Kkk... eu não fervo as sementes; apenas deixo fermentando em água limpa por alguns dias e acrescento vinagre para mais fermentação e em 1 semana a mostarda é triturada, num liquidificador, temperada com sal, açúcar mascavo e cúrcuma; gosto da pasta pungente, ácida e pedaçuda ...kkk e vc tem razão, quanto mais maturada melhor...😋😋😋
Eu não gostava de mostarda eu achava muito ardida só que tem uma marca que não é ardida é muito gostosa mais agora aprendendo a fazer com você eu descobri que se eu não quiser muito ardida eu posso suavizar o sabor dela Eu agradeço pela atenção em fazer coisas boas pra comer gratidão gratidão gratidão gratidão irmão amei gratidão um beijo no seus corações ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Adoro receitas de mostarda, tenho uma há quase 1 ano e fica cada vez melhor. Faço demolhada e fermentada com mel, vinagre de maçã, tomilho e alho.Vou fazer a sua receita.🙏🏽
É nuito simples, na mesma proporção dessa receita, deixo a mostard de molho por 8 h. Bato metade dos grãos com 1 alho, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 2 de tomilho seco e 2 de mel, 1 colher de chá de sal e 1 de açafrão da terra.Num vidro maior deixo com um paninho limpo e elástico, num canto ventilado. Os grãos crescem com a fermentação. Coloque 1 colher de azeite, misture e ampe e leve a geladeira, mexa de vez em quando, deixando as laterais limpas pra não contaninar
Olá...que receita maravilhosa e detalhada, ja fiz minha mostarda a um tempo atra,s, deu super certo. Fiz uma nova a 1 mes atras, mas achei que ficou com um sabor amargo intenso. o que será que fiz errado? sera que com o tempo ela "melhorara" o sabor, com menos amargor?
Rene, você sempre surpreendendo! Como não se encantar pelas suas receitas FANTÁSTICAS?! É um grande prazer beber da sua fonte! Aprender com você! Parabéns a você, Vanessa e toda equipe PÃO DA CASA!
Eita, ao invés de 25 e 25 gramas comecei com 50 e 50. Vou dobrar tudo na receita, mas com confiança, já que as receitas tuas que fiz sempre deram certo!
Espetacular ! Tudo que aprendi de pão com fermentação foi com Vc ! Vc não tem noção como aguardo ter grana pra fazer seus cursos ! Amoooo Essa receita vou fazer
Eu fiz recentemente mas nunca tinha feito com as bolinha juntas eu coava...como dessa vez esqueci pensei tivesse errada rs. Ficou muito saborosa, mas leve porque fervura como você fez. Também gosto de maus forte rs Muito obrigada, não sabia da diversidade da mostarda. Maravilhoso. Vou me atrever mais☺💚
Vc é fantástico, parabéns 👏🏻👏🏻. Esse canal deveria ter mais de um milhão de inscritos,compartilho sempre com os meus amigos. Amo mostarda, irei fazer sim ! Obrigado.
Buenas! como eu obtenho aquelas características extremamente fortes de mostarda? aqui no RS dizem "forte" no rótulo... sempre achei que eram adicionadas essência. É vero? ou tem como fazer não mão como fizestes?
Adorei as dicas! Vc é D++++ Fizemos uma mostarda q encontramos em outro canal, mas no seu canal é que encontramos respostas e dicas incríveis! Obrigada!
Uma ótima receita e aparentemente fácil, a maioria das pessoas adora consumir de várias formas, eu não sou chegada mas apreciei a receita e vou passa-la a diante. 🤗
Adorei,como todas as receitas que vc e toda tua família maravilhosa nós proporciona,poderia por favor nos ensinar a fazer o vinagre,de preferência o vinagre de maçã, muito obrigado, Deus abençoe vcs sempre...
Nossa que maravilha. vou fazer experimentar dá para fazer varios tipos E os vinagres. é o metodo do deixar de molho para fazer refri e depois que passa vira vinagre. Grande Abraço
Descobri o canal ontem e vou me inscrever, havia esquecido, fiquei muito empolgada com o vídeo de fermentação natural e fui logo iniciar a receita, pois já havia feito mas desandou no meio do caminho e o teu foi o único vídeo explicativo de verdade, Agora mais esse vídeo sobre como fazer mostarda me ganhou, é muita elegância Apaixonada em você, 💙
Adorei!! Ela tem o mesmo aspecto da Moutarde de Meaux, que é uma mostarda francesa espetacular. Vou fazer a sua receita e criar outras! Sou mais uma inscrita no canal, obrigada!
