi thôi tại em nấu hỗn hợp sữa bị nóng và xôi quá thì nó sẽ bị tắt nước đó em có thể tham khảo lại nhé
làm như bếp chỉ - giảm đường còn có 100gr mà sao thấy ngọt quá xá ngọt
9 หลายเดือนก่อน
Mình cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm cho mình là có thể căn chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình của mình nhé chúc bạn luôn thành công và nhiều sức khỏe
Bạn nỗi dùng 100 cho đến 200 mL nước để hoà tan jelatin, nhưng ghi là 10-20 là sao?? Sauce cũng vậy, nói 200, ghi là 20, so confusing. Xin nói chậm 1 chút. Thanks.
Trog clip e thấy phần sauce ít như v thì chắc là 20ml ak c, e đã làm r thì ra vị sauce khá ngon, chứ 200ml thì nhiều quá ạ. Còn phần nước thêm vào gelatin e ước chừg cho vừa thấm hết gelatin là ok, c thử xem sao nha
Mua đậu nành ở ngoài sợ ngta nấu loãng quá á chị. Vậy chắc k đc ngon hả chị
9 หลายเดือนก่อน +1
Ở chỗ mình họ bán đậu nành rất ngon nên nếu bạn lo lắng thì bạn có thể mua uống thử cảm thấy ngon rồi mình mua mình về mình làm nhé còn chắc chắn hơn thì mình có thể tự thay cũng được bạn tham khảo nhé
Nếu kinh doanh với công thức như vậy thì bán bao nhiêu 1 phần như vậy ạk
ปีที่แล้ว
Cái này chị chưa tính giá cod nữa nên không cho em giá chính xác được em thông cảm cho chị nhé, Chị chúc em một mùa giáng sinh thật là hạnh phúc và đầm ấm bên gia đình nhé
20mlsữa đặc 100ml kem béo 100ml sữa tươi không đường 1 ít muối sốt kem sữa
Có gì bạn làm thử cho mình thêm ý kiến nhé chúc bạn thành công và ngon miệng
có thay whipping cream bằng rich dc ko c?
12g gelatin + 100ml nước
1L sữa đậu nành
150ml sữa tươi ko đường
140g đường phèn
1 xíu muối
Tắt bếp
Cho gelatin vào hh sữa
200ml whipping
Có dịp bạn làm thử nhé chúc bạn thành công
K có whipping thay thế bằng nước cốt dừa đc k ạ
Nếu sd gelatin lá thì liều lượng thế nào vậy em ?
12g gelatin bột thì sd mấy lá gelatin vậy bạn ?
Chị ơi cho e hỏi la nước sốt 20ml sữa đặc 100ml sữa tươi 100ml whipping ha x
Bạn làm hay quá ❤❤❤
Hôm nào minh làm thử công thức của chị, nhin mon tàu hủ hấp dẫn vá
Mình cảm ơn bạn có dịp bạn làm thử cho mình thêm ý kiến nhé mình chúc bạn thành công
Thay whipping cream bằng bột vani được k ạ
2 loại có công dụng khác nhau đâu thay thế được .
Dạ không bạn nhé hai loại đều là khác nhau và ni để tạo thơm còn whipping Cream là kem béo bạn có thể tham khảo để làm ngon hơn nha
Gelatin hieu nào vậy chị? Brand nào
Genlatin k để lâu ngoài nhiệt độ thường dk có thể thay thế bằng bột làm đông gì khác k chị
Không em nhé Gala tin em phải bảo quản trong ngăn mát thì nó mới đông lại được nếu em không có Gala tin có thể thay thế bằng rau câu dẻo nhưng nó sẽ không có ngon và mềm tan trong miệng đông nên em cần nhắc nha
Tàu hũ để nhiệt độ phòng được bao lâu ạ
Nước sốt chan gồm gì vậy chị
Cho e hỏi nếu nấu bằng máy sữa hạt chuyên dụng thì tỉ lệ đậu và nước xay bao nhiêu ạ
Cho em theo công thức của chị thì em thay bằng rau câu dẻo được không chị.
