ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
100% Sukses! Resep SIOMAY AYAM UDANG Kenyal & Lembut
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:04 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:48 : marinasi bahan (marinating the ingredients)
02:45 : mencampur dan menghaluskan bahan (mixing and blending the ingredients)
05:19 : membentuk adonan dimsum (shaping the dim sum dough)
07:03 : mengukus dimsum (steaming the dim sum)
07:55 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepDimsum #ResepSiomayAyamUdang #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Siomay Ayam Udang (untuk 20 pcs)
Bahan marinasi bilas:
350 gr paha ayam filet
100 gr udang kupas
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt baking powder
Bahan lainnya:
bawang putih parut + 1 sdm air
jahe parut + 1 sdm air
1 butir putih telur
50 ml air es
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
½ sdm kecap asin
1-2 sdm minyak
½ sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
5 sdm tepung tapioka
kulit siomay untuk membungkus
wortel, potong kotak kecil
Langkah:
1. Marinasi ayam dan udang dengan baking powder, garam dan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit
2. Bilas ayam dan udang hingga bersih lalu keringkan
3. Campurkan air ke dalam jahe dan bawang putih yang sudah di parut
4. Masukkan sebagian ayam ke dalam food processor beserta garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica, haluskan hingga lengket
5. Masukkan air jahe, air bawang putih, putih telur, minyak, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan tepung tapioka
6. Potong sisa ayam dan udang lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan sesaat
7. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan air es, aduk rata
8. Bentuk adonan dengan kulit siomay. Kukus selama 15 menit
9. Siomay hongkong siap disajikan
Yuk cek produk Nutribaby+ BabyMoov dan dapatkan diskon Rp150.000 setiap pembelian dengan menggunakan kode voucher BABYDEVI (periode 20 September - 31 Oktober 2023)
Shopee: bit.ly/momdevinanutribabyplus
Instagram: / babymoov_id
#PremiumBabyFood Processor #MamaBisaTenang
===================
[ENGLISH]
Chicken & Shrimp Shumai Recipe (yield 20 pcs)
Marinade ingredients:
350 g chicken thigh filet
100 g peeled shrimp
1 tsp salt
2 tsp sugar
½ tsp baking powder
Others:
Grated garlic + 1 tbsp water
Grated ginger + 1 tbsp water
1 pc egg white
50 ml cold water
2 tsp oyster sauce
2 tsp sesame oil
½ tbsp soy sauce
1-2 tbsp oil
½ tbsp salt
1 tbsp sugar
1 tsp mushroom stock powder / MSG
¼ tsp pepper
Shumai skin, to wrap
Carrot, small-diced
Steps:
1. Marinate the chicken and shrimp with baking powder, salt, and sugar. Mix well and marinate for 15-30 minutes.
2. Rinse the chicken and shrimp until the water is clear. Pat dry.
3. Add water into the grated ginger and garlic.
4. Add some of the chicken into the food processor along with salt, sugar, mushroom powder, and pepper. Blend until smooth.
5. Add the ginger and garlic liquid, egg white, oil, soy sauce, oyster sauce, sesame oil, and tapioca flour.
6. Slice the remaining chicken and shrimp, then add into the food processor. Chop roughly.
7. Transfer the dough into a bowl. Add cold water and mix well.
8. Shape the dough with shumai skin. Steam for 15 minutes.
9. Chicken & Shrimp Shumai is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.
![Murah Bukan Murahan! Resep Dimsum Ayam Istimewa: HALAL Gurih Kenyal [Rp 1.000]](http://i.ytimg.com/vi/Y6CPyuQ1jAU/mqdefault.jpg)
![Murah Bukan Murahan! Resep Dimsum Ayam Istimewa: HALAL Gurih Kenyal [Rp 1.000]](/img/tr.png)
![Resep SIOMAY AYAM Ekonomis: Gurih, Kenyal, Nagih [Murah Bukan Murahan!]](http://i.ytimg.com/vi/3W5IvLTiWuw/mqdefault.jpg)
Yg ak suka bgt dr chef Devina adalah selalu kasi alternatif, dan slalu bilang klo gk mau atau gk ada jg gpp. Jd buat chef masak itu gk dibikin ribet, dan very easy utk ngikutin resepnya selama ini setiap kli buat pasti anakku makan. Ak jd ngerti masak dan suka krna km chef. Thank you ❤
Mantap resep dimsum lagi
Wah seru ya masak bareng anak,, siomaynya terlihat sangat enak,,
Terima kasih atas resepnya , chef Devina .🙏💐
Terima kasih Ci Devina.