Nossa, que legal! Fiquei interessada nessa fermentada com amora, muito inusitado para mim. Eu já faço mostarda amarela, inclusive estou fazendo agora, mas na próxima vou testar sua receita! Quem sabe agora não consigo fazer mostarda escura? Uma vez tentei usar o grão preto e ficou horrível, muuuuuuito amarga. Obrigada!
Boa tarde, tentei hj e fiz segundo sua receita, só mudando quantidade em peso de amarelo e preta. Vinagre de maçã deixa um cheiro bem forte. Mas não senti o ácido! Agora o amargor pós liquidificador q achei bastante intenso. É normal, diminui? Cometi algum erro? Segui tua receita! Gde abc e parabéns pelo seu trabalho👏👏
Olá. Renê. Suas receitas são maravilhosas!!! Principalmente porque você trabalha com receitas mais saudáveis e naturais. Gostaria de saber onde você comprou esse potinho da mostarda com esse tipo de tampa . Tenho procurado na internet para comprar mas, não tenho encontrado.
René minha pergunta é o Sr dis que as massas vão ao frigorífico mas mesmo as pessoas que vivem em países frios este foi o vídeo mais recente para perguntar obrigada
Rene , Sensacional, seu vídeos e ensinamentos são espetaculares Uma pergunta para essa acidez, daria para trocar o Vinagre por limão? se sim qual a Proporção? Obrigado
Excelente. Obrigado. Uma dúvida. Se eu fizer todo processo descrito no vídeo, mas "cozinhar" os grãos no final (depois de ter batido todos os ingredientes no liquidificador), tem o mesmo resulta? Obrigado
vou começar com o trivial, a receita básica, mas acho que vou me aventurar em mais coisas. Será que um pouco de curry em substituição ao açafrão pode dar certo?
Adorei sua receita. Eu já fazia mas deixava wm agua fria por 3 dias depois escorria, lavava em água filtrada e depois batia no liquidificador com vinagre, sal, vinho branco e um pouco de alho em pó. Fica bem forte. Depois de um tempo parece até que tem wasabi. Mas vou experimentar fazer assim fervendo Vai ser mais rápido.
Obrigada pela receita! No email que vcs enviaram, tem também 1 colher de óleo. Faz muita diferença? E gostaria de saber o seguinte, por favor: no caso de fazer a mostarda com água fria, essa água deve ser trocada após o tempo de hidratação?
Buenas. Tche Rene, e se antes de hidratar fizer uma leve tostada nos grãos da mostarda, será que é possível? Não altera as propriedades? Conferirá um gosto tostado ao produto pronto?
Que maravilha...sensacional. Vou fazer minha mostarda. Reparei, que a sua mostarda, estava meio rala, líquida... Tem como deixar ela mais cremosa ? Parabéns...
![SAFEPLANET - ดาวเคราะห์ [ THE PLANET ]](http://i.ytimg.com/vi/4X1XL3I_k3c/mqdefault.jpg)
Kkk... eu não fervo as sementes; apenas deixo fermentando em água limpa por alguns dias e acrescento vinagre para mais fermentação e em 1 semana a mostarda é triturada, num liquidificador, temperada com sal, açúcar mascavo e cúrcuma; gosto da pasta pungente, ácida e pedaçuda ...kkk e vc tem razão, quanto mais maturada melhor...😋😋😋
Que Deus abençoe sempre sua vida e sua família em nome de Jesus Cristo amém 🙌🙏❤️
Eu não gostava de mostarda eu achava muito ardida só que tem uma marca que não é ardida é muito gostosa mais agora aprendendo a fazer com você eu descobri que se eu não quiser muito ardida eu posso suavizar o sabor dela Eu agradeço pela atenção em fazer coisas boas pra comer gratidão gratidão gratidão gratidão irmão amei gratidão um beijo no seus corações ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Adoro receitas de mostarda, tenho uma há quase 1 ano e fica cada vez melhor. Faço demolhada e fermentada com mel, vinagre de maçã, tomilho e alho.Vou fazer a sua receita.🙏🏽
Show! Depois conta o que achou.
