🤯10 MEJORES ALIMENTOS PARA REVERTIR LA RESISTENCIA A LA INSULINA | Manu Echeverri
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
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Hola todos!
🤯10 MEJORES ALIMENTOS PARA REVERTIR LA RESISTENCIA A LA INSULINA | Manu Echeverri
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2:58 Huevo 🥚
4:27 Aguacate 🥑
5:49 Pescados Salmon 🦈
6:40 Frutos rojos 🍒
7:42 Carne Roja 🥩
8:36 Vegetales 🥬🥦🥒
10:03 Aceite de Oliva 🍵
11:05 Vinagre de Manzana 🍎
12:26 Cebo de Rez 🥓
13:18 Nuez 🥔
Muy bien 👍 no sabía
Muchísimas gracias por escribir los 10 alimentos que podemos revertir el azúcar en la sangre antes de que nos diagnostiquen prediabetis o diabetis 2! Excelente!! Bendiciones para todos!! 🙏🏼
Gracias. Pero Es Bueno Que La Gente Escuche La Explicación De Cada Alimentó.
Gracias!!!
Muchas gracias de verdad te lo agradezco el cebo de Res no lo había escuchado lo agregaré a mi lista de recetas por favor el precio del libro
Los nopales y la sábila son los grandes ausentes en esta lista, ya que se sabe que bajan la glucosa en sangre de manera espectacular, además que se pueden hacer en licuados mezclándolos con otros ingredientes cetogénicos . Un saludo desde México para toda la hermosa gente de habla hispana que quiere y tiene una mejor salud gracias a nuestra querida Manu Echeverri
La sábila es mejor no licuarla. Mírate el video de Antonio Melon, donde habla del agua gelical...
Y como se utilizan los nopales y la sábila para bajar la insulina en l sangre?
@@erickjhoanycuero499
1 penca de nopal, un trozo de pulpa de savila, un puño de perejil fresco y un ajo. Se toma x 7 dias en ayunas.
@@erickjhoanycuero499 batido verde: nopal, perejil, apio, pepino, espinacas el jugo de un limón y un poco de jengibre.
@@ramoncintron6398 coser con bicarbonato y enjuagar bien, en licuado solo licuar un poco más de tiempo y se corta la baba.
Tuve un sobrepeso terrible, el estrés laboral y los quistes que tengo en el ovario solo empeoraron la situación, revisando me di cuenta que tengo resistencia a la insulina y que tenía que tratar de eliminar el azúcar, los productos procesados y de pastelería, pase de ser adicta a consumirlo muy poco (no todo se puede eliminar - tengo mis días de permitidos, si no se explota), en este proceso me ayudó mucho tomar el vinagre de manzana en ayunas con agua tibia y comer mucha proteína de todo tipo (uno de mis desayunos favoritos es huevo pochado o frito con aguacate). En todo el proceso he bajado 30 Kg (llevo 2 años en ese proceso.. .antes un año para organizar mis comidas, para lograr mi peso ideal me faltan 10 Kg, pero ahí sigo juiciosa con subidas y bajadas, igual no puedo hacer mucho ejercicio por una herna abdominal que fue la que más me motivó a bajar de peso (los doctores no me ponían atención porque pensaban que era obesidad) y de la que espero poderme operar pronto. Agradezco tu video. 🍳
¡Vine por lo mismo, Ada! Tengo sindrome de ovario poliquistico y en verdad que es dificil bajar de peso aun haciendo ejercicio y comiendo menos de lo normal, el detalle esta en dejar lo dulce aunque con este sindrome solo tengamos mas antojo de azucar :( pero tampoco dejarlos al 100% porque al menos a mi me ha pasado el atracón o tener mala relación con la comida pero poco a poco he ido aprendiendo y me he mantenido al menos, no he subido ya. Vamos a bajar con estos tips y complementarlo con el ejercicio. ¡saludos!
Msnu y el cebo de res noo es malo para el colesterol bueno y malo
Nunca lo eh comido el cebo por q me dicen q tengo q comer carne magra por q siempre tengo triguicerios altos
Gracias por tu comentario..yo estoy en ese proceso tbm pero no puedo dejar la pastelería 😭
que ben t felicito
Hola me gustaría🥑🍳🥩🍒 saber de recetas para niñas en especial de 13 a 15 años con resistencia a la insulina
Me encantan tus videos, 4 meses llevando un cambio en mi alimentación, algo nuevo para mi, definitivamente me estoy reeducando y he bajado 39 kilos y se me regularizo la presión arterial y ya no necesito pastillas para hipertension
Guau felicidades.. en tan poco tiempo?? Has bajado muchísimo 👏👏
Te sigo desde España Manu. Si supieses cuanto me has ayudado... Llevo 16 kg perdidos en éste estilo de vida, en apenas 5 meses. Ahora voy bajando de peso más despacito, pero creo que sin prisa y sin obsesionarme, voy a conseguir estar en un peso saludable. Hay recetas riquísimas en tu canal. Gracias por todo!! Me encantas!!!😊
Como le hiciste?
Como se consiguen los libros? Alguien sabe?
