Plätzchen backen mit der SMEG Küchenmaschine und dem SMEG Backofen

[@monavorwerk4909]

Hallo Michaela,
Bin mir nicht sicher, aber ist es nicht so, dass man mit dem Knethaken maximal bis Geschwindigkeitsstufe 2 wählen darf. Bei mir hat der Mürbeteig gut geklappt.
Vlg

[@kitchen4me257]

Erwischt, danke für Deine Aufmerksamkeit! Ich war zu schnell und jetzt hat sich auch gleich beantwortet warum der Teig bröselig ausgesehen hat. LG Michaela