Rosi, gostaria de conhecer a sua receita!!
@@divanianogueira4407 eu também
É nuito simples, na mesma proporção dessa receita, deixo a mostard de molho por 8 h. Bato metade dos grãos com 1 alho, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 2 de tomilho seco e 2 de mel, 1 colher de chá de sal e 1 de açafrão da terra.Num vidro maior deixo com um paninho limpo e elástico, num canto ventilado. Os grãos crescem com a fermentação. Coloque 1 colher de azeite, misture e ampe e leve a geladeira, mexa de vez em quando, deixando as laterais limpas pra não contaninar
@@paodacasa vou fazer e te digo se deu certo. Adoro suas receitas.🙏🏽😘
Très bien René ! Vos recettes sont les plus savoureuses d'ici sur YT!
Merci 🙏🙏🙏
Fiquei com vontade!!! Vou fazer...
Olá...que receita maravilhosa e detalhada, ja fiz minha mostarda a um tempo atra,s, deu super certo. Fiz uma nova a 1 mes atras, mas achei que ficou com um sabor amargo intenso. o que será que fiz errado? sera que com o tempo ela "melhorara" o sabor, com menos amargor?
Aconteceu tbm comigo
Adoro esse canal, um dos melhores do youtube, sem duvidas!! Amei a receita!!
Rene, você sempre surpreendendo!
Como não se encantar pelas suas receitas FANTÁSTICAS?!
É um grande prazer beber da sua fonte!
Aprender com você!
Parabéns a você, Vanessa e toda equipe PÃO DA CASA!
Eita, ao invés de 25 e 25 gramas comecei com 50 e 50. Vou dobrar tudo na receita, mas com confiança, já que as receitas tuas que fiz sempre deram certo!
Obg pela receita. São Paulo capital
Boa noite eu quero começar a fazer mostardas obrigado pela informação assim que fizer comendo aqui.
Que video meus amigos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Coloca receita da versão fermentada na whishlist! Parabéns Rene, seus vídeos são ótimos!!!!
Legal! Vou colocar 🙏
Também queria a receita fermentada
@@paodacasa eu também,por favor...
Espetacular ! Tudo que aprendi de pão com fermentação foi com Vc ! Vc não tem noção como aguardo ter grana pra fazer seus cursos ! Amoooo Essa receita vou fazer
Um dos melhores canais do TH-cam. Parabéns pela paixão com a qual você faz seu conteúdo!
Arrasou!!!
Estou construindo uma casa no campo, nao vejo a hira de fazer minha mostarda, minha manteiga...
Simplesmente espetacular continue nos ajudando um abraço
Maravilhosa receita !!
Posso usar a semente que colho da horta?
Parabéns , tuas receitas e maravilhosa
Eu fiz recentemente mas nunca tinha feito com as bolinha juntas eu coava...como dessa vez esqueci pensei tivesse errada rs. Ficou muito saborosa, mas leve porque fervura como você fez. Também gosto de maus forte rs
Muito obrigada, não sabia da diversidade da mostarda. Maravilhoso. Vou me atrever mais☺💚
Vc é fantástico, parabéns 👏🏻👏🏻. Esse canal deveria ter mais de um milhão de inscritos,compartilho sempre com os meus amigos. Amo mostarda, irei fazer sim ! Obrigado.
Obrigado 🙏
Buenas! como eu obtenho aquelas características extremamente fortes de mostarda? aqui no RS dizem "forte" no rótulo... sempre achei que eram adicionadas essência. É vero? ou tem como fazer não mão como fizestes?
Que demais! To amando o canal, vou fazer❤😊
Adorei as dicas! Vc é D++++ Fizemos uma mostarda q encontramos em outro canal, mas no seu canal é que encontramos respostas e dicas incríveis! Obrigada!
Olá, muito legal o seu vídeo da mostarda! Já me inscrevi. A mostarda pode ficar fora da geladeira até começar a consumir?
Que aula Rene!!!! 👏👏
Passa o passo a passo do vinagre de pera. Deve ficar incrível.
Amei tudo sobre o vídeo… da receita a som de
Fundo… nem sei como não conhecia esse canal ❤️ amei tudo… vou maratonar o canal
Uma ótima receita e aparentemente fácil, a maioria das pessoas adora consumir de várias formas, eu não sou chegada mas apreciei a receita e vou passa-la a diante. 🤗
Legal! Compartilhe 🙏
Legal; receita ótima como todas as que compartilham 👏🏻
Legal! Estamos juntos !