@@normaluztorresaguilar7940 ahí a un lado de donde dice "10 mejore alimentos " está una flechita, ahí dale click y te va a salir el enlace azul para comprar sus libros
@@priscilianamartinez9202 gracias amiga 🙋🏻♀️
Como le hiciste para bajar de peso puedes por favor compartirme necesito bajar de peso
Manu, buenas noches me encantan tus recetas,, pues tengo diabetes tipo2, soy hipertensa y también hipotiroidea, así que tengo ciertas restricciones tanto en frutas como en verduras, pero ahí es donde hago uso de tus recetas y las combino❤eres una bendición para mí, tengo 80 años y veo tus videos desde México 🙏 Dios te bendiga ❤siempre
Bendiciones por compartir tus conocimientos. Felicidades
Acá en Argentina (vivo en la llanuna pampeana), cocino con grasa de res de pastura, manteca de cerdo, aceite de coco y aceite oliva.
Es buena la manteca de cerdo para este estilo de vida?
Hay que pobreza Che....
@@julioangel6831 p
@@julioangel6831 🤣🤣🤣
@@julioangel6831 no es pobreza, es bendición, solo que, no hay que abusar del consumo...
Huevo
Aguacate
Pescados
Frutos rojos ( fresas, moras, arándanos)
Carne roja
Vegetales no almidonados
Espinacas, brocoli, berenjenas
Aceite de oliva
Vinagre de manzana con ácido acético (con agua 20 minutos antes de comer)
Cebo de res
Nueces
Muchas gracias por los consejos y detalles de cada alimento 😊
Gracias por el consejo Dios la bendiga j desde Ecuador
Gracias por tu atención y apoyo a dios 🙏 te bendiga
🍳 buenísima la información, vivo en Ecuador pero de verdad nunca había escuchado de la grasa de res. A mi esposo le detectaron PREDIABETES así que me puse manos a la obra, dejé de comprar alimentos procesados completamente, y ni hablar de pasteles o dulces; mi hijo de 13 años que estaba con sobrepeso bajó notoriamente en tres meses de cuidado y no se diga de mi esposo 😱y sobre el vinagre, me ha ayudado a bajar de peso. Para mí la diabetes es una enfermedad que uno mismo se la busca, pero hoy en día tenemos mucha información de lo que ocurre con nuestro organismo cuando consumimos mucha azúcar, harinas y almidones….. muchas gracias a usted y a todas esas personas que nos ofrecen su conocimiento para tener una vida saludable 👏🏼👏🏼👏🏼
Hola. Me pasa lo mismo. Pero decime, el vinagre con agua lo tomo con una pajita , trato que no me toque los dientes. Me paso que al tiempo, sentía como electricidad cuando me lavaba los dientes. Y he leído que arruina el esmalte. Yo tomo 1 cucharada en 1 vaso con agua. Gracias
🍳 me ha encantado el tutorial. Tengo resistencia a la insulina y ahora con menopausia necesito llevar a rajatabla mi dieta. Gracias 😊 un saludo desde España 🇪🇦
Hola podrías hacer unos menú de cómo comer para bajar insulina desayuno almuerzo y cena sin tener q rebajar tanto de peso
Sería ideal, también busco dónde digan de aquellos que no son obesos pero tienen resistencia a la insulina..La mayoría habla de adelgazar
🇦🇷🇦🇷🇦🇷 hola Manu, 👋 cuando empecé a seguirte y a hacer la dieta keto, hace un año ya, un día que compré chuletas de cerdo que tenían mucha grasa, la separé, la puse en una olla de fondo grueso a fuego lento y se derritió. La colé y cuando estuvo tibia la puse en un tupper en la heladera. Es mi materia grasa para cocinar hasta hoy y es gratis., incluso en la carnicería si les pido me la dan gratis. El aceite de oliva extra lo uso para ensaladas. Ah, además en la colada me quedaron los chicharrones, que con un poco de sal fueron exquisitos! Nada se tira, todo se transforma. Sigo reponiendome de mi operación excelentemente gracias a keto, y a vos que me la enseñaste! Cariños. 🍳🍳🍳
Excelente idea! Gracias!!!
La grasa de el tocino al freírse, DELICIOSO, y si fries frijoles en ella,no querrás comerlos de otra forma!!!
Saludos desde Chihuahua..
Los nopales y la sábila las ojas de laurel son buenas para rebajar la azúcar?
@@raquelrangel5262 como se hace, ? Se coce, se licúa crudo? Necesito saber para bajar el azucar
Porque los doctores no lo curan , solo medicamentos para mantener las fsrmaceuticas
Gracias, hermana. Vivo en el campo y muy bien puedo tomar todas las medidas que propones. Mi resistencia a la insulina será historia en poco tiempo 😊😊😊❤
Que lindo Manuela. DIOS te ha dado gracias y favor con la Gente y estas ayudando a muchos con la sabiduria que DIOS te ha dado. Gracias. Feliz por ti. Bendiciones 🤗❤
Por fin mi esposo ya vio tus videos y va a comprar lo que realmente necesitamos, muchas gracias
GRACIAS por hacer estos videos, soy de Bogotá-Colombia. Hace 8 años aprox me diagnosticaron SOP, y a mi me ha dado con todos todos los síntomas, tanto que el sobrepeso deja de ser llevadero, ver y escucharte ha hecho que poco a poco vaya cambiando mi relación con la comida, y de verdad haya sacado de mi vida tantos alimentos que no me hacen bien. A veces la relación con la comida no es solo hambre, también hay relaciones emocionales negativas hacia ella. Un saludo y un abrazo!!! 🥑🍳🥚
❤
Tu mensaje es siempre positivo. Eso me encanta. Gracias por hablar de la resistencia a la insulina. Es un padecimiento aún desconocido por muchas personas y en mi caso, que lo padezco, me ha pasado que la gente no lo entiende “porque no es diabetes” y es importante concientizar al público en general. Vivo en la frontera México-USA y por la exposición a tantos alimentos procesados baratos, la epidemia de diabetes es cada vez mas frecuente. ¡Gracias por todo lo que aportas!