Terima kasih resepnya..
Siomay enak, anak2 nya cantik2 & imut,
Wah enak Dinsum
My favourite dimsum. Thanks Ci bagi tip mudah cara buatnya. Love.
Yumm dimsum cici pasti enak ini mah thanks ci resepnya
Makasih resepnya
Selalu suka sama resep2nya chef devina. Sukses terus chef, semoga selalu menginspirasi. ❤
Iyah.betul ....n thxs
Dimsum ayam jamur lezat banget ci 😘❤❤
Wah enak banget ini chef siomaynya. Apalagi dibantuin si kecil, seru masaknya, ya. Thanks resepnya. 🙏✋
Triksih resepnya bun saya sdh coba enak bamget
Anak-anaknya gumusssshhh😍
Terimakasih sudah berbagi resepnya kak
Thankyou for choosing us Mom Devina 🥰
Mantap,slu enak
Waa ada resep siomay baruuu...❤
Anaknya gemesin banget
Wah, seru banget masak ama kiddos... 😂
Salut Bun, masak enak sambil mengajak anak belajar memasak... 👍👍
Cemilan favorit banget😊
Wahh langsung keluarin babymoov bekas dulu anak2 mpasi.. emang terpaling banyak guna alatnya. thanks resep nya chef
Dimsum kesukaanku, maasyaa allah makasih teh resepnya
Good job
I like more if from fish , cia you smoga makin sukses
langsung jdi terpengen
Siomaynya cantik sekali❤
Resep nya mudah diaplikasikan chef☺️🙏
Gak sabar pengen recook jugaa
7:03 lucu banget si babynya chef!😍😍
Sepertinya potensial calon Chef besar juga nih kaya ibunya, Chef Devina🥰❤
Gemoy ... ,
gemees aku lihatnya ..
Sampai diulang ulang scene yg ada anak anak nya 😊
Thank u ciii resepnyaa 😍😍 aku dh coba enakk bangettt
ci buat resep urap sayur dong cii, ak udah cocok banget sama resepnya dari ci devina😊
resepnya mudah untuk diikuti. terima kasih chef
Dimsumnyaaaaaaa yummy ❤
Seneng ngikutin youtube channelnya chef dev karena masakannya easy to recook..bahan mudah didapat
Klo dah habis ide masakan harian, lgs mengunjungi yt channelnya chef dev
Terusss yg ga kalah mebarik karena peralatan masaknya ide banget.
Dari mangkok, wajan dugi ka blenderna mantak uruy jd sok nurutan meser
😅
Jadi salfok sama si kecil, lucu banget gayanya pas lg tiup2 siomay...
Gemeeeez ❤❤❤
Sukses selalu ya chef..
Chef kapan" buat resep "Tau tsa pia" ya... Aq suka banget itu.
Sehat" ya sekeluarga buat keluarga chef.