Adoro mostarda. Vou experimentar e vou comentar como ficou
Parabéns professor,vc é um verdadeiro ALQUIMISTA,que dá hora,muito prazeroso, hehehe 😜😜😜, Deus abençoe...
Muito bom ...parabéns.....
Obrigada por compartilhar a sua receita e suas explicações! Caramba! Logo vou ter mostarda caseira. Parabéns e sucesso sempre!
Adorei,como todas as receitas que vc e toda tua família maravilhosa nós proporciona,poderia por favor nos ensinar a fazer o vinagre,de preferência o vinagre de maçã, muito obrigado, Deus abençoe vcs sempre...
Amei esse vídeo da mostarda! É apaixonante esse mundo da gastronomia feita em casa, do jeito simples e natural das coisas!!! Parabéns !!
Nossa que maravilha. vou fazer experimentar dá para fazer varios tipos
E os vinagres. é o metodo do deixar de molho para fazer refri e depois que passa vira vinagre. Grande Abraço
Parabéns Rene suas receitas são sensacionais. Grande abraço
Bom demais.
Ah, com certeza essa eu faço e degustarei! Obrigado meu caro por mais uma! Valeu! Abraços
Deu até água na boca, rs
O seu canal é Top!!!!!
Vou fazer minha mostarda hoje, sempre quiz fazer gratidão ❤️
Amei!!! Já me inscrevi e, agora, compartilhando!!! Gratidão pela generosidade e incentivar as "criações " 😘🥰👏👏👏
Que otima dica parabens
Descobri o canal ontem e vou me inscrever, havia esquecido, fiquei muito empolgada com o vídeo de fermentação natural e fui logo iniciar a receita, pois já havia feito mas desandou no meio do caminho e o teu foi o único vídeo explicativo de verdade,
Agora mais esse vídeo sobre como fazer mostarda me ganhou, é muita elegância
Apaixonada em você, 💙
Caramba! Que canal bom. ❤
Obrigada a você e sua equipe pelo trabalho.
Amoo mostarda....
Adorei!! Ela tem o mesmo aspecto da Moutarde de Meaux, que é uma mostarda francesa espetacular. Vou fazer a sua receita e criar outras! Sou mais uma inscrita no canal, obrigada!
Reneeeeeeeeeee do céu! Só de ver você saboreando me deu 30 vontades de fazer isso tudoooo! Uuuui que delicia!
Vou fazer a minha agora!!!
Mais uma receita maravilhosa que vai para meu caderninho de receita, amo de mais o picles é perfeito. Parabéns 👏👏🙏
Deu até água na boca ! Gratidão por nos brindar e nos encorajar a fazer mostarda com sua didática e entusiasmo empolgante.
Maravilhosa receita. Obrigada por compartilhar
Olá!Gosto mtto das suas receitas.Ja fiz algumas e deram certo.Ontem comprei a mostarda e coloquei de molho.Vamos ver como vai ficar.Obrigada.Abs!🤗
Nossa, que legal! Fiquei interessada nessa fermentada com amora, muito inusitado para mim. Eu já faço mostarda amarela, inclusive estou fazendo agora, mas na próxima vou testar sua receita! Quem sabe agora não consigo fazer mostarda escura? Uma vez tentei usar o grão preto e ficou horrível, muuuuuuito amarga. Obrigada!
Top
Muito boa receita. Vou fazer a minha com alho negro que fiz em casa, vamos ver.
Aiiii Rene!!! Já vou correr pra testar!!! Eu amo muito as suas receitas!!!
Eu fiz. Ficou deliciosa.
Esta mostarda deve ficar muito boa.
Nunca imaginei fazer mostarda em casa, adorei, vou tentar!!
Faço fermentada no vinho e vinagre fica excepcional!
Tudo de bom heim!!!!?
Vou experimentar.
Boa tarde, tentei hj e fiz segundo sua receita, só mudando quantidade em peso de amarelo e preta. Vinagre de maçã deixa um cheiro bem forte. Mas não senti o ácido! Agora o amargor pós liquidificador q achei bastante intenso. É normal, diminui? Cometi algum erro? Segui tua receita! Gde abc e parabéns pelo seu trabalho👏👏
Parabéns, como sempre vídeos excelente!!!!