Buenos consejos gracias
@@patriciamartinez9275 gracias Manuela
Excelente!🍳
Qué buen descubrimiento!! Muchas gracias 🍳
🍳soy intolerante al huevo y a los lácteos, pero estoy adaptando mi dieta y la de mi marido a todo esto que comentas. También me compré el libro la revolución de la insulina de Jessie inchauspe. Es increíble el cambio que hemos dado. Estamos muy agradecidos por tu información. Ahora mi hermana también te sigue. Muchas gracias.
Muchas gracias por la infornación.
Muy buena información gracias 🍵
También les recomiendo mucho el canal de frank suarez 👌🏻❤️
@@natyosorio9560 Naty?
🥚🍳Me encanta toda tu información, acabo de encontrar tus videos y estoy sumamente agradecida por todo lo que conpartes ,me acaban de diagnosticar de precion alta 🤦🏻♀️ y al encontrar tus video very la Luz del otro lado del tunel,MUCHAS GRACIAS!!!Saludos desde San Antonio Texas ❤
🍳Soy vegetariana, pero igual te sigo porque aprendo de todo lo demás que compartís. Sos muy clara. Mi lucha es con los carbohidratos siempre porque me gustan mucho. Gracias!
🍳🍳🍳🍳 ¡Hola Manuela! Te comparto que en México los frutos rojos si son costosos comparados con el precio de los plátanos 🍌 papaya, melón o sandía. Sin embargo si los consumimos en casa: fresas, frambuesas, zarzamoras y Blueberries. Si cocino con aceite de oliva y me encanta el aguacate.
Muchas gracia por compartir tanta información tan importante.
Eres un genio...gracias por tanta ciencia querida Manu
🍳Felicidades Manu por tus videos, me encantan 😃. Hace un año empecé una alimentación keto y me sentí mucho mejor desde la primera semana. Bajé 10 kg en dos meses ma la cosa más impactante es que mi cintura se redujo de 15 cm y no tenia mucha pancita 😅. Lamentablemente volví a comer nuevamente carbos y subí de peso. Estoy organizándome para llevar a cabo una alimentación Keto seriamente porqué me sentía excelente, no tenía más problema de hinchazón de los tobillos y no tenia hambre. Gracias por recordarme que estoy en el camino correcto. Te sigo desde Mexico
Hola Manu justo hoy comencé a ver tus vídeos y de verdad que continuaré porque son super importantes, saludos desde España
Soy diabética, y tuve platicas de nutrición para saber q alimentos consumir y q otros consumir moderadamente y me ha ayudado mucho, esos alimentos que mencionas efectivamente van en mi dieta que la verdad me ha costado mucho llevarla a cabo sobre todo porque uno estaba acostubrado a comer de todo, soy fan de pan y no sabes como me cuesta dejarlo, pero ahí voy poco a poco , te comento me ha funcionado mucho los tés de manzanilla y canela, los tomo por la noches y es el ultimo alimento q consumo a las 7pm, he mantenido mi glucosa en un nivel moderado. gracias por lo consejos
Me sorprendio lo del cebo y la carne roja. Porq mi nutriologa mr dijo q evitara toda la grasa de cerdo, de res y q comiera carne magra. A mi me encsnta la carne roja y es un alivio escuchar esto
Que azúcar usas como diabética yo uso la Stevia pero no la tolero mucho 🥺
@@rosarioarias8190 podrías probar con Alulosa, es apta para diabéticos
@@rosarioarias8190 hola, no uso endulzantes, todo lo que consumo es sin azucar, mi nutriologa me dijo que la stevia es como el azucar litelamente, que si la podía evitar era mejor, así que al principio se me complico adaptarme a tomar el café sin azucar, pero fuí eliminandola gradualmente. y estoy acostumbrandome a no consumirla, en ocasiones si me como un pedacito de postre para calmar un poco la ansiedad de comer algo dulce. La azucar morena es la q ocupo para los postres de mi familia, pero ya mesuradamente.
@@rosarioarias8190 Yo me como 1 dátil cuando tomo café, endulzo los tés con stevia y también la miel de agave para ponerle a algún pedazo de pan integral.
🇦🇷🇦🇷 consumo los 10 productos, algunos más que otros, ej: huevo, aguacate, carne de res, verduras de hojas verdes, aceite de oliva, vinagre de manzana solo como aderezo, un poco de todo lo demás. Hoy día eso mantiene mi glucosa estable.
