Champion Dishes, Smoked Chicken, Calamari, Pig Scalp, Fried Pork, Intestine Making/燻雞,花枝,豬頭皮,紅燒肉,滷大腸

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 70

  • @安迪李-n4u
    @安迪李-n4u ปีที่แล้ว +2

    這個燻雞看起來就很讚耶❤

  • @Recreationxu
    @Recreationxu ปีที่แล้ว

    (天下第一攤)好棒棒(冠軍)👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      是阿,是冠軍的意思,吃起來也很冠軍,無與倫比的好吃

  • @chenharold
    @chenharold ปีที่แล้ว +1

    謝謝喔,辛苦了,看到你的訂閱者慢慢成長了

  • @Recreationxu
    @Recreationxu ปีที่แล้ว

    感謝您的辛苦又製作了非常經典的影片,您真的十分有心在製作視頻的影片,您們很早就去準備拍攝影片確實非常有心(贊了)👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏這一間店(天下第)他們製作各式各樣的油炸的美食,還有鹵汁雞肉真的很不錯及(魚)還有(豬耳朵)還有其他確實完全都製作了非常的好,而且也老店了真的不錯,這一些美食吃起來的口感一定特別的美味好吃真是太棒了,老闆人也非常的好他們的店裡的生意也都不錯(贊了)加上您們的製作視頻非常的完美(贊了)👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😀😀😀😀😀😀😀😀加油,加油好棒棒👍👍👍👍👍👍👍👍💚❤️💙💛💜🧡

  • @oaoaoa976
    @oaoaoa976 ปีที่แล้ว

    น่าทานมาก

  • @mmss456do2
    @mmss456do2 ปีที่แล้ว

    比起雞跟豬~我更在意魚
    鸚哥魚跟鮸魚就這樣炸下去.....未免太可惜了
    謝謝妳的鏡頭讓我一飽眼福~辛苦了....

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      這些魚都是客人指定,幫忙炸的,當天大家在拜拜
      這次的製程很精彩吧

  • @jimmytao688
    @jimmytao688 ปีที่แล้ว +1

    刀功有待加強

  • @sfdanceron1
    @sfdanceron1 ปีที่แล้ว

    Their smoking process is quite interesting. I'd like to try that smoked calamari.

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      It was a very interesting journey because the process of making the food was very interesting.

    • @sfdanceron1
      @sfdanceron1 ปีที่แล้ว

      @@flyingmousefood Hopefully I can get to Taiwan and try some of the restaurants you've visited.

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      @@sfdanceron1 I welcome you to come to Taiwan and try these delicacies. The stores I have shot must be of high quality because I have carefully selected them. These stores have been reported in the news and have high Google reviews.

  • @ernahospital7580
    @ernahospital7580 ปีที่แล้ว

    I am watching from philippines. Can i ask your recipies how to cook smoke chicken thanks and more blessings to you

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      I don’t know recipes, because I shoot videos just to entertain the audience. Recipe instructional videos are difficult to make, and audiences don’t like to watch them.

  • @sovereignofchico867
    @sovereignofchico867 ปีที่แล้ว

    What they put into wok to smoked,want to try at home

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว +1

      Sugar and tea! You can try it. It doesn’t have to be the same brand. As long as the method is correct, it should be able to add flavor to the food.

    • @sovereignofchico867
      @sovereignofchico867 ปีที่แล้ว

      Thanks @flyingmousefood. GOD bless you

  • @豐-c2p
    @豐-c2p ปีที่แล้ว

    那個燻雞 二砂跟茶葉吧~~自己在家就能做了

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      你好厲害,自己能做都不用給賣吃的店家賺錢

  • @GastronomicGalaxy
    @GastronomicGalaxy ปีที่แล้ว

    你拍的真好

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      要會拍會剪,現在很競爭,不容易了

  • @hyperspaceexplorer5594
    @hyperspaceexplorer5594 ปีที่แล้ว

    4:01 That is a creative way of smoking food without buying those fancy smoking oven/machines.
    Grill that pork face over a fire and it will taste good. That and cold beer while eating the fire grilled pork face. Dip the fire grilled pork face on a garlic vinegar. 🤤🤤🤤

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      Yes, the creativity of the shop owner makes these foods even more delicious. This stall is certified by the government. It is the most powerful stall in the Zhongshan Market in Taipei, Taiwan. We call it "天下第一攤".

  • @claudiohenrique4363
    @claudiohenrique4363 ปีที่แล้ว +2

    Saudações amiga taiwanesa, que Deus continue lhe abençoando com saúde e paz e prósperidade, um grande abraço do Brasil.

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว +1

      Si no sucede nada inesperado, es probable que Taiwán se quede cada vez más atrás, ¡ja!