Olá. Renê. Suas receitas são maravilhosas!!! Principalmente porque você trabalha com receitas mais saudáveis e naturais. Gostaria de saber onde você comprou esse potinho da mostarda com esse tipo de tampa . Tenho procurado na internet para comprar mas, não tenho encontrado.
sensacional 👏👏👏👏👏👏
fiquei curiosa sobre essa com amoras ... você vai nos ensinar, junto com a receita do vinagre? Obrigada!
René minha pergunta é o Sr dis que as massas vão ao frigorífico mas mesmo as pessoas que vivem em países frios este foi o vídeo mais recente para perguntar obrigada
Tudo feito em casa. Adoro!!!
Muito bom!
Com certeza testarei a receita !!! Muito grata !!
Vou fazer.
Amo mostarda!! Vou tentar!
Mostarda nao pode ser muito liquida para por em tubo me responda qual o tubo melhor para por RJ cesar
Muito bacana a receita, adorei vou testar
Rene , Sensacional, seu vídeos e ensinamentos são espetaculares
Uma pergunta para essa acidez, daria para trocar o Vinagre por limão? se sim qual a Proporção? Obrigado
Excelente. Obrigado. Uma dúvida. Se eu fizer todo processo descrito no vídeo, mas "cozinhar" os grãos no final (depois de ter batido todos os ingredientes no liquidificador), tem o mesmo resulta? Obrigado
Prof.Rene já estou imaginando o gravilax com essa mostarda e o Pepino em conserva!! 🤩😊🙃
Nossa! Perfeito 🙌🏼
Amei a receita parabéns 😘
👏👏👏👏👏👏👏👏
vou começar com o trivial, a receita básica, mas acho que vou me aventurar em mais coisas. Será que um pouco de curry em substituição ao açafrão pode dar certo?
Nunca testei. Mas se você fizer e ficar bom, me conta 🙏
@@paodacasa pode deixar! Mas a primeira vai ser tua receita sem mexer em nada! E obrigado pelas aulas fantásticas!
Aula incrível! Com os seus ensinamentos vou criar a minha mostarda "caseira da casa"! Obrigado!!
Show! Depois conta como ficou
Bom dia
Adorei sua receita. Eu já fazia mas deixava wm agua fria por 3 dias depois escorria, lavava em água filtrada e depois batia no liquidificador com vinagre, sal, vinho branco e um pouco de alho em pó. Fica bem forte. Depois de um tempo parece até que tem wasabi.
Mas vou experimentar fazer assim fervendo
Vai ser mais rápido.
A técnica que eu ensino deixa a mostarda um pouco mais leve.
Otimo
Obrigado 🙏
É possível usar processador ao invés do liquidificador? Dá diferença no sabor ou na textura?
tem que conservar na geladeira?
Maravilha!!!👏👏👏
Chefe, sei que estou fora de contexto, mas por favor me diga o que é farine de gruau aqui aqui no Brasil? Farinha T45?
Dúvida. Pode substituir vinagre por ácido cítrico ou suco de limão?
Obrigada pela receita! No email que vcs enviaram, tem também 1 colher de óleo. Faz muita diferença?
E gostaria de saber o seguinte, por favor: no caso de fazer a mostarda com água fria, essa água deve ser trocada após o tempo de hidratação?
Sim, com água fria é outro processo.
@@paodacasa poderia por favor nos ensinar também...
Boa a tarde, posso substituir o vinagre por vinho branco seco?
Como foi a mostarda com amora?
Usou no lugar do mel?
Quero saber como se faz a mostarda em pó
Buenas. Tche Rene, e se antes de hidratar fizer uma leve tostada nos grãos da mostarda, será que é possível? Não altera as propriedades? Conferirá um gosto tostado ao produto pronto?
Bah, aí você me pegou. Nunca testei. Mas acho que vale fazer. Gostei da ideia.
Que maravilha...sensacional.
Vou fazer minha mostarda.
Reparei, que a sua mostarda, estava meio rala, líquida...
Tem como deixar ela mais cremosa ?
Parabéns...
Só reduzir um pouco o líquido 🙏
@@paodacasa Maravilha, obrigado.
Pode usar vinagre de kombucha?
Mostarda feito com vinagre balsâmico?