Thật sự cũng làm được nhưng mà hương vị thì sẽ không bằng Gala tin đâu em nhé vì Gala tin sẽ mềm tan trong miệng còn rau câu dẻo thì mình phải nhai nó không có tan em nhé
Thay gelatn bằng rau câu dẻo được ko bạn? Cam ơn
dc á
Thay whipping bằng rích đc k chị
K có whipping cream thay loại nào khác dc k ạ
Mình thế nước cốt dừa thay whipping cream được k vậy chị
Dc nha b
Dùng whipping dạng bột được ko
Dạ dạng bột nó sẽ không ngon và nó sẽ bị lợn cợn không mệt bạn có thể tham khảo nhé
E thắc mắc xíu là trong clip ghi là 200ml whipping cream nhưng sao em thấy chị đong đầy ca, em nghĩ ca đó là khoảng 500 ml lận á chị
Không em nhé chị sử dụng ca Đông 200ml loại nhỏ nên em nhìn giống ca 500ml chị cho đúng tỷ lệ đó em cứ làm thử nha Chị chúc em thành công và hài lòng với chia sẻ của chị nè
đoạn làm nước á. Bạn nói 200ml sữa đặc mà trên màn hình ghi 20ml. V là dùng 200 hay 20 v ạ?
chị ơi sữa đậu nành đó là có đường hay kh đường vậy chị
Dạ cho e hỏi lm sao để đậu hủ bên ngoài mà ko bị chảy ạb
Dạ không được đâu bạn với món này thì mình phải làm với Gala tin và đặc tính của Gala tin là phải bảo quản ngăn mát tủ lạnh thì nó mới không chảy nước còn bạn muốn làm để ngoài thì có thể thay thế Gala tin bằng rau câu dẻo nhưng vị sẽ không ngon và đúng chuẩn đâu bạn lưu ý nha
Dạ e cám ơn ạ,vì bữa e thử công thức của mình chỉ e làm vẫn ra thành phẩm nhưng khi e để ngoài nó bị chảy nước
C ơi. Cô bán ở Chỗ e làm chỉ lấy 1 ít đậu nành thôi. Mà k biết pha thêm cái gì. Ngon lắm c. Theo chị thay bằng đậu nành bằng gì được nhỉ???
Theo chị biết thì mấy người kinh doanh đó họ sẽ thay thế đậu nành bằng bột kem béo tăng tỷ lệ bột kem béo lên chị lấy một ít Hương đậu nành để cho có mùi thôi càng béo thì nó sẽ càng ngon em có thể tham khảo làm thử nhé
K ngờ được chị rep. Cảm ơn c thật nhiều ❤
Cho e hỏi gelatin mua đâu có vậy ạ
Em có thể tìm mua ở tất cả các cửa hàng bán vật dụng làm bánh hoặc lên tất cả các sàn thương mại điện tử như sàn cam tìm mua cho lẹ em nha
Dạ e cảm ơn chị whipping chị mua ở đâu vậy chị e tim bữa Jo HK co
Ngon quá bạn ơi
Ko để galatin mà để rau câu thì lieu lượng thế nào chị
Tùy vào mỗi loại rau câu mà em có một liều lượng khác nhau em cứ giảm đi một nửa so vớiLiều lượng của rau câu nhé ví dụ một gói rau câu đi với 1l nước thì em cho cỡ tầm Nửa gói cho 1l hai nước em nhé
Cho minh hoi galatin là cái gi vay b.mua ỡ đâu.thank b
Phần sốt thì chính xác bao nhiêu sữa đặc ạ?
Bạn coi lại video khúc đầu để mình nắm rõ hơn nhé chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe
Niếu thay bằng Galatin lá thì sao ạ
Whipping là gì vây c
20 ml sữa đặc hay 200ml sữa đặc ạ
200ml sữa đặc bạn nhé bạn tham khảo để làm cho ngon nhé
E làm mà nó không dẻo ,nó bị cứng ạ
Cứ như rau câu á
Mình muốn hỏi.tàu hũ để tủ lạnh thì nó đông lại nhưng đưa ra để ngoài bỏ lên đĩa 1lúc sau ăn chưa hết.tàu hũ bị tan ra trên đĩa luôn ạ.cái này là ko đúng phải ko
Nếu mà làm lá thì khoảng bao nhiêu lá là đủ ạ
Gelatin á
Dạ bạn cứ cần cái lượng lá Gala tin nhịn hơn một chút xíu so với công thức trong video là được nhé
cho e hoi galatin minh mua o dau ak
Cảm ơn chị
Mình cảm ơn bạn có gì bạn làm thử nha
Đậu nành mình mua ở siêu thị được ko b
Dạ được ạ bạn có thể tìm mua đậu nành đóng chai bạn nhé
Bảo quản được bao lâu thế bạn
Nước sốt có cần đun nóng không chị
Chi nước sốt đó mình đun cho hơi nóng xíu được không chị
Mua whipping cream ở đâu bạn
Bạn có thể tìm mua ở trong tất cả các cửa hàng siêu thị lớn đều có bán
Nước trắng chang lên mặt gồm có gì ạ cho mình xin cong thức di ạ
E làm thành công nhưng e k lấy ra hộp dc, tàu hủ bị dính vào hộp á, e sử dụng hộp nhựa
S Không thấy chị bỏ sữa tươi không đường ta
Trong video chị chia sẻ rất rõ ràng bạn có thể tham khảo để làm thành công nhất và cách chia sẻ này bánh rất ngon và mềm tan trong miệng luôn Á
Ngon quá chị ơi
Có dịp em vào bếp làm thử nhé chị chúc em thành công và hài lòng với chia sẻ từ chị
Không có galatin thay thế gì để cho đông đc ạ
Bạn có thể thay thế bằng bột rau câu bạn nhé Nhưng thay thế bằng bột rau câu thì đậu hũ nó sẽ không có núng nính mềm tan nha bạn nên mình cân nhắc
Chị ơi! Sao e làm như chị mà bị tách làm 2 lớp ạh😢😢😢
Vậy là em bị tắt nước rồi khi nấu hỗn hợp sữa em không được đổ xôi nha em chị nấu xôi sữa tắm thôi hoặc là hơi bốc hơi thôi tại em nấu hỗn hợp sữa bị nóng và xôi quá thì nó sẽ bị tắt nước đó em có thể tham khảo lại nhé
Trả lời mà cũng ghi sai chính tả, chẳng hiểu gì!