  • @helenfish9349
    @helenfish9349 ปีที่แล้ว

    把雞放在洗水槽裡洗,最好用的籃子來裝,因為洗水槽有時候會洗抹布上和其他髒東西,所以洗手槽很髒,如果可以放在籃子裡洗會比較為衛生吧

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      OK的,我會提醒老闆哦,謝謝你啦

  • @massimoserra4787
    @massimoserra4787 ปีที่แล้ว

    Hi Mouse, hmmmm... looked so yummy 😋😋😋 what was your favorite dish? love and greetings 🥰🥰🥰

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว +1

      It's very delicious. I like the smoked chicken the best.

  • @francisng512
    @francisng512 ปีที่แล้ว

    Good morning Flying Mouse Food.
    May I know where's this place?

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      certainly!
      Google Map:
      No. 3, Chang'an West Road, Zhongshan District, Taipei City 10491, Taiwan (Stall No. 32, 1F, Taipei Zhongshan Market)
      goo.gl/maps/FRf93TQp4ZwoBHym7

  • @glay730719
    @glay730719 ปีที่แล้ว

    老闆最後撒的那是啥??酒??油??

  • @KoeiChat
    @KoeiChat ปีที่แล้ว

    😮搶到沙發了嗎

  • @Theoryofcatsndogs
    @Theoryofcatsndogs ปีที่แล้ว

    這店是不是已經拍過?

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      技術提高了,所以再拍一次!反正有新觀眾,哈哈

  • @潘穗珍-r9z
    @潘穗珍-r9z ปีที่แล้ว

    豬舌頭放在魯汁裡面川燙然後洗乾淨放回去原來的繼續魯嗎😊
    沒別的意思,就是好奇😊

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว +2

      剛開始都是用一般水川燙,川燙後冰鎮,再滷,這樣的流程,只是每個流程都需要大量時間,所以我拍了差不多14小時...

  • @peterpan2588
    @peterpan2588 ปีที่แล้ว +2

    價格有點偏高(以市場來講)

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      以食材來說不會,我有問老闆進貨價錢,都超貴......

    • @peterpan2588
      @peterpan2588 ปีที่แล้ว

      聽單一的不會準、多看其它傳統市場、傳統市場原本就是要比價格及口感

    • @jueai476
      @jueai476 ปีที่แล้ว

      台北價格的貴,回不去便宜的,主要的要好吃

  • @crystalhuang9202
    @crystalhuang9202 ปีที่แล้ว

    請問中山站是?出口到中山市場~謝謝

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      我問問老闆,晚點告訴你

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      剛剛問了老闆,這是老闆的回應
      3號出口 往長安西路,中山站下車

    • @crystalhuang9202
      @crystalhuang9202 ปีที่แล้ว

      @@flyingmousefood 謝謝你喔

  • @郭文鋒
    @郭文鋒 ปีที่แล้ว

    我以為鶯歌號在鶯歌⋯⋯
    想說我鶯歌人怎麼沒看過⋯⋯

  • @CookingPigeon
    @CookingPigeon ปีที่แล้ว

    海陸大餐滑鼠去監工的拉~~~~

  • @詩雨-f6b
    @詩雨-f6b ปีที่แล้ว +3

    切肉跟作業怎都不戴個手套呢!戴手套也比較衛生啊

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว +3

      我以製程300多片的經驗跟您說,你看到戴手套的店家,最好別吃,當然不是一竿子打翻,但多數不會洗or換,事實

    • @divinepower5131
      @divinepower5131 ปีที่แล้ว

      ​@@flyingmousefood換也太浪費了。手有洗就好了。

    • @choudy0812
      @choudy0812 4 หลายเดือนก่อน

      唉!怕就別吃唄。

  • @風神雷-t7u
    @風神雷-t7u ปีที่แล้ว +2

    感覺很髒.....

  • @pauluschernov6152
    @pauluschernov6152 ปีที่แล้ว

    放開那雞腿,讓我來😮

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      太感謝你了,我吃不了那麼大的雞腿

  • @helenfish9349
    @helenfish9349 ปีที่แล้ว

    老外不敢吃豬鼻子,他們說裡面有鼻涕, 他們也不敢吃雞腳,說是踩在雞大便上

    • @flyingmousefood
      @flyingmousefood  ปีที่แล้ว

      洗乾淨還好,以前我也不敢吃,跟老外一樣的想法,哈哈

  • @素平-s8z
    @素平-s8z ปีที่แล้ว

    別讓雞皮破啦

  • @MuhammadHussain-xx6lw
    @MuhammadHussain-xx6lw ปีที่แล้ว

    هذا المطبخ غير صحي ما فيه نظافة في الطبخ هذا ما أراه

  • @mklim8165
    @mklim8165 ปีที่แล้ว

    The kitchen is so dirty