Saber porqué y para qué consumo cada alimento es muy importante, mil gracias por informar todo esto💞👏👏🍳🍳
Acerca sl como esto meva a subir el colesterol
Ķ
que aceite consume?
Muchas gracias. Información excelente.
🍳Me encanta tu canal, te seguimos desde Guadalajara, Jalisco desde hace dos años, Un abrazo gracias por compartir tus conocimientos.
Nuestro desayuno favorito son los huevos con espinaca y queso al estilo #manuecheverri 👌😊
Querida Doctora estoy tomando dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana antes de dormir estara bien aconsejeme por favor
Eres genial, y sobre todo que me gustaría que aclares ciertas cosas, que la mayoría de las enfermedades son malos hábitos alimenticios
Buenos días! En mí país Argentina usamos aceite de oliva virgen extra, pero también se usa la grasa de res para cocinar especialmente. Por aquí todavía le tienen mucho temor a la grasa de res y también a los huevos. Espero que poco a poco eso vaya cambiando. Muchas gracias por tus videos que siempre nos ayudan a vivir mejor 😜😜😜🥚🥚🥚🥑🥑🥑🥑
Tengo prediabetes, seguiré tus consejos, deseo sentirme bien, tengo 69 años, quiero estar saludable, gracias, bendiciones, vivo en Pereira
Me gustó mucho muy bien explicado 😊👍👍👍
Disculpen mi ignorancia, no imaginaba que todos éstos alimentos ayudaran a revertir la insulina y sin saberlo, yo consumo mucho éstos alimentos a excepción del sebo de res y vinagre de manzana, de hoy en adelante los incluiré en mi dieta, gracias Manu por tan valiosa información, un saludo desde México👋👋👋🇲🇽🍳🍳🍳
🍳 todo eso me hacía falta!! Ya lo conocía pero perseverar es muy difícil cuando la comida te hace "feliz" y después infeliz porque la ropa no entra. Gracias Manu
Qué comentario tan cierto. Te hace comer por ese momento pero la infelicidad de no encontrar ropa que quede es mayor.
Quizá en Colombia no se conocen mucho los nopales y la sábila. Pero querida Manu: podrías investigarlos , creo que sería súper integrarlos. Sobre todo el nopal.
Si, esta bueno, el tema es que esta disponible para comerle en los distintos países, las mejores dietas se relacionan con lo que crece cerca y en temporada😊
h
Hola porfa si me puedes decir ,que es nopal no conosco.ese nombre .graciss
🍳 como siempre genial Manu. Había hecho keto hace unos 4 años pero había menos información disponible entonces y menor acceso a ciertos productos acá en Chile 🇨🇱 (o muy caros). Felizmente se está normalizando un poco más este estilo de vida tan saludable y que tantos beneficios me ha traído. Ahora llevo 3 meses y he bajado 7 kilos. Ya no tengo sobrepeso, pero quiero mantener keto como estilo de vida porque me siento genial y por fin puedo decir que no soy esclava de los antojos que me producían los picos y bajas de insulina. Gracias x tu canal y tus recetas! 🫶🏻🫶🏻🫶🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Yo tmb hice dieta keto y baje como 10 killos en 2 meses, pero en un viaje me descontrole y subi todooo, ahora estoy volviendo si por la resistencia a la insulina. Un local que igual salvaba para "chanchear" era el mr keto (creo que hay en santiago y viña), aparte que tienen tortas sin azucar por si hay un cumple o alguna celebracion
@@catalarconi siii! Los sigo!!! 🙌🏻 gracias! Yo a veces hago “desajustes” sobre todo en situaciones sociales, pero me ordeno enseguida y así y todo, he logrado seguir bajando. Lo importante es recuperar el rumbo luego. Mientras más tiempo pasa, más se va haciendo una necesidad volver, porque mi cuerpo rechaza el azúcar y de solo pensar en sentirme mal me retiene de volver a salirme 🫠🫠🫠 Exito para ti y a perseverar!!!! 💪🏻💪🏻💪🏻
🥚Muchas gracias Manuela, por aportar a mi Salud! Te cuento que hoy retomo mi intento por volverme cetogrnica. Ya que tengo diabetes del tipo 2, además de muchas otras complicaciones, que me dificultan muchísimo bajar de peso... Espero que siguiendo tus conocimientos y sugerencias, logré concretar un viraje a favor de mi Salud. Infinitas Gracias!!!
Gracias Manu por tus consejos Bendiciones 🙏🙏
Alguien sabe q manteca es más saludable?aquí en México hay manteca blanca y manteca morada=cebo de res dijo ella?🤗🤗🤗
Excelente contenido Manu! lo estoy compartiendo con todos mis suscriptores! un abrazo
hola saludos desde Venezuela 🇨🇴 Exelentes Exelentes Exelentes tu Orientación estos comenzando con esta enfermedad y me estas ayudando mucho,tenia miedo pensando y ahora q voy a comer,diabetes 2 y peso 117 edad 57. desconozco mucho del tema. Ayúdame con tus consejos Ruth
🍳🍳🍳 Manu, gracias por otro video teórico informativo. Incluyo en mi alimentación los huevos, los aguacates, el aceite de oliva, los vegetales no almidonados, vinagre de manzana, frutos rojos, carnes rojas, y las nueces. No me gusta el marisco/pescado entonces uso suplemento de Omega 3. He revertido la diabetes tipo 2.
