すぐに満席! 120年前の元祖沖縄そばを食べにスンゴイ山奥の沖縄そば屋を訪問｜伊豆味そば｜沖縄食堂｜ひとり飯｜

沖縄そばの始まりって考えた事が無かった。どの様に出来たのか、そしてそれが今の沖縄そばとどう違うのか？それを探りに沖縄県本部町の山奥にある沖縄の自然に囲まれた景色と景色と那覇から超遠い場所まで遠路遥々本部町まで行き、食べてきました。歴史あるそばをご覧ください。
【店舗名】伊豆味そば
【営業時間】11:00 - 15:00 (L.O. 14:30)
【定休日】土曜日／日曜日
【電話】0980477847
【場所】maps.app.goo.g...
【参考サイト】沖縄そば発展継承の会
→沖縄そば屋を始めたいと思う方はこちらへ相談されると良いかも。
soba-okinawa.net/
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#沖縄そば #沖縄食堂 #唐人そば
#ひとり飯 #沖縄山中のそばや
【本チャンネルについて】
40、50代（中高年）の方々に向けの食べ歩きチャンネルです。ひとり旅、ご夫婦で旅行、沖縄在住の方で、仕事で県内を周って、昼食を食べれる食堂をいつも探している方をメインに配信しています。ぜひ、ご活用ください。
【おきトコ商店】
ついにおきトコグッズ販売を開始いたしました！沖縄での思い出や良さをテーマとしたグッズ販売を始めました。私の視聴者さんは大人の方が多いので、買ってみたがちっと恥ずかしいかも！と思って欲しくないなと考え、落ち着いたデザインにしました。沖縄好きを広げましょう！どんどんとグッズを増やしていきますので、興味がありましたら是非、ご購入くださいませ！
suzuri.jp/OkiToko

[@manabu15ike]

唐人そばって昔は豚や鰹とかは贅沢物だったから、しょうゆでそばダシを作ったのかな？って思っちゃいました。
でも普通に美味しそうなそばです。
ってか、こんな所があるのを知らなかったから今度時間ある時に行ってみたいと思います。

[@okitoko]

なるほど、おっしゃる通りで、手に入りやすいものから少しずつ使用可能な材料を加えていき進化したのかもしれないですね！
今回は唐人そば目当てで行ったので、こちらの基本の出汁や味がわからず終いw また行かねば！とは思ってます。かなり沖縄の内側をドライブ出来ますし、避暑地のようなロケーションは最高でした。是非、行ってみてください！