Duh jadi kepengen re-cook
maantaaap cik suka ag,sukses y cik sehat slalu
Chef buat masakan bekal anak sekolah & buat masakan yg anak GTM😊
Ditunggu next resep ayam geprek dong chef
Dimsum nya YUMMY👍😍❤💯
Boleh request soto padang atau soto medan chef. Atau sop medan. Makasih chef 😊
Chef dev bole req masak BHC Chicken yg didrakor itu chef. Ayam goreng korea yg didrakor, ad 3 varian rasa spicy, original, sma yg warnanya kuning gt rasa bwang ap yaa.. efek ntn drakor chef, klo pas lg ad scene makan pesen ayam goreng gt keknya enak bgt gt. Pgen bikin 😹😅
ci, share resep Stew Beef soalnya daridulu mau buat cuman belum tahu teknik masak nya ci. terima kasih 🙏
Chef bikin pecel campur orek tempe dan gorengan yg enak
Chef dev coba buat cemilan latiao penasaran kira2 mudah atau engga dan mau buattt
Tambah resep baru ya kak Devina
Lgsng recook Cie.....png jualan Cie..sukses buat video2 nya Cie ❤❤❤❤❤sehat sll tuk Cie2 sekeluarga
Kira" di jual 1pcs ny brp ya
Chef, masak rebung dong.
chef spill resep tahu saos padangnya d'cost dong hehe, thanks in advance
Bayinya lucu😂
Bumbunya sederhana bgt ya
Kak Tolong Buat Cara Bikin Bumbu Halus Nasi Goreng Yang Enak Ala Resto Plis Kak Aku Mohon Minta Resep Nya Yang Baik
Ci resep mie balap seafood medan dong ci
ka bikin resep gohyong ayam halal dong, terimakasih ka ❤
bikin udang keju dong ci, ala² resto mi
*CHEFFF,,,,RIQUEST BUMBU BALI ..
SAYA TUNGGU*
Ci bikin wonton plus sauce nya dong. Kayak wontonoma gitu
Ci, request bikin xiao long bao
Klo tekstur nya sih enak kenyal2
Ci bikin ceker merah dimsumnya dong
Chef bikin sempol ayam
Ci buat sempol ayam dong
Ci bikin resep roti macan yg viral di bdg donk😂
ci bikin garang asem dong l
Chef, boleh diinfo kalau tapioka diganti soy isolated protein, takarannya bagaimana?
Chef bikin kimchi dong
Ci bikin ceker merah dimsum dong
Setujuuuu❤
Up
Yes
Up... Setuju ci
Up
Bikin cabe kering dong butuh banget caranya yang benar 🙏
Ci buat resep model gandum palembang dong
Cece.. rekomendasi dong merek tepung untuk dimsum
Segera eksekusi
Baru aja ngeluh tiap bikin dimsum hasilnya selalu ke halusan dagingnya, pengennya yg bertekstur, ternyata mesti dicincang dagingnya trus di blend sebentar hehe
❤
❤❤❤
Chef pke kulit pangsit bisa gk??
chef lama ga update😢 baking yg manis2 dong pls
Chef untuk bawang putih dan jahenya apakah bisa diganti yang bubuk chef?
Kalo dicampur dg parutan wortel dan irisan bwg daun bolehkah?
Kk kulit dinsum lu dmn beli
Kak izin tanya,
Dimsum siomay lebih baik pakai tepung sagu atau tepung tapioka ya?
Salfok sm kaki austine😂
Ini sama resep siomay yg satunya enakan mana yaa
Chef kulit shumainya pake yg diameter berapa ya? Terimakasih
Chef kalo paha ayamnya di ganti sama dada ayam gimana chef ngaruh gk di tekstur nya? Thank chef 🥰
Chef klo udang diskip komposisi ayam jd brp gram
baiknya siomay jgn dihaluskan terlalu halus jdi nya kyk bakso, tp preference juga sih
apakah bisa di freeze setelah dikukus atau sebelum dikukus?
Cc biasa siomay sering kering atasnya setelah beberapa jam ,bagaimana supaya tdk kering ?
bedanya sm yg udh pernah di buat yg siomay ayam udang aoa ci ?
Jahe dan bawang putihnua berapa banyak ?
Jadi di kukus 10 menit atau 15 menit?
Dimsum sapi dan udang dong chef, anakku alergi ayam potong huhuhu 🙏
Pake ayam kampung LBH sehat
Ini jadi berapa banyak
Cee ini kalau ga pake udang, ayam nya jadi 450gram kah ?
Kak kalo 50ml air esnya dimasukin kpn?