Se puede come sardinas en lata me encanta
@@damarisvega5487 a mí también me fascinan con tomate cebolla y chilito deliciosas
🥚 vivo en Querétaro, México y no había escuchado del cebo del res
Ayer me dieron resultados del estudio Homa que indican resistencia a la insulina
Gracias por tu información, muy bien explicada fundamentada con un lenguaje de fácil comprensión
Me interesaron tus libros, los buscaré
Sabes si la resistencia es algo hereditario o si mis hijos de 11 y 16 años pueden tenerlo por el estilo de vida que teníamos?
Gracias
Gracias Manu.. tratar de llevar una dieta como lo indicas funciona, regula y cambia el metabolismo... aqui en Estados Unidos prácticamente te obligan a consumir Metformina y seguir con tu dieta regular.. $$$ Gracias por tu buena orientación...
Buenos días tengo 39 años y tengo el azúcar alto mis embarazo tube deates gestacional y me quedo por falta de cuidado hoy te encontré sin querer ví tu vídeo y aquí m voy a quedar ustedes amigos me van a ayudar por qué leo sus comentarios .mil gracias bonito dia
/
Excelente Manu te descubrí hace poco y te estoy siguiendo
Gracias por este video Manu! recién descubrí que tengo resistencia a la insulina, en una consulta para una cirugía que debía realizarme. Todos los alimentos que mencionas en este video son fáciles de conseguir en mi País (gracias a Dios), así que empezaré a consumirlos más y sin miedo, así como comentabas de los huevos, que siempre se dijo que no era saludable consumirlos regularmente. Dios te bendiga por ayudar a los que poco sabemos de una alimentación saludable!
Hola Manu, te cuento mi experiencia, a mi se me ha hecho facil comer vegetales de hoja verde en el desayuno pues he aprendido a agregarselos al huevo, por ejemplo los cocino con cebolla y espinacas o con cebollino y me encanta.
Es la única forma en que me gustan las espinacas, junto con mis claras de huevo. 😅
🍳🍳🍳🍳me encanto tengo resistencia a la insulina y me ha sido demasiado útil el contenido de este canal. Ahora se cosas que ni los doctores me habían dicho
Buenos días, por favor como consumo el cebo de res?
🍳🍳🍳🍳GRACIAS GRACIAS GRACIAS

🥚gracias por compartir tus conocimientos
Hola,me gusta como explicas y te desenvuelves.
En muchas partes de Venezuela usamos el Sebo o grasa de vaca,cerdo o chivo para el budare o plancha y así los alimentos no se adhieren a éstos.
desde Argentina, muy buenos tus videos, me diagnosticaron diabetes y como soy antiremedios comence hacer dieta natural hace unos 3 años, me ayudan mucho tus recomendaciones y recetas. Muchisimas Gracias.Bendiciones.
🍳 Cebo de res, es el único que nunca había escuchado. La grasa de cerdo aquí en Guatemala si. Se usa bastante. Gracias por la información. 🥰
Creo que también se puede usar para freír ( en poca cantidad)
Me encantan sus recomendaciones daciones
Muchísimas gracias Manu por estas lecciones tan claras y tan interesantes, tienes mucho conocimiento y eres muy generosa por compartirlo. Abrazo desde México. Bendiciones 🍳🙏🏼
Muchísimas gracias por compartir con nosotros tu conocimiento fue muy importante para mí escuchar tus consejos Muchísimas gracias Saludos y bendiciones
🍳Gracias por la información que compartes, ha sido de gran ayuda y espero algún día tener éxito con tu propuesta 🥰
Muchas gracias por tus consejos, yo soy prediabetica y quiero cuidarme para no llegar a ser diabética. 🍳🥚👍🏻
Muchas gracias me encanta sus clases
Me encanta tu lista a mi muchas veces me regañan por usar el cebo de res,pero me encantan mis frijoles con manteca de res es ;o máximo,me encantaría tus recetas, porque quiero experimentar con mi nuevo cambio de alimentación y estoy muy desubicada al respecto, gracias Manu= por la grande obra que haces para ayudarnos un beso grande desde Tucson Arizona 👍❤️
🍳 Cuando vivía en Venezuela mi mami usaba sebo de res para ciertas comidas y quedaban riquísimas. Ahora vivo en México y hace ya muchísimos años que no lo como (me hiciste recordar esas comidas con mi familia ☺️🥰). Con respecto al usar el aceite de oliva para cocinar, tenía entendido que es cierto tipo de aceite de oliva el que se usa para cocinar y que hay otros que se usan para comer en crudo, así que la verdad, no sabría 😅. En lo particular, yo lo como así solo. YT te sugirió y me quedé encantada. Nueva seguidora. 😊👋🏼✨
Hola. Los buenos para el organismo en muchos sentidos, son los aceites de Oliva, virgen...extravirgen. Y para obtener esos beneficios hay que consumirlos crudos.... Para cocinar ninguno..aunque son ricos, son muy buenos..y las comidas quedan deliciosas, pero sus nutrientes y todas sus propiedades las tienen porque precisamente nunca han pasado por el fuego, una vez que alcanzan cierta temperatura, pierden todas sus propiedades y se convierten en un aceite mas...sin ningun valor nutritivo y es grasa que estas metiendo en tus arterias.
Gracias a que te sigo por ésta vía, en casa cambiamos los aceites vegetales por manteca de cerdo y aceite de oliva, también estamos reduciendo el consumo de almidón de harinas, arroz y tubérculos. Gracias.
Donde obtienes la manteca
Gracias por todos esos consejos voy a tratar de seguirlos. Me hice examen de sangre y me salió el azúcar un poco halta..
Mi desayuno desde hace dos años son huevos mi dieta es baja en carbohidratos y alta en grasa me a funcionado baje 16 kilos pesaba 66 hoy peso 50 gracias a Dios y la insulina también bajó la dosis 😊😊
Disculpa que has estado comiendo?:(
Como que alta en grasas? Me explicas, por favor?
Pero tienes resistencia ala insulina eres. Diabetica se puede revertir está condición
La resistencia a la insulina si se puede revertir ✅@@minigabi7636
Voy a comenzar este recorrido contra la resistencia a la insulina y estoy feliz porque dijiste que puedo seguir comiendo palta😊
🍳 Saludos, en Ecuador al menos en el sector en que vivo no es común usar el sebo de res pero si el de cerdo, de hecho en la antigüedad se cocinaba con esto y no con aceites refinados. Gracias por la información que brindas. ❤️
Mi abuelita cocinaba con cebo de res y puerco, Como extranio esa cocina
Me podria dar informacion
Dela dieta keto
🍳
felicidades por tus consejos
Hola Manú, gracias por tus videos y recomendaciones, he cambiado mi estilo de vida y ahora me siento mucho mejor en cuanto salud y he logrado bajar peso, Dios te bendiga y te siga dando Sabiduría, para q sigas cambiando vidas saludable, soy fans tu ya.. Muchas gracias 🥰🙏
Ola primera ves que te veo y me encantó tu canal me suscribi
@@lupitasanchez6183l
Hola gracias por todo lo que compartes en tus vídeos y te molesto con una pregunta, soy diabética y el huevo 🍳 no me cae bien al estómago, ¿ hay algo que lo sustituya? Gracias de antemano ♥️🌹🇲🇽🐈
El aceite de oliva sí se puede usar para freír por su resistencia al calor 120
Tiene Menor resistencia al calo que el de coco y de aguacate , es mejor no usarlo en alta temperatura
Estamos oyendo cosas diferentes en estos tiempos y dan información diferente a lo q siempre hemos sabido y lo hacen por interés comercial
Un químico me dijo que el aceite de oliva con el que se puede freír es el aceite de oliva virgen, el extravirgen resiste menos a la alta temperatura y se descompone.
Excelente, Dios te bendiga por compartir a tantas personas que lo necesitamos, gracias 🙏
. Muchas gracias x su video. Siempre consideré que las grasas animales, me suben el colesterol. Incluso no comía casi huevo x lo mismo. Ahora sé que eran demasiado carbohidratos los que me estaban haciendo mucho mal. Dios le bendiga. Muchas gracias x sus videos. Ya he visto varios.
La verdad Manu que cuando comía el cebo del animal, me gustaba sofreír papas , con este cebo, o hacia algo con este cebo me sentía mal , pero .no se porque o de pronto sería otra cosa que comía , pero preciso cuando consumía este cebo de animal me sentía mal, pero gracias por sus consejos 🙏🙏🙏🙏🙏
🍳 Excelente información que nos compartes, un saludo cordial desde Guatemala 🇬🇹, aquí es más común la manteca de cerdo, me gustaría saber si también la recomiendas para la resistencia a la insulina
No es tan común en México el sebo de res. Pero yo compro cortes con grasa y cuando hago caldos junto el sebo. ¿Podrias hablar de los caldos? ¿Son convenientes?
Gracias por cuidar de nuestra salud
🍳 gracias por tips y compartir tus saberes y experiencias cata fuentes
Desde enero te sigo y preparo tus recetas , solo e bajado 10 libras pero si mucho volumen , creo q mi cuerpo es más demorado porq mi esposo a bajado mucho peso , pero igual feliz preparado los panes pasteles que es lo más maravilloso y comemos muy saludable con tus videos , gracias 👍🙏🙏🥚🍳
.
Malu quiero saber si la manteca es menos dañina que los aceites de canola girasol maiz entre otros gracias por tu informacion dios te bendiga 🙏😊
Hola hermosa gracias por compartir tus acertados conocimientos, tengo una duda, es lo mismo ser resistencia a la insulina que ser intolerante a los carbohidratos??
Muchas gracias y muchas bendiciones 😘
🥚 🍳 hola Manu, gracias. Realmente uso casi todos los alimentos que mencionaste pero no grasa de res ni aceite de oliva, me gusta ghee y de coco
Excelente explicacion desde argentina me siscribo Manu
Muy didáctico y sencillo
Hola, acabo de ver tu video, me gusto y me parece interesante y fundamentado. Aquí en México yo no había escuchado el uso del sebo de res para comerlo o que fuera saludable utilizarlo. Podrías hablar más sobre esto?