Đang nói thức ăn mà tự nhiên nói “nấu xôi sữa tắm, rồi xôi quá sẽ bị tắt nước” là sao !???
Chủ thớt nói là đừng nấu sữa sôi quá. Sẽ bị tách nước. Nên nấu bóc hơi nóg thôi đừng để sôi.😂
làm như bếp chỉ - giảm đường còn có 100gr mà sao thấy ngọt quá xá ngọt
Mình cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm cho mình là có thể căn chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình của mình nhé chúc bạn luôn thành công và nhiều sức khỏe
Bạn ơi là vấn tỉ lệ như bếp chỉ mà bạn giảm đường lại ít hơn mà ngọt nhiều lắm hả bạn ?
E làm sao lớp trên mặt nó bị đóng ván ạ 🥹
Để nguội vớt lớp váng đi đã b nhé
Sao mình làm 4 lá gelatin mà 6 tiếng rồi ko Đông
Dạ mình phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bạn nhé với lại bạn phải nấu cho lá Gala tin chạy ra mình với bỏ hỗn hợp sữa nha
Bạn nỗi dùng 100 cho đến 200 mL nước để hoà tan jelatin, nhưng ghi là 10-20 là sao?? Sauce cũng vậy, nói 200, ghi là 20, so confusing. Xin nói chậm 1 chút. Thanks.
Trog clip e thấy phần sauce ít như v thì chắc là 20ml ak c, e đã làm r thì ra vị sauce khá ngon, chứ 200ml thì nhiều quá ạ. Còn phần nước thêm vào gelatin e ước chừg cho vừa thấm hết gelatin là ok, c thử xem sao nha
Sao mình làm y chang mà nó ko đông c ạ 😅
Mình cũng làm y chang mà không đông.
Mình làm y vậy để ngăn mát qua đêm cũng ko đông ạ
Như vậy bán bnhiu 1 cái c
Cái này chị làm tại nhà an nên chị không tính được giá cod mong em thông cảm nhé
Mua đậu nành ở ngoài sợ ngta nấu loãng quá á chị. Vậy chắc k đc ngon hả chị
Ở chỗ mình họ bán đậu nành rất ngon nên nếu bạn lo lắng thì bạn có thể mua uống thử cảm thấy ngon rồi mình mua mình về mình làm nhé còn chắc chắn hơn thì mình có thể tự thay cũng được bạn tham khảo nhé
M làm sao k đong. Làm đúng theo công thức.
Nếu kinh doanh với công thức như vậy thì bán bao nhiêu 1 phần như vậy ạk
Cái này chị chưa tính giá cod nữa nên không cho em giá chính xác được em thông cảm cho chị nhé, Chị chúc em một mùa giáng sinh thật là hạnh phúc và đầm ấm bên gia đình nhé
Thay gelatin bột bằng gelatin lá theo công thức thì mình thay bằng bao nhiêu lá vậy chị ơi
Em cứ Cần như Gala tin bột em nhé định lượng như nhau chị chúc em thành công và hài lòng với chia sẻ của chị có gì em góp Ý thêm cho chị với nhé
Day ko rõ ràng .. bột gì có tính năng gì
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình sẽ nấu chuẩn hơn và video gần nhất chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe
Ib
Làm bang rau câu dẻo sử dụng mấy g ak?
Mình thay bằng bột rau cau dẻo được k ạ.
Dạ được nha bạn nhưng bột rau câu dẻo bánh không được núng nính và mềm tan trong miệng như Gala tin đâu bạn có thể tham khảo nhé
Ngon quá chị ơi
Nếu em là tín đồ của đồ béo thì đây là món ăn rất là ngon và mát lạnh đấy em có dịp em thử nhé