🍳🍳🍳
Mi papá es diabetico,y le tienen prohibido las carnes rojas,le pudo incluir en su dieta el cebo de res?. Gracias.
🍳 Hola Manu, la verdad me falta integrar más vegetales no almodonados y nunca he consumido cebo de res, así directamente comprado. ¿Cuáles serían sus usos?
Lo uso como si fuera aceite. Pongo una tsp o cuchara de té en la Sarten y ahí hago mis huevos revueltos y mis espinacas.
Aquí en México si hay todo lo referente a la res pero se limita su consumo por todos los medicamentos que les aplican a los animales, como son hormonas, etc., gracias por tus consejos muy valiosos
Excelente, muchas gracias!!
saludos, tengo problema para controlar la resistencia la insulina apresar que cumplo la dieta mantengo el índice glucémico por debajo de 100 pero he bajado mucho de peso de 88kg a 70kg como hago para recuperar peso.. saludos desde Venezuela 🇻🇪
Ahora entiendo a mi mamá ... Vivió 93 años . No comía cosas dulces ( repostería ) , además le gustaba las carnes rojas y con bastante grasa , los fideos y el arroz no le gustaba , las papas si , era muy activa , se levantaba temprano y acostaba temprano ( cómo las gallinas ) . Mentalmente perfecta , llevo las riendas de su vida hasta el final . Empezó a controlar su salud recién a los 75 años y los médicos le decían que , era la edad , que el cuerpo se empieza a deteriorar y yo , a mis ,66 años me encontraron resistencia a la insulina pero en forma leve , debido a la Pandemia , creo yo . No me gustan las grasas animales , pero si la repostería y masas .... Gracias a ti comprendo todo mucho mejor , cambiare mis malos hábitos , porque soy alérgica a tomar medicina , pudiendo cambiar las malas costumbres , gracias por hacerme comprender lo equivocada que estaba
😊 soy nueva con la dieta Keto, y he aprendido mucho con sus videos. Llevo 2 semanas que comencé la dieta y ya estoy viendo cambios positivos en mi salud y mi cuerpo, estoy fascinada. Muchas gracias por compartirnos tus conocimientos y así ayudar a miles , Dios te bendiga grandemente en todo y te de mucha vida y salud para que nos continúes ayudando
Y espera a que llegues a 3 meses. No vas a extrañar a lo que eras antes!!!
Gracias por la información tan valiosa y felicidades por tu canal 🎉
Gracias como mucho aguacate ☺️
🇺🇾
Gracias por esta. Buena recomendacion como huevos 4 diasx semana cidra de manzana q tiene jengibre y cúrcuma
Hola, acabo de descubrir tu canal y la verdad es que el contenido me parece excelente. Preguntas: ¿sobre las nueces, cualquier tipo de nuez? ¿tienes información sobre dieta y menopausia? Saludos desde México (CDMX).
🥑🥥🍳
Si uso cebo, aca en México se le llama manteca
🍳 Manu, sos una genia, me salvaste la vida, por favor seguí enseñándonos , soy de Argentina, y aunque aquí no conseguimos muchos de los ingredientes que vos usas, he conseguido hacer muchas de tus recetas, gracias
Maravilloso los alimentos que nos distes, los como todos ya que me encantan. Los precios de las paltas efectivamente están disparados (Chile), pero compro igual, me fascinan con todo. Muchas gracias por el video Manu. Ahhh y antes que se me olvide te quiero felicitar nuevamente por el departamento precioso me encanta. Muchos besos y cariños a Carmen 😘
🍳 gracias! Nunca había oído del cebo de Res. Espero encontrar algo similar en 🇨🇦
Soy de Monterrey y no hay cebo de res pero me gustaría saber más sobre el tema ya que me acaban de diagnosticar ser pre- diabético
Resumiendo: leche, quesos, crema, carne y huevo , nada de pan ni pastas ni tortillas y sigue los consejos y videos de Manu.
Keto
El cebo de res es la parte grasa de la propia carne.
Pero también puedes utilizar manteca de coco, manteca de puerco o cerdo, mantequilla, nunca margarina.
Ojo te puede subir el colesterol y los tri
René no te compliques la vida come menos y no consumas arroz blanco papas fritas pastas tortillas y es más fácil buca información como las de esta mujer que da una información maravillosa.
Muchas gracias por brindarnos tus conocimientos!!! Super bien explicado todo. Sí, se usa la grasa de vaca,pero también la de cerdo,que es más sabrosa y se puede reemplazar a los aceites en las frituras. Un abrazo desde Argentina!!!!
Buenísima 🥚🐣
🍳 Hola Manu.
No me canso de escucharte, tengo tanto por aprender !!!
Hoy es mi cuarte día siguiendo tus consejos, comencé el 1 de mayo, y estoy muy ilusionada.
No paso hambre, me encanta cocinar y me motiva mucho aprender a hacer esas recetas saludables que nos recomiendas.
Yo vivo en Barcelona y el aceite de oliva virgen extra es indispensable en nuestro hogar así que me encanta la idea de no tener que renunciar a él.
Mil gracias por ayudarnos, un abrazo mediterráneo ❤
🍳 Muchas gracias por toda esa información tan valiosa
Hola buenos días, me encanta tu canal no me pierdo un programa, me gustó mucho el programa de hoy soy fan de los huevos y el aguacate, pero de todo lo q mencionas es lo único q tenemos acceso, vivo en Cuba y aquí es muy complicado porq no lo hay los frutos rojos a ningún precio y el pescado es muy escaso, he podido bajar ya 12 kg gracias a tus recomendaciones, me gustaría q hablaras en algunos de tus vídeos de las frutas tropicales q son las únicas q tenemos y de los carbohidratos en los vegetales, muchas gracias, saludos.
🍳🍳🍳🍳 muchas gracias por todo Manu fabulosa. Aquí en España lo del sebo de res no es muy común. El resto sí que los uso casi a diario todos. Abrazos🥰💜
🍳🥚Hola saludos desde Guatemala, acá se acostumbra consumir la grasa del cerdo, nuestros antepasados lo hacían y aún son personas muy saludables, mi madre es una de ellas, y quería saber que piensas tu de este consumo?
Gracias doctora Manu, súper sus consejos
Hola Manu , ❤eres muy buena en lo qué haces 💪🏾💪🏾💪🏾👍👍👍🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Por problemas menstruales la doctora quizo que me realizara el de la resistencia a la insulina que me dio un valor poco más alto de lo normal, el problema más que bajar de peso es que soy ADICTA a lo dulce, el estrés y x cualquier razón digo tengo tiempo sin dulce y me como algo, no se como quitarme esa adicción.
A mi si me salieron bien los exámenes de glucosa e insulina me salieron bien, pero aún así me dejó a parte de las anticonceptivas, la metformina
Yo también, algo terrible. Pero baja el consumo de carbohidratos y lácteos al menos por una semana y ve si tus antojos de dulces disminuye. Suerte.
Toma agua de 2 a 3 litros
En el canal metabolismo tv Frank Suárez habló en uno de sus videos que los jugos verdes acaban con el antojo de el azúcar.
Puedes intentar de 4 o 5 limones cortar en cuadritos y lo licúas con la cáscara muy bien sin agua
Solo con su propio jugo y forma como un puré y lo echas en un frasco de vidrio y lo echas al refrigerador
Tomar en ayunas en un Vaso de agua tibia le pones una cucharada de lo que licuaste y lo tomas 30 minutos después desayunar algo
Se debe hacer por lo menos de 21 días seguido pero si aguantas 30 días será mejor
No hace daño porque no se siente el ácido u poco amargo Por la cáscara pero es muy efectiva por que te quita esa ansiedad o deseos de cosas dulce .. Efectivo lo recomiendo Humilde opinión Bendiciones
Muchas gracias. Yo he mejorado con este programa. Ahora tengo una pregunta, es recomendable el aceite de coco para cocinar, aparte del aceite de oliva? Gracias. Saludos desde México!
El aceite de coco está en primer lugar en la lista de las grasas saludables y óptima para preparar alimentos.
La canela y los clavos de olor, son buenos para bajar la glucosa, al igual que laurel, gracias 🙂
Se preparan en té y en ayunas?
Hola Manu, espero estés muy bien, quiero decirte que me gustan mucho tus videos, te sigo hace ya varios años, soy de Argentina y con mis 43 años tengo higado graso y resistencia a la insulina. Gracias a vos me fui metiendo en el mundo de las dietas cetogenicas y cambie mi estilo de dieta a algo mas natural (sin procesados, arinas y demas). Lo que que me genera cierta duda son los lacteos. Aqui comentas que son buenos para bajar la resistencia a la insulina, pero la idea es no consumir azucares y la leche por ejemplo, siempre entendi no es recomendada (de hecho apenas corto mi cafe de la mañana con una gota al 1%). Por otro lado algo similar pasa con los quesos. Aqui llamamos quesos blando a quesos como el port salud y mantecosos, luego tenemos duros, como grouyere, fontina, mar del plata y luego crema como phinlandia, filadelfia, mendicream. Cual es el grupo que se deberia poder comenr en estas situaciones y cuales no?. Un saludo enorme, gracias por tu ayuda, a mi realmente me ha cambiado la vida.
Sabes yo tampoco entiendo eso de que los lacteos son buenos para bajar la resistencia a la insulina.. A mi me encantan los quesos y me dan sensacion e satisfaccion un buen rato, pero siempre los he evitado por considerarlos como no sanos. Me gustaria estar segura que son buenos para bajar de peso para comerlos sin miedo.
@@MariaHernandez-rc2eq se refiere a los derivados lácteos como el queso crema, el queso, la mantequilla que ya han pasado por un proceso de fermentación dónde toda la lactosa y el azúcar de la leche se fermenta, por eso es recomendable el queso crema pero no la crema de leche ni la leche entera
@@franklinlara2 Gracias, si que eres amable al explicarme. Gracias!
Hola buenos días estoy siguiendo tus recomendaciones y mi azúcar en sangre a mejorado muchísimo hoy amanecí con 86 de glucosa.
Estoy feliz. Mil graciass
Excelente